פלפל "שנטרל" בהיר מאוד וטעים להפליא להכנות, מנות טעימות וצריכה טרייה
פלפל שנטרל שייך לכלאיים, מה שאומר שהוא עמיד בפני שינויי מזג אוויר ומחלות עיקריות. גננים מדברים על הירק כטעים ועסיסי מאוד. פלפלים כתומים משמשים בסלטים ותוספות.
בואו נסקור מקרוב את התיאור של זן השנטרל וכיצד לגדל יבול עשיר באתרכם.
תוכן המאמר
מה זה הפלפל הזה
גדל f1 היברידי בחממה, חממה או שדה פתוח. זה יומרני בטיפול, לכן גנן מתחיל יכול גם לקבל יבול מצוין.
כיאה להכלאה, שנטרל שונה יבול יציב, עמידות בפני מזיקים ומחלות. הירק קיבל את שמו בגלל צבעו הכתום הבהיר. זרעים נרכשים רק בחנויות מהימנות.
מאפיינים:
היברידית מוקדמת להתבגרות: מבשילה בממוצע 120 יום לאחר השתילה... השיחים נמוכים, גובהם כ -70 ס"מ. פלפלים נטועים במיטות גבעות ושטופות שמש: בתנאים כאלה התרבות תציג את התוצאה הטובה ביותר.
מעניין! החנטרל הוא הכלאה מדהימה. אנשים רבים מגדלים אותו בבית במרפסת או באדן החלון. העיקר הוא להכין את האדמה ומכל מתאים מראש.
מאפייני פירות ותשואה
צורה חרוטית, משטח מבריק, צבע כתום... משקל הפרי נע בין 30 ל 50 גרם, מעט זרעים. הקירות צפופים, בעובי של עד 7 מ"מ. העיסה בשרית, הארומה מתוקה. בזכות גודלו הקטן וטעמו העסיסי, שנטרל מצוינת לשימורים ולמילוי של פירות מלאים. מ 1 מ '2 נקצרים כ 3 ק"ג של ירקות יפים ומתוקים.
חָשׁוּב! לאחר הקטיף, הפלפל מאוחסן במקרר או במרתף. ההיברידית נותרה אלסטית לאורך זמן, לא מאבדת את הטעם ואת סחירותה.
הכנה לגידול
ניתן יהיה לגדל יבול רק על מיטות מוכנות ומזינות היטב.... לשם כך, בסתיו הם בוחרים מקום לשתילה עתידית, לפנות את ארץ הפסולת והעשבים.
הפלפל מרגיש נוח באדמה מופרית היטב, ולכן, לאחר חפירה, מוחלים על האדמה דשנים המכילים זרחן, מגנזיום וסידן (למשל, מלח אשלגן או סופר-פוספט). עם בוא האביב, המיטות נחפרות שוב, המעברים מסודרים. תבנית השתילה המומלצת עבור שננטרות היא 30X50.
חָשׁוּב! כדי לשפר את איכות האדמה, מתווסף לערבוב אפר אפר יבש וסיד. הגבלה מורידה את חומציות האדמה ומרוויה אותה בחומרים מזינים.
הזרעים של ההיבריד כבר מעובדים מראש על ידי היצרןעם זאת, חלק מהגננים מבצעים חיטוי נוסף בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן. זה הכרחי כדי להגביר את נביטת הזרעים ולספק הגנה נוספת מפני מזיקים ומחלות.
שתילים מגדלים
שתילים היברידיים מוכנים בתחילת מרץ.... לשם כך, נרכשים מכולות שתילים ואדמה מראש. טבליות כבול, עציצים, שקיות ניילון צפופות משמשות כמכלים. לפני היציאה, הכלי נשטף ביסודיות עם סודה וניגב במגבת נקייה ויבשה. אדמה מחוטאת מהגן או מתערובות חנות מוכנות משמשת כאדמה. אדמה כבול, חומוס, קומפוסט או אפר עץ.
חָשׁוּב! כדור הארץ הרופף והאור נבחר על פי המבנה כך שהשורשים יקבלו חמצן. כמו כן, לא צריך להיות עשבים, פסולת, זחלים באדמה.
