מדוע עגבנית "פנינת סיביר" בהחלט לא תאכזב אותך: היתרונות והחסרונות של זן המעניק יבול עשיר

הכשרון של מגדלי סיביר הוא בכך שהם יוצרים גידולים המסוגלים לשרוד בבטחה ומביאים יבול גדול בתנאים הקשים ביותר. הקולקציה הסיבירית ממשיכה לצמוח עם זנים חדשים. עבור תושבי הצפון, פעילות גידול כזו חשובה במיוחד מכיוון שבניגוד לדרום, אין להם מגוון עצום של זנים.

פנינת עגבניות מסיביר צעירה יחסית, אך כבר נפוצה בגלל טעמו המעולה וצורתו הבלתי רגילה של הפרי. בואו נכיר את התכונות הכלליות של הזן ונחשוף את סודות התשואה.

מאפייני ותיאור הזן

פנינת עגבניות מסיביר נולדה בשנת 2009. זו לא תרבות היברידיתלכן אין צורך לקנות זרעים לשתילה, גננים אוספים אותם בעצמם מהפירות הגדולים ביותר. מגוון המגדלים הסיביריים מצוין לגידול באזורים עם אקלים לא טוב.

תכונות ייחודיות

סוג לא מוגדר, מבלי להגביל את צמיחת הגזע העיקרילכן הצמח זקוק לבירית. הגובה אינו עולה על 2 מ ', עלווה בינונית, עלים בגודל בינוני, ירוקים בהירים. מערכת השורשים היא תפרחת עוצמתית, מסועפת ופשוטה. התפרחת הראשונה מונחת מעל העלה התשיעי, הבאים - כל שני עלים. כל ענף פרי מניב 6–8 פירות.

תקופות ההבשלה הן ממוצעות, 115 יום עוברים מרגע הנביטה להבשלה מלאה של הפירות. הגרגרים התחתונים מבשילים ראשונים.

הפריון הוא גבוה: 3 ק"ג של פירות נקצרים מזרע אחד, מ -1 מ"ר. מ 'הסר 8-9 ק"ג.

העגבנייה ביססה את עצמה כעמידה ביותר למחלות העיקריות במשפחת צלליות הלילה. הוא חסין מפני שבר מאוחר, עובש אפור ונגיף פסיפס טבק. התרבות מומלצת לרבייה בכל אזור והיא משתרשת באותה מידה בתנאי חממה ובשדה הפתוח.

מאפייני פרי

משקל העגבניות מגיע ל 100 גרם, הצורה מוארכת, בצורת פלפל... צבע הירקות הבשלים הוא אדום בוהק. העיסה בשרנית, עסיסית, ארומטית, הטעם מתוק, ממותק. ישנם זרעים רבים, לא יותר משלושה חדרי זרעים. הקליפה דקה אך חזקה, המאפשרת הובלת ירקות בשלים למרחקים ארוכים מבלי לאבד את הצגתם וטעמם. גם ירקות באיכות שמירה טובה.

שימוש אוניברסלי בפירות מאפשר מגוון קולינרי. עגבניות טובות במיוחד במנות חמות, אך גם בסלטים טריים הן משלימות באופן מושלם ירקות אחרים בגלל הארומה העדינה שלהם.

כאשר מעובדים מהפירות, קטשופים טעימים, adjiku, רטבים, lecho, מיצים ופסטה. משמש לכבישה וכבישה.

בתמונה נראה עגבניות פנינת סיביר.

איך לגדל שתילים

באמצעות טיפוח מוכשר השתילים צומחים ובריאים. הטיפול הוא פשוט ומורכב בשמירה על הכללים הבסיסיים.

הכנת זרעים

חומר זרע שנאסף בעצמו זקוק להכנה מדוקדקת יותרמאשר קנו. בתחילה נדחים זרעים על מנת להיפטר מייד מדגימות שאינן קיימות. על השולחן מונחים הגרגרים בזה אחר זה ונבדקים בזהירות אחר נזק גלוי לעין.ואז הם בודקים ריקנות בפנים. הכינו תמיסת מלח מכפית וכוס מים אחת, הניחו בתוכה את הזרעים. לא מתאים לשתילה יצוף לפני השטח תוך 10 דקות.

