שילוב של טעמים הפוכים ומגוון מדהים דמוי פרחים של פלפל

כיום, איש אינו מופתע ממגוון צבעי הפלפלים, גם הצורה שונה. פלפל גרוס, השייך לקבוצת פלפלי פירות יער נדירים, בולט לטובה בין היתר זנים.

קרא על התכונות, היתרונות והחסרונות שלו במאמר שלנו.

איזה פלפל זה

מגוון פלפל הפעמון שונה מאחרים בצורה מעניינת של הפרי, הדומה לניצני פרחים. מין זה צובר יותר ויותר פופולריות ברוסיה, והופך לקישוט אקזוטי לחלקות גן.

מאפייני ותיאור הזן

הפעמון שייך לזנים המבשילים מאוחר.

הוא גבוה למדי, עד 2 מ 'גובהו, צמח מתפשט שהעלים והגבעול שלו מכוסים מעט מוך. פרי בצורה המקורית: דומה לפרח פעמון. בהתחלה הם ירוקים כהים, מעט כתומים מאוחרים יותר, וכשמגיעים לבשלם הם הופכים לאדום בוהק.

מתוך שיח פעמון אחד, ניתן לקצור כ -2 ק"ג מהיבול. אתה יכול לגדל מגוון פלפל זה בחוץ, בחממה או בסיר.

תכונות ייחודיות

הזן שונה מאחרים לא רק בצורה המעניינת של פירותיו, אלא גם בשילוב הטעמים הלא שגרתי. החלק של הפרי הסמוך לזנב הוא מריר, מזכיר פלפלים חריפים, ומתחת, שם הפרי נראה כמו פרח, קירותיו מתעבים וטעמם מתוק וחמוץ.

מאפייני הפירות, התשואה

פירות הפלפל הזה חלקים ומבריקים. המסה שלהם תלויה בתנאי הגידול ומגיעה ל 70-90 גרם. הקירות הם בשרניים, בעובי של כ -4 מ"מ. מספר המצלמות הוא 2-3. התשואה גבוהה יחסית. הפירות מגיעים לבגרות 130-140 יום לאחר נטיעת הזרעים. מ -1 מ"ר ניתן לקצור 5 ק"ג פרי.

הכנה לגידול

ההכנה לגידול זן הפעמון אינה שונה מסוגי פלפל אחרים. עדיף לא להנביט זרעים טריים, אלא אלה שנאספו לפני 5 שנים. זריעת שתילים מתחילה בפברואר, בהתייחס ללוח השנה הירחי.

התחל בהשריה של הזרעים באפין או בפיטוספורין. לפעמים הם מטופלים מראש עם תמיסת מנגן. ואז הזרעים עטופים בבד רטוב וניילון נצמד ומשאירים במקום חמים עד שהנבטים בוקעים.

האדמה לשתילה מחוממת מראש ל 20 מעלות צלזיוס.

שתילים מגדלים

פלפל פעמון אינו סובל קטיף, ולכן עדיף לזרוע זרעים מייד בכוסות נפרדות. אדמת התזונה עם חול וכבול מתווספת למכלי שתיל, מושקה ב"פיטוספורין "והזרעים הנובטים מונחים בזהירות. מפזרים את החלק עליון עם אדמה של 1.5-2 ס"מ, מכסים במכסה, משאירים במקום חמים. כאשר מופיעים נבטים, המגשים מסודרים מחדש על אדן החלון המואר היטב.

תשומת הלב! הגן על השתילים מפני טיוטות, אחרת הצמחים עלולים למות.

נטיעת פלפל

אפשר לשתול פלפלים באדמה פתוחה כאשר איום הכפור חלף, והאדמה מתחממת היטב. באותה תקופה יופיעו עד שתיים עלים. אזור הגידול צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני הרוח. עדיף אם קטניות, כרוב או מלפפונים יגדלו שם בשנה הקודמת.

יש לשתול שתילים בערב או במזג אוויר מעונן. שיחים נטועים במרחק של לפחות 45-50 ס"מ זה מזה.

מוסיפים חופן אפר לחורי השתילה, ואחרי השתילה מוזגים אותה עם תמיסת מנגן.ניתן לכסות את האדמה סביב השיחים במרץ כדי להגן עליו מפני עשבים ומתייבשים.

אם מזג האוויר מחמיר, ניתן לכסות את השתילה בנייר כסף.

טיפול נוסף

הטיפול לאחר מכן בפלפלים כמעט זהה לזנים אחרים. להלן כמה מהתכונות:

• בשיחים, יש צורך לצבוט את יורה לרוחב הגדל מתחת לשחלה הראשונה;
• להשקות במשורה ורק במים חמים כדי לא להלחיץ ​​את הצמחים;
• להפרות את הפעמון 3 פעמים בעונה - שבועיים לאחר השתילה, להוסיף מולין מדולל במים 1:10, השקה בתמיסה של אפר עץ בתקופת הפריחה, לאחר 3 שבועות להוסיף מינרלים (אשלגן, זרחן וסידן);
• לפני הפריחה, מומלץ לבצע טיפול נגד מזיקים;
• קורט את כל הקלעים חודש לפני הקטיף כדי לאפשר להבשלת הפלפל;
• אתה יכול גם לקצור ירוק, פירות כאלה הם מתוקים יותר. החדות מופיעה בהם כאשר הצבע משתנה לאדום. זה קורה ממש בשבוע.

