מגוון תפוחי אדמה מניב עם יבולים אדומים מניבים מאוד
זני תפוחי האדמה הטובים ביותר קל לגידול, אינם מועדים למחלות, ובאותו זמן מניבים יבול עשיר של פקעות טעימות. המאפיין המגוון של הבחירה בבלארוס הוא אידיאלי למאפיינים אלה. התרבות נבדלת על ידי איכות השמירה הארוכה שלה, הטעם המעולה ועמידותה במחלות הנפוצות ביותר בצל הלילה.
תוכן המאמר
תיאור הזן
תפוחי אדמה מניפולים מגדלים באופן נרחב על ידי חקלאים רבים במדינה. זה הפך נפוץ בגלל מדדי התשואה הגבוהים באופן קבוע.
מקור והתפתחות
המניפסט הוצא על ידי מגדלי בלארוס בשנת 2011, נכנס לרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2014. זוהי תפוח אדמה בינוני לשולחן מוקדם ומומלצת לגידול באקלים ממוזג עד חם. היבול מוערך בתשואתו הגבוהה, האחסון לטווח הארוך, העמידות בפני נזק מכני ומחלות שונות. הוא מעובד בגני ירק ובקנה מידה תעשייתי.
הרכב
תפוחי אדמה מכילים הרבה ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים. ערך תזונתי ל 100 גרם:
- 75–80 קק"ל;
- 1.8-2 גרם חלבונים;
- 0.3 גרם שומן;
- 16-17 גרם פחמימות;
- 15.6 גרם עמילן.
פקעות תפוחי אדמה עשירות בוויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים הנחוצים לגוף האדם. הטבלה מציגה את תוכן החומרים לכל 100 גרם מהמוצר:
| ויטמינים | מקרונוטריינטים | יסודות קורט | ||||||
| שֵׁם | כמות (מ"ג) | % מהערך היומי | שֵׁם | כמות (מ"ג) | % מהערך היומי | שֵׁם | כמות (מ"ג) | % מהערך היומי |
| B1 | 0,03–0,12 | 8 | אֶשׁלָגָן | 421–568 | 23 | בַּרזֶל | 0,3–4,9 | 15,5 |
| B2 | 0,02–0,12 | 4 | נתרן | 4–11 | 0,5 | יוֹד | 0,003–0,005 | 3 |
| B5 | 0,3-0,4 | 6 | זַרחָן | 40–90 | 2,5 | אָבָץ | 0,2–0,5 | 2,5 |
| B6 | 0,14–0,3 | 15 | סִידָן | 5–10 | 1 | נְחוֹשֶׁת | 0,03–0,2 | 14 |
| B9 | 0,02–0,06 | 10,5 | מגנזיום | 11–28 | 6 | מַנגָן | 0,13–0,44 | 16 |
| ג | 20–26 | 24 | גוֹפרִית | 32 | 3,2 | בּוֹר | 0,12 | 164 |
| ה | 0,05–0,2 | 1 | כְּלוֹר | 58 | 3 | פלוּאוֹר | 0,03 | 1 |
| עמ' | 1,2–2,4 | 10,5 | סִילִיקוֹן | 50 | 167 | ונדיום | 0,15 | 373 |
| ק | 0,02 | 13,3 | לִיתִיוּם | 0,08 | 77 | |||
בנוסף, 100 גרם ירקות מכילים עד 4% מהדרישה היומית של חיוניים ועד 2% מחומצות אמינו לא חיוניות.
זמן הבשלה ותשואה
מגוון בינוני מוקדם: מרגע נטיעת הפקעות ועד הקטיף, זה לוקח 90-110 יום, תלוי באזור הגידול ותנאי מזג האוויר.
תפוקה גבוהה: 170–370 צלזיוס / חה. התשואות משתנות בתנאי האקלים. התוצאה המקסימאלית נצפתה באזור טולה, שם גודלו 458 סנטימטרים של תפוחי אדמה מגובה אדמה.
בממוצע 13-15 פקעות מתקבלים משיח אחד. לשימושם האישי, נטועים עד 500 חלקים לכל מאה מטרים רבועים של אדמה.
חסין למחלות
המניפסט עמיד בפני סרטני תפוחי אדמה, פסיפס מפוספס, גלגול עלים, גבעול שחור, נבטלת ציסטת תפוחי אדמה מוזהבת. רגישים מעט למכות מאוחרת וגלד נפוץ.