שלב חשוב בהכנת חומר זרע הוא חיטוי... גידול ופיתוח בריא של שתילים תלויים בהליך זה. הזרעים מחוטאים בתמיסה חלשה של פרמנגנאט אשלגן למשך 25 דקות, ואז שוטפים במים זורמים.

תשומת הלב! תמיסה מרוכזת מאוד של פרמנגנט אשלגן תשמיד את כל חומר הזרע.

לפני הזריעה מושרים הזרעים למשך 10 שעות במקדם צמיחה. הממריץ לא רק משפר את קצב הנביטה, אלא גם משפר את החסינות. מתרופות המשמשות "אפין", "זירקון" או "קורנבין".

קיבולת ואדמה

כל מיכל שתילה: בעת זריעה בקופסת עץ משותפת, יהיה צורך בעתיד לקטיף שתילים. אם הזרעים מונחים במיכלים בודדים, למשל כוסות פלסטיק חד פעמיות או סירי כבול, יש להמעיט בטיפול נוסף בשתילים.

מיכלים מעובדים מראש תמיסה כהה של פרמנגנט אשלגן להגנה על השתילים מפני זיהומים פטרייתיים.

האדמה מוכנה פורייה, מאדמת גן, מעורבב עם כבול, חומוס וחול נהר. חול נהר מתווסף כדי להקל על האדמה. התערובת המתקבלת מעורבבת עם כף אפר עץ כדי להרוות את האדמה בחומרים מזינים נוספים. האדמה נשפכת בתמיסה חמה של פרמנגנאט אשלגן להשמדת הצומח הפתוגני. לאחר שהאדמה התקררה, היא מונחת במכלי שתילה.

התייחסות. בנוסף לתכונות שימושיות, אפר משמש כמנטרל - הוא מוריד את חומציות האדמה.

זְרִיעָה

חומר זרע נזרע לעומק של 1.5 ס"מ, מפזרים כבול מלמעלה ומעט קומפקטי. הרטיבו מבקבוק ריסוס עם מים חמים ושקועים וכסו את המיכלים בסרט כך שהזרעים ינבטים מהר יותר. לפני הופעתם של יורה, הטמפרטורה בחדר צריכה להיות לפחות +25 מעלות.

טיפול שתילים

הצילומים הראשונים יופיעו בעוד שבוע... המכולות מסודרות מיד על אדן החלון, והסרט מוסר. במקרה של חוסר אור, הנבטים ימתחו ויוחלשו. כדי למנוע זאת, מותקנת תאורה נוספת.

מים כשהם מתייבשים שכבת אדמה עליונה. השתמש בפחית השקייה רדודה ובמים חמים, מיושבים. לאחר השקיה, האדמה משוחררת באופן שטחי בכדי להרוות את האדמה בחמצן.

כאשר מופיעים שני עלים אמיתיים, השתילים צוללים, ישיבה במכולות נפרדות. במהלך הצלילה נזרקים שתילים חלשים ולא בריאים. הצמחים הנטושים מושתלים במיכלים נפרדים יחד עם חבלי אדמה.

התייחסות. בעת השתלה עם קלדר אדמה, הצמחים מסתגלים מהר יותר למקום חדש.

עם צמיחה לקויה שבועיים לאחר הבחירה שתילים מוזנים בדשן נוזלי לעגבניות.

10 ימים לפני השתלה באדמה השתילים מתקשים בחוץ. לשם כך הוא מוציא לאוויר הפתוח במשך 40 דקות, ומגדיל את הזמן בהדרגה ל 10 שעות בכל יום. טמפרטורת הלילה בחדר מצטמצמת ל +13 מעלות.

איך לגדל עגבניות

בזמן השתילה באדמה, על השתילים להיות לפחות 5-7 עלים אמיתיים ומערכת השורשים הנוצרת.

נְחִיתָה

עגבנייה המיטות נוצרות במקום שטוף שמש בלי רוחות. האדמה נחפרת מראש ומוסיפה חומוס.

הושתל ביום מעונן או אחרי השקיעה בחורים בעומק 20 ס"מ עם מרחק של 50 ס"מ בין שתילים. מרווחי שורות יוצרים לפחות 70 ס"מ. עם מרחק שתילה קצר יותר הם מתעבים, מה שמגדיל את הסיכון להתפתחות זיהומים פטרייתיים.

