מדוע הפלפל אינו הופך לאדום בחממה: ברר את הסיבה והאיץ את ההבשלה

בשלב הבשלות הביולוגית יש לפלפל קליפ טעם מעולה. הירק משמש טרי ולשימורים. ניתן לגדל אותו בתנאי חממה ובמיטות בגינה.

זה קורה שהתפתחות התרבות מאטה, והפירות לא רוכשים את הצבע הרצוי בזמן. מהמאמר תוכלו ללמוד מדוע הפלפל אינו הופך לאדום בחממה וכיצד תוכלו להאיץ את הבשלתו.

מדוע הפלפל לא הופך לאדום בחממה או בחממה

פלפלים עשויים לא להאדים אם ירקות בחירת הזרעים נרכשו בסופרמרקט. בדרך כלל, פלפלים גדולים עם קירות עבה עם יבול גבוה נמצאים על המדפים. הם מובאים מארצות עם אקלים חם וקיצים ארוכים. תקופת ההבשלה של פלפלים כאלה מאוחרת.

ברוב המרחב הפוסט-סובייטי, תנאי האקלים אינם מתאימים לגידול פלפלים מהחנות, מכיוון שאין להם מספיק חום סולרי כדי להבשיל לחלוטין ולהאדים.

התייחסות... על שקית זרעים כותב היצרן את תנאי ההבשלה הטכנית של פלפל מתוק - התקופה בה מוזגים את הירק. צבע פלפל מתרחש במהלך התבגרות ביולוגית. בין שלבים אלה חולפים עד 30 יום.

התרבות הדרומית רגישה לכל שינוי בתנאי מזג האוויר. בצמצום קר או בצורת, הצמח יכול להשליך לחלוטין את העלווה והשחלות, מסרב לשאת פרי. להלן גורמים שיכולים להשפיע באופן משמעותי על התבגרותם של פלפלים.

תכונה של מגוון

לפני זריעת זרעים, עליכם לוודא כי הזן נבחר בצורה נכונה. גמבה יכול להיות ירוק עשיר, כתום, אדום או צהוב כאשר הוא בשל.

תושבי אזור האמצע ורוחבי הרוח הצפוניים הסתגלו לעיבוד מוקדם מאוד מוקדם זני פלפל. עבור השטחים הדרומיים, יבולים בשלים מאוחרים מתאימים. הבחירה הטובה ביותר לאקלים ממוזג וקריר היא כלאיים. הם סובלים כפור קטן היטב, עמידים בפני מחלות רבות ובעלי טעם מעולה.

חוסר בחומרים מזינים באדמה

פלפל הוא יבול תובעני לנוכחות סידן באדמה. אתה יכול למלא את חסרונו באפר עץ. המינרל טוב לפלפל בכל שלב בהתפתחות.

התרבות הדרומית אינה סובלת היטב את אדמת החימר. לחם חולי, אדמה קלה המועשרת בחומוס ביולוגי היא בחירה אידיאלית לגידול פלפלים מתוקים. אסור לאפשר עודף של תרכובות חנקניות: זה ישפיע לרעה על התשואה, ייתן עלייה במסה הירוקה.

מומלץ להאכיל את הצמח כל 14-16 יום. חומר אורגני, מתחמי מינרלים מתאימים להעשרת אדמה. בזמן היווצרות הפירות, אתה צריך להוסיף זרחן לחביתה העליונה, וכדי שהפלפל לא יירקב - סידן, סידן חנקתי (2-3 פעמים מספיק לכל עונת הגידול).

אין מספיק חום

פלפל גרוס הוא תרבות תרמופילית. בטמפרטורות אוויר נמוכות, פירותיהם זוכים בגוון כהה. ככלל, זה קורה אם הטמפרטורה יורדת מתחת ל 15 מעלות צלזיוס.

כדי לשמר את הקציר במזג אוויר קר, מומלץ לכסות את השתילה בלילה בכל חומר כיסוי, זה יעזור לצמח לא להקפיא. הרבה יותר קל להתאים את הטמפרטורה בתנאי חממה מאשר בחוץ. לא רחוק מהצמחים, מותקנים מכולות עם מים מחוממים או מונחים אבנים מחוממות בשריפה לאורך השבילים.

טמפרטורה נוחה להתפתחות פלפל פעמון היא בטווח של 25-30 מעלות צלזיוס בשעות היום, בלילה - לא נמוך מ- 18-20 מעלות צלזיוס, אחרת השחלה תתחיל ליפול.

תשומת הלב! מסוכן לפלפל ולחימום יתר של האוויר מעל 35-37 מעלות צלזיוס. במקרה זה, בגלל האוויר היבש והתייבשות האדמה, הצמח קמל. גם טיוטות פלפל מזיקות.

אין מספיק תאורה

באופן פרדוקסאלי, עודף אור שמש יכול רק לפגוע בצמח. פלפל הוא תרבות "יום קצר". תקבלו תשואות משופרות על ידי אספקת הצמח לאורח של כ 12 שעות יום.

עלווה ופירות צריכים לקבל אור אולטרה סגול באופן שווה בכמות הנדרשת. זה יעזור לצמח ליצור, להבשיל ולצבוע בצבעו הטבעי. בצל התרבות נמתחת, נוצרת מעט שחלה. לטענת גננים, ניתן לתקן מצב זה על ידי התקנת מסך רפלקטיבי. זה יאיר אור על פלפל הקליפה.

