מדוע אבטיח אינו מתוק: גורמים לבעיה וכיצד ניתן למנוע אותה

גננים רבים בארצנו ניסו לגדל אבטיחים על חלקותיהם. התברר שגם בסיביר ניתן להשיג פסים ענקיים במשקל 15-17 ק"ג. אבל הקציר לא תמיד נעים לטעמו. במאמר זה נספר לכם מדוע אבטיח אינו מתוק ואיך להימנע ממנו.

הסיבות לכך שאבטיח לא ממותק

גננים נאלצים לאכזב לעתים קרובות: הרבה גרגרי פסים צמחו, הכל נראה יפה, אך לעיסה אין מתיקות. בגינה שלך יש גם אבטיחים רעים ואתה לא מבין למה זה קורה? בואו נבחן את הסיבות העיקריות ביתר פירוט.

תנאי מזג אוויר לא טובים

מלונים ודלעת אוהבים טמפרטורות אוויר גבוהות - מעל + 30 ° С. אם במהלך תהליך הגידול הטמפרטורה נשארת מתחת ל + 15 מעלות צלזיוס, הפירות יפסיקו לגדול והיבול לא יהיה ממותק.

תהליך הפוטוסינתזה במזג אוויר מעונן מאט, כך שהסוכר באבטיחים לא מצטבר. גם אם הקיץ היה שטוף שמש, אך הצמחים נטועים במקום מוצל, הם עדיין יטעמו רע.

טעם האבטיח ורוחות בלתי פוסקות משפיעים בצורה קשה. השפעתם מאטה את צמיחת הצומח ועלולה לגרום לנזק מכני.

שגיאות השקיה

מפחית את תכולת הסוכר של העיסה והשקות תכופות. צמחים צעירים מושקים לא פעם בשבוע, ומאמצע הקיץ - רק פעם בשבועיים. במקביל, משתמשים רק במים חמים להשקיה (מ +22 עד + 30 מעלות צלזיוס).

חוסר דשן

היעדר דשנים מינרליים באדמה מוריד גם את רמת הסוכר באבטיחים. אופטימלי להאכיל צמחים עם דשנים מורכבים המכילים אבץ, ברזל, בורון ומנגן. הם מוחדרים לחור בעת הנחיתה או באמצעות השקיה בטפטוף.

דשנים אורגניים מוחלים מראש - בסתיו. מספרם לא צריך לעלות על 8 ק"ג למטר. אם האדמה באתר שלכם פוריה, לא מומלץ להוסיף חומר אורגני.

חָשׁוּב! עודף חנקן באדמה פוגע בטעם של הפירות, מה שהופך אותם ללא ממותקים.

תכונות של מגוון

זנים מאוחרים של אבטיח הם בדרך כלל מתוקים יותר מזנים קודמים. אך כאשר בוחרים זרעים, חשוב להבין כי זנים גדולים עם פירות יכולים להתבגר מתוק רק באזורים הדרומיים. אם הקיץ באזורכם גשום ולא חם מדי, עדיף לבחור זנים עם פירות קטנים.

אפילו בקיץ החיובי ביותר זנים וכלאיים כמו: נמר הזהב F1, ליידי F1, גולדן, מתנת השמש, שגיא F1, הנסיך הדני F1, דומארה F1, צומחים מסוכרים.

מדוע יתכנו אבטיחים רעים בשנה מסוימת

לפעמים יבול אבטיחים יכול להתברר כמוצלח בהמוניו באזור מסוים. ישנן כמה סיבות לכך:

1. תרבות המלון אינה סובלת הצמדה ממושכת, מזג אוויר מעונן או גשום ממושך. ברי לא אוהב מקומות לחים, אדמה קרה ואוויר קר עומדים.
2. הדבר הגרוע ביותר עבור אבטיח, כמו לכל יבול מלון, הוא חוסר אור שמש. בתנאים כאלה, פרחים נשיים נרקבים, בקושי קשורים או שאין להם זמן לעשות זאת כלל.
3. בתקופות של לחות אוויר גבוהה וטמפרטורות נמוכות, מזיקים ומחלות מתרבים באופן פעיל, מה שפוגע גם בקציר האבטיח.

כיצד לגדל כראוי אבטיחים מתוקים

בארצנו גננים רבים מנסים לגדל אבטיחים על חלקתם, אך לא כולם צומחים.בואו נסתכל כיצד לעשות זאת נכון ליהנות מהבשר המתוק.

