גידול דלעת בסיביר בשדה הפתוח וטיפול בה בשלבים

הדלעת הכתומה יכולה לייפות כל חלקת גן. אבל הירק הזה לא רק יפה. פירות דלעת הם מחסן של חומרים מזינים וויטמינים. לא פלא שהירק נקרא לעתים קרובות מלכת הסתיו. מרקי דלעת, תבשילי תבשיל ופשטידות טעימים ומוסיפים מגוון לתזונה בעונה הקרה.

תרבות לא יומרת ובריאה הגיעה אלינו מאמריקה הלטינית הלוהטת. למרות זאת, ניתן לגדל אותו אפילו בסיביר. בתנאי קיץ קצר וקריר, לגידול ירק ויטמין מאפיינים משלו. היום נספר לכם על סודות גידול הדלעת וטיפול בה בחוץ בסיביר.

זנים מתאימים לגידול בסיביר

סוד הגידול המוצלח של גידולי דלעת בסיביר הוא הבחירה הנכונה של הזן. המגדלים פיתחו מספר רב של זני דלעת טעימים ומתוקים, כולל לאזורים עם קיץ קצר וקריר.

דרישות לזנים

דלעת היא צמח דרומי שאוהב אור שמש וחום. כשבוחרים מגוון ירקות לגידול בסיביר, יש לשים לב להתנגדות לקור ולזמן ההבשלה של הדלעות. כפור לילה באזור זה מתרחש אפילו בחודש יוני, ולכן זני יבול מוקדמים ובאמצע העונה נבחרים לשתילה. זנים אשר מבשילים לאחר הוצאתם מהגן מתאימים גם הם.

הזנים המתאימים ביותר לגידול בסיביר כוללים:

1. נמש דלעת בוש... זן זה שייך להתבגרות המוקדמת. הפירות הם בינוניים, בממוצע 3 ק"ג. קליפת הדלעת ירוקה בהירה, הבשר כתום. מאפיין מעניין של מגוון זה הוא טעם האגס של העיסה. הנותן תנאים אופטימליים לצמיחה, המגוון נעזר בתשואה. דלעות שומרות היטב מספר חודשים.
2. דלעת אמצע העונה פֶּתֶק... זן זה פותח במיוחד לגידול באזורים עם קיץ קצר וקריר. דלעות מבשילות תוך 115–125 יום. שיחים מרסיסים, עם שוטים ארוכים. פירות אפורים בהירים שוקלים בין 2.5 ל -3 ק"ג. דלעות עם עיסת צפופה ומתוקה נבדלות על ידי איכות שמירה טובה.
3. דלעת בצורת אגס פְּנִינָה... זהו זן באמצע המוקדם. דלעות גדולות מגיעות לבשלות טכנית בממוצע של 100 יום. עמיד לקיצוניות בטמפרטורה, סובל היטב מזג אוויר קר. שונה בפריון גבוה ועיסה מסוכרת עם ארומה של אגוז מוסקט.
4. דלעת הבשלה מוקדמת חיוך... דלעות קטנות (1.5–2 ק"ג) מבשילות תוך 85 יום. השיחים קומפקטיים ופורחים יפה. הדלעות הכתומות הבהירות נבדלות בעיסה המתוקה והארומטית ובאיכות שמירה טובה.

תכונות של גידול דלעת בסיביר

בכדי שיחי דלעת ישמחו את העין, והפירות יגדלו מתוקים וטעים, התרבות מסופקת עם תנאים אופטימליים לגידול ולהבשלה. המקום לשתילת דלעת מוכן בסתיו.

בבחירת אתר לגינה נלקחים בחשבון הנקודות הבאות:

1. אוֹר שֶׁמֶשׁ... תרבות דלעת מאוד דורשת. במקום מוצל, דלעות גדלות בצורה גרועה, פורחות לא טוב ולעיתים קרובות חולות. בהיעדר חלל פתוח מתאים, ניתן לשתול את הצמח בצל חלקי מתחת לעצי הפרי.
2. טיוטת הגנה. עדיף להניח טלאי דלעת כזה: מצפון - גדר או קיר בניין, ומדרום - מקום פתוח ושטוף.
3. שטח פתוח. הדלעת צומחת בעוצמה, במיוחד עבור זני טיפוס. השיחים נבדלים על ידי מערכת שורשים מפותחת, ולכן אזור תזונת הצומח גדול. יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​בחירת מיקום עבור שתילת שתילים... השאירו מטר אחד לפחות בין הצמחים.