זנים אחרים של עגבניות פלפל:

עגבניות פלפל לסלטים ולשימור

עגבנייה "פלפל חזק"

איך לגדל עגבניה צ'יו-צ'יו-סן

לאחר ההשתלה מתעלמים מצמחים במשך שבועיים. במהלך תקופה זו, הם מסתגלים באופן מלא לתנאים חדשים.

טיפול נוסף

לאחר השתרשות, השתילים מושקים באופן קבוע - לפחות פעמיים בשבוע עם מים מיושבים. המים מיושבים בחביות גדולות. השקיה מתבצעת בבוקר, כמו בשמש בשעות היום, העלווה יכולה להישרף.

התייחסות. אם החביות נחשפות לשמש, המים לא רק יתיישבו, אלא גם יחממו. מים חמים משפיעים לטובה על שורשי העגבניות.

לאחר השקיה, האדמה הלחה משוחררת ולהוציא עשבים מהשורשים. התרופפות משפרת את חדירות האוויר של האדמה, ועשבים שוטים משחררים את מיטות הצמחייה המיותרת. בנוסף, לעתים קרובות עשבים שוטים תורמים להתפתחות של זיהומים פטרייתיים.

הולכת חור עוזר להם להישאר לחים לאורך זמן. זה חשוב במיוחד בימים יבשים עם אידוי כבד.

ההלבשה העליונה לעגבניות היא קומפלקס של דשנים מינרליים או חומר אורגני... הם מוזנים לפחות שלוש פעמים בעונה: במהלך תקופת הפריחה, היווצרות שחלות ובעת הפרי. במהלך הפריחה, מופרים באלמנטים זרחן, ובזמן הפרי מוסיפים חומרי אשלגן. בזמן היווצרות השחלות, העגבנייה לוקחת חומר אורגני היטב, למשל, גללי ציפורים או חליטת mullein. היחס בין תרכובות אורגניות למים הוא 1:15. בתמיסה מרוכזת מאוד שורשי הצמח עשויים להישרף.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

השיח נוצר לגבעול אחדמסיר את כל העלים התחתונים לענף הפרי הראשון. עגבניות הם בן חורג באופן קבוע, אחת לעשרה עד 12 יום, בשעות הבוקר המוקדמות, כך שלפצעים יש זמן להחלים בערב. כדי למנוע זיהומים, אתרי החתך מפוזרים אפר. ילדים חורגים מוסרים באורך של 3-5 ס"מ. אם תסיר יורה ארוכה יותר, השתילים יהיה קשה יותר לסבול את ההליך.

גידול גבוה של עגבניות פנינת סיביר דורשת בירית חובה... בעת ההשתלה מותקן תומך מעץ או מתכת ליד כל שתיל, הגבעול והענפים העיקריים קשורים אליו ככל שהם גדלים.

אפשרות נוספת היא התקנה לזרועות... תומכים מתכתיים מותקנים מצידי המיטות השונים וחוברים ביניהם חוט, אליו מקובעים הגבעול והענפים בעזרת קלטות בד. שיטה זו פחות טראומטית עבור צמחים.

קרא גם:

למה גננים אוהבים כל כך הרבה עגבניות של דליקטס

ממצא למסיבות גורמה - עגבנייה "מעדן מוסקבה"

מחלות ומזיקים

חסינות חזקה של זן פנינת סיביר למחלות מאפשרת טיפול... צמחים בדרך כלל אינם מושפעים ממחלות, ולכן מספיקים אמצעי מניעה. אם נצפה משטר ההשקיה, העשבים וההתרופפות, הסיכון לזיהום מופחת. כמו כן, כאמצעי מניעה מרססים את השיחים בחליטה של ​​קליפות בצל ומטופלים בתמיסה חלשה של מנגן. בחממה תלו שקיות תה ספוגות יוד. לדברי גננים מנוסים, הם מגנים מפני נבגים פטרייתיים.

מזיקים שיש להיזהר מהם שבלולים, כנימות וחיפושית תפוח האדמה בקולורדו. נגד כנימות, השתמשו בתמיסת סבון מחתיכה אחת של סבון כביסה המומס בדלי מים חמים. הם משמשים לטיפול בגבעולי שתילים. שכחת המיטות וריסוס עם עירוי שום חוסכת משבלולים. לא קשה להכין עירוי כזה: קוצצים 3 ראשי שום גדולים ושופכים 10 ליטר מים. מתעקשים למשך 24 שעות ואז מרססים את העגבניות.

