הזנים הטובים ביותר של יערה אכילה לבלארוס

לפני כמה מאות שנים יערה נחלתה כשיח נוי בלעדי: האמינו שפירותיה רעילים. עכשיו תרבות נמצאת בחלקות האישיות של לא רק גננים רוסים, אלא גם בלארוסיים. זה לא יומרני בגידול ומבשיל מוקדם יותר מגידולים אחרים: הפירות הראשונים נקצרים בתחילת הקיץ. הרכב הוויטמינים העשיר של התותים מאפשר להשתמש בהם ברפואה העממית, ואת העיסה המתוקה עם טעם לוואי טארט - בבישול.

קחו למשל את הזנים האכילים הפופולריים של יערה בבלארוס, את תכונות נטיעתם וטיפולם.

דרישות לבחירת מגוון יערה לבלארוס

עבור בלארוס, זנים יומרות עם חסינות חזקה נבחרים. אחרת, יערה יערה לרוב תפגע ותציג תשואות נמוכות. אם היבול נטוע באזורים עם שינויי מזג אוויר קשים, עליו להיות עמיד בפני כפור, עם שמש קיצית חמה וצורכת - עמידה בפני בצורת.

יתרון נוסף של הפרי הוא סובלנות הצללים והקישוט. אם גננים שותלים צמח לא רק לקציר, אלא גם לקישוט הגן, אז הם שמים לב לגודל, צבע וצורת הפרחים. שיחים יפים ממוקמים לאורך הגדר או בפינות האתר.

תכונות של נטיעה וטיפול

מומלץ לשתול יערה בתחילת הסתיו. חימר כבד וקרקעות חוליות קלות אינן מתאימות ליבול - עדיף תן עדיפות לתערובות של Loamy או חולי... עומק הבור לשתילה הוא כ- 30 ס"מ, הקוטר 50 ס"מ. לכל בור מכניסים 2 ק"ג זבל מופרז, 40 גרם אשלג ו 60 גרם דשני זרחן. השתיל ממוקם בתוך חור, השורשים מיישרים ומכוסים באדמה. הצמחים מושקים בשפע, מרוחים ומכוסים באדמת קומפוסט.

תשומת הלב! המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 2.5 מ '. אם הצמחים נטועים בצפיפות רבה יותר, אוסף פירות יער וטיפול נעשה קשה יותר. יערה ממוקמת מדרום לצפון.

השקה את התרבות 4-5 פעמים בעונה, הימנע מריחת מים. הדישון שלוש פעמים: בתחילת האביב, ביוני ובתחילת אוקטובר. ההאכלה הראשונה מורכבת משני דליים של חומוס ו- 50 גרם של סופר-פוספט, היא מספקת צמיחה שנתית וניצחת. מתחם המינרלים מתווסף בפעם השנייה, ושלישית מוסיפים 10-15 גרם של מלח סופר-פוספט ואשלגן. כדי להגן מפני זרעים וקרדי עכביש, מסודרת הזנת עלים: השיחים מרוססים עירוי של צמרות עגבניות עם טבק וסבון כביסה.

תכונות מועילות

פירות יער יערה מכילים פקטינים, ויטמינים A ו- B, אשלגן, ברזל, זרחן, חומצות אורגניות. לפירות יש תכונות נוגדות חמצון, מונעים את שבריריות הנימים ומחזקים את מערכת החיסון. מיץ מפירות יער טריים מרפא פצעים, ולמרק יש תכונות אנטי-מיקרוביאליות ואנטי-דלקתיות. השימוש ב יערה משפר את תפקוד מערכת העיכול ומנרמל את חילוף החומרים.

מבחר הזנים הטובים ביותר לבלארוס

מה צריך להיות יערה בבלארוסית? יש אנשים שמעריכים פירות יער על פי גודלם ומשקלם, ואחרים לפי טעמם ומראהם. שקול תיאור של זנים פופולריים.

בצורת כד

שיחי הפיטר הם בגודל בינוני עם כתר קומפקטי, הם לא תופסים מקום רב באתר. הקצוות עבים באורך בינוני, העלים ירוקים כהים. גרגרי יער הם סגלגלים גליליים, בצורת קנקן, משקל הפירות הממוצע הוא 1 גרם.הצבע כחול כהה, עם ציפוי שעווה עבה. העיסה רכה ועסיסית, הטעם מתוק וחמוץ. הכד מבשיל מוקדם, בתחילת יוני. פירות יער לא מתפוררים ולא נסדקים, תפוקה - עד 1.5 ק"ג לצמח. הזן מוערך בגלל פשטותו בגידול, תשואה יציבה וחסינות חזקה.

