מדוע זן החצילים של אפוס טוב ולמה כדאי לגדל

"כחול", כמו שרבים מכנים חצילים - אורחים מברכים על שולחנו. מלבד העובדה שיש להם טעם חריף, לחצילים יש תכונות שימושיות רבות. הם מכילים ויטמינים קבוצה B, ויטמין A, מינרלים רבים - אשלגן, זרחן, סידן ואחרים. בנוסף, זה שימושי עבור אנשים עם מחלות לב וכלי דם, מגביר את ההתכווצות של מערכת העיכול (מערכת העיכול), יש השפעה אנטי-טרשת עורקים.

בין הזנים הרבים השונים, נבדל אפוס. קרא על המאפיינים ועל כללי הצומח שלה במאמר.

תיאור זן החצילים

זן החצילים אפיק גודר על ידי אגרונומים הולנדים בשנת 2005. הוא מסתגל היטב לתנאי "חיים" שונים, ולכן הוא מתאים לגידול באזורים עם תנאי אקלים שונים.

היברידית f1

הכלאה מוקדמת בשלה. מתאים לגידול בחממות ובמיטות פתוחות. הפירות הראשונים מתחילים לטעום כ-60-65 יום לאחר שתילת השתילים.

מאפיינים בולטים (+ תמונה של הזן)

פירות אפוס F1 בולטים בגלל חוסר הטעם המר שלהם כשהם טריים ומבושלים. כמו כן, לחציל אפוס יש מראה אטרקטיבי: זהו יתרון גדול למי שמגדל יבולים למכירה.

תמונה של חציל אפוס f1:

מאפייני שיחים ופירות, טעם, תשואה

מגוון זה מאופיין בפרמטרים הבאים:

• גובה השיחים מגיע למטר 1;
• פיזור שיחים;
• יש לקשור את השיחים, אחרת הם יתנתקו תחת משקל הפרי;
• יש קוצים בספל החציל;
• לפרי מראה סטנדרטי, מעובה במקצת;
• טעם עשיר ללא מרירות;
• בתוך הפרי לבן עם גוון צהוב ועם מספר קטן של זרעים;
• אורך חציל עד 22 ס"מ, קוטר של עד 10 ס"מ;
• התשואה גבוהה, מ -1 מ"ר ניתן לקצור עד 6 ק"ג חצילים.

איך לגדל את הזן הזה בעצמך

גננים מנוסים וגם מתחילים יוכלו לגדל זן זה בעצמם. כדי לגדל את זן החצילים Epic f1, תצטרכו לרכוש זרעים ודשנים, לגדל שתילים, להשתיל אותם לאתר, לקצור וליהנות מעבודתכם במנות שונות. למידע נוסף על כל שלב.

גידול שתילים (הכנת זרעים, אדמה, שתילה, טיפול וכו ')

מכיוון שמדובר בהכלאה, משתמשים רק בזרעים שנרכשו; זה לא יעבוד להכין אותו בעצמך מהקציר שלך. זרעים נזרעים בעשור הראשון והשני של פברואר.

שלב 1. זרעים שנרכשו דורשים הכנה לפני השתילה: לטפל בתמיסה של 2% של פרמנגנאט אשלגן ומים ביחס של 2 גרם ל 100 מ"ל. הזרעים נטבלים בתמיסת אשלגן permanganate למשך 20 דקות. לאחר ההליך יש לשטוף את הזרעים במים זורמים ולייבש אותם. עדיף לייבש על חומר כותנה, הזרעים ידבקו על נייר ואם תנסו להסיר אותם, תוכלו להרוס את המבנה שלהם.

שלב 2. הכנת מכולות ואדמה לשתילים. הכינו כוסות בודדות, מיכלי פלסטיק עם מכסה או קופסאות. מלא את האדמה. אתה יכול לערבב חלק מהאדמה בה השתילים יעברו עם חול ולהפרות עם שתילים מיוחדים. או השתמש באדמת שתילים שנקנתה בחנות.

