מדריך לגידול פלפל מרפסת: שלב אחר שלב: השגת יבול טוב מבלי לעזוב את ביתך

כדי לגדל את הירקות האהובים עליכם במו ידיכם, אינכם זקוקים לפיסת שטח משלכם. ניתן ליצור גינה קטנה במרפסת. בחנויות המתמחות הציג מספר גדול של היברידיות וזנים המתאימים לגידול במרפסת ואדן החלון. העדפה ניתנת גידולים קומפקטיים, תחתוניים ולא יומרניים.

בין הירקות הגדליםצְרִיף במרפסת, כולל פלפלים, מתוקים ומרירים כאחד. ל לקבלאניה טוֹבשֶׁלוֹ קְצִיראני פלפלחשוב לקחת בחשבון דרישות לסביבה ואדמה, פעל לפי כללי הטיפול בצמח והחל באופן קבוע על ההלבשה העליונה על האדמה.

מה שצריך כדי לגדל פלפל במרפסת

לגדל פלפלים במרפסת ליצור עבורו תנאים נוחים.

כשבוחרים מקום לגדל בוצריך לשקולשהתרבות הזו אוהב אור וחום. לָכֵן עבור פלפל, מרפסת הממוקמת בצד הדרומי, המזרחי או המערבי מתאימה. בצד האפל של הביתלַעֲשׂוֹת תאורה נוספת. האפשרות הטובה ביותר היא מרפסת מזוגגת, היא תגן על הצמח מפני טיוטות וקצוות טמפרטורה.

מועצה. בימים שטופי שמש עם טמפרטורת אוויר גבוהה יש להחשיך את הפלפלים, ולכן רצוי לוילון את החלונות במרפסת או להתקין תריסים.

פלפל מריר לגדול לא רק במרפסת, אלא גם על אדן החלון. על החלון להיות דרום-מערבית או מזרחית.

אחרי שבחרנו מקום, אנו מחליטים עם מגוון פלפל ומחקראֵם טיפוח צעד אחר צעד.

תכונות גדלות

פלפלים מתוקים וחריפים. לא ניתן לגדל באותה אדן חלון או מרפסת שני הסוגיםמאחר שהאבקה צולבת תתרחש בתקופת הפריחה, וכל הפירות יהיו מרים כתוצאה מכך. גידול זנים שונים במרפסת בלבד, למשל, פלפל מתוק, לא יעבוד. עקב האבקה צולבת, פירותיהם יהיו בעלי צורה ממוצעת, צבע, טעם וריח. לָכֵן בחר מגוון או כלאיים.

לא משנה איזה סוג של פלפל (חם או בולגרית) תגדל, זוכרהשצריך להרים את הצמח:

• גודל תחתון (לא יותר מ- 40-50 ס"מ);
• עם מערכת שורשים קומפקטית;
• עם שלב פרי ארוך;
• הקובע, כלומר הוא מפסיק לצמוח בנקודה מסוימת.

פלפלים חריפים אינם גחמניים מכדי לגדל. האם הוא בעל יכולת לעמוד בחוסר מים ואור כמעט ללא אובדן. נס המרפסת הזה לא נשא פרי בלבד, אלא משמש גם כקישוט דקורטיבי. שיחים קטנים עם פירות בהירים לְקַשֵׁט כל פנים.

פלפלים מתוקים הם תובעניים יותר לטיפול, אך אם נוצרים תנאים נוחים עבורם, מובטח יבול עשיר.

תשומת הלב! איכויות הטעם של פלפלים הגדלים במרפסת שונות במקצת מאלו שאנחנו רגילים לאכול.

זני מרפסת

לגידול פלפל במרפסת או אדן חלון, גודלו מספר רב של זנים, המאפשרים לך לבחור את האפשרות הטובה ביותר. רָאשִׁימצב ה: הזן חייב להיות האבקה עצמיתM.