חָשׁוּב! דלעת אוהבת חום, כך שבסיביר היא צומחת היטב על ערימות קומפוסט, מיטות חמות ובחביות קומפוסט.

כמו עם נטיעת כל יבול בגינה, חשוב להקפיד על כללי סיבוב היבול. דלעות לא נטועים באותו מקום יותר משנתיים ברציפות. לוקח כמה שנים לשחזר את האדמה לאחר זרעי דלעת.

תפוחי אדמה, בצל, כרוב וקטניות נחשבים למבשרים המועדפים של היבול. לא רצוי - גידולים אחרים ממשפחת הדלעות (מלפפונים, קישואים, דלעת). כל זרעי הדלעת מושפעים מאותן מחלות ומזיקי חרקים.

הקיץ הסיבירי הוא לרוב קצר ולא חם. בתנאים אלה, יש להגן על היופי הדרומי מפני רוחות קרות ולספק תאורה מן המניין. ככל שמש פוגעת בשיחי הדלעת, נוצרים יותר שחלות ופירות. תאורה לא מספקת גורמת לצמיחה איטית יותר והתפתחות של מחלות.

שיטות לגידול דלעת בסיביר

התרבות רגישה למזג אוויר קר, עלים צעירים וגבעולי הצמח אינם סובלים כפור. לכן כשמטפחים דלעות בסיביר אסור למהר לזרוע זרעים. זרעי דלעת נזרעים 3-4 שבועות לפני השתלת שתילים לאדמה פתוחה, במחצית הראשונה של מאי.

שיטות גידול ישירות ושתילים

בסיביר נזרעים דלעת ישירות באדמה הפתוחה (שיטה ישירה) או מגדלים באמצעות שתילים.

בבחירת שיטה ישירה לטיפוח יבול, אל תשכח להגן על יבולים מפני מזג אוויר קר בעזרת סרט או חומר כיסוי מיוחד עד אמצע יוני, עד שחלף האיום של הכפור החוזר.

תשומת הלב! בסיביר, כפור לילה מתרחש לעתים קרובות בתחילת הקיץ. גידול שתילי דלעת יחסוך צמחים ממזג אוויר קר ויזרז את הקטיף.

עם מחסור בחום טבעי הדלעת צומחת היטב במיטות חמות (או קומפוסט). הם מוכנים בתחילת האביב או הסתיו כאשר הגיע הזמן להסיר פסולת צמחית ופסולת טבעית. החומר האורגני המתפורר בשכבות התחתונות של המיטה מחולל חום ומחמם את הצמחים מלמטה, ומציל את השורשים מגחמות מזג האוויר.

ערימות הקומפוסט המאורגנות הללו בנויים במיקום שטוף שמש. ממש לאט מחממים שאריות צמחים (ענפים, גושי כרוב) ממוקמים בתחתית ממש. חומוס, זבל נרקב למחצה - באמצע. אדמה פורית נשפכת על גבי הגן. כל שכבה מושקה היטב במים חמים או בתמיסה של תכשירים EM (מיקרואורגניזמים יעילים).

חָשׁוּב! פסולת הצמח המשמשת ליצירת מיטה חמה לא אמורה להראות סימני מחלה או נזק למזיקים.

נטיעת דלעות בסיביר

תהליך גידול הדלעת מתחיל בבחירת הזרע והכנתו, כמו גם בתזמון קמפיין הזריעה.

תִזמוּן

דלעת אינה סובלת כפור, לכן בסיביר נטועים שתילים באדמה פתוחה לא מוקדם יותר מתחילת יוני.

בשיטת הגידול הישירה, זרעים נזרעים באדמה במחצית השנייה של מאי - יוני. זריעה בחודש מאי דורשת התחממות נוספת של שתילים, אחרת הנבטים הרכים ימותו מהקור בלילה.