מאפייני שיחים ופקעות
השיחים זקופים, גובהם 50–55 ס"מ. עלים הם גוון אמרלד עשיר ומבריק. הפרחים לילך, נושרים במהירות, תוך 8-10 ימים. מערכת שורשים חזקה.
הפקעות גדולות, המשקל הממוצע של אחת מהן הוא 90–130 גר ', ולעיתים מגיע ל -150 גר'. הצורה מלבנית עם קצוות מעוגלים. העור צפוף, יש עיניים אדמדמות קטנות על פני השטח. צבע הקליפה ורוד כהה, הבשר צהבהב עם גוון ענבר קל. תוכן העמילן בכל פקעת הוא 13-15%. מתי בישול תפוחי אדמה שומרים על המבנה שלהם.
לאילו אזורים זה מתאים
נטיעת יבולים מתחילה בסוף מאי. לצורך הבשלה מלאה הזן דורש מזג אוויר חם ויציב, ולכן הוא גדל באזורים המרכזיים, צפון מערביים, וולגה-ויאטקה ברוסיה. המניפסט מעובד היטב באזורי ירוסלב, קלוגה, ולדימיר. תשואות גבוהות מושגות בשטח קרסנודר.
יתרונות וחסרונות של מגוון
היתרונות העיקריים של המניפסט:
- פרודוקטיביות גבוהה ושמירה על איכות;
- סובל היטב הובלות לטווח הארוך;
- לא מתדרדר עם נזק מכני;
- פקעות עשירות בחומרים מזינים וויטמינים;
- מצגת טובה וטעם מצוין של ירקות;
- פקעות אינן מבושלות, הן מתאימות להכנת מנות קולינריות שונות;
- בקציר, שיעור הדחייה נמוך מאוד.
חסרונות המגוון:
- דורש אדמה מזינה באיכות גבוהה;
- בטכניקות טיפוח לא תקינות, היבול רדוד יותר.
המניפסט הוא לעתים קרובות יותר מאשר זנים אחרים המושפעים מעש תפוחי האדמה.
תכונות גדלות
זמן הגידול ואיכות היבול תלויים בזמן נְחִיתָה ועמידה בטכניקות חקלאיות לגידול גידולים.
מתכונן לנחיתה
פקעות מתחילות לבשל 20-25 יום לפני השתילה. ראשית, דגימות בריאות נבחרות ללא נזק, בערך באותו גודל של 5-6 ס"מ. הירקות מונחים בכלי מרווח ב -3 שכבות. המיכל ממוקם במקום חם ובהיר ונשאר לנביטה של פקעות. לאחר הופעת הנבטים, חומר השתילה נבדק מחדש.
חָשׁוּב! פקעות נותרות לשתילה, עליהן נוצרו מספר נבטים צפופים חזקים.
בירקות מטפלים בתמיסה כחולה מעט של סולפט נחושת או חומצה בורית למניעת זיהומים פטרייתיים.
התרבות נטועה בזרעים. לשם כך הם נובטים תחילה, ואז מרווים במקרר. לאחר מכן הם נטועים במיכלים עם אדמה (1 חלק אדמת סודה ו -3 חלקי כבול). זרעים מונחים בשורות במרווחים של 8-9 ס"מ, שכבה דקה של חול נשפכת על גבי. האדמה מושקה בזהירות ומכוסה בסרט שקוף. אוורור את המיכל באופן קבוע.
דרישות קרקע
זן המניפסט גדל היטב הן בשטח פתוח והן בתנאי חממה, על אדמה חדירה לאוויר עם רמת חומציות ממוצעת. אידיאליות Chernozem, אדמה אפורה, Chernozem leach, אדמת ערמונים. האדמה מוכנה לאחר הבציר הבא. כשחופרים מוצגים קומפוסט, כבול, חומוס. באביב יש לדשן בעזרת חומרים מורכבים המכילים חנקן, אשלגן, זרחן בכמויות שוות.
זמן נחיתה ותכנית
השתילה מתבצעת באמצע מאי. החומר המוכן נטוע רק באדמה חמה כשהוא מתחמם ל + 8 ... + 10 ° С.
תשומת הלב! זמני השתילה משתנים בהתאם לתנאי האקלים של האזור.
לצורך המניפסט, מגדלים-מפתחים ממליצים על טכנולוגיית הרכס לנטיעת פקעות. זה מורכב מכמה שלבים:
- כאשר משחררים את האדמה נעשים תלמים בעומק 9-10 ס"מ. ביניהם נשמרים 60-70 ס"מ.
