תפוחי אדמה שולחניים בשלים מוקדמים וגה

תפוחי אדמה טבעיים נותנים יבול עשיר גם בקיץ קצר. הזן עמיד בפני מספר מחלות המסוכנות למשפחת צלליות הלילה ומתאים את עצמו במהירות לשינויי טמפרטורה פתאומיים. התרבות אינה מצריכה שימוש בטכניקות אגרוטכניות מורכבות וטעמו תמיד עונה לציפיות הגננים.

מהם תפוחי האדמה האלה

זן תפוחי האדמה Vega (Vega) שייך לסוג השולחן ומובחן בהבשלה מוקדמת ושיעורי פרי גבוהים.

מקור והתפתחות

מולדת תפוחי אדמה ווגה - גרמניה... מומחים גרמנים עבדו קשה כדי ליצור תרבות חדשה, והתוצאה היא זניבה גבוהה ומבשילה מוקדמת, שעם הזמן צברה פופולריות לא רק במערב, אלא גם ברוסיה, בלארוס ואוקראינה.

זה מעניין! בשל התהילה העולמית של תפוח האדמה ותרומתו שלא יסולא בפז לתעשיית המזון, נפתח בבלגיה מוזיאון המוקדש לירק זה. הוא מכיל תערוכות רבות, כולל ציורים של אמנים ידועים.

מאפיינים מובחנים, מאפייני המגוון

משקל ממוצע של גידולי שורש בשלים 90-130 גרם, צורת אליפסה... הקליפה צהובה בהירה עם עיניים קטנות בקושי נראות. עובי העור בינוני, הוא די חזק, כך שלירקות יש איכות שמירה מוגברת. בטיחות קציר - עד 99% מכלל המסה.

העיסה בהירה בצבע, קרובה יותר ללימוןשלא מתכהה במהלך טיפול בחום. טועמים ברמה גבוהה, מה שהופך תפוחי אדמה למאכל לכל מנה, כמו גם צ'יפס, תערובות ירקות קפואים ומזון מהיר.

מינוי ירקות שולחן בשלים... תוכן העמילן נע בין 10-15%. היווצרותו מושפעת מהרכב האדמה. ככל שהאדמה מזינה יותר, כך תכולת העמילן גבוהה יותר.

תיאור הצמח

בוש בינוני, זקוף... העלים הם עלווה ירוקה, בינונית, בינונית. כאשר פורחים נוצרים פרחים לבנים מסודרים עם גוון שמנתי.

תַרְבּוּת עמיד בפני בצורת ממושכת ומתאים את עצמו באופן מושלם למצבי קור קצרי טווח... תקופת ההבשלה היא מוקדמת, הם מתחילים לקצור 60-70 יום לאחר השתילה.

לצמחים ניתנת חסינות מתמדת בפני סרטן תפוחי אדמה, נמטודה מוזהבת וירוס פסיפס תפוחי אדמה. אך לתרבות יש התנגדות ממוצעת לסערות מאוחרות.

על זנים אחרים של תפוחי אדמה:

תפוחי אדמה ללא יומרות וניביות גבוהה אל מונדו

תפוחי אדמה בינוני מוקדמים "לורה" עם טעם וארומה מעולים

תפוח אדמה ביתי "אורורה" למסיק עשיר

תְשׁוּאָה

תפוחי אדמה וגה אידיאלי לגידול בקנה מידה תעשייתי והוא מבוקש בקרב יזמים חקלאיים. התשואה הממוצעת היא 250-300 c / ha. אך עם טיפול נאות ואדמה פוריה, האינדיקטורים מתגברים ל -450 צלזיוס.

לפחות 8 תפוחי אדמה גדולים נוצרים על שתיל אחד... כל השורשים כמעט באותו גודל, מיושרים.

איך לגדל תפוחי אדמה

איכות המוצרים המוגמרים מושפעת לא רק מהטיפול המוסמך בעונת הגידולאלא גם עיבוד טרום זריעה של חומר זרע. בכפוף לכללים הנחוצים והפשוטים, מובטח יבול עשיר וטעים.

מציג הכנה

עבור חומר שתילה, פקעות נבחרים לא יותר מ 100 גרם (בערך בגודל של ביצת עוף). הם נבדקים בקפידה ומותירים בריאים בלבד, ללא נזק גלוי וללא שינוי בצבעם.

הכנת פקעות מתחילה חודש לפני הזריעה באדמה... תפוחי אדמה נבחרים ערוכים בחדר מואר לנביטה. הטמפרטורה נשמרת על + 15 מעלות צלזיוס. בתוך חודש נבטים על הפקעות גדלים עד 1.5-2 ס"מ.

באופן ישיר לפני השתילה מעובד הזרע תמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן או תכשיר "Fitosporin" למטרות חיטוי.

התייחסות! כדי להגביר את החסינות, שבוע לפני הזריעה מוציאים תפוחי אדמה לרחוב למשך שעה. הליך זה נקרא התקשות ועוזר לחזק את חסינותם של צמחים ולהסתגלות מהירה יותר לתנאי חוץ.

