זן ענבים אוניברסלי קלאסי "Delight"

המגדלים עובדים כל הזמן על ענבים, חוצים זנים והיברידיים זה עם זה. בזכות זה, צמחים עם פירות גדולים ומתוקים וארומטיים הושגו מפירות יער בר עם גרגרי יער קטנים. חלקם טעימים במיוחד כקינוח עצמאי, בעוד שאחרים הכי טובים להכנת יינות ומשקאות.

ישנם גם זנים אוניברסליים. תענוג הוא אחד מהם. הוא עמיד מאוד בפני גורמים סביבתיים שליליים ופירות גדולים וריחניים. מה עוד הוא אטרקטיבי Delight ומה הזנים שנרקחו על בסיסו, תוכלו ללמוד מהמאמר.

תיאור כללי של זן הענבים Delight

תענוג הוא זן ישן. זה נוצר על ידי חציית הרוסית הקדומה, זריה סוורה, דולורס בבת אחת. זה נכלל בפנקס המדינה בשנת 1922.

התענוג מתאים לגידול ברוב אזורי ארצנו, כולל סיביר ובאורל. זה פופולרי גם בבלארוס, בבלטיקה ובאוקראינה.

תיאור זני הענבים Delight:

1. שיח. נמרץ בינוני. הבשלה טובה של יורה, שמתוכם עד 85% הם פוריים. על שיח ענבים מעוצב היטב נוצרים עד 45 עיניים. תא המטען והענפים הם חזקים ועמידים. הם מתכופפים, אך אינם נשברים תחת משקלם של הגרגרים.
2. משאיר. לוחות העלים גדולים, ירוקים בהירים, עם קצוות משוננים.
3. פירות יער. גודל בינוני, סגלגל מעוגל. גודלו של כל אחד מגיע ל- 27X24 ס"מ, והמשקל הוא 6-7 גר '. פירות הם בצבע לבן או שמנת בצד המוצל וצהוב-כתום בצד שטוף השמש. העור יציב אך לא קשה. העיסה פריכה, עסיסית, לא מימית, ללא ריר. הטעם מתוק עם חמיצות קלה, ארומה עשירה. החומציות היא 5-9 גרם לליטר. הגרגרים מכילים עד 26% מהמשקל הכולל של הסוכרים. יש מספר קטן של זרעים.
4. חבורות. הצורה בדרך כלל חרוטית, אך נמצאים אשכולות של צורות לא סדירות. הם גדולים, בממוצע, משקלם נע בין 0.5-1 ק"ג. המשקל של הגדול שבהם מגיע ל -2 ק"ג.
5. חֲסִינוּת. עמידות גבוהה לעובש אפור, טחב אבקתי, טחב ומחלות אחרות. אין חסינות לפילוקסרה.
6. פִּריוֹן. גָבוֹהַ. יבול ממוצע של 8 ק"ג יבול מתוך בוש אחד.
7. מונחים מבשילים. מוקדם. הם 105-120 יום. פירות יער בשלים תלויים על השיח ולא נופלים עד חודשיים.
8. עמידות בצורת. מְמוּצָע.
9. התנגדות כפור. גָבוֹהַ. הצמח סובל כפור עד -25 מעלות צלזיוס.
10. לִפְרוֹחַ. שׁוֹפֵעַ. גורמים סביבתיים שליליים, פרט לכפור, אינם משפיעים על מדד זה. הפרחים דו-מיני. עם האבקה לא מספקת, הגרגרים הופכים קטנים.
11. יָבִילוּת. גָבוֹהַ. פירות יער אינם מתפצחים או מתקמטים כאשר מועברים למרחקים ארוכים.

גננים שמו לב ש- Rapture כמעט ולא אוכלת צרעות. זה נובע מהעובדה שהגרגרים לא נסדקים והעיסה המתוקה מוסתרת מתחת לעור הצפוף.

זנים על בסיס ענבים

זנים חדשים רבים פותחו על בסיס ענבי Delight. קחו למשל את אלה ששמרו על שם אבותיהם בשם.

כולם עמידים מאוד בכפור ומתאימים לגידול במרכז רוסיה. לטענת הגננים, התנאים של סיביר, האוראל והמזרח הרחוק מתאימים לצמחים.