פלפלים מתוקים המתאימים לגידול מרפסת:

1. מאיקופסקי 470 - מגוון מאוד פרודוקטיבי. תקופת ההבשלה היא 110-120 יום, גובה השיח 35-45 ס"מ. הפירות הם פירמידאליים.
2. צִבעֵי מַיִם - כיתה מוקדמת.תקופת ההבשלה היא 100-108 יום, גובה השיח 50-80 ס"מ. הפירות קטנים, מלבניים.
3. פו הדב - זן הבשלה מוקדמת ומתוק (107-115 יום). פירות גדולים בגודל חרוטי, גובה השיח אינו עולה על 30 ס"מ.
4. אי מסתורי - זן בשל מוקדם. הבשלות הטכנית מתרחשת ביום 85. שיח קומפקטי, גובה - 40-60 ס"מ, פרי בצורה של חרוט מחודד.
5. בכור סיביר. קצב ההבשלה - 108-113 יום, גובה בוש - כ 50 ס"מ, פירות בצורת חרוט.
6. ננס - קוֹמפָּקטִיהו, קובעהו, bolesהו צמחיםה... גובה - 30-40 ס"מ, בתוךהעננות והעלילות חלשים.

בין הזנים הטובים ביותר של פלפלים חריפים הם:

1. חריף הונגרי - צמח תחתון. מניב עד 30 פלפלים לשיח.
2. זר קסם - מגוון אמצע העונה. גובה השיח 70 ס"מ.
3. חלפניו - סוג של פלפל צ'ילי מקסיקני עם חריפות מיוחדת. רַב שְׁנָתִי. ישנם כמה סוגים של פלפלים ג'לפנו: מוקדם, כתום, סגול, צהוב.
4. דובדבן חם - צמח קומפקטי קטן. תקופת ההבשלה היא 85-90 יום.
5. Habanero - אחד הפלפלים החמים ביותר. יש לו תשואה גבוהה, כ- 90 פירות נקצרים משיח אחד.

הוראות שלב אחר שלב לגידול

גידול פלפל במרפסת דורש הקפדה על כללים מסוימים.

הכנת אתר ומכולה

אם לגידול חַדוואו פלפלאדן חלון מספיקואז מרפסת מזוגגת עדיפה על פלפל מתוק. בחרו את המקום המואר ביותר, המצויד במדפים או מדפים. בכושר ו חממות מיני המיועדות למרפסות. בתחילת האביב, כאשר טמפרטורת האוויר נמוכה, הם משמשים לגידול שתילים. בקיץ מסירים את כיסוי הסרט, והחממה המיני משמשת כמתלה לצמחים.

לשתילת זרעי פלפל, השתמש בכוסות פלסטיק, מכולות קטנות או קופסאות.

הכנת זרעים

מכיוון שלפלפלים יש עונת גידול ארוכה, עדיף להתחיל לשתול בעשור הראשון של פברואר אם אתם מתכננים לגדל על מרפסת מזוגגת. אם המרפסת אינה מזוגגת, זמן הירידה האופטימלי הוא העשור הראשון של מאי.

זורע זרעים פלפל חריף הַתחָלָה כבר בינואר.

לצורך חיטוי מושרים הזרע במשך 3 שעות בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן (1: 1000). לשתילה, קח את הזרעים ששקעו לתחתית, השליך את אלה שהגיחו.

לאחר מכן יש לייבש את הזרעים מעט ולהשרות במעורר צמיחהו- "אפין" (טיפה אחת לכל 100 מ"ל מים) או "זירקון" (טיפה אחת לכל 300 מ"ל מים) למשך 18 שעות.

לאחר מכן, חומר השתילה מקופל לבד כותנה לבן המקופל בכמה שכבות ומושרה במים. הרקמה קשורה בקשר ומונחת בשקית ניילון, שנותרת במקום חמים. לאחר שלושה ימים נבדקים הזרעים: אם פחות מחצי בקע, הצרור נותר למשך 1-2 יום נוספים.

לאחר הנביטה מתקשים הזרעים על ידי הנחתם על המדף התחתון של המקרר למשך 3 ימים.