טיטמוז

שיחים נמרץ, עם כתר מעוגל. הקלעים מעוקלים, העובי ממוצע, העלים ירוקים, עם ערפול חזק. בסיס העלה מחודד, הפרחים צהובים בהירים. משקל ברי - כ -0.8 גר ', צורה מלבנית-אליפסה. הצבע כחול-צהוב, ומכאן שמו של הזן. העור דק, עם ציפוי שעווה, העיסה יציבה ועסיסית. מרענן טעם מתוק וחמוץ, ציון טעימות - 4.5 נקודות. תקופת ההבשלה היא מוקדמת, השימוש בפירות הוא אוניברסאלי: הם משמשים להכנת ריבה, ריבות, מרשמלו.

פבלובסקאיה

תקופת ההבשלה ממוצעת, הקציר נקצר באמצע יוני. הפרי מורחב, הזן צומח מוקדם: הוא נושא פרי במשך 3 שנים לאחר השתילה. הפרחים עמידים בפני כפור באביב, התרבות חסרת יומרות בטיפול. אורכו של ברי הסגלגל כ -3 ס"מ, המשקל הממוצע 1.2 גרם. העור דק, הבשר צפוף, הטעם מאוזן מתוק וחמוץ, ללא מרירות.

מעניין! דרך נוחה ומהירה להכין יערה לחורף היא להכין ציפוי. כדי להכין אותו תצטרך 1 כף. סוכר, 1 כף. l. מיץ לימון וחלבון ביצה 1. המרכיבים משפשפים זה בזה, כתוצאה מכך המסה מתעבה. טבלו את כל יערה בזיגוג והניחו על צלחת לייבוש. ואז הם מכניסים לצנצנות או למכולות.

פבלובסקאיההערכים לביצוע הובלות של היבול, פירות יער אינם מתקלקלים ושומרים על הצגתם. שיחים גבהים, בערך 1.4 מ '. הקציצות הם סהרניים, העלים אליפסה, ירוקים בהירים. הזן בררן לגבי אתר השתילה, ולכן מומלץ לשתול אותו באזורים מוארים היטב.

וסילייבסקאיה

תקופת ההבשלה היא מוקדמת, המטרה היא אוניברסלית. הגרגרים מלבניים, שוקלים כחצי גר '. הצבע כחול-סגול, עם ציפוי שעווה, העור בעובי בינוני. העיסה רכה ועסיסית, הטעם מתוק וחמוץ הרמוני. Vasilievskaya עמיד בפני קרציות, כנימות וזרעונים, אשר לעתים נדירות מושפעים ממחלות. הרדי ונטול יומרות בטיפוח. יורה של השיח זקוף ובור, עד 2 מ 'גובה הפריון הוא 2 עד 4.5 ק"ג לעונה, תלוי בגיל השיח. לגידול רצוי לקנות שתילים בני שנתיים.

פַּעֲמוֹן

מבשיל פרי מוקדם, ארוך. הזן צומח במהירות, מניב יבול 3-4 שנים לאחר השתילה. צורת התותים סגלגלה, משקלם כ- 0.7 גרם. הצבע כחול-כחול, עם פריחה שעווה, העיסה בצפיפות בינונית, עסיסית. הטעם מתוק וחמוץ נעים. הצמח סובל כפור עד ° 40 °, לעתים נדירות חולה ולא מותקף על ידי מזיקים חרקים.

חסרונות - עמידות בפני בצורת נמוכה: בגלל מחסור במים, העיסה הופכת למרה. לאחר ההבשלה, הגרגרים אינם מתפוררים, שומרים על הצגתם וטעמם. יערה מתאימה לצריכה, עיבוד והובלה טריים.

גורמה

גובה השיח כ- 1.3 מ ', הכתר סגלגל. העלווה צפופה, הקלעים עבים וחזקים. הגרגרים מלוחים-אליפסה, שוקלים 0.9 גרם, כחולים, עם פריחה שעווה. לגורמה עיסת טעימה וענוגה, אין מרירות. פרודוקטיביות - בין 2.5 עד 3 ק"ג של פירות לעונה. פירות יער אינם מתפוררים. תקופת הפרי נמשכת 6 עד 20 שנה, היבול הראשון נקצר כבר 3 שנים לאחר השתילה.

