מדוע גננים אוהבים כל כך את מגוון הפלפל בוגטיר ואיך מגדלים אותו נכון

פלפלי פעמונים מפורסמים בתכולתם הגבוהה של חומרים מזינים. תזונאים ממליצים בהחלט לכלול זאת בתזונה של מבוגרים וילדים. ירק זה נצרך טרי ומשומר, שומר על טעמו גם כשהוא קפוא.

מבין שפע הזנים, פלפל בוגטיר הוא הפופולרי ביותר. זה נבדל לא רק בטעמו המעולה והתשואה הגבוהה שלו, אלא גם בהתנגדות לגורמים סביבתיים שליליים.

מה עוד זן זה ישמח לחקלאים ואיך לא להתאכזב מהבחירה - המשך לקרוא.

איזה פלפל זה

בוגטיר הוא זן פלפל בולגרי שגדל על ידי מגדלי מולדובה בשנת 1996.

הפלפל כלול בפנקס המדינה. מקורה הוא חברת פויסק.

למרות העובדה שבוגטיר הוא זן ותיק יחסית, הוא נותר פופולרי בקרב תושבי הקיץ. זרעיו מיוצרים על ידי מספר מפיקים.

זה מעניין! פלפלי פעמון נגזרים ממקבילו המר.

מאפיינים בולטים של הבוגטיר

פלפל בוגטיר מעניק פירות גדולים בצבע אדום עשיר. לחלקם כתמים ירוקים כהים ובורדו.

טעמו של זן זה מתוק - מרירות וחמיצות נעדרים אפילו בירק לא בוגר. ארומה עשירה מפולפלת. ראו איך נראה הבוגטיר בתמונה.

הפירות מכילים תכולה גבוהה של ויטמין C. לכן, הירק מסייע בהפעלת מערכת החיסון ובחיסול הרעלים והכולסטרול המזיק מהגוף. ויטמינים מקבוצה B בהרכב משפיעים לטובה על מצב העור, השיער והכבד.

המאפיין העיקרי של הזן הוא עמידות בפני קור. שלא כמו זנים רבים אחרים של פלפלים, בוגטיר מתאים לגידול באזורים עם אקלים קריר.

איכות חיובית נוספת של פלפל היא חסינותו הגבוהה למחלות צלליות. הוא אינו זקוק לטיפולים כימיים מונעיים המאפשרים לגדל מוצר ידידותי לסביבה.

התכונות השליליות של בוגטיר כוללות את העובדה שחברות חקלאיות שונות מייצרות זרעי צמחים בעלי איכויות שונות תחת אותו שם. לדוגמא, תלוי ביצרן, הפירות של מגוון פלפל זה הם קוביים וחרויים.

מאפיינים כלליים

פלפל בוגטיר ישמח גם גננים מנוסים וגם מתחילים. זה נבדל על ידי הטיפול הבלתי יומרני שלו, התשואה הגבוהה והפירות הטעימים הגדולים.

תיאור המאפיינים של זן בוגטיר:

כמה מאפיינים של זן שונים זה מזה בהתאם ליצרן:

1. סדק. גובה השיח 50-70 ס"מ. הפירות בצורת חרוט. עובי הקיר - 5-6 מ"מ.
2. "חיפוש", "עליטה", "זרעים מוצלחים". עובי הקיר - 5 מ"מ. הצורה חרוטית. גובה השיח 50-70 ס"מ.
3. "זרעים סיביריים". הפירות קוביביים. גובה השיח 40-50 ס"מ. עובי הקירות הוא 7-8 מ"מ.

שאר מאפייני הזן זהים לכל היצרנים.

הכנה לגידול

הפלפל בארצנו מגדל רק שתילים. אחרת, הפירות פשוט לא הספיקו להבשיל לפני הכפור הראשון.

מתן הכנת זרעים מורכב מכמה שלבים:

1. חומר השתילה ממוין. זרעים כהים ופגומים מוסרים. הדגימות שנותרו מושרות בתמיסה שהוכנה מכוס מים וכף. מלח. השתמש בזרעים ששקעו לקרקעית.
2. הזרעים מושרים בתמיסה בצבע ורוד בהיר של אשלגן פרמנגנט (30 דקות), מי חמצן (15 דקות) או מיץ אלוורה (12 שעות). לאחר מכן הם נשטפים במים חמים.