הכנת קרקע

פלפל אוהב אדמה רופפת ומזינה עם חומציות נמוכה (pH בטווח של 6.0-7.0). כדי להפחית את החומציות, אל האדמהלְהוֹסִיף קמח ליים או דולומיט. הקרקע לִרְכּוֹשׁ מוכנות או באופן עצמאילְעַרְבֵּב אדמת דשא, חול וחומוס ביחס של 2: 1: 1. לפני שתילת זרעים האדמה מחוטאת. לשם כך יש לשפוך אותו במים רותחים, ואז לאפשר לו להתייבש מעט, או להצית אותו בתנור בחום של 200 מעלות למשך 10 דקות.

נְחִיתָה

בתחתית המכולה המוכנה נשפכת שכבת ניקוז (חימר מורחב עדין, חול גס) ואז יוצקים את האדמה. האדמה נשפכת במים חמים, במקרה של הצטמקות מוסיפים עוד.

מניחים שני זרעים בכוס פלסטיק במרחק של 2-3 ס"מ לעומק של 1 ס"מ. כאשר זורעים בקופסה נעשים חריצים בעומק של 1 ס"מ במרחק של 4 ס"מ זה מזה, המרווח בין הזרעים הוא 3 ס"מ. הזרעים מכוסים באדמה, המיכל מכוסה בסרט.

הזרעים נובטים בטמפרטורה של 23-25 ​​מעלות צלזיוס. עם הופעת הקליעים הראשונים, הסרט מוסר והשתילים מועברים למקום בהיר.הטמפרטורה מופחתת ל 18 מעלות צלזיוס למשך 5-7 ימים להקשות את הצמח. ואז הטמפרטורה האופטימלית מוגדרת.

לְטַפֵּל

על מנת ששתיל מן המניין יגדל, ובהמשך צמח בריא הנושא פרי, יש לפעול על פי כללי הטיפול.

העברה וקטוף

אחרי 3-4 שבועות הפלפלים מושתלים ופיקירחֲמִימוּת. לשם כך, הכינו מיכל: ארגזים לשני צמחים או עציצים נפרדים עם נפח של 2 ליטר. ניקוז מוזגים בתחתית הכלים, ואז אדמה (אדמת גן, חול, כבול ביחס שווה). האדמה לחה ונוצרת חור לצמח.

התייחסות.עדיף להשתיל פלפלים ביום מעונן, או מראש לְהַכּהוֹת חַלוֹן.

שעתיים לפני ההשתלה מושקים את השתילים. שתיל אחד נטוע בסיר. בתיבה המרחק בין הצמחים הוא לפחות 30 ס"מ.

השתיל מחוטט יחד עם שכבת אדמה, השורש נחתך בזהירות לא יותר מ- ¼ מאורכו. הצמח ממוקם בכלי חדש כך שהשורש הראשי לא יתכופף, והעלים מתנשאים 15-20 מ"מ מעל האדמה. האדמה מרוסקת.

תוך 2-3 יום מוּמלָץ לשמור על תנאי טמפרטורה בטמפרטורה של 19-21 מעלות. טמפרטורות נמוכות יותר עלולות לגרום להיווצרות שדיים והצמח ימות. כדי למנוע ריקבון שורש נדרש לעמוד לחות בינונית.

דרישות טיפול

לגידול רגיל והתפתחות פלפל חָשׁוּב לשמור על משטר הטמפרטורה. עבור פלפלים, הטמפרטורה האופטימלית ביום היא 22-27 מעלות צלזיוס, טמפרטורת הלילה לא צריכה לרדת מתחת ל 17-19 מעלות צלזיוס. הטמפרטורה האופטימלית לגידול פלפלים חריפים: בחורף - בין 16 ל 18 מעלות צלזיוס, בקיץ - בין 22 ל 25 מעלות צלזיוס.

חוסר תאורה צריך לפצות על תאורה נוספת (פיטו או מנורות פלורסנט).

פלפל אוהב לחות. אם האוויר בחדר יבש צמחים בנוסף ריסוסצְרִיף... מושקה במים חמים במנות קטנות. במהלך תקופת הפריחה והיווצרות השחלה, כ 1 ליטר מים ליום עוברים לשיח, במזג אוויר חם - עד 2 ליטר.