הערה! ככל שהאקלים קר יותר והאקלים בו גדלים, כך מאוחר יותר פירותיו מבשילים.

תענוג ענבים מושלמים

זה שונה מאבותיו בהבשלה מאוחרת יותר, שנמשכת עד 130 יום. הגרגרים לבנים, גדולים יותר (עד 10 גר ') ועסיסיים. עמידות הכפור מוגברת גם היא, מכיוון שהכלאיים מסוגלים לעמוד במצבים קרים עד –30 מעלות צלזיוס ללא מקלט. באזורים חמים, פירות יער מוכנים לקטיף באמצע יוני, ובאזורים קרים - באמצע אוגוסט. הגביר את ההתנגדות לפיצוח ונרקב הפירות.

תענוג מוסקט

הכלאה מוקדמת של ענבים לבנים עם תקופת הבשלה של 100-110 יום. הגרגרים סגלגלים, קטנים יותר מאלו של ראפטור. המשקל הממוצע של כל אחד מהם הוא 4.5 גרם. הפירות טעמים יותר מתוקים, מכיוון שהם מכילים כ 28% מהסוכרים. עמיד בכפור עד -30 מעלות צלזיוס. הפירות נקצרים מיד לאחר הבשלתם, מכיוון שהם לא מאוחסנים על השיח. כאשר הם מורכבים הם אינם מתדרדרים במשך מספר חודשים. הצרורות חרוטי או גלילי. המשקל המרבי של כל אחד מהם הוא 750 גרם.

העונג הוא סגלגל

תקופת ההבשלה היא 110-120 יום. שונה בפירות סגלגלים לבנים גדולים. כל גרגרי שוקל 10 גר '. העיסה מתוקה ועסיסית. הצרורות בצורת חרוטי. המשקל של כל אחד מהם בממוצע מגיע ל- 0.8-1 ק"ג. הזן סובל כפור עד -25 מעלות צלזיוס. שונה בפריון מוגבר.

העונג הוא שחור

הכלאה גבוהה יחסית צעירה. זה נבדל על ידי צבע שחור-כחלחל של פירות יער, שמשקלם של כל אחד מהם מגיע ל -12 גרם. עור הפרי דק, העיסה פחות מתוקה מזו של Rapture, מכיוון שריכוז הסוכרים מגיע ל-20-21% בלבד. הצרורות גליליות. כל אחד מהם שוקל 1 ק"ג. הכרכרות הגדולות שוקלות 2 ק"ג. בעל תשואה גבוהה.

ענבי עונג אדומים

מפיק פירות ורודים. הגרגרים בצורת חרוט, בעלי חומציות קלה, אחוז סוכר - 20%. משקלו של כל פרי משתנה בין 7-10 גר '. הצרורות חרוטיות או חסרות צורה. בממוצע הם שוקלים 700-900 גרם, אך יכולים להגיע ל 1.5 ק"ג. עומד מצליפה קרה עד –25 מעלות צלזיוס. הוא חסין מפני כל המחלות הטמונות בתרבות.

יתרונות וחסרונות

Delight הוא אחד מזני הענבים הפופולריים ביותר. זה נובע מיתרונותיו:

• התנגדות כפור גבוהה;
• פירות מתוקים גדולים;
• תשואה גבוהה;
• חסינות לרוב המחלות הטמונות בתרבות;
• התנגדות לבצורת;
• הבשלה מוקדמת;
• איכות שמירה טובה;
• עמידות לפיצוח ונרקב של פירות יער עם שהייה ארוכה על השיח;
• ניוד גבוה.

למגוון יש גם חסרונות. זהו הצורך ליצור שיח, מדויקות להרכב האדמה, חוסר חסינות לפילוקסרה.

הוא יין העשוי מזן ענבים זה

Delight הוא הזן המושלם ליין תוצרת בית. לפירות יער יש מספיק חומצות וסוכרים וכמעט ללא ריר.

חשוב לבחור פירות יער בשלים לחלוטין, אך אל תתנו להם לתלות בשלים על השיח. פירות בשלים, סדוקים ורקובים לא יעבדו. לכן חשוב למיין בזהירות את הקבוצות.

עֵצָה! אם מנקים את פירות הענבים מזרים, היין יתברר כקלים יותר, ואם ישארו, אז טארט.

