מגוון גדול ומתוק של פלפל "ילדה גדולה": ביקורות על תושבי הקיץ וסודותיהם הגוברים

פלפל השמן הגדול מציגה תשואה גבוהה הן בחוץ והן בתנאי חממה. גננים מעריכים את המגוון בגלל טעמו העסיסי ותכולתו הגבוהה של ויטמינים ומינרלים. ירקות מייצרים סלטים וחטיפים מזינים, תכשירים לחורף ותוספות. כדי להשיג יבול עשיר, קיימים מספר כללים פשוטים. בואו נבחן את העיקריות ונזהה את המאפיינים הייחודיים של הפלפל המתוק הגדול.

איזה פלפל זה

התבגרות מוקדמת של הילדה הגדולה גדלה בעוד 100-105 יום. קציר באמצע עד סוף אוגוסט. הזן עמיד בפני המחלות העיקריות של היבול, סובל קיץ חם ויבש ללא השלכות. לשתול ירק שתילים או זרעים באדמה פתוחה.

מאפייני ותיאור הזן

שיחי חצי גבעול, מגיעים לגובה 50-70 ס"מ. ישנם עלים רבים, כך שהצמח זקוק להיווצרות בזמן. 8 עד 10 פירות גדולים ועסיסיים צומחים על שיח אחד.

מאפייני פירות ותשואה

משקלו של ירק הוא בין 120 ל 200 גרם, במקרים מסוימים הוא מגיע ל -300 גר '. הצבע כתום בהיר, העיסה עשירה בסוכר. עובי הקיר הוא 7-9 מ"מ, כך שהפלפלים מאוחסנים בצורה מושלמת. תושבי הקיץ אוספים כ -7 ק"ג של ירקות יפים וארומטיים מגובה מטר מרובע.

מעניין! פלפלונים גדולים הם בסיס נהדר למילוי. פלפלים מנוקים מגבעולים וזרעים, ממולאים בירקות, בשר, עשבי תיבול. המתאבן יקשט כל שולחן חגיגי ויהיה תוספת טעימה למנות הראשונות והשניה.

הכנה לגידול

לגידול פלפל מיטות חמות פוריות נלקחות. האדמה נחפרת בסתיו, מנוקה מעשבים ופסולת. עם הגעתו של האביב חוזרים על ההליך, ואחריו מופרים בכבול או בקומפוסט. אם האדמה היא בעלת רמת חומציות מוגברת, מתבצעת הגבלה: מפזרים את המיטות עם תערובת של אפר עץ יבש וסיד.

בשלב הבא מכינים את הזרעים. הם נבדקים לגבי פגמים חיצוניים, מחוטאים בתמיסה של חומצת בור. לאחר חיטוי, הזרעים נובטים: מניחים על מטלית לחה ומסירים אותם למקום חם. נביטה מאיצה את נביטת הזרעים ומחזקת את חסינותם.

חָשׁוּב! גננים מנוסים מכינים את האדמה לשתילים מראש. השתמש בתרכובות מוכנות או אדמה מהגן. את האדמה מומלץ לחטא בתמיסה של פרמנגנט אשלגן, לנקות מפסולת, חרקים והזחלים שלהם.

שתילים מגדלים

שתילים מוכנים 2-3 שבועות לפני הנחיתה באתר. לשם כך, נרכש מיכל, למשל טבליות כבול או קלטות פלסטיק עם משטחים. האדמה מוזגת למיכל נקי, מיוצרים חריצים קטנים ומכניסים 3-4 זרעים בכל חור. החריצים מפוזרים אדמה ומושקים בשפע במים חמים.

המיכל ממוקם במקום חם ושמש, מושקה כל 5-7 יום. שבועיים לאחר השתילה מופרים השתילים באפר או בתמיסה של נוזל בורדו. חבישה עליונה משפרת את חסינות הצמח ומונעת מחלות. ההפריה הבאה מוחלת לאחר 10 ימים.

חָשׁוּב! שתילי פלפל רגישים לחוסר אור, כך שתושבי הקיץ מארגנים תאורה נוספת בעזרת מנורות פלורסנט.