השתילים מסתגלים במהירות לתנאי האקלים של בלארוס, אינם קופאים במהלך הכפור באביב. כדי להגדיל את התשואות ליד גורמה זנים מאביקים נטועים: ציר כחול או ציפור כחולה. היבול מבשיל מוקדם, המטרה היא אוניברסלית.

ציר כחול

ציר כחול

שיחים בינוני עד בינוני, מתאים לשתילה כגידור. יורה בינוני, עם ערפול, העלים הם סגלגלים ירוקים כהים. הגרגרים כחולים-שחורים, עם ציפוי שעווה, משקל הפרי הוא בערך 1 גרם.העור בצפיפות בינונית, העיסה עסיסית וארומטית, מתוקה וחמוצה, עם מרירות קלה. ציון הטעימה - 3.7 נקודות. היתרונות של הזן כוללים חסינות למחלות ומזיקים, עמידות בפני כפור ובצורת, צדדיות. ריבת ויטמין ארומטית או ג'לי מתקבלת מה יערה. התשואה של הזן היא עד 2.5 ק"ג לצמח לעונה.

מוֹתֶק

יערה גדולה עם פירות יער שנבחרה נפוצה לא רק בבלארוס, אלא גם ברוסיה ואוקראינה. צורת הגרגרים מוארכת אליפסה, העור דק, הצבע כחול עמוק, עם ציפוי שעווה. הטעם מתוק וחמוץ, לא מריר. העיסה אלסטית, רכה, הארומה בולטת. ההבשלה מאחר, הפירות נקצרים ביולי. משקל הפירות מגיע ל- 1.5 גר ', התשואה לכל שיח בעונה היא 3.5 ק"ג. גובה השיחים הוא עד 1.2 מ ', הכתר קטן, העלים ירוקים בהירים. היבול מתאים להובלה, אחסון ועיבוד.

אלטייר

השיחים נמוכים, הכתר עגול. העלים ירוקים, עם ערפול קל, הקצוות חזקים. גרגרי פוסיפור, משקל ממוצע 0.9 גרם, צבע כחול-כחול. יש פריחה שעבה עבה, קליפה בצפיפות בינונית. העיסה מתוקה וחמוצה, הרמונית, ללא מרירות. הציון של אלטייר הוא 4.4 נקודות. תקופת ההבשלה ממוצעת, הקציר נקצר בתחילת יולי. עמידות בצורת היא ממוצעת, עמידות לכפור גבוהה.

זנים מוקדמים של יערה לבלארוס

טומיצ'קה

מזנים מוקדמים, גננים מבחינים בין נימפת יערה וטומיצ'קה. בנמפה השיחים בינוניים, העלווה צפופה, הקליעה דקה, מעט מפותלת. הגרגרים כחולים-כחולים, עם פריחה שעווה, גדולה, המשקל של אחד מגיע ל -3 גרם, האורך 3 ס"מ. הצורה אליפסה-מלבנית, פיוזימית, המשטח גבשוש. הטעם מתוק וחמוץ מתובל, עם מרירות קלה. לאחר ההבשלה, הגרגרים אינם מתפוררים, פרי מופיע באמצע יוני. התשואה של הזן היא עד 2 ק"ג לצמח.

שיהיה טומיצ'קי גובה השיחים מגיע למטר 1 מ ', העלים ירוקים בהירים עם ערפול. השיחים יפים, דקורטיביים. הגרגרים בצורת קנקן, הקצה משטח, הקצה מחודד. הצבע כחול-סגול, עם ציפוי שעווה, העיסה עסיסית, מתוקה וחמוצה. הגרגרים מתאימים לעיבוד: הם משמשים להכנת סירופים, קונפיטורות, ריבות. טומיצ'קה טריים הוא גם טוב.

אמצע ומאוחר

זנים אלה של יערה משמשים בעיקר בבישול. תושבי הקיץ מעריכים את מלווינה ופרובינציאלקה. מלווינה - מגוון אמצע העונה של יערה קינוח. שיחים בגובה של עד 1.5 מ ', הכתר סגלגל וצפוף. הגבעולים הם עלים דקים, מעט מתבקעים, צפופים וירוקים כהים. הגרגרים צבעוניים סגלגלים, מעט גבשושי, כחולים-סגולים. הקליפה יציבה, עם ציפוי שעווה, העיסה מתוקה ורכה. הטעם מתוק, עם חמיצות, הארומה חלשה. מלווינה כמעט ולא חולה, נושאת פרי ביציבות - כל שנה השיח נותן עד 1.5 ק"ג של פירות יער בשלים.