לאחר העיבוד מגוברים צמיחת חומר נטיעה. הדבר נעשה באחת מהדרכים הבאות:

1. חומר השתילה עטוף בחתיכות בד שמרטיבים בעזרת ממריץ צמיחה או מים חמים. הרקמה עם הזרעים מונחת בכלי עמוק, מכוסה בנייר כסף ומונחת במקום חמים עד לנביטה.
2. הזרעים מושרים במשך 12 שעות. ואז הם מכניסים למקרר לאותה שעה.

זרעי פלפל נטועים באדמה מזינה רופפת. הוא נרכש בחנות (תערובת אדמה אוניברסלית, אדמה לעגבניות ופלפלים) או מוכן באופן עצמאי... לשם כך, קחו מנה אחת מהבסיס והמצע התזונתי וחצי חלק מאבקת האפייה:

• בסיס: אדמת גן או אדמה שחורה;
• מצע מזין: כבול או חומוס;
• אבקת אפייה: נסורת, חול, מצע קוקוס כתוש.

לדלי התערובת מוסיפים כוס אפר וקופסת גפרורים של סופר-פוספט. האדמה מחוטאת בתמיסה בצבע ורוד כהה של פרמנגנאט אשלגן או הוצתה בתנור.

זרעים נזרעים במיכלים רדודים, אך רחבים (ארגזים, מגשים, אריזות למוצרים מוגמרים למחצה) או בעציצים בודדים. השיטה השנייה עדיפה, מכיוון שפלפלים לא אוהבים מרים.

נוח יותר להשתמש בכלי כבול: טבליות או סירים. אין צורך לחלץ ממנו שתילים בעת ההשתלה למקום קבוע.

המיכל גם מחוטא. הוא ספוג בתמיסה של פרמנגנט אשלגן, מעוקר באדים חמים או במים רותחים.

שתילים מגדלים

לפני שתילת שתילים, המכולות הממולאות נשמרות בטמפרטורת החדר כך שהאדמה מתחממת והזרעים נובטים מהר יותר.

הערה! תושבי קיץ מנוסים שופכים תמיד ניקוז בתחתית המכולות לגידול שתילים. לדוגמה, חול או רכיכה. זה גם מחוטא.

זריעת זרעים מתחילה 80 יום לפני נטיעת הצמחים הצפויה באדמה. תלוי באזור, הדבר נעשה בתחילת מרץ או בסוף פברואר.

נטיעת פלפל

כאשר זורעים פלפלים בקופסה משותפת באדמה, חריצים נעשים בעומק 2 ס"מ במרחק של 3 ס"מ זה מזה. זרעים מונחים בהם במרווח של 3 ס"מ. השקעים מפוזרים על אדמה.

כאשר מגדלים שתילים, זרע אחד נזרע מיד במיכלים בודדים בכל כוס. הם קבורים בקוטר של 1 ס"מ. לאחר שהעלים האמיתיים מופיעים על הצמחים נשאב נבוט אחד בסיר אחד, צובט את הגבעול החלש יותר.

בשני המקרים מכסים עם שתילים מכוסים בנייר כסף ומונחים במקום חמים. בכל יום נפתח הסרט למשך 60 דקות לשידור. האדמה לחה בבקבוק ריסוס כשהוא מתייבש.