שִׁעתוּק

התענוג מופץ רק בדרך צמחית, שכן בעת ​​השימוש בזרעים הצמחים המתקבלים אינם שומרים על מאפיינים זניים.

ישנן שלוש שיטות לגידול וגטטיבי של ענבים:

1. ייחורים. הדרך הנפוצה ביותר. חומר השתילה משתרש היטב, אך עליכם לקצור פי 2 ענפים יותר מאשר המספר הרצוי של שתילים.
2. שֶׁתֶל. שיטה זו של התפשטות ענבים כוללת השתלת גזרי גזע על ציר בר או זנים אחרים. כך, ניתן להשיג צמח נוקשה עמיד בפני כל מחלות הענבים. השתלה נחשבת לדרך האמינה ביותר לעורר הנאה.
3. תהליכי שורש. זוהי שיטה פחות נפוצה להפצת ענבים.כדי להשיג חומר נטיעה, תצטרכו לחכות זמן רב ואין הרבה שתילים. עם זאת, יורה השורש משתרש היטב.

לצורך השתלת והשתלה בזווית נחתכים זרדים באורך 10-12 ס"מ מצמח אם בריא שנשא כבר פרי. הם צריכים לפחות 2-3 עיניים. ייחורים מטופלים בהטרואוקסין ותמיסה של פרמנגנט אשלגן, מאוחסנים עד לשתילה במקום קריר או מקרר.

נטיעת שתילים

במשתלות ובשוק תוכלו לקנות שתילי Rapture מוכנים. בחר חומר שתילה בן 1-2 שנים. לשתילים צריכים להיות כמה ענפים, ניצני חיים בריאים, ומערכת השורשים צריכה להיות מפותחת היטב, ללא שורשים רקובים ויבשים.

שתילים נטועים במקום קבוע באביב, כאשר האדמה מתחממת או בסתיו לאחר נפילת העלים. עדיף שתילת סתיו, מכיוון שבמקרה זה הצמח יישורש במהירות מהחורף לאביב. בעת נטיעה באביב, ענבים יזדקקו לטיפול קבוע.

לשתילה בחר אזורים המוארים באופן מקסימאלי על ידי השמש. מי תהום לא צריכים להתקרב למרחק של 1.5 מטר לפני השטח.

האתר מוכן חודש לפני השתילה. זה עשב, נחפר ומושקה בתמיסה של גופרת נחושת.

כיצד לשתול שתילי ענבים מדלייט:

1. חפור חורים בקוטר 60 ס"מ ובעומק 40 ס"מ.
2. ניקוז נשפך על הקרקעית (סלע קליפה, אבן כתוש, חימר מורחב).
3. האדמה שהוצאה מההפסקה מעורבבת עם 6 ק"ג של זבל נרקב, 1 ק"ג אפר, 20 גרם אשלגן סולפט ו -30 גרם סופרפוספט, עם שקית חול.
4. בתחתית החור נוצר תל אדמה.
5. שורשי השתיל מושרים במשך 6 שעות בתמיסה של קורנבין. אם מערכת השורשים סגורה, זה לא הכרחי.
6. השתיל ממוקם במרכז החור. השורשים מופצים באופן שווה סביב התל.
7. האדמה סביב השתיל דחוסה. ואז הענבים מושקים בעזרת 1-2 דליים של מים.
8. מעגל תא המטען מכוסה מאלץ '. השתמש בחציר, קש, כבול או חומוס.

דקויות של טיפול נוסף

על מנת שהענבים יתפתחו במלואם, חשוב לטפל בהם כראוי. הרשימה מכילה כללים בסיסיים:

1. רִוּוּי. למרות העובדה ש- Rapture הוא סובלני בצורת, הוא זקוק להשקות. בקיץ היבש והחם מושיקים הענבים פעמיים כל 7 ימים. אם הקיץ גשום, אז כמות ההשקיה מופחתת. השתמש במים מיושבים בטמפרטורת החדר. 1 ליטר מים מוזגים תחת צמח אחד.
2. חבישה עליונה. דשנים מוחלים פעם בחודש. דישון זרחן ואשלגן וזבל מדולל במים ביחס של 1:10 לסירוגין. דשנים מוחלים למחרת לאחר השקיה.
3. ציפוי. באביב, הקצוץ צובט, ומשאירים 4-10 עיניים עליהם. הסר עלים עודפים שמטשטשים את החבורות. ככל שהעיניים פחותות, התותים יהיו גדולים יותר.
4. קִצוּץ... מומלץ ליצור צמח באביב. הענבים מקבלים כתר או צורה כדורית. בסתיו הם מבצעים גיזום סניטרי, מסירים ענפים ישנים, פגועים וחולים.
5. מתכונן לחורף. בסתיו, כל העלים ופסולת הצמח מוסרים מהאתר. הגפן כפופה לאדמה ומקובעת בעזרת סוגר. ענבי נמל רק אם החורף התגלה ככפור, אך חסר שלג.