מְחוֹזִי - מגוון רב תכליתי, לא יומרני בטיפוח. הקלעים מעוקלים וחסרי שיער, העלים ירוקים כהים. התותים הם סגלגלים כחולים כהים, עם פריחה שעבה עבה. הקליפה יציבה, העיסה ארומטית, הטעם מתוק וחמוץ. ציון טעימות - 5 נקודות. ההתנגדות למחלות, מזיקים וכפור היא גבוהה.

פרמטרים אחרים

בנוסף לעיתוי ההבשלה, גננים שמים לב לגודל הפרי וטעמם, ליכולתם של זנים להאבקה עצמית. יערה מתוק מגדל לקציר, פירותי גדול למכירה.

הגדול ביותר

הזנים הגדולים ביותר של יערה בבלארוס הם בת הענק וענק בקצ'רסקי. המשקל הממוצע של הפירות נע בין 1.5 גרם ל -2 גרם, דגימות מסוימות מגיעות ל -3 גר '. הבחירה באתר השתילה, כמות הדשן המיושמת והרכב האדמה משפיעים על משקל הגרגרים. הנבחרים ופבלובסקאיה נבדלים זה מזה בגדלים הגדולים שלהם... זנים אלה מוערכים על חסינותם למחלות ועמידות לשפכים.

האבקה עצמית

רוב הזנים של יערה אינם מאביקים את עצמם ולכן שיחים של זנים שונים נטועים אחד ליד השני לצורך האבקה צולבת. מבין המאביקים העצמית, רק מעט צמחים מבודדים - יוגאנו ונימפה... הם אינם זקוקים לחרקים מאביקים או זנים אחרים, הם נושאים פרי יציב כל שנה. יערה כזו אינה יומרת בגידול, מתאימה לגננים מתחילים.

הכי מתוק

מאפיין מאפיין של זנים מסוימים הוא העיסה בעלת טעם מר. מסיבה זו יערת יערה אינה שכיחה כמו דובדבנים או פטל. עם זאת, ישנם סוגים עם עיסת חמוץ מתוק, ללא מרירות. לדוגמה, Nekrasovka, לִכלוּכִית, ויולט. פירות יער נבדלים על ידי עיסה עדינה ונעימה, עדינה. הם טריים ומעובדים.

לִכלוּכִית

עֵצָה! מומלץ לטחון יערה מרה עם סוכר או לבשל קומפוט. כמה עקרות בית מקפיאות פירות לקראת החורף - ואז מוסיפים אותן לגלידה, תה, קינוחים.

כיצד לבחור מגוון

גננים ממליצים לשים לב לתקופת ההבשלה: צמחים מוקדמים מניבים בראשית הקיץ, בינונית - בסוף יוני, בסוף אלה - ביולי. להכנת ריבה משמשים פירות יער עם טעם לוואי חמוץ וטארט, לצריכה טרייה - פירות מתוקים עם עיסת עדין וארומטית.

יערה גדולה עם פרות גדולות עם עור חזק ופריחה שעבה עבה מגדלים למכירה: הוא מגן על הגרגרים מפני קלקול ופיצוח. רצוי לעיין מקרוב בזנים פוריים-עצמית: הם נושאים פרי ביציבות. יערה עם יערות כפור היא גם מבוקשת. אתה יכול לגלות מידע נוסף על המגוון מתוך ביקורות ותמונות של גננים מנוסים ברפובליקה בלארוס.

סיכום

האקלים וקרקעות בלארוס הם אידיאליים לשתילה ולגידול יערה. זנים פופולריים: טיטמוזה, קולוקולצ'יק, פבלובסקאיה, וסילייבסקאיה - נבדלים על ידי פירות גדולים וטעימים, חסינות למחלות ומזיקים, יבול יציב ועמידות בפני כפור. יערה נשתלת על קרם חולי או קרקעות חזה, חופרת חור בעומק 30 ס"מ וקוטר 50 ס"מ. הטיפול מורכב מהשקיית רוטב, שורש וזכוכית, הסרת עשבים ושחרור המיטות. זנים רבים מקשטים את אזור הגינה: השיחים מושכים בפרחים צהובים, לבנים ואדומים.