תזמון, סכמה וטכנולוגיה של הנחיתה

הם מתחילים לשתול באדמה בימים האחרונים של אפריל או תחילת מאי... התאריכים הסופיים יתבקשו על ידי תנאי האקלים של האזור. טמפרטורת האוויר ביום צריכה להישאר על + 17 ... + 19 מעלות צלזיוס, וטמפרטורת הקרקע המינימלית + 9 מעלות צלזיוס.

האדמה נבחרת קל ופורה.... לצורך הקלות מתווספים אליו חול נחל או כבול.

האדמה מוכנה בסתיו, נחפרת ומכניסה חומוס ואפר עץ לפוריות.

תכנית נחיתה: 35 ס"מ - המרחק בין השתילים, 70 ס"מ נותר בין השורות. עומק החורים אינו עולה על 15 ס"מ. מעט אפר עץ מונח בתחתית כל אחד ומלא במים. לאחר השתילה, הפקעות מכוסות אדמה ומלחים מעט.

התייחסות! גננים רבים מונחים על ידי ליבנה. ברגע שהעלים הראשונים פורחים, תוכלו להתחיל לשתול.

טיפול נוסף

הטיפול במגוון אינו מעיד על נהלים מורכבים... כל הנוהגים החקלאיים נוגעים בכללי הגידול הסטנדרטיים, היינו: השקיה, התרופפות, עישוב והריגה.

העיקר לעמוד במשטר ולא לאפשר עודף או חוסר לחות. למרות שהתרבות מותאמת לבצורת ממושכת, אסור לך לעשות שימוש לרעה בתכונה זו אם אתה רוצה לקבל פקעות מצגת טעימות.

רִוּוּי

הפעם הראשונה בה מושקים נטיעות כאשר השתילים מגיעים לגובה של 10 ס"מ... לפני כן, יש להשקות רק כאשר האדמה יבשה מאוד. בעתיד הם מושקים לעתים רחוקות אך בשפע. הקפידו לשלוט על רמת הלחות במיטות. זה חשוב במיוחד לכל הצמחים הרגישים למחלות פטרייתיות.

לאחר השקיה מתבצע התרופפות... גישה לחמצן למערכת השורשים הכרחית לצמיחה מלאה של שיחים ולחיזוק חסינותם. במהלך ההתרופפות מתבצעת עשבים שוטים, ומסירים את כל העשבים בשורשים כך שלא יפריעו לגידול בריא של שתילים.

עֵצָה! השימוש בהשקיה בטפטוף לא כולל רמת לחות מוגברת במיטות: מים מועברים באופן בלעדי לשורשי השתילים ואינם עומדים על שמריה באדמה.

ההילינג הוא הליך חשוב לא פחות מאשר השקיה או התרופפות... מקדם היווצרות שורשים חדשים, המשפיעים לטובה על הפרי. צמחים מצטופפים שלוש פעמים בעונה, ומגרפים את האדמה במעדר ממרווח השורות ועד השיחים. בנוסף, הילינג מגנה על הפקעות מפני חשיפה לאור שמש.

חבישה עליונה

שתילים מוזנים לפחות פעמיים בעונה... במהלך גידול ויצירת גידולי השורש משמשים תרכובות אורגניות כדשנים, למשל אוריאה.

במהלך הפריחה ובזמן הפרי התרבות מופרית במתחם מינרלים שלם עם תכולה רבה של אשלגן וזרחן.

עם צמיחה לקויה של שיחים לאחר ההשתלה השתמש בחומרים חנקניים המסייעים לצמחים לגדול מסה ירוקה.

התייחסות! כל רוטב מוחל לאחר השקיה בשפע.

מחלות והדברה

שבר מאוחר הוא המחלה החמורה ביותר בגידולי צלליותקשה לטיפול. עמידה בטכנולוגיית השתילה וטיפול לפני הזריעה היא אמצעי מניעה חובה וחשוב.

במרחק מספיק זה מזה, השתילים יהיו מאווררים ומקבלים את כמות האור הנדרשת. עם השקיה מתונה לא תחרוג מפלס הרטיבות, מה שאומר שהסיכון להתפתחות נבגים פטרייתיים יפחת.

אמצעי חשוב נוסף והכרחי במאבק נגד מצוקה מאוחרת - עמידה בכללי סיבוב היבול. תפוחי אדמה אינם נטועים באותן מיטות בהן נהגו לגדל פלפלים, חצילים ועגבניות. הקודמים הטובים ביותר הם ירקות וקטניות. אחריהם האדמה שומרת על פוריותה, כשהיא רוויה בחנקן.

