הוראות מפורטות: כיצד להכין קופסה לאחסון תפוחי אדמה במרפסת
גננים מגדלים תפוחי אדמה בכמויות גדולות ושומרים על הבציר עד האביב, ואנשים ללא חלקות קונים הרבה ירקות לחורף. בשני המקרים, זה הכרחי לאכסן איכשהו את תפוחי האדמה. הנוכחות של מרתף או מרתף היא פיתרון טוב לנושא, אך אינו זמין לכולם.
נספר לכם כיצד להכין קופסה לאחסון תפוחי אדמה במרפסת במו ידיכם בחורף.
תוכן המאמר
כללי אחסון תפוחי אדמה
בעת אחסון תפוחי אדמה חשוב לשמור על טמפרטורת האוויר, הלחות, האוורור ולספק חושך במרחב שנבחר... תפוחי אדמה לא צריכים לא רק להירקב, אלא גם לא לאבד את תכונותיהם המועילות.
תשומת הלב! אם הפקעות קופאות, הן יאבדו את הטעם והוויטמינים שלהן, ובטמפרטורות גבוהות הן יבכו ונרקבות.
תנאי אחסון אופטימליים
כדי לשמור תפוחי אדמה למשך זמן רב, הם יוצרים עבורם תנאים אופטימליים.:
טמפרטורת האוויר - לא נמוך מ + 1 ° С;- טמפרטורה מקסימאלית - עד + 7 ° С;
- יובש בחדר, אחרת קיימת סבירות גבוהה של פקעות נרקבות;
- הנחת פקעות בשכבה שלא תעלה על 1 מ ';
- חושך כך שהפקעות לא ינבטו וישמרו על תכונותיהם המועילות.
אם הלוגיה מחוממת, הם מחפשים את המקום הכי מגניב הרחק ממכשירי חימוםכך שתפוחי האדמה לא יירקבו.
איך ומה לאחסן תפוחי אדמה בחורף בבית במרפסת
אִידֵאָלִי אפשרות אחסון תפוחי אדמה - על אכסדרה מזוגגת ומבודדת ללא חימום.
במקום כזה יישמרו ירקות טוב יותר, ומכשירים שונים יעזרו בכך.
ארגזי עץ הם האפשרות הטובה ביותר
מדובר במבני עץ המתאימים ביותר לאגירת ירקות.... הם ידידותיים לסביבה. אבל העץ אהוב על חרקים שונים, ולכן עליכם לבדוק באופן קבוע את התיבות ובמידת הצורך להרוס מזיקים.
מבני עץ מיוצרים בצורה:
- חזה עם לשונית עליונה;
- ארון עם דלתות ומדפים להפרדת מוצרים שונים.
שני אלה הם הפופולריים ביותר. לאחסון ירקות במרפסות.
מיכלי פלסטיק - פשוטים וזולים
זו האפשרות הקלה ביותר... ניתן לרכוש מיכלי פלסטיק בכל חנות לחומרי בניין. עם זאת, אלה מבנים יצטרכו להיות מבודדיםכמו שמיכת כותנה.
ניתן למקם כמה מקלות עץ מתחת לקופסה להגנה מפני בטון קר. חתיכות קלקר משמשות גם כבידוד.
תרמובוקס - מיקרו אקלים מתאים
ארון מתכת מיוחד המחובר לחשמל לדוד המובנה והתרמוסטט.
קופסאות כאלה מספקות את תנאי האחסון הנדרשים, זמינות בנפחים שונים אך יקרות. אפשר לעשות את זה בעצמך.
מכולות זמניות - למשך מספר ימים
תיקים מחומרים שונים נוחים לאחסון תפוחי אדמה, אך הם לא יגנו עליהם מפני הקור.
אתה יכול לשמור בהם ירקות לא יותר מ- 2-3 יום, ואז הם יקפאו ויתדרדרו במהירות.מכולות זמניות משמשות רק להובלה, הן אינן מתאימות לאחסון.
מכולות גמישות
אם תעבדו מעט על המיכל הזמני ותבודדו אותו, הוא יחסוך את הקציר לכל החורף.... באזורים קרים יותר מותקנים גופי חימום בין שכבות הבידוד אם הטמפרטורה יורדת נמוך מדי.
מסתבר מיכל קומפקטי, נוח לאחסון תפוחי אדמה. אותם עיצובים נמכרים מוכנים בחנויות.
חיי המדף של תפוחי אדמה במרפסת
לתפוחי אדמה נשמר במשך זמן רב, יש להקפיד על הכללים לבחירת פקעות:
- לשתול או לקנות זנים מאוחרים או אמצעיים מאוחרים;
- לייבש את הפקעות לפני האחסון;
- אין לאחסן תפוחי אדמה רקובים, הסר אותם מייד אם נמצא;
- בחר זנים שיש בהם קליפה עבה שלא ניתנים לניקוי כאשר הם מגרדים בציפורן.
אם תפוחי האדמה נבחרים נכון ומקום האחסון מצויד בהתאם להמלצות, פקעות יישארו עד תחילת האביב.
איך להכין קופסה לאחסון תפוחי אדמה במרפסת בחורף
לייצור עצמי של קופסה לאחסון תפוחי אדמה, תזדקק כמה כישורי עץ ונגר. הדרך הקלה ביותר היא להכין רק מיכל עץ, זה לא דורש השקעות כספיות גדולות.