טיפול שתילים מורכב מכמה הליכים... ראשית כל, מדובר בהשקיה רגילה. מומלץ להרטיב את האדמה בעזרת פיפטה, לכוון את המים היישר מתחת לשורש. זה ימנע צמיחת פטריות וחיידקים מסוכנים. לאחר 15-20 יום מרגע השתילה, הפלפלים מופרים בחומר אורגני נוזלי (למשל, גללי ציפור). להתפתחות בריאה, שתילים ממוקמים במקום חם ושמש. עם חוסר אור משתמשים בפיטולאפים או במכשירי ניאון.
ברגע שיש לשתילים 1-2 עלים אמיתייםהם צוללים (מושתלים במיכל גדול יותר). זהו צעד אינטגרלי בטיפול, שכן השיחים דורשים יותר מקום, לחות וחומרים מזינים ככל שהם גדלים. צלילה דורשת מיכל ואדמה חדשים. הנבטים מוסרים בזהירות בעזרת מרית קטנה ומניחים בכלי. מפזרים אדמה סביב הגבעול ומים בשפע.
על זני פלפל אחרים:
נטיעה באדמה פתוחה וטיפול נוסף
שתילים נשלחים לחממה באמצע מאי, באדמה פתוחה - כעבור 2-3 שבועות... 10 ימים לפני השתילה, מושקים את השיחים בצורה נקודתית כך שלא יהיה ספיגת מים. במיטות מוכנים חורים בהם מונחים הנבטים, ומפזרים על גבי האדמה אדמה רופפת.
מומלץ לשתול פלפלים ביום מעונן ורגוע כדי להימנע מכוויות שמש על הצמח.
טיפול נוסף מורכב מהנהלים הבאים:
. פלפלי פעמון אוהבים מיםעם זאת, לא מומלץ להפיץ את האדמה יתר על המידה: זה מוביל להופעת מחלות. השקה את המיטות בבוקר או בערב כשאין שמש. אחרת, המים יתאדו במהירות והאדמה תיסדק. בערך 1 ליטר מים חמים נצרך עבור בוש אחד. ההליך מתבצע פעם בחמישה ימים.- דשנים... תלבושות מינרליות ואורגניות מתחלפות. פלפל שנטרל מגיב באופן חיובי לסופרפוספט, אפר, אמוניום חנקה. דשן את השיחים לפני השקיה, אחת ל 10-15 יום.
- היווצרות בוש... פירות קטנים רבים נוצרים על הצמח, ולכן יש צורך להסיר יורה חלש בזמן. בזכות היווצרות, השיח מוציא כוח לא על גידול המסה הירוקה, אלא על התפתחות הפירות עצמם.
- משחרר את האדמה... זה מתבצע לפני כל השקיה. זה הופך את האדמה לקלה יותר אוורירית יותר ומשמשת למניעת הופעתם של מזיקים בחרקים.
מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים
בתהליך הגידול הם שמים לב במיוחד לעשיית המיטות.... יחד עם עשבים שוטים, מוסרים מזיקים ומזיקי חרקים. עשב עשבים מוצץ את כל המיצים המזינים מהפלפל, וזו הסיבה שהפירות נובלים ומאבדים את טעמם. שלפו עשבים שוטים לפני שהם מפתחים מערכת שורשים חזקה, אחרת יהיה קשה הרבה יותר להסיר אותם. ההליך מתבצע בצורה הטובה ביותר לאחר גשם, מכיוון שקל יותר להוציא דשא מהאדמה הרטובה.
עם מחסור במינרלים התפתחות הצמח מתדרדרת... לדוגמא, עם חוסר בחנקן, השיח מתפתח לאט, הגבעולים נעשים דקים וחלשים, העלים מקבלים צבע ירוק בהיר. מרגישים צורך בזרחן, העלים הופכים לחומים סגולים, והפירות מתייבשים. הכנסת דשנים מינרליים תתקן את המצב.
מחלות אופייניות ומזיקים
אם כי ההיברידית חסינה ביותר מפני מחלות, לפעמים השיחים מושפעים מטחב אבקתי או ריקבון שורשים. הגורם למחלות טמון בטיפול לא תקין, זרעים מזוהמים או אדמה. טחב אבקתי מופיע כפריחה לבנה על העלים, ההולכת וגדלה עם הזמן. מניעת התרחשותה - ריסוס על בסיס יוד ומי גבינה. לטיפול משתמשים ב"פרביקור ".