בעת ביצוע מניעת מחלות פטרייתיות, אל תשכח מזיקים.מהם השתילים סובלים לא פחות ממחלות:

1. חיפושית בקולורדו מסוגל להרוס נטיעות בעוד כמה ימים. בנוסף למבוגרים, הזחלים מסוכנים לצמחים. כאשר בודקים את השיחים, חשוב להפוך את העלים, אחרת הזחלים לא ישים לב. במקרה של הרס המוני משתמשים בקוטלי חרקים מסוג "יוקרה". עם כמות קטנה של חיפושית עם זחלים, הם נקצרים ביד.
2. תולעת חוט מאכלס את האדמה ומדביק יבולי שורש, אשר לאחר מכן נרקבים באדמה. חפירת האדמה בסתיו ולפני נטיעת האביב היא מניעה יעילה במאבק נגד המזיק. כמו כן, תולעת הגב אינה סובלת חרדל, לכן, בעת נטיעת פקעות, מספיק לשפוך מעט אבקת חרדל לחורים.

קרא גם:

מגוון תפוחי האדמה הלא יומרניים באמצע העונה "אריזונה"

תפוחי אדמה עמידים בצורת ובלתי יומרני "מטאור"

איסוף, אחסון ושימוש ביבול

היבול נחפר בעזרת חפירה או קלשייה. העור הצפוף מפחית את הסיכון לפגיעה מכנית בגידולי השורש. חפור תפוחי אדמה ברגע שהעלווה מתחילה לנבול... לאחר הקטיף, פקעות מונחות לייבוש בשמש למשך מספר שעות.

לפני אחסון ירקותהם נבדקים בקפידה, מפונקים את המפונקים. תפוחי אדמה מונחים בקופסאות עץ ומשאירים במקום יבש וקריר.

איכות השמירה של וגה גבוההלפיכך, הפקעות שומרות על המצגת וטעמן עד האביב. הובלה ארוכת טווח גם אינה משפיעה על בטיחות המוצר המוגמר.

ירקות בשלים הם תכליתי ו משמשים לא רק במשקי בית פרטיים, אלא גם בתעשיות גדולות... הם משמשים להכנת צ'יפס, אוכל נוחות ומזון מהיר. תפוחי אדמה נקנים גם בשקיקה על ידי רשתות המסעדות. במשק הבית מכינים כל מיני כלים מווגה המובחנים בטעמם העשיר ובצבע הנעים שלהם.

יתרונות וחסרונות

תפוחי אדמה וגה יש יתרונות משמעותיים:

• שיעור גבוה של פרי;
• אפשרות להתרבות למכירה;
• התנגדות לבצורת;
• הסתגלות לצמצום קר;
• בגרות מוקדמת;
• טעם טוב;
• שימור לטווח הארוך;
• תחבורה ארוכה.

החסרונות כוללים רגישות למכות מאוחרת. אך כאשר ננקטים אמצעי המניעה הנחוצים, התרבות אינה מועדת למחלות.

לאילו אזורים הכי מתאים

Vegu לא רק ברחבי רוסיההיא השתרשה בצורה מושלמת באוקראינה ובבלארוס. הזן מראה תשואה גבוהה בכל האזורים, אם כי החלק המרכזי של הפדרציה הרוסית נחשב המתאים ביותר מבחינת אקלים והרכב אדמה.

ביקורות חקלאים

גננים מחשיבים את וגה רק מצדדים חיוביים. להלן כמה מהדעות של החקלאים:

ולדימיר, מוסקבה: "חשבתי הרבה זמן איזה תפוחי אדמה לשתול ובחרתי בווגה - אהבתי את התיאור והתצלום של הזן. מה אני יכול להגיד עליה? עונת הגידול הייתה קלה, השתילים לא כאבו, הם היו יפים ויפים. הוא אסף הרבה פקעות, השקה לעתים רחוקות, אך בשפע, לא נתן לאדמה להתייבש. הירקות טעימים, הם לא מתפוררים במהלך הבישול, הם שומרים על צבעם במהלך הטיגון. תפוחי אדמה הולכים טוב עם מיונז, כך שניתן להוסיף אותם לכל סלט ".

יקטרינה, מינסק: "הזן דורש הרבה מים וצריך להשקות אותו בשפע. עם חוסר לחות, הפקעות קטנות בהרבה, אך הטעם לא אבוד.אתה יכול לבשל כל מה שתרצה ליבך מירקות. אני הכי אוהבת את תפוח האדמה הזה בבורשט ותבשיל עם ירקות אחרים. הטיפול בווגה הוא פשוט, השיחים לא חולים, אבל בתחילה אני מגן עליהם מפני שבר מאוחר. ".

סיכום

תפוחי אדמה ווגה אינם שייכים להתפתחויות ביתיות. אבל זה לא הפריע לו למלא הרבה מיטות רוסיות. היבול הוא בעל שיעור פרי גבוה, מגיע עד 450 צלזיוס / חה, עמיד בפני בצורת וצמצום קר לטווח קצר, הוא חסין מפני מחלות מסוכנות רבות ובעל איכות שמירה מוגברת. כמעט כל היבול נשמר עד האביב, מבלי לאבד מערכו התזונתי והמצגת שלו.