כאשר מגדלים פלפל במיכלים קטנים, לאחר 3 שבועות, מתבצעת קטיף - השתילים מונחים בכלי גדול יותר.לשם כך, הנבטים מוציאים בזהירות מהמיכל, משאירים גוש אדמה על השורשים ומונחים בכלי חדש באדמה כך שלמערכת השורשים יש מספיק מקום להתפתחות בריאה. כמו כן צלילה לאדמה חדשה יכולה להציל פטריות וחיידקים החיים באדמה.

נטיעת פלפל באדמה פתוחה

פלפלים נטועים אחרי קטניות או עשבי תיבול, לא מומלץ אחרי תפוחי אדמה או עגבניות. המרחק האופטימלי בין החריצים הוא 40-60 ס"מ. השתילים מושקים בשפע, כל שתיל מוציא ומועבר למיטת הגן. בשבוע הראשון, השתילים מכוסים בניילון או בנייר כסף, זה עוזר לפלפלים הצעירים להסתגל במהירות לתנאי האקלים.

טיפול נוסף

המיטות לחות כל 7 ימים, כמות המים תלויה בתנאי מזג האוויר. בקיצים חמים ולח, נצרך ליטר 1 לכל בוש, בבצורת בין 1.5 ל -2 ליטר. לשם נוחות וחיסכון במים משתמשים במערכת השקיה בטפטוף. פעם בשבוע משתמשים בחליטת סרפד במקום להשקות. התרופה העממית מגנה מפני מזיקים ומגרה התפתחות בריאה של צמחים. השקה את המיטות בבוקר או בערב כדי להימנע מכוויות שמש.

טיפול בפלפלים מתוקים הוא בלתי אפשרי ללא דשנים אורגניים ומינרלים. מחומר אורגני משתמשים בקומפוסט, חומוס, אפר עץ וזבל נוזלי. חבישה עליונה משפרת את טעם ואיכות הפירות, רוויה את האדמה בחומרים מזינים. דשנים מינרלים משמשים לסופרפוספט, אממופוס, ניטרופוסקה ואמוניום חנקתי. מחסור באלמנטים שימושיים, צמחים מתייבשים, עלים תלתלים ולהפוך לצהוב.

תכונות של גידול זנים וקשיים אפשריים

תושבי הקיץ ממליצים ליצור את הפלפל 3 שבועות לאחר השתילה. ההליך משפר את התשואה ומשפיע לטובה על גודל הפירות. מספיק להסיר את הקלעים הפנימיים החלשים והצומחים. כדי למנוע את התפרקות הצמח תחת משקלם של פירות כבדים, הוא קשור ל יתד עץ המותקן בסמוך לכל שיח.

כמו כן, תשומת לב מיוחדת מוקדשת למינון המינרלים. עודף חנקן מוביל להתביית הצמח, עודף אשלגן מוביל להתפתחות זיהומים. אי אפשר להוסיף מינרלים ואפר בו זמנית, בגלל זה המסה הירוקה גדלה והפירות נשארים קטנים. כדי לפתור את בעיית השפע, השקיה ושפע של המיטות בשפע באפר עץ יעזרו.

מחלות אופייניות ומזיקים

תשואת הפלפל מושפעת משומן לבן כְּנִימָה... קשה לראות באגים מעופפים קטנים בעין בלתי מזוינת, ולכן מומלץ להרים את העלים באופן קבוע ולבדוק את גבם. מזיקים נאספים בלהקות ומוצצים את המיץ מהצמח, הנחוץ להתפתחות בריאה. כאמצעי מניעה, נשמרים כללי החיטוי וסיבוב היבול. לטיפול משתמשים בתרסיס אפר או בתמיסה של מי גבינה.

מזיק ידוע נוסף הוא חיפושית תפוח האדמה בקולורדו... מבוגרים וגם זחלים הם מסוכנים. חרקים חיים באדמה, עם בוא הקיץ הם מופיעים על השיחים. המזיק המפוספס יכול להרוס עד 100% מהיבול. היפטר מהחיפושית בעזרת תכשירים מקצועיים "טורנדו" או "פונדאזול".

מבין המחלות, שבר מאוחר מאפיין פלפל. הפטרייה מתפתחת בקיץ חם ולח. זה בא לידי ביטוי בצורה של כתמים חומים על העלים ומתייבש. לצורך טיפול מונע, נעשה שימוש בתמיסת אפר או יוד; לטיפול נבחר פתרון של גופרת נחושת או נוזל בורדו.