כדי לשמור על לחות באדמה, קַשׁ. אך התרופפות עדיפה שלא להתבצע ולא להתבצע בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים.

הפלפלים מוזנים שלוש פעמים בעונת הגידול: שבוע לאחר נטיעת השתילים, במהלך הפריחה ובמהלך היווצרות השחלה הראשונה משמשים דשנים מורכבים לגידולי ירקות. גַם לַעֲשׂוֹת רוטב נוסף: בתקופת הפריחה - עם דשני אשלג וחומצה סוכנית, בתקופת הופעת השחלה - דשנים עם זרחן.

ליצירת שיח קיימים מספר כללים:

• ילדים חורגים הגדלים מצירי העלים מוסרים;
• העלים הגדלים מתחת לענף הראשון מוסרים;
• היווצרות של שיח מתרחשת רק משני יורה;
• הפרחים הראשונים מוסרים בשלב הניצנים;
• על ענף חלש, צבט את הכתר מעל השחלה הראשונה;
• כדי לעצור את צמיחת הצמח ולאפשר להתפתחות השחלות שנוצרו, צובטים את כל החלקים חודש לפני סוף עונת הגידול.

מחלות ומזיקים

זכנימה ירוקה - אחד ממזיקי הפלפל העיקריים. על אודותבדרך כלל טס מהרחוב. להיפטר ממנה, צמח רָחוּץ עם זרם מים.

אם הופיע קורי עכביש על השיחים, זה אומר שהוא הותקף קרדית עכביש... במקרה זה, הצמחים רָחוּץ תמיסה של סבון כביסה (1 בר סבון ל -10 ליטר מים) וכדור הארץאתה פוליהם תמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן (1 ח. עבור 1 ליטר מים).

התלתל של העלה והמראה של גוון סגול עליו מעידים על חוסר בזרחן. עלווה אפרפרה קטנה מעידה על חוסר בחנקן. אם העלה מפותל והקצוות מתייבשים, אז אין מספיק אשלגן. צריך ניזונים מחומצה זרחתית, אמוניום או אשלגן חנקתי.

נקודות לבנות על העלים מופיעות כאשר הלחות עומדת על שמריה, אומרהשקיה צריכה להיות מופחתת.

התייחסות.עם הכנת זרעים נאותה וטיפול בצמחים, פלפלי המרפסת כמעט ואינם מושפעים ממחלות ומזיקים.

קציר ואחסון

הקציצים נקטפים תוך כדי הבשלתם. הבשלים מנותקים ולא נשברים.

כמה שיחי פלפל גרוס שגדלו במרפסת לא יניבו יבול, מַסְפִּיק לצורך החסר והשימור. אבל לגוון את התזונה היומית עם ירקות טריים.

והנה הפלפל החריף יהיה תענוג מהקציר מסוף האביב ועד דצמבר. כמה זנים לְהָבִיא עד מאות פירות. פלפלים חריפים נקצרים כשהוא מבשיל, כלומר הוא הופך לכתום, אדום או צהוב.

פלפלים חריפים נשמרים בתיבות תרמילים שלמים, מיובשים. או שהם טוחנים ונרדמים בצנצנות. אפשרות נוספת היא בשמן צמחי. עפלפל שטף לָשִׂים לבקבוק זכוכית ושפךהם שמן מזוקק. לאחר 1-2 חודשים מתקבל תמיסת ריחני.

סיכום

פלפל נחשב לתרבות גחמנית. הוא מגיב בחריפות על היעדר התנאים הדרושים לגידול. גידול פלפלים במרפסת זה לא קל, אבל זה אפשרי. לזה צריך קחו בחשבון את המוזרויות של גידול פלפלים מתוקים וחמים, בחרו וציידו את המקום בצורה נכונה, בחרו את הזן בצורה נכונה ועמדו בכל הדרישות האגרוטכניות להכנה ולטיפול.