מחלות והדברה

השתלה חסינה מפני רוב מחלות הענבים. מזיקים גם לעתים נדירות פוגעים בזה. למרות זאת, חשוב להקפיד על כללי הטיפול:

1. ניקוי אתרים... במהלך הקיץ האדמה סביב השיחים מנוקה באופן קבוע מעשבים שוטים - מקורות למחלות ומזיקים. חשוב לנקות את האזור בסתיו.
2. קִצוּץ. גיזום סניטרי מתבצע בסתיו. הענבים מעוצבים כך שענפיהם אינם קרובים מדי לאדמה והעלים אינם יוצרים הצללה.
3. טיפולים מונעים. באביב, לפני הפריחה, מרסס את הצמח בתמיסה של גופרת נחושת. הטיפול חוזר על עצמו לאחר גשמים עזים. פעם בחודש מושיקים ענבים בתמיסה ורודה בהירה של פרמנגנאט אשלגן. העיבוד מתבצע לאחר גשמים ממושכים.
4. נְחִיתָה. אי אפשר לעבות את השתילה.המרחק בין הצמחים הוא 4-6 מ '. לפני השתילה יש לחטא את חומר השתילה, כלי הגינה והאדמה.

קציר ואחסון

באזורים קרים דלייט מבשיל באוגוסט, ובאזורים חמים כבר באמצע יוני. אין צורך לקטוף את הפירות מיד לאחר הבשלתו. הם מסוגלים לתלות על השיח ולא להתדרדר עד חודשיים.

היבול נקצר במזג אוויר יבש ושטוף שמש. יש לאחסן במקום קריר ישירות על הקבוצות.

טיפים גדלים מגננים

רוב הגננים מאמינים שענבי Rapture חיים בשמם. חלקם מכירים כמה סודות שלו טיפוח מוצלח.

איגור, ז'לזנזוגורסק: "אני גר בפרברים, אני מגדל עונג במשך 10 שנים. ניסיתי זנים מודרניים רבים אחרים, אבל זה האהוב עלי. מטפל בחורפים הקרים שלנו בקלות. שמתי לב שאם אין שלג, הגפנים יכולות להקפיא מעט. כדי למנוע זאת, אני מכסה אותם בנייר כסף וענפים. אני משתמשת בדשנים טבעיים בלבד - אפר ומולין. אני קובר את זה ממש מתחת לשיח. אני מאוד אוהבת את הפירות יער, שהם נהדרים ליין. "

אירינה, סוצ'י: "העונג גדל באתר שלנו מאז ילדותי. קל מאוד לטפל בענבים. כל מה שנדרש מגנן זה להשקות, להאכיל ולעצב אותו בזמן. ואם תשכחו מזה כמה שבועות, אז לא יקרה שום דבר רע. אני מגדל ענבים לאוכל, אז אני משאיר רק 5 עיניים - כך שהגרגרים גדולים. "

ויקטור, קורסק: "אני אוהב Rapture Red. יש בו פירות יער ורודים יפהפיים וטעם מרענן-מתוק-חמוץ. זה יומרני בעזיבה. חשוב לשתול אותו בחלק שטוף שמש בגינה, כמו בצל הפירות חמוצים. "

סיכום

Delight הוא זן ענבים ישן שעדיין לא איבד את הרלוונטיות שלו. כלאיים רבים פותחו על בסיסו. הם מאוחדים על ידי עמידות גבוהה בפני כפור, פירות טעימים וגדולים, עמידות לרוב המחלות.

הטיפול בענבים קל. השקיה בזמן, חבישה ויצירה יספיקו לצמח בבקשה בתשואה גבוהה.