איך לבחור זרעים לשתילת עגבניות, אתה יכול גלה כאן.

שלב 3. נטיעת זרעים. יש להרטיב את האדמה במים חמים, לטבול את הזרעים לעומק של 1.5 ס"מ במרחק של 2 ס"מ זה מזה. לא יותר משני זרעים נטועים בגביעים בודדים. לאחר השתילה מכסים בצלופן ומניחים במקום חמים (כ- 25 מעלות צלזיוס), מואר היטב. כאשר מופיעים נבטים, לאחר 7-10 יום, הסר את הסרט והניח את השתילים במקום קריר יותר (עד 16-18 מעלות צלזיוס), גם עם תאורה טובה. יש להקשיח שתילים: לעבור לזמן מה ממקום עם טמפרטורה של כ- 25 מעלות צלזיוס לקירור עם טמפרטורה של 13-15 מעלות צלזיוס, כך שהצמח יתרגל למשטר הטמפרטורה בגינה.

שלב 4. דשן את האדמה בה גדלים השתילים. החל דשן זרחן 10-15 יום לאחר הנביטה. לאחר מכן יש להאכיל כל שבועיים לפני השתילה במיטות. זה יאיץ את עונת הגידול, והשתילים יגדלו וחזקים.

שלב 5. מתכוננים להשתלה.כאשר השתילים מגיעים לאורך של כ 20 ס"מ נוצרים כחמישה עלים על תא המטען וזמן הכפור עובר, השתילים מושתלים במיטות או לתוך החממה.

לְהַעֲבִיר

חלקו את מיטות הגינה או אזורי החממה בהם אתם מתכננים להשתיל שתילי חצילים לחלקות של 1 מ"ר. דמיין שהשדה המוצג נראה כמו לוח שחמט. יש צורך לשתול 4-5 שיחים על האזורים "הלבנים" של לוח השחמט הוויזואלי במרחק של 60-70 ס"מ זה מזה.

טיפול נוסף

אפוס אינה דורשת טיפול מיוחד. כמו צמחים אחרים בגינה שלך, חצילים צריכים להשקות באופן קבוע, לבדוק את המזיקים ולהפריה בזמן.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

על ידי שמירה על הכללים הפשוטים המוצגים להלן, תקצור יבול הגון:

1. מים במתינות ובזמן.
2. שחרר את האדמה, הימנע מקרום לאחר השקיה.
3. עשב, הסר עשבים שוטים.
4. יש לדשן באופן קבוע. בצע את האכלת האדמה הראשונה לאחר שהשתילים מבוססים היטב בשטח החדש. יש לדשן בתוספות זבל, קומפוסט, אפר ומינרלים. יש לדשן את הפעם השנייה לאחר הופעת הפרחים - הפעם בעיקר עם מינרלים. הפעם השלישית - לאחר היווצרות השחלות יש לדשן בסופרפוספט או להשתמש במתחם הדשנים "ניטרופוסקה" ו"אממופוסקה ".
5. הקפידו לקשור את השיחים. אם לא, הגבעולים עלולים להישבר וציפיות תשואת היבול שלך לא יתקיימו.
6. הסר יותר מדי גבעולים, והשאיר לא יותר משמונה.

מחלות ומזיקים האופייניים לזן

חצילים אפיים סובלים מאותן מחלות כמו חצילים אחרים. הזן חשוף למכות מאוחרת, ריקבון אפור וזיהום ברגליים שחורות. ציות לעקרונות הטכנולוגיה החקלאית, כמו גם השינוי השנתי של מקום גידול היבולים יסייע במניעת זיהום במחלות אלה. כמו כן, טיפול בתכשירים נחושת יהיה שימושי, ולמניעה וטיפול במצבים מאוחרים, כדאי לטפל באמצעות "זירקון".

כדי להכיר את מחלות העגבניות ולברר כיצד להתמודד איתן, עליך לעבור קישור.