התייחסות. שבלולים הם גם מסוכנים מכיוון שהם מעבירים זיהומים פטרייתיים וויראליים מצמחים חולים לבריאים.

חיפושית תפוח אדמה בקולורדו נלחמת איתה קוטל חרקים "יוקרה". שיטה יעילה נוספת להדברה היא בדיקה יומית של השתילים.

ניואנסים לתנאי קרקע פתוחים וחממה

בחממה מגיעים הצמחים ל -2 מטריםבעוד שתילי הרחוב צומחים רק עד 1.5 מ '. לפיכך, צמחי צמחי החממה נצבטים, מה שמגביל באופן מלאכותי את גידולם. אחרת, חומרים מזינים יבוזבזו על צמיחה והתפתחות של עודף מסה ירוקה, והפירות יסבלו ממחסור בחומרים מזינים.

מבנים סגורים מאווררים כל יוםכך שמדדי הלחות והטמפרטורה אינם חורגים מהנורמה.בלחות גבוהה, נבגים פטרייתיים מתפתחים במהירות ומופיעים מזיקים בחממה המסוכנים לעגבניות.

קציר ויישום היבול

הקטיף מתחיל ביולי... כדאי לקטוף את הפירות מעט בוסר, כשהם רק מתחילים להאדים. הירקות שנקטפו בשלב זה מאוחסנים במשך ארבעה שבועות.

בבישול משתמשים בהן ככל שמספיק דמיון.... במנות חמות, פירות זני פנינת סיביר שומרים על הטעם שלהם בצורה מושלמת. הארומה העדינה הטמונה בהם לא הולכת לאיבוד בחמוצים ובמוצרים מעובדים: קטשופ, אדגיקה, פסטה ומיצים.

במהלך הסעות ארוכות טווח ירקות בשלים לא מאבדים את המצגת שלהם.

יתרונות וחסרונות של עגבנייה

כמו כל תרבות, גם פנינת סיביר יש את היתרונות והחסרונות שלה. היתרון העיקרי של העגבנייה הסיבירית הוא העמידות הקרה שלה. שקול פלוסים אחרים:

• היכולת להכות שורש בכל אזור;
• חסינות חזקה למחלות;
• שיעור תשואה גבוה;
• היכולת ליצור שחלות בכל תנאי;
• טיפול יומרני;
• צורה יוצאת דופן של העובר;
• טעם טוב;
• אחסון לטווח ארוך;
• אפשרות לתחבורה;
• יישום אוניברסלי;
• היכולת לאסוף זרעים באופן עצמאי.

החסרונות כוללים בירית חובה של שתילים גבוהים וצביטה רגילה.

ביקורות חקלאים

ביקורות חיוביות הן המדד הטוב ביותר לאיכות... להלן כמה מדעות הגננים.

מקסים, סוורודווינסק: "במשך כמה שנים של גידול עגבניות, הבנתי דבר אחד - אין מגוון טוב יותר לאזורים קרירים עם קיץ קצר. בנוסף, העגבנייה עמידה במחלות ונוחה לטיפול בה, שמתאימה לי בצורה מושלמת. מהיבול שהתקבל אני מכין הכנות לחורף, וסלטים בקיץ איתו טעימים מאוד ".

ליליה, ארכנגלס: "העגבנייה טעימה מאוד ואינה סובלת ממצב מאוחר. בחרתי בו מחשש לאבד יבולים ממזג אוויר קר ופתאומי, כפי שקורה לעתים קרובות באקלים שלנו. אני תמיד שותל הרבה שיחי עגבניות, כך שקשה לראות כמה מזג אוויר גרוע הורס אותם. עם פנינת סיביר, לעולם אין ספק שהפרי יהיה בשפע ואיכותי. ".

סיכום

פנינת עגבניות מסיביר משתרשת בקלות באזורים קרים ומשביעה עם פרי בשפע. התרבות נבדלת בזכות העמידות הגבוהה שלה למחלות, היכולת ליצור שחלות במזג אוויר לא נוח וטכנולוגיה חקלאית פשוטה. וירקות בשלים מפתיעים לא רק עם טעמם המעולה, אלא גם עם צורתם הלא שגרתית. הם נהדרים להכנת אוכל מכל סוג שהוא. זן פנינת סיביר הוא אוצר של ממש לתושבי הצפון וגם לתושבי הדרום החם.