חָשׁוּב! הזן הוא רב שנתי, תא המטען של הצמח הופך למחוספס עם הזמן ומתכסה בקליפה. כאשר הטמפרטורה יורדת, העלווה נופלת. לתקופת החורף, יש להשתיל את הפלפל לאמבט ולהעביר אותו לחדר חם. עם בוא האביב, ניצנים יופיעו שוב על הפעמון.

תכונות של גידול זנים וקשיים אפשריים

מי שרוצה לגדל פלפלים עשוי להיתקל בקשיים מסוימים. העיקרי שבהם הוא כי לעתים נדירות נמצא זרעים במכירה, עדיף לחפש אותם מגננים שכבר גידלו את הזן הזה.

שיחים יכולים להגיע לגובה של 2 מ ', ולכן המיטות צריכות להיות מצוידות בתומכים כך שגבעולים לא חזקים מדי יוכלו להישען עליהם.

אם מתוכננת תרבות רב שנתית, אז אתה צריך לשתול שתילים בגיגיות עם חורים בתחתית. זה יאפשר לך לקחת צמחים בחוץ בעונה החמה, ולהוציא אותם אל החם עם הכפור הראשון.

הזן מתאים לפרי כל השנה אם גדל בחממה.

מחלות אופייניות ומזיקים

הנפוצה ביותר מחלהמשפיע על פלפלים:

1. ריקבון אפור מכסה את העלים בכתמים אפורים. במקרים מתקדמים הצמח מת. בשלבים הראשונים של הנגע אתה צריך לנתק את הענפים הנגועים, ואם המחלה התפשטה לכל השיח, יש לטפל בה בחומר הפטרייה "Gamair" (להוסיף 10 טבליות ל 10 ליטר מים).
2. אנתרקוזיס מכסה את הצמח בכתמים חומים וגורם למוות. במאבק נגד מחלה זו, פתרון של% 1 של נוזל בורדו יכול לעזור. התרופפות רגילה של האדמה משמשת כאמצעי מניעה.
3. לְהָפֵר שְׁבִיתָה - מחלה הנגרמת על ידי פטריה ומובילה להשחרת הגבעול. לטיפול השתמש "Fitosporin-M".

פלפל פעמון מוכר כמזיק הפלפל הנפוץ ביותר כְּנִימָה. אם הצמח מושפע מחרק זה, הכינו בדחיפות את הפיתרון הבא:

• מרתיחים 10 גרם פלפל גרוס ו -200 גרם טבק במים רותחים ושופכים לדלי מים של 10 ליטר;
• למרוח שם סבון כביסה;
• לרסס את השיח והאדמה סביב עם הפתרון המתקבל.

אם הפלפל מותקף על ידי חיפושית תפוח האדמה בקולורדו, קלנדין יעזור. שעועית נטועה בסביבה דוחה חרקים אלה.

עבור קרדית עכביש יעיל עירוי של כמה נורות וראשי שום, המיושנים למשך שבוע בדלי מים. הנוזל שנוצר מרוסס בשיחי פלפל.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות של פלפל פיקנטי זה הם כדלקמן:

• טווח ארוך;
• ניתן לגדל באדמה ובסירים;
• תשואה גבוהה;
• ניתן לאכול גלם ואחרי טיפול בחום;
• מכיל ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C וסרוטונין - הורמון השמחה.

החיסרון הוא שהפרי מבשיל זמן רב - כחמישה חודשים.

תשומת הלב! פלפלים פעמיים טריים מומלץ להשתמש בזהירות על ידי אנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול.

מריחת פירות

בשל טעמו יוצא הדופן, פלפל בל נאכל גם טרי וגם משומר.ניתן לבשל, ​​ממולא, להוסיף לסלטים ורטבים ולהשתמש בקישוט כלים.

הצורה הלא שגרתית של הפירות תעטר כל ירק מרינדות-מְגוּוָן.

ביקורות

אנו מביאים לידיעתך מספר ביקורות של תושבי הקיץ על מגוון זה.

אוולינה, קרסנודר: «הטעם ללא ספק מעניין, אבל לא שמתי לב לחריפות חזקה. העיסה חריפה ומתוקה למדי. כל החריפות היא בזרעים. אבל המטבח התחיה לטובה כשהפירות בשלים. "

V. סבירובה, טולה: "נתקלתי בתיאור ותצלום של מגוון זה באינטרנט. התחלתי לחפש זרעים בחנויות ולא מצאתי. היה צריך להזמין מהחנות המקוונת. מתוך 15 הזרעים, 12 צצו, כך שהיא עצמה נתנה אותם לחברים. שיחי פלפל יפהפיים הן במהלך הפריחה והן בעת ​​קביעת הפירות. הפלפל טוב טרי וחמוץ. "

קרא גם:

איך ממליחים פלפלי פעמון לחורף שלם במהירות וטעימה.

איך לשמור פלפלים חריפים לחורף בבית.

סיכום

פלפל גרוס עדיין לא שגרתי עבור גננים רוסים. עם זאת, תושבי הקיץ שכבר מגדלים את הזן הזה בחלקות בחצר האחורית שלהם מציינים את המראה הבהיר והאלגנטי שלו, היעדר קשיים מיוחדים בטיפול, תשואה גבוהה וטעמו המתובל, המתובל-מתוק של הפרי. קושי מסוים, לטענת החקלאים, הוא החיפוש אחר הזרעים של פלפל זה.