ריקבון שורש מופיע עקב עליית החומציות באדמה או הפרות של הכללים לגידול שתילים. הצמח הופך על השקע שקעים אטומים, חומים-צהובים. צווארון השורש מתכהה, ועד מהרה הופך להיות שחור.כאמצעי מניעה חיטוי האדמה בחממה, השיחים מוזנים באופן קבוע בחומרים אורגניים. ריקבון שורש מטופל בנוזל בורדו או בתמיסה של גופרת נחושת.
מבין המזיקים במיטות יש נמטודות - תולעים תת-קרקעיות מיניאטוריות... בגללם הגבעולים מתכרבלים והעלים הופכים לצהובים ויבשים. כדי להגן על הפלפלים, עקוב אחר כללי סיבוב היבול ועשבים שוטפים. אם כבר נראה המזיק במיטות, התרופה "HOM" משמשת למאבק בה.
קרא גם:
יתרונות וחסרונות של הכלאה
צ'נטרל פלפל גרוס יש צבע יפה ובהיר - ירקות כתומים נראים אטרקטיביים על השולחן, הם משמשים להכנת מנות שונות. מהפירות מכינים תבשילים, תבשילים, חטיפים, כלים משומרים ותוססים.
תכולה גבוהה של סיבים, ויטמינים ורכיבים שימושיים אחרים הופך פלפל לחיוני להכנת ארוחות תזונתיות. ביציאה, הנאנטרל דורש מינימום זמן ומאמץ, אין צורך לקשור את השיחים או להצמידם. לאחר הקטיף, היבול מאוחסן בצורה מושלמת: פשוט מקם אותו במקום קריר ומאוורר היטב.
חָשׁוּב! הפלפל מכיל ויטמינים A, E ו- C, כמו גם חומצות ושמנים חיוניים מועילים. בזכות קומפוזיציה כל כך שימושית, שימוש קבוע בירק מגביר את החסינות ומשמש כמניעה של מחלות רבות.
החסרונות של הכלאיים כוללים תשואה נמוכה.... שנטרלה נהדרת לגידול בחצרות אחוריות קטנות, אך לא יותר. עבור השאר הירק מצליח.
ביקורות
ביקורות היברידיות חיוביות ברובן, אך חלק מתושבי הקיץ התאכזבו מהתוצאה.
רומן, מוסקבה: "אני מגדל פלפל שנטרלה רק בחממה. שיחים הם קומפקטיים, לא יומרניים בטיפול. לפירות טעם נעים וגודל קטן, הם מכינים תכשירים טעימים ובריאים לחורף. אני ממליץ לגידול ".
פולינה, אנאפה: "שתלתי פלפל בפעם הראשונה. היא דאגה, כמו שצריך: להשקות ולהפריה מחומר אורגני, לא שכחה את העשבים. עם זאת, ההיברידית התפתחה באטיות, הפירות נקבעו בצורה גרועה. אני חושב שהסיבה היא קיץ גשום מדי. הקציר התגלה כדל, אשתדל לגדל את שננטר בשנה הבאה ".
ליליא, אופה: "לפלפל שנטרלה יש טעם ממוצע. עם זאת המראה מצוין, הוא נראה יפה מאוד גם על המיטות וגם על השולחן. קל לגדל את זה ".
סיכום
צ'נטרל פלפל בולגרי בהיר וטעים מציג ביצועים טובים גם טריים וגם לאחר הבישול. נטיעת ירק מומלצת לאחר כרוב, בצל או קטניות. הפלפל אוהב אור שמש וחום, ולכן הם שמים לב במיוחד לאתר השתילה.
בטיפול התרבות אינה גורמת צרות: זה מספיק כדי להשקות את הערוגות באופן קבוע, לדשן ולהשקות אותן. כדי להשיג יבול עשיר, משתמשים בשיטת השתיל. הירק נקצר באוגוסט, כאשר הפירות הופכים כתומים והופכים אלסטיים. הפלפל רבגוני בבישול: עיסת טעים משולבת בצורה הרמונית עם תבשילי ירקות, בשר ודגים.