בין המזיקים הנפוצים של צמח זה:

• חיפושיות בקולורדו - הם נפטרים מהם ידנית על ידי איסוף חרקים; בזיליקום צמחיים כדי להפחידם;
• שבלולים - הם נאספים גם ביד, במקרה של כמות אדירה, מפזרים על האדמה קומפוזיציה של אבק סיד, אפר וטבק;
• קרדית עכביש - היפטר ממנו בעזרת תכשירים של חץ או קלטן, בטוחים לבני אדם.

קציר ויישום גידולים - אחסון, שימוש בבישול, קציר

שתילים שנטועים בסוף מאי ישאו את פירותיהם הראשונים בסוף יולי - תחילת אוגוסט. תקטוף בקבוצות, החצילים יבשילו בהדרגה. שמירה על טריות היא בעייתית, הפירות יתדרדרו במהירות. עדיף לבשל טרי, או לקצוץ ולהקפיא או לייבש.

ההכנות לחורף נעשות מחצילים אפיים - קוויאר, חצילי פקין, חצילים מלוחים, חריפים, בסגנון קוריאני, קלילים.ישנם מאות מתכוני שימור והקפאה.

הדרך הקלה ביותר:

1. חותכים את החצילים ואופים בתנור בחום של 200 מעלות.
2. הסר את העור בסיום, הניח את הירקות תחת לחץ כדי להסיר עודפי נוזלים.
3. מניחים בשקיות ושולחים למקפיא.

בבישול, Epic f1 מבשל חצילים חמוצים, אפויים, מבושלים, ממולאים בשום ועשבי תיבול, לחמניות עם גבינת גבינה ושמיר, והרבה כלים אחרים.

כמו כן, ניתן להכין הרבה מנות טעימות מדלעת, מתכונים כאן.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות הבלתי מעורערים של הזן כוללים:

• עמידות למחלות פסיפס טבק;
• עמידות בפני שינויי טמפרטורה פתאומיים;
• טעם בולט;
• תפוקה גבוהה;
• יומרני בטיפול;
• רב תכליתי בשימוש.

ישנם גם חסרונות:

• גידול רק על ידי שתיל הוא חסרון יחסי, שכן באקלים שלנו יש לשתול את כל זני החצילים.
• אינו סובל טמפרטורות נמוכות היטב - בקיץ קר אינך יכול לסמוך על יבול שופע;
• לא מאוחסן זמן רב לאחר קטיף מהשיח.

ביקורות על אלה שגדלו

להלן מספר ביקורות על גננים שגדלו את המגוון בחלקות שלהם.

דמיטרי, סרטוב: "מבין החצילים שגידלתי, הזן הטעים והלא יומרני ביותר הוא Epic F1. נטוע בחממה ובגן ירק, התשואה מעולה בכל תנאי. חצילים טריים וצעירים טובים לטיגון שמן ולגריל. כל שיח נתן 6-7 פירות. אני תמיד בוחר כלאיים, הם צומחים טוב יותר והתשואה גבוהה. "

אנטולי, נובוסיבירסק: "הכלאה נהדרת. העיקר לא לשתול באותו מקום. אני כבר צומחת זו השנה השלישית. אני מפזרת קליפות בצל או שום עם קש על מצע החצילים. הקליפה דוחה מזיקים, והקש שומר על הלחות הנדרשת. "

כדי ללמוד כיצד להגן בצורה הטובה ביותר על יבול השום שלך מפני מזיקים, קרא מאמר זה.

סיכום

חציל Epic F1 הוא הכלאה אידיאלית לגידול בגינה שלך. הזן המתואר הוא לא יומרני, יציב ופורה למדי. הוא נבחר על ידי גננים שאוהבים חצילים ללא מרירות ועם מעט זרעים. אם מעולם לא גידלת חצילים באתר שלך, בחר את הזן Epic F1. כפי שמעידים ביקורות של גננים, העבודה אינה נדרשת להשיג יבול יותר מהרגיל והתוצאה מעולה.