- פקעות מונבטות מונחות בזהירות בחריצים, ומשאירות פער של 28-30 ס"מ בין חומר השתילה. הן עושות זאת בזהירות כדי לא לנתק את הנבטים. מלמעלה מפוזרים התלמים באדמה רופפת תוך יצירת רכסים בגובה 13-15 ס"מ.
- בהדרגה, כל שבוע, יוצקים אדמה על הרכס עד שהוא מגיע 28-30 ס"מ.
טכנולוגית טיפוח זו תורמת להופעת שתילים מוקדמת יותר, 12-14 יום קודם לכן מאשר עם נטיעה רגילה. כאשר משתמשים בשיטה זו, האדמה תמיד נשארת רופפת, נושמת. מדדי התשואה עולים ב 30-40%.
הניואנסים של הטיפול
לפני השתילה, האדמה משודרת כדי להעשיר אותה בחמצן. במהלך תקופת הטיפוח האדמה מרוחה ומשוחררת באופן קבוע.
לגידול חופשי של תפוחי אדמה ותנועה במהלך הטיפול ביבול, השאר לפחות 60-70 ס"מ בין השיחים.
מצב השקיה
התרבות אינה דורשת השקיה תכופה.הפעם הראשונה שהוא מועלח כאשר נטיעת פקעות מונבטות, הפעם השנייה - כאשר החלקים נמתחים ל 13-15 ס"מ. השקיה הבאה מבוצעת במהלך הפריחה. בתקופה זו השקיה בטפטוף מתאימה להפצה אחידה של מים על המיטות. לאחר סיום הפריחה, התרבות לחה בפעם האחרונה.
חָשׁוּב! גננים מנוסים לא ממליצים על השקיה לאחר גידולי פריחה: זה מגדיל את הסיכון לאיחור קל.
לאחר כל השקיה מתבצעת ריקה כך שהרכסים לא נופלים ועל מנת לאוורור טוב יותר של האדמה.
חבישה עליונה
במהלך נטיעת פקעות, אפר עץ נוסף לחורים (1 כף ל '). הוא מכיל אשלגן, זרחן, סידן, ברזל, מגנזיום, גופרית, אבץ, ומגן על הצמחים מפני שחורות.
כאשר החלקים גדלים לגודל של 10–12 ס"מ, משתמשים במוצר המורכב מדשנים מינרליים ואורגניים. תוצאה טובה מתקבלת עם תערובת של 1 ליטר זבל, מדוללת בדלי מים, בתוספת 15 גרם סופרפוספט. הרכב התזונה מוחל בשורש.
לא רצוי להשתמש בדשני חנקן להאכלת תפוחי אדמה: הם תורמים לגידול מהיר של צמרות לרעת הפקעות.
עשב ונרפא
יש לפטר תפוחי אדמה. לראשונה עם הופעתה, 20 יום לאחר נטיעת הפקעות. עם גידול מהיר של עשבים שוטים, לא צפוי להופיע צמרות צעירות, אך העשבים מוסרים מייד. העשבים השני מתבצע כאשר החלקים מגיעים לגובה 30 ס"מ.
חָשׁוּב! במהלך העשבים משוחררים את האדמה כדי לאוורר את האדמה ולשפר את גידול הפקעות. האדמה משוחררת גם לאחר השקיה או גשם.
הריגה מתבצעת כל 10 יום, בשילוב עם עשבים והתרופפות. בעזרת מעדר, הם רואים את האדמה לגבעולי החלק העליון, ושומרים עליה זקופה. במקביל נבדקים השיחים, מוסרים עלים יבשים. ההליך מסייע בהסרת עשבים שוטים ומספק לאדמה חמצן.
מחלות והדברה
תפוחי אדמה סובלים לעתים קרובות ממצב מאוחר. המחלה פוגעת בצמרת, ואז מתפשטת לפקעות. כתמים חומים כהים קטנים מופיעים על העלים והגבעולים המתגברים במהירות. כתוצאה מכך העלים נובלים, משחירים ומתייבשים.
בסימן הראשון של פיטופתורה מטפלים בשיחים בחומרים המכילים נחושת: תמיסת סולפט נחושת, נוזל בורדו.
לצורך טיפול מונע משתמשים בסיד, שתמיסתו מתזה על האדמה לפני שתילת יבול.