מיקום נשירה אופטימלי

חשוב לבחור אדמה מתאימה לשתילת זרעים. צמח זה זקוק לשמש וחמימות מקסימאלית.

עדיף לגדל פירות במורדות הדרומיים, ללא צל מועט ביותר - לא צריכים להיות עצים או שיחים בקרבת מקום.

השקיה נכונה

אבטיח סובל בצורת היטב ואינו דורש השקיה תכופה. אך יש צורך בלחות בתקופת הצמיחה המהירה של המסה הירוקה. בתקופה זו מושקים צמחים פעם בשבוע.

לאחר שהגרגרי הפסים מגיעים לגודל הטמון במגוון, השיחים מושקים כל 14 יום.

במשך כל תקופת הטיפוח, מושקים מלונים ודלעת 7-8 פעמים. שבועיים לפני הקטיף, ההשקיה הופסקה לחלוטין.

חָשׁוּב! אם יורד גשם בתקופה זו הצמחים מכוסים.

הזנים המתוקים ביותר

נִצנוּץ - אחד הזנים האהובים ביותר על ידי גננים, יומרניים ובינוניים. במראה, הפירות הם יוצאי דופן: קרום כהה, מונוכרומטי ללא פסים. הבשלה מוקדמת וגיוון מתוק להפליא עם בשר עדין.

ארגמן מתוק יש תקופת הבשלה ממוצעת, טעם מתוק עשיר, עיסת אדומה. מתאים לאזורים דרומיים.

מתוק שלי - מגוון יומרני וטעים, הוא גדל בהצלחה ברוב אזורי ארצנו. משקל פרי - 2-4 ק"ג. הקרום כהה, כמעט ללא דפוס.

הזוכה 395 - המגוון מתוק מאוד. הפירות הם קטנים, 4-6 ק"ג, מעט מאורכים בצורתם.

זֵנִית מתאים גם לקווי רוחב אמצעיים. פירות סוכר במשקל 2.5-6 ק"ג.

סודות תושבי הקיץ

כאשר מגדלים מלונים ודלעת בתנאים קרירים, לעיתים קרובות מתעוררת בעיית הופעת הרקב. הרטיבות יכולה להירקב לא רק פירות, אלא אפילו יורה. כדי למנוע זאת, מונחים לוח תחת כל פרי, שלושה חופן חול חולקים על צווארון השורש.

חשוב לא להגזים עם השקיה - הם נחוצים רק בחום קיצוני. יום אחריו, האדמה משוחררת ומתוססת כך שלא יווצר קרום על פני השטח.

בקיץ קריר וקצר, מספר רב של פירות יער לא יספיק להבשיל על שיח אחד. לכן, לא נותרו יותר מחמישה אבטיחים על כל צמח.

התייחסות... אם תמיד סוער רוח באתר שלך, זריעת וילונות - רצועות חיטה או שיפון חורפי - תסייע בהגנה על הצמחים. גננים מנוסים זורעים אותם בסתיו, מכיוון שצריך לגדל אותם באופן מלא ביום בו נשתלים האבטיחים בשדה הפתוח.

כיצד לבחור את האבטיח המתוק הנכון בעת ​​הקנייה

פירות יער גדולים וריחניים מוצעים למכירה מאז סוף יוני. אך אפילו זנים מוקדמים אינם יכולים להבשיל בשלב זה ללא תוספת של כימיקלים, וזה עדיין לוקח זמן להובלה. לכן מומלץ לקנות אבטיחים באוגוסט וספטמבר, כאשר תחילת הבשלות הטבעית שלהם.

להלן כמה מהסימנים העיקריים לפרי מתוק טעים:

• פסים היוצרים תבנית על הקליפה חייבים להיות ברורים;
• הקליפה מבריקה, אינה מטה;
• הקרום קשה, הוא לא יכול להיפגע ללא מאמץ;
• כתם צהוב בצד - במקום הזה האבטיח שכב על האדמה - צריך להיות בצבע צהוב עשיר.

פירות בינוניים הם הבחירה הטובה ביותר שכן אבטיחים גדולים עשויים לגדל באמצעות חנקות.

סיכום

כאשר מגדלים אבטיחים, חשוב לקחת בחשבון את המוזרויות של האקלים המקומי ולנסות להגן על השתילה מתנאים לא טובים: קור, גשמים מופרזים, הצללות וגורמים שליליים אחרים.

על ידי בחירת הזן הנכון ויצירת תנאים נוחים לגידול הצמחים, בוודאי תקבלו יבול ריחני ומתוק.