בנוסף לאיחור מאוחר, נמצאים המיטות כתמים חיידקיים שחורים. כתמים כהים מופיעים על הפלפל והגבעול, ההופכים גדולים יותר עם הזמן. כאשר נגועים, הצמחים מוסרים מהגן ונשרפים. למטרות מניעה משתמשים בתרסיס עירוי על עלי בורד.

יתרונות וחסרונות של מגוון

לזן ביג גירל תשואה יציבה. הירק נטוע בהצלחה הן באדמה פתוחה והן בחממה. הפירות גדולים, בעלי עור צפוף. הקציר מאוחסן עד 3-5 חודשים ואינו מאבד את טעמו ואת תכונותיו השימושיות.

זה אוניברסלי ביישום, הוא מוכן מפלפל הכנות לחורף, ממולאים, משמשים להכנת חטיפים, סלט ירקות, תוספות. האיכויות המסחריות של הזן ביג גירל מצוינות, הוא מושך צבע בהיר וניחוח בולט.

מבין החסרונות מצוין הצורך ליצור שיח. אם זה לא נעשה בזמן, אז מופיעים הרבה יורה מיותרת, לפירות אין מספיק תזונה להתפתחות בריאה.

זן עם שם דומה - ביג בוי

ההבדל העיקרי בין זני ה- Big Girl ל- Big Boy הוא צבע הפירות וצורה מוארכת יותר.. אם לביג ביג יש צבע כתום אטרקטיבי, אז הפלפלים השניים בצבעים אדום עמוק.

פירות הזן ביג בוי גדולים מעט יותר, המשקל הממוצע של ירק נע בין 150 ל -300 גר '. הטעם מתוק, ללא מרירות. צפיפות הקליפה היא בערך 8 מ"מ. כמו ביג גירל, ירקות אדומים נמצאים בשימוש נרחב בבישול. הם מכינים מנות מותסס טעימות ובריאות, כמו גם ליסו וסלטים.

חָשׁוּב! טכנולוגיית הטיפוח של הזנים דומה. באזורים הצפוניים משתמשים בשיטת השתיל, באזורים הדרומיים הם נטועים בזרעים באדמה פתוחה. הטיפול מורכב בהשקיה ודישון בזמן. אני קוצר באוגוסט, כשהפירות נעשים יציבים.

ביקורות של גננים

כדי לגלות מה גננים חושבים על הזן ביג גירל, עיין בכמה הערות מפורומי גינון פופולריים.

נטליה, סוצ'י: "אני מגדל פלפל ביג גירל במשך שתי עונות ברציפות. אני אוהב את העיסה העסיסית והמתוקה, זה טעים והולך טוב עם ירקות אחרים. קירות הירק צפופים, אני שומר את הקציר במרתף עד החורף. "

פאבל, מוסקבה: "הילדה הגדולה הכניסה את זה לחממה. ירקות התחילו במהירות, אך תקופת הפרי הגיעה מאוחר. הוא דאג כרגיל, השקה והופר בתחבושות המכילות חנקן. מ- 3 מ"ר מ 'אספתי רק 7 ק"ג פלפל. "

אולגה, וולגוגרד: "פלפל התפוז הגדול הילדה הוא האהוב עלי. זה יומרני בטיפול, והבציר תמיד עשיר. חודש לאחר השתילה אני יוצר שיח, בעונה אני משקה אותו בחומר אורגני 2-3 פעמים. אני ממליץ על כולם. "

סיכום

פלפל בהיר ביג גירל בהיר אינו דורש טיפול מיוחד. שתילים מוכנים בסוף מרץ, נטועים באדמה פתוחה לאחר כפור. הפלפל אוהב חום ואור, ולכן מיטות מרווחות ומחוממות היטב נבחרות לשתילה. הירק מושקה רק במים חמים: לנוחיותו נבנית מערכת טפטוף. המיטות מופרות בזבל נוזלי, אפר, נוזל בורדו, סופר-פוספט.

קציר לאחר שהפלפלים הופכים כתומים. הם קוטפים את הירק יחד עם הגבעול, מנגבים אותו עם מפית יבשה ושומרים אותו במרתף. הירק נהדר למילוי והכנת ארוחות בריאות ודיאטטיות.