מזיקים נפוצים ההורסים ירקות: עש תפוחי אדמה וחיפושית תפוחי אדמה קולורדו. במאבק נגדם משתמשים בחומרים ביולוגיים וכימיים.
תשומת הלב! כימיקלים אינם משמשים כאשר מופיעים שחלות.
עש הבטטה מתרבה במהירות. הסימנים להופעתו הם קורי עכביש ועלי ייבוש. קשה להיפטר מהחרק, הזחלים מסוגלים להרוס חלק משמעותי מהיבול. במאבק נגד המזיק משמשים "לפידוציד", "דנדרובצילין". העיבוד מתבצע לפני הופעת שחלות.
קוטלי חרקים "מטאדור", "פרוטאוס" עוזרים להיפטר מחיפויית תפוח האדמה בקולורדו.
קציר ואחסון
תפוחי אדמה מתחילים לחפור בתחילת הסתיו. חשוב לא לטעות בשעת ההתחלה של הקולקציה. אם אתה חופר את הפקעות לפני הזמן, לשכבה קליפה צפופה לא יהיה זמן להיווצר עליהן.
איך ומתי לאסוף
היבול נחפר לאחר שהתייבש החלקים ב 50-60%. החלקים חתוכים 14 יום לפני כך שהפקעות יוצרים גסה צפופה.
תשומת הלב! חשיפת יתר של ירקות לאדמה תקצר את חיי המדף שלהם. תפוחי אדמה אלה יתחילו לנבוט במהירות.
היבול מיובש בחדר יבש. לאחר מכן ממוינים הפקעות לפי גודל ונבחרים לנטיעה הבאה בעונה החדשה.
תכונות אחסון ושמירה על איכות המגוון
הפקעות מונחות בקופסאות עץ שנשמרות במקום חשוך, יבש וקריר עם אוורור טוב. הטמפרטורה נשמרת בטווח של + 3 ... + 5 ° С. תפוחי אדמה מאוחסנים לא יותר מ- 6-7 חודשים.
למגוון איכות שמירה גבוהה: 95% בערך.
קשיי גדילה
בגידול תפוחי אדמה מתמודדים הגננים עם צמיחת יתר של צמרות. זה נובע מהשקיה מוגזמת, דישון חנקן.
עם רוויה מוגזמת של האדמה בלחות, הפקעות נרקבות במהלך האחסון.
טיפים מגננים מנוסים
בעת הקטיף, חשוב לא לחשוף אותו יתר על המידה באדמה: פקעות מחוממות יתר מתקמטות ונובלות. הירקות האלה לא מחזיקים מעמד זמן רב.
חקלאים מנוסים ממליצים לשתול תפוחי אדמה בעומק של יותר מ- 15 ס"מ. כך שעש תפוחי אדמה לא יפגע בפקעות.
עם השקיה חזקה, הירקות הופכים חשופים, כך ששיטת הזילוף מתאימה יותר לשיחים.
ביקורות
מגדלי ירקות מציינים את תפוקת היבול הגבוהה, קלות הגידול, הצגת הטעם של הפקעות:
ליודמילה, סרטוב: "קניתי תפוחי אדמה מניפסט בפעם הראשונה. תיאור המגוון והתמונות תואמים את המציאות. אהבתי את המראה. מבושל בבית - טעם נעים מאוד. זה לא מרתיח לחלוטין ולכן הוא מתאים לחיתוך לסלטים. "
סרגיי, וורונז ': "הופתעתי לטובה ממספר הפקעות מכל בוש: בין 10 ל -13 חלקים. הקציר הספיק לכל החורף. "
יקטרינה, פסקוב: "השכן הומלץ על ידי שכנה, היא גם שיתפה את הפקעות לנטיעה. מאפייני תפוחי האדמה של המניפסט מרשימים, קל לתרבות את התרבות, הפקעות גדלו. אהבנו את הטעם ".
קרא גם:
מגוון תפוחי האדמה גלקטיקה עם טעם מעולה וחיי מדף ארוכים.
החביב האהוב על קלות הטיפול והפרודוקטיביות, זן תפוחי האדמה לסונוק.
סיכום
תפוחי אדמה גלויים נבדלים על ידי התפוקה הגבוהה שלהם, עמידותם בפני נזק מכני במהלך הקטיף, אחסון לטווח ארוך. הפקעות עשירות בוויטמינים ומינרלים המועילים לבריאות. תכונות אלה הופכות את המגוון לפופולרי בקרב גננים וחקלאים תעשייתיים.