מגוון מניב ומבשיל מוקדם של פלפל "מורוזקו" לחממות ושטח פתוח

הפלפל מורוזקו מושך גננים בחוסר היומרות שלו. הזן עמיד בפני כפור וגשם, ומציג תשואות גבוהות משנה לשנה. הירק נצרך גם טרי וגם לאחר טיפול בחום. הפלפל מכין סלטים ירקות בריאים, תכשירים חורפיים ותוספות עסיסיות.

100 גרם פלפל מכיל 25 קק"ל בלבד, כך שהירק מצוין לתזונה תזונתית. הבה נבחן ביתר פירוט את המאפיינים ואת התיאור של מגוון מורוזקו ונלמד את רזי הקציר העשיר.

מה זה ציון זה

הירק שייך להתבגרות המוקדמת, גננים נקטפים תוך 110-115 יום בלבד. לצורך טיפול אינך צריך טכניקות וכללים מיוחדים - פלפל מורוזקו בררן ומניב גם תוך הקפדה מינימלית על כללי השקיה והאכלה.

תכונות ייחודיות

מורוזקו שונה מזנים אחרים בצורתו המוארכת ובמשטח השטוח לחלוטין. הזן מיועד לגידול באזור מערב סיביר. הירק עמיד בפני מחלות ומזיקי חרקים, מאוחסן ומועבר היטב.

מאפייני פירות ותשואה

פירות בצורת חרוט בשלב הבשלות הטכנית רוכשים צבע ירוק, לאחר מכן הם הופכים לאדום בוהק. משקלו של ירק אחד הוא כ 100 גרם, עובי הקיר כ 0.7 מ"מ. הטעם נעים, מתוק. מ 1 מ"ר מ 'תושבי הקיץ אוספים בערך 1.5-2 ק"ג.

מעניין! פלפלי פעמון משפיעים זהה על בני אדם כמו שוקולד. לאחר אכילת ירק, הגוף מייצר את אנדורפין "הורמון האושר".

הכנה לגידול

ערוגות הפלפל מוכנות באוקטובר, לפני השלג הראשון. עבור הירק מוקצים שטחים שטופי שמש ומאווררים היטב. הפלפל מעדיף נול חולי, אדמה רופפת. האדמה נחפרת בזהירות, מכניסים תערובת של חומוס וכבול. עד האביב האדמה תהיה רוויה בתרכובות שימושיות, היא תהפוך לרוויה ופוריה.

עם בוא האביב, האדמה נחפרת שוב, גושים גדולים משוחררים. המיטות צריכות להיות נטולות פסולת ועשבים. שבועיים לפני השתילה האדמה מושקה בזבל נוזלי. פלפלים נטועים במרחק של 40 ס"מ זה מזה.

בנוסף, יש צורך בהכנת זרעים. הזרעים מחוטאים על ידי השריה בתמיסה של חומצה חמוצה או במיץ אלוורה. הזרעים מונחים בשקיות רקמה וטבולים בנוזל למשך 24 שעות. לאחר מכן מוציאים אותם ומונחים על מפית בד נקייה לייבוש.

חָשׁוּב! קנו זרעים רק במקומות מהימנים. שימו לב לתאריך התפוגה ולשלמות האריזה.

שתילים מגדלים

שתילים טובים דורשים אדמה פורייה ומכלים נוחים. שתילים מוכנים במרץ, 3-4 שבועות לפני השתילה באדמה.

נטיעת פלפל

טבליות כבול מוכרות כדרך מצוינת לגידול שתילים. זה ידרוש מיכל פלסטיק גדול ואת הטבליות עצמן. הכניסו מיכלים למיכל ושפכו מעט מים כך שהטבליות יתנפחו.

1-2 זרעים מונחים בכל אחד מהם, ומפזרים עליהם מעט אדמה. בשלב הבא הם יוצרים אפקט חממה על ידי כיסוי המכולה בסרט או בזכוכית דקה. זרעים נובטים במשך זמן רב, כשבועיים. בנוסף לטבליות כבול, גננים משתמשים בעציצים, קופסאות עץ, כוסות פלסטיק. העיקר שהמיכל נקי ויבש.

אדמה מהגן או אדמה נרכשת משמשת כאדמה. במקרה הראשון, אדמה, כבול, חומוס ונסורת נדרשים ביחס של 4: 1: 1: 1. הרכב מעורבב ביסודיות ונמזג עם תמיסה של פרמנגנט אשלגן לחיטוי. ישנם גננים המייעצים לחיטוי אדמה שנרכשה כדי לשמור על הפלפלים מפני חיידקים ומזיקים מזיקים.