צמח גבוה ממוקם במרכז מיטת הגן, וצמחים תחתונים מונחים על הצדדים. אם הצמח גדל בחממה, הציפוי צריך להיות טוב בכניסת קרניים אולטרה סגולות.

תשומת הלב! לזרימת התאורה האינטנסיבית בחממה הפוליקרבונט מותקנים מסך רפלקטיבי או התקנים עם השתקפות אולטרה סגולה.

שתילה צפופה מדי

אם נטיעת פלפל הפעמון מעובה בכבדות, האדמה תתחיל להתכלה במהירות. שתילים שגדלים מקרוב מצלים זה את זה, כך שהתאורה פוגעת באופן לא אחיד בשתילים.

כששתלים גידולים יש לשמור על מרחק בין שורות. זה שווה ל 60-70 ס"מ. בשורה, שתילים גבוהים נטועים במרחק של 35-40 ס"מ, זנים בגודל תחתון - 30 ס"מ.

חָשׁוּב! עם נטיעות דחוסות, לחות האדמה עולה, מה שעלול להוביל לריקבון שורשים או למחלות.

יותר מדי שחלה

אם נוצרים הרבה שחלות על השיח, לא תמיד יש לירקות זמן למלא באופן מלא לגודל ולצבע הרצוי. לכן מומלץ להסיר את התפרחת הראשונה, שנמצאת באזור הענף של הגבעול. שמו של פרח כזה הוא כתר.

במקרים מסוימים עלולים להיווצר כמה תפרחות של כתרים. אם אתם רוצים להשיג פירות באיכות גבוהה, הקפידו לצבוט אותם. אם זה לא ייעשה, התרבות תתחיל לצמוח ענפים חדשים, וכל הכוח יושקע לא על היווצרות השחלה, אלא על המסה הירוקה. נותרה רק ניצנה חזקה בפנים.

אל תשאיר הרבה שחלות על הצמח, אחרת הפירות יהיו קטנים והבשלה הביולוגית תאט. הכמות האופטימלית לשיח פלפל גבוה היא 17-25 שחלות.

אנו מבטלים את הסיבות

בכל תנאי אקלים שגדלו פלפל הפעמון, יש להקפיד על טיפול נאות לבשלות מלאה. שקול כיצד לתקן את המצב כאשר הפירות אינם מאדימים:

1. סגור את הדלתות ואת פתחי האוורור בחממה בלילה. בנוסף, אתה יכול להשתמש באגרגיבי סוכר.
2. התקן מצברי חום בין שורות שתילה. אלה יכולים להיות מכולות עם מים מחוממים, אבנים מחוממות או לבנים. במהלך היום הם יתחממו על ידי קרני השמש, ובלילה הם יפיצו חום לצמחים.
3. פיקוח קפדני על לחות האדמה. זה צריך להיות לח מעט. אל תעלו יתר על המידה.
4. אל תאכיל את התרבות דשן עם חנקן. בתקופת מזיגת הפירות יספיק להוסיף אפר עץ מתחת לשיחים ב 1-2 כפות. ל., זרחן ואשלגן.

בעת שתילת ירק זה, התנאי העיקרי להשגת שיעורי תשואה גבוהים הוא זרעים באיכות טובה. ברוב הארץ עדיף להשתמש בזנים הבשלה אולטרה מוקדמת או מוקדמת. גידולי אמצע העונה מתאימים לתנאי חממה.

איך להבשיל פלפלים

לדברי גננים מנוסים, אין להחזיק פלפלים על השיח ולהמתין עד שהוא בשל לחלוטין. הפירות מוסרים כשהם הפכו למבריקים, עם קירות כבדי משקל. אתה יכול לחכות לניצנים חדשים, אך אינך צריך למשוך יותר מדי.בשלב זה העובר כבר מצליח לצבור את כל חומרי התזונה הדרושים להבשלה מלאה.

פריצות חיים של חקלאים מנוסים

לאחר הקציר הראשון, פלפל הגז ממשיך לשאת פירות ולהסמיק. אם הצבע לא מופיע זמן רב, תוכלו לנסות להאיץ את התהליך הזה בשיטות עממיות.

כמה סודות:

1. שים קליפת בננה מתחת לשיחים.
2. יש לצבוט את ארבעת הפרחים הראשונים. הצמח רק מרוויח מכך, מכיוון שהתפרחות הראשונות משיח האם מוציאות הרבה מיצים.
3. בכדי לגרום לפלפל הגז 'להפוך אדום או צהוב מהר יותר, נקטפים את הפירות ומכניסים לקופסאות עץ יחד עם תפוחים, עגבניות בשלות. הקופסאות מכוסות למעלה. אדמומיות תתרחש בעוד כמה ימים. זה מוסבר על ידי העובדה שהירקות הבשילים משחררים אתילן. הוא זה שמשפיע על פירות הפלפל. כך מתחילה תגובת שרשרת.

קרא גם:

איך ממליחים פלפלי פעמונים לחורף שלם במהירות וטעימה.

איפה ואיך לשמור פלפלים לחורף.

היתרונות והפגמים של פלפל ירוק ירוק לבריאות נשים, גברים וילדים.

סיכום

למרות העובדה שפלפלי הפעמון נחשבים לגידול גחמני ותובעני, שיטות הגידול זמינות לכולם. כדי להשיג ביצועים טובים של יבול, עקוב אחר כללי הטכנולוגיה החקלאית והשתמש בעצות של גננים מנוסים שיודעים להאיץ את תהליך ההבשלה של פלפל.