הכנת זרעים

המפתח לבציר דלעת עשיר בסיביר הוא תכשיר זרעים יסודי. ראשית, הזרע נבדק ודגימות עם סימני מחלה ונזק מושלכים.

ואז הזרעים מושרים, מחוטאים ונובטים. השרייה תגלה זרעים ריקים (הם יצופו). חיטוי יגן על יבולים מפני מחלות. נביטה תאיץ את הופעתה של שתילים. להנביט זרעי דלעת בבד לח או נסורת רטובה.

גננים מנוסים מתקשים בנוסף את הזרעים שבוקעים על ידי הנחתם על המדף התחתון של המקרר למשך 2-3 יום.התקשות הופכות את הצמחים ליותר עמידים בפני קצוות הטמפרטורה.

לאחר שעבר את כל שלבי ההכנה, נטועים זרעי דלעת באדמה פתוחה או במכלי שתיל.

נְחִיתָה

בשיטת הגידול הישירה נזרעים הזרעים המוכנים על מיטת הגן, מוטבעים לעומק של כ -3 ס"מ. בשיטת השתילים הם נטועים במיכלים בנפח של כ -500 מ"ל. שתילי דלעת לא אוהבים השתלה, ולכן נבחרים כוסות או מיכלי כבול בודדים לצמחים.

לאחר הנבטה, השתילים מונחים במקום קריר עם טמפרטורה של 15-18 מעלות צלזיוס למשך כשבוע. כך שהצמחים לא יתמתחו ויתעצמו. ואז הטמפרטורה מוגברת.

טיפול שתילים אינו מסובך והוא מורכב בהשקיה מתאימה במים מיושבים בטמפרטורת החדר. להרטיב את האדמה באופן קבוע, אך במתינות. ייבוש או שטיפת מים באדמה מביא למוות של צמחים.

שבוע לאחר הופעת השתילים, דישון עם "Nitrofoskaya" מתבצע בהתאם להוראות. דישון עודף יביא לעיוות השתילים ולגידול מהיר מדי.

תשומת הלב! שתילי דלעת טובים נבדלים על ידי גבעול קצר ויציב ועלים ירוקים כהים.

כאשר מזג האוויר מאפשר, הצמחים נלקחים החוצה להתקשות. הם נטועים באדמה פתוחה כאשר נקבע מזג אוויר חם ויציב בשעות היום ובלילה.

לכל שיח באדמה, מכינים חור בגודל של מיכל בו גדלו השתילים. הדיכאון מושקה במים חמים. הצמח מוציא מהזכוכית יחד עם חבוש אדמה ומושתל. המרחק בין הדלעות נקבע על סמך יכולת הטיפוס של הזן.

כיצד לטפל בדלעת בצורה נכונה כדי לקבל יבול עשיר

לאחר השתילה מושחים את תיקון הדלעת. אם מזג האוויר עדיין לא יציב, הגידולים מכוסים בחומר מיוחד. זה יגן על שיחים צעירים רכים מפני טיוטות ומזג אוויר קר. טיפול נוסף במטעי דלעת מורכב בהשקיית, האכלה, שחרור האדמה.

גננים משתמשים בפרקטיקות חקלאיות מיוחדות כדי להגדיל את התשואות. טכניקות כאלה כוללות היווצרות של שיחי דלעת. בתנאי הקיץ הסיבירי, לא לכל הפירות שקבעו יש זמן להבשיל, ולכן רצוי לצבוט את הריסים, להגביל את גידול השיח ולהקטין את מספר הפירות.

היווצרות מתחילה בצביטה של ​​הצילום הראשי על מנת לשפר את צמיחת הריסים לרוחב. ככל שהם גדלים, גם יורה רוחבי עודף נחתך. לא נותרו יותר מ 3-4 דלעות על הריס אחד. הקצוץ צבט כך שיישארו 3-4 עלים מעל הדלעת האחרונה.