טיפול נוסף

שתילים מונחים על אדן החלון, שם יש הרבה אור וחום. רמת הלחות האופטימלית לגידול היא 85-90%, הטמפרטורה היא לפחות + 18 מעלות צלזיוס. לאחר שבועיים, הסרט מוסר. השתילים מרטיבים במים נקיים וחמים; אין להשתמש במי ברז קרים.

השקה אותו פעם ב 4-6 ימים. כדי להאיץ את הצמיחה, משתמשים בחומרים ממריצים, למשל, Heterauxin.

זה מחזק את מערכת השורשים ומגביר את חסינות הפלפל להשפעות חיצוניות.

"Heterauxin" נמכר בכל חנות לגננים, ניתן להשיג בצורה של טבליות.

כאשר גדלים בטבליות, השתילים צוללים לאחר 15 יום. חביות כבול מוציאות בזהירות מהמיכל ובמקום כבול הן מושתלות למיכל גדול יותר.

פלפלים צוללים בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים השבריריים של הצמח.

חָשׁוּב! אל תשכח להפרות את השתילים שלך. שיחים צעירים מגיבים היטב להאכלה נוזל בורדו אוֹ אֵפֶר... התרופות מורידות את הסיכון להתפתחות המחלה ומזרזות את צמיחת הצומח. דשנים מוחלים אחת ל 10-15 יום, לפני השקיה.

נחיתה באדמה פתוחה

שבוע לפני הירידה מתקשים השתילים: כל יום מוציאים אותם למרפסת למשך 2-3 שעות. התקשות מאפשרות לשיחים להסתגל במהירות לתנאי האקלים של האזור.לפני השתילה, מומלץ לסיים את האדמה. לשם כך מפזרים את המיטות בתערובת של אפר וסיד.

ההליך מוריד את רמת החומציות והופך את האדמה למזינה יותר. מורוזקו נטוע לאחר שההסתברות לכפור באביב נעלמת. השתילים מונחים בחורים שהוכנו מראש, הם מפוזרים על אדמה ומידחסים בזהירות את האדמה ליד בסיס הצמחים.

טיפול בפלפל

הטיפול מבוסס על השקיה קבועה של הצמח. לחות מורוזקו 2-3 פעמים בשבוע, שיח אחד לוקח בערך 1 ליטר מים חמים. עדיף להשקות את הפלפלים בשעות הבוקר המוקדמות או בערב כדי להימנע מכוויות שמש. אם עלי השיחים מתכרבלים ומזהיבים, כנראה שאין לה מספיק לחות. פעם בשבוע, במקום מים, הפלפלים מושקים בתמיסת שמרים. ההליך משפר את יכולת החיבה של הפרי ומגן מפני מזיקים.

לפני כל השקיה, האדמה משוחררת כדי להפוך אותה לקלה ומזינה יותר. הם משחררים את המיטות בזהירות כדי לא לפגוע במערכת השורשים. בנוסף להתרופפות, גננים מסירים עשבים שוטפים. במהלך תקופת הפריחה מפזרים גבעולי הפלפל באדמה רופפת ולחה מעט.

שלב חשוב של טיפול הוא האכלה מהצומח. גננים ממליצים לדשנים מינרליים ואורגניים לסירוגין. הפלפל ניזון 3-4 פעמים בעונה. דשנים מגנים על שיחים ממחלות, רווים בוויטמינים ומינרלים. הפלפל מורוזקו מגיב היטב להאכלה באפר, אמוניום חנקתי, זבל נוזלי ואוריאה.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

חלק מהשיחים נשברים תחת משקלם של פירות כבדים, כך שהם לקשור לתמיכה. זה דורש יתד עץ ובד נקי ויבש. יש לחטא את ה יתד, להתקין ליד השיח. הצמח נכרך סביב הגבעול פעם אחת בלבד, הקשר עצמו קשור ליד ההימור.

כאשר מגדלים פלפל מורוזקו בחממה, גננים מאווררים את החדר מדי יום. החממה מאופיינת בלחות גבוהה, העלולה להביא להתפתחות פטריות ווירוסים. החממה מאושרת בעזרת פתחי אוורור מיוחדים.

חָשׁוּב! כאשר מופיעים השחלות הראשונות, המיטות מופרות באשלגן גופרתי וסופרפוספט. כאשר הפירות מבשילים, גננים מוסיפים דשני אשלג.

מחלות אופייניות ומזיקים

חרקים מופיעים במיטות במהלך הפריחה והפריה. פלפל מותקף על ידי חיפושיות קולורדו והזחלים שלהם.מזיקים מתרדמים באדמה, עם בוא הקיץ הם יוצאים אל פני השטח. החיפושיות אוכלות את העלים, וזו הסיבה שהפירות עצמם מתים במהרה.