אילו כלים וחומרים יידרשו
התחל עם מסגרת תיבהואז המשך לשאר החלקים.
זה יקח:
- קורות עץ בעובי של 5 × 5 ס"מ;
- דיקט, סיבית או לוחות דקים מעט יותר מעץ;
- מסמרים;
- פטיש;
- צירים לפתיחת המכסה;
- פינות לנוחיות הידוק חלקי התיבה;
- מַסוֹר לְמַתֶכֶת.
יתכן ויהיה צורך בבידוד בהתאם לתנאי האקלים באזור או גוף חימום.
תשומת הלב! כדי להבטיח אוורור, השאירו פערים בין הלוחות או קידחו חורים בעזרת מקדחה.
הוראות מפורטות להרכבת התיבה ללא בידוד
השלב הראשון הוא להרכיב את מסגרת הקופסה. זה דורש:
- לבצע מדידות מדויקות כך שהתיבה תיכנס למקום הנכון;
- חתוך את הסורגים כך שיתאימו;
- לחבר 4 קורות היוצרות בתחתית התיבה;
- חזור על התהליך - אתה מקבל את החלק העליון של המבנה;
- בעזרת פינות, חבר את שני החלקים עם מוטות אנכיים, הם יוצרים את קירות התיבה;
- הכינו מסגרת לכיסוי המבנה על ידי חיבור 4 קורות לגודל התיבה.
ואז המשך לנדן... לקירות משתמשים בחומר דק יותר - דיקט, לוחות עץ, יריעות סיבית. משתמשים בחלקים שלמים חזקים של המוצרים, כל לוחות רקובים ורקובים אינם נכללים.
החלק התחתון, הקירות וכיסוי הקופסה מכוסים ביריעות. לולאות מחוברות לראש לחיבור המכסה.
עם בידוד
קצף משמש לבידוד המבנה... הם עטופים תיבה סביב כל ההיקף.
מועצה. כדי למנוע מהחומר להתפורר לאורך זמן, הוא מכוסה בבדיקת עץ לבוד, מה שמחזק בנוסף את המבנה כולו.
אטימות בחום
כדי למנוע את התקררות הקור במיכל אחסון תפוחי האדמה, יש להבטיח את אטימות הקופסה... לשם כך, השתמש בגומי קצף או גומי נקבובי.
החומר מודבק סביב המערכת של מכסה התיבה ובמקום בו הוא מתאים. הלולאות בצד האחורי מכוסות ברצועת בד לבד או עור.
אוורור טוב
אם המרפסת מבודדת ואין צורך להגן על תפוחי האדמה מפני כפור, יש בעיה באוורור. לשם כך, בעת הרכבת התיבה, הלוחות קבועים במרחק של עד 3 ס"מ זה מזה, וכאשר משתמשים ביריעות דיקט מוצקות, נקדחים חורים בקירות. הקוטר שלהם לא צריך לעלות על 3 ס"מ. החורים עצמם צריכים להיות לפחות 10 ס"מ מתחתית המבנה.
חָשׁוּב! אותם חלקים של התיבה שצמודים לקיר החיצוני של המרפסת הם הטובים ביותר להישאר שלמים.
מקרר ישן הוא קופסת אחסון נהדרת לתפוחי אדמה
אפשרות יוצאת דופן לאחסון תפוחי אדמה היא מקרר שאינו בסדר... הקירות מבודדים, נצפית אטימות.מספיק להסיר את המדחס ולהניח את המכשיר הישן עם הדלת למעלה. במידת הצורך ניתן לבצע חימום אם המרפסת אינה מבודדת והכפור חזק.
כחימום, צינור מחורר עם מייבש שיער או מנורה ממוקם בתוך המבנה. זוֹהֵר. בעזרת התרמוסטט המובנה, מסתבר שהוא שומר על הטמפרטורה הרצויה.
הטעויות הנפוצות ביותר
בעת אחסון תפוחי אדמה נעשות לעתים טעויות המובילות לקלקול ירקות.:
- ניסיונות לשמר תפוחי אדמה מוקדמים או אמצע מוקדמים לחורף. פקעות כאלה אינן מתאימות לאחסון לטווח הארוך, קליפתן דקה והעיסה במהירות מתחילה להתדרדר.
- נוכחות של פקעות מפונקות בין הירקות. תפוחי אדמה באיכות ירודה יתחילו להתדרדר במהירות, יופיע ריקבון, וכל הירקות יסבלו, לכן, לפני האחסון, תפוחי האדמה ממוינים ונשארים רק פקעות חזקות ובריאות בתיבה.
- אחסון משותף של תפוחי אדמה עם ירקות אחרים בקופסה אחת. החריג היחיד יכול להיות סלק, שמבטל עודף לחות.
- אי עמידה במשטר הטמפרטורות לאחסון תפוחי אדמה.
- חוסר שליטה לאחר שתילת ירקות. עליכם לבדוק מעת לעת תפוחי אדמה ולזרוק פקעות רקובות ומפונקות.
סיכום
כדי לשמור על קציר תפוחי האדמה, חשוב לבחור את המיכל הנכון ולספק לירקות טמפרטורה, אוורור וחושך.
לא קשה להכין בעצמכם ארגז עם חימום ואוורור: מספיק לבזבז מעט זמן וחומרים. אתה יכול לרכוש מוצר פלסטי מוגמר מחנות מתמחים.