טיפול נוסף

על מנת לגדל שתילים היא צריכה לספק טיפול נאות וסדיר. על סיבולתם של צמחים צעירים תלוי הכדאיות והתשואה של הפלפל בעתיד:

1. כאשר הזרעים נובטים, המקלט (סרט או זכוכית) מוסר. מכולות עם שתילים מסודרים מחדש על אדן החלון או מתחת למנורת ניאון. אם השתילים מגדלים על אדן חלון, המכולות נפרשות מעת לעת ביחס לחלון כדי להטות את הגבעולים לצד אחד.
2. וודאו שהשתילים אינם עומדים בבדיקה. הצהבה העלים מעידה לא רק על היפותרמיה של הצמחים, אלא גם על היעדר אור שמש.
3. יוצקים פלפל מבקבוק ריסוס. זה נעשה כל שלושה ימים. השתמש במים בטמפרטורת החדר.
4. כאשר מופיע העלה האמיתי השני, הצמחים יושבים בעציצים בודדים. זה נעשה בזהירות, אוחז את השתילים ליד העלים ומשתמש במזלג, מוציא אותו מהאדמה יחד עם גוש אדמה.
5. הזנו את השתילים שלוש פעמים בלבד. הראשון - כאשר העלים האמיתיים השנייה מופיעים, הפעמיים הבאות - כל שבועיים. הם משתמשים בתכשירים מיוחדים (למשל, "Krepysh") או מכינים מוצר בעצמם (עבור 5 ליטר מים, קח 10 גר 'סופרפוספט ואמוניום חנקתי, כמו גם 5 גרם מלח אשלגן).
6. שבועיים לפני השתילה במקום קבוע, השתילים מתחילים להתקשות. היא מוציאה לרחוב, ומגדילה בהדרגה את זמן המגורים.

גידול פלפל במקום קבוע

פלפלים מושתלים למקום קבוע בסוף מאי או תחילת יוני. בשלב זה האדמה בעומק של 15 ס"מ צריכה להתחמם עד 15 מעלות צלזיוס. חשוב שלא יהיה איום על הכפור הלילי.

חמישה ימים לפני קטיף במקום קבוע, השתילים מושקים ומוזנים. זה יעזור לה להתיישב במקום חדש.

בחירה למקום קבוע

ערוגות הפלפל מוכנות בסתיו. בחרו במקום מואר היטב בו לא גידלו גידולי צלליות במשך השנתיים הקודמות.

האדמה נחפרת, מפנה שאריות צמחים. לכל 1 מ"ר מ ', 6 ק"ג חומוס ו 0.5 ק"ג אפר מוחלים (אם חומציות האדמה מוגברת). דשנים מעורבבים באדמה.

עֵצָה! במקום חומוס, כמה גננים קוברים את צמרות העצים הכתושים באדמה. באביב הוא הופך לאדמה פוריה.

באביב מפללים את השורות במגרפה. לכל מטר מרובע מוסיפים 30 גרם סופרפוספט ו 10 גרם אוריאה.

החורים נחפרים בשורות בתבנית לוח דמקה. מרחק של 30-40 ס"מ נשמר בין כל הפסקה. 40-50 ס"מ נותרים חופשיים בין השורות.

1 כף נשפכת לכל הפסקה. l. אפר ודשנים ארוכי פעולה. יש גננים, במקום תכשירים שנרכשו, הכניסו דג אחד קטן לחורים.

לאחר מכן, נטועים פלפל, מוציאים אותו מהסיר יחד עם גוש אדמה. אם נעשה שימוש בכלי כבול, אז השתילים נטועים איתם באדמה.

ליטר מים חמים מוזגים לכל מושב. כאשר הנוזל נספג, השקעים מכוסים באדמה, המכווצת סביב הצמחים.

כללי טיפול

פלפל בוגטיר הוא זן בעל גידול נמוך. עם זאת, מומלץ לקשור אותו. יריות צד מוסרות אחת לעשרה ימים. עלים בתחתית השיח נחתכים גם הם, כמו גם ירקות קמלים וצהובים.

המגוון הוא בררן לגבי השקיה. האדמה לחה כל ארבעה ימים, תוך שימוש לפחות 2 ליטר מים על צמח אחד. עדיף לעשות זאת בבוקר. לפני הפריחה, הפלפל מושקע בשיטת גשם, ואז הנוזל מוזג רק תחת השורש.

לאחר כל השקיה, האדמה משוחררת. בתהליך של הליך זה, המיטות מנוקות מעשבים שוטים.

המיטות חייבות להיות מכוסות בחציר נרקב, חומוס או סתם יבלות. שכבה כזו תאט את צמיחת העשבים, תגן על השורשים מפני מזיקים וגורמים סביבתיים שליליים ותשמש כאכלה נוספת.