לחקלאים מנוסים מומלץ להתמודד עם חיפושיות בקולורדו בהכנות מקצועיות. תרופה יעילה היא טייפון. להקות של מיטלות לבנות קטנות מופיעות לרוב על העלים. השדה הלבן מופיע על המיטות באופן בלתי מורגש, אי אפשר לראות אותו בעין בלתי מזוינת. כוסיות מוצצות את המיץ מהשיחים שבגללו שיבוש חילוף החומרים של השיחים והפלפל מת.

לעיתים, זן מורוזקו סובל מכתם חיידקי שחור. כתמים קטנים וחומים מופיעים על הגבעול והפירות, ההופכים ליותר ויותר בכל יום. כטיפול מונע, משתמשים בריסוס עם מי גבינה או מיץ אלוורה. אם המקום מופיע, מומלץ להסיר מייד את השיחים ולשרוף אותם מהמיטות.

אויב אחר הגרוע ביותר של פלפל הוא שבר מאוחר. הפטרייה המפורסמת נגרמת כתוצאה מחום ושטיפת מים. כתמים חומים מופיעים על הפירות והעלים, הצמח קמל, הפלפלים מאבדים מגמישותם. נוזל בורדו, ריסוס בסבון זפת, תמיסת מלח, התרופה "אוקסיום" מסייעת במאבק נגד מצות מאוחרות.

קציר ויישום היבול

קציר פלפל מורוזקו בשלב ההבשלה, ברגע שהוא הופך לאדום. הבשלות של הפלפל נקבעת על ידי הבקלה כשנוגעים בפרי. הירק הופך להיות יציב אך אלסטי. הקציר הראשון מתקבל באמצע אוגוסט ונקטף לפני הכפור הראשון.

כשמאוחסן כראוי, פלפלי הפעמון יכולים להימשך עד חודש. לשם כך יש לחתוך את הגבעול ולהשאיר את הקצה 1 ס"מ. נגב את הפירות במפית יבשה והכניס אותם לחדר חשוך ומאוורר היטב.

פלפל עושה טעים ובריא כלי אוכל: תבשילים, סלטים, מרקים וחטיפים.

הפלפל מורוזקו מצוין לשימורים וכבישה, משמש כמרכיב הכרחי בהכנת מזון דיאטטי. הטעם המתקתק של הירק מוסיף פיקנטיות ועסיסיות למנות.

יתרונות וחסרונות של מגוון

הפלפל מורוזקו אהוב בגלל הטיפול הבלתי יומרני שלו. אפילו גנן מתחיל יוכל לגדל יבול.

למורוזקו יתרונות נוספים:

• מראה אטרקטיבי;
• טעם גבוה;
• התנגדות קרה;
• בגרות מוקדמת;
• תשואה גבוהה ויציבה.

לירק אין חסרונות משמעותיים, עם זאת, ישנם גננים המציינים את חיי המדף הקצרים של הפלפל. אחרת, Morozko הוא זן אידיאלי הן לקרקע פתוחה והן לחממה.

ביקורות

מה חושבים גננים על זן מורוזקו? אם לשפוט לפי הביקורות, מרביתם מסתפקים ביבול שגדל. עם זאת, יש גם הערות שליליות.

מריה, טיומן: "אני ממליץ על מורוזקו לכולם. הירק גדל גדול, הפירות חלקים ואחידים. הטיפול הוא פשוט מאוד, אני משקיע מינימום זמן על גידול. הטעם מתוק, הבשר פריך. "

אלנה, נובוסיבירסק: "אני תמיד מגדל פלפלים במיטות פתוחות. ניסיתי לשתול את זן מורוזקו והייתי מרוצה. הכנתי חטיפים חורפיים וסלטים מירקות, זה היה טעים מאוד. "

פאבל, ארכנגלס: "ציפיתי לבציר עשיר וטעים מפלפל מורוזקו. עם זאת, הפירות נקשרו בצורה גרועה, המשקל המקסימלי היה 70 גר 'בלבד. בהשוואה לזנים אחרים עמידים לקור, מורוזקו מאבד הרבה. אני לא חושב שאשתול אותו שוב. "

סיכום

כדי להשיג יבול עשיר, גננים ממליצים להשקות בזמן את המיטות ולהרפות את האדמה. יש לדיש את האדמה באפר, בתמיסה מבוססת ברד, שמרים וגבינה. הפלפלים נקצרים בשלב הבשלות הטכנית, כאשר הם רוכשים צבע אדום בהיר.

הזן לעתים רחוקות חולה, עמיד בפני מזיקים נפוצים. הירק עשיר בוויטמינים ומינרלים, שימוש קבוע בפלפל מגביר את חסינות הגוף ומשפר את מצב הרוח.