מחלות ומזיקים: אמצעי בקרה ומניעה

צמחי דלעת אינם חסינים מפני התפתחות מחלות ומזיקים. בסימן הראשון ננקטים צעדים, אחרת לא רק יבול הדלעת יסבול, אלא גם גידולי גן אחרים:

1. בקטריוזיס. המחלה מוכרת על ידי כתמים חומים בקוטילדונים ועלים. הרקמות המושפעות מתכהות בהדרגה ומתייבשות. מניעה מורכבת בשמירה על כללי סיבוב היבול. כאשר מופיעים הסימנים הראשונים למחלה, מרססים את השיחים בנוזל בורדו של 1%. הטיפול חוזר על עצמו לאחר 1.5-2 שבועות.
2. ריקבון שורש. זה משפיע על מערכת השורשים של הצמח. הגבעולים משחים, גידול השיח מאט או נעצר לחלוטין, העלים התחתונים הופכים לצהובים. המחלה נגרמת כתוצאה משינויים בטמפרטורות היום והלילה, השקיית נטיעות במים קרים. בסימנים הראשונים יוצקים אדמה על הגבעולים ליצירת שורשים לרוחב.
3. ריקבון לבן. מחלה מוכרת על ידי פריחה לבנה על עלים וגבעולים. הרקמה המושפעת נעשית רכה ודקיקה למגע. החלקים החולים של השיח מוסרים ללא רחם. מקומות של חתכים מטופלים בתמיסה של גופרת נחושת.
4. קרדית עכביש.מבין המזיקים, דלעת מושפעת לרוב על ידי קרדית עכביש, המתיישבת בצד התחתית של העלווה, ומקבלת את הצמח בעזרת קורי עכביש. עלים מושפעים הופכים לצהובים, מתייבשים ונופלים. ריסוס בתמיסה של קליפות בצל דוחה את ההדברה.
5. כנימת מלון. חי על עשבים שוטים ומתוכם עובר לשיחי דלעת. זה מתיישב על החלק התחתון של העלים, על יורה ושחלות. הוא ניזון ממיצי צמחים. עלים על שיחים נגועים מתכרבלים, מתייבשים ונושרים. אמצעי בקרה יעיל הוא ריסוס הצמחים בקרבופוס.

קציר ואחסון

בטיחות הדלעות בחורף נקבעת במידה רבה על ידי קציר נכון ונכון. דלעות שנקטפו בזהירות הבשילו בגינה נבדלות על ידי איכות שמירה טובה.

הם מתחילים להוציא דלעות מהגן כשהם מגיעים לבשלות טכנית. זמן האיסוף נקבע על סמך המידע על אריזת הזרעים. שם מציינים את התאריכים המדויקים של הבשלת הפירות. אם אין מידע מהיצרן, הבשלות של הדלעת נקבעת על ידי הגבעול הנוקשה והקרום הקשיח הצפוף.

במהלך הקטיף מהגן, כל פרי נותר עם זנב באורך 10 ס"מ. כך, הדלעות יימצאו המשך זמן רב יותר... הדלעות שנאספו מונחות במקום יבש וחם במשך 1-2 שבועות לייבוש.

האפשרות הטובה ביותר לאחסון ארוך טווח של חורף של פירות דלעת היא מרתף מאוורר קר. שם, הקציר נאגר על המדפים. טמפרטורת האוויר האופטימלית בחנות הירקות היא 6-8 מעלות צלזיוס.

טיפים שימושיים

עבור גננים מתחילים העצות הבאות לגידול יבול דלעת יעזרו:

• לגדל דלעת בסיביר דרך שתילים, זה יספק יבול מוקדם יותר;
• בחר זנים מוקדמים ואמצע העונה, ואז יבול הבציר זמן להבשיל לפני סוף העונה;
• השתמש בערוגות קומפוסט לשתילת גידולי דלעת - דלעת אוהבת חום;
• אל תזניח את היווצרותם של שיחי דלעת, זה יאיץ את הבשלת הפירות הנוצרים;
• אל תאפשר לדלעות לבוא במגע עם אדמה לחה, אחרת הם עלולים להירקב.

סיכום

בחירה מוכשרת של זנים וטיפול נאות מאפשרים לך לגדל דלעות סוכר גדולות אפילו בסיביר. הכנת זרעים צעד אחר צעד ובחירה נכונה של מיטות יספקו יבול יציב של ירקות ויטמין, למרות הקיץ הקריר וגחמות מזג האוויר הסיבירי.