במהלך העונה מוחלים חבישות עליונות שלוש פעמים. בדרך כלל הם משתמשים בתכנית הבאה:

1. 14 יום לאחר הבחירה למקום קבוע. 10 גרם סופרפוספט ו -5 גרם אוריאה מומסים בדלי של 10 ליטר מים. יוצקים 1 ליטר מהמוצר מתחת לכל שיח.
2. בעת יצירת שחלות.בעשרה ליטר מים מדוללים 20 גרם אשלגן ו 40 גרם סופר-פוספט. 1 ליטר דשן משמש לצמח.
3. בעת פרי. לקבלת 10 ליטר מים, קח 40 גרם אשלגן וסופרפוספט. 1 ליטר דשן נשפך מתחת לשיח.

חָשׁוּב! לפני יישום ההלבשה העליונה, השקות מיטות במים חמים נקיים. זה ימנע נזק לדשן לשורשים.

על מנת למשוך חרקים מאביקים לשיחים בתקופת הפריחה, הם מרוססים בקומפוזיציה מיוחדת. להכנתו, ממיסים כוס דלי סוכר וכף אחת בתוך דלי מים. l. חומצה בורית.

מחלות אופייניות ומזיקים

לגיבור חסינות גבוהה למחלות בצוואר הלילה. אך חרקים מזיקים מדביקים את השיחים.

האמצעים הבאים משמשים למלחמה:

1. כְּנִימָה... בעשרה ליטר מים מדוללים 10 מ"ג של "קרבופוס".
2. שבלולים... ב 10 ליטר נוזל, 10 כפות. l. פלפל חריף אדום גרוס.
3. קרדית עכביש... בתוך 10 ליטר מים, 0.5 ק"ג קליפות בצל וכ -300 גרם שום קצוץ מוחדרים במשך שלושה ימים.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות של פלפל בוגטיר:

• חסינות למחלות צלליות;
• פירות גדולים;
• טעם מתוק טוב וקירות עבים;
• התנגדות לצמצום קר;
• אפשרות לגדול בשטח פתוח ומוגן;
• אפשרות להשתמש בזרעים מפירות לשתילה.

פלפלים מסוג זה מיצרנים שונים הם בעלי מאפיינים שונים. זה נחשב לחיסרון העיקרי של בגטיר.

ביקורות

ביקורות של גננים על בוגטיר אינן תמיד חד משמעיות. זה נובע מהעובדה מזרעי זה זנים מיצרנים שונים, צמחים שונים צומחים זה מזה.

אללה, טולה: «לפני שנתיים נשתל בוגטיר. אהבתי את המגוון. הפלפלים גדולים וחרויים, כמו בתמונה. הטעם מתוק, הקירות עבים. מתאים להקפאה, בישול ליסו וצריכה טרייה. בשנה שעברה קניתי שינוי מאותו זן, אך מחברה אחרת. הפלפלים לא היו כל כך טעימים, עם חמיצות וקירות לא עבים במיוחד, הם כבר לא היו מתאימים לליכו. עכשיו אחפש את הבוגטיר שאהבתי. "

איגור, איזבסק: “פלפל טעים ויפה מאוד. לא מפחד מצליפות קור ודורש מינימום תחזוקה. אפילו לא חורגתי אותו. הקציר עדיין מצוין. "

קרא גם:

עבורו תושבי הקיץ אוהבים את פלפל "הסנונית".

פלפל קאקאדו היברידי מרהיב.

הכלאה שלא תשאיר אתכם אדישים - פלפל הנסומה הכתומה.

סיכום

בוגטיר הוא זן מוכח ותיק שבהחלט לא יאכזב. זה נותן יבול עשיר גם בקיץ קר. פלפל אינו בררן בטיפול ואפילו גנן חסר ניסיון יכול להתמודד עם טיפוחו.

בבחירת זרעי פלפל בוגטיר, חשוב ללמוד בזהירות את התיאור שעל האריזה. אכן, תלוי ביצרן, כמה מאפיינים של פירותיו עשויים להיות שונים.