מגוון גזר אמצע העונה Niiokh 336
איכות וכמות היבול של כל יבול תלויים לא רק בטיפול בו, אלא גם בבחירת הזן המתאים. גזר אינו יוצא מן הכלל. מזה למעלה מ- 40 שנה מגדלי הירקות מגדלים בגינתם מגוון ניוקיו 336 של אמצע העונה, הניבים. גזר שימוש אוניברסאלי ועשיר בקרוטן.
תיאור הזן
Niiokh 336 הוא זן גזר אמצע העונה. שונה בתפוקה גבוהה ורבגוניות בשימוש: מתאים גם לשימור וגם להשתמש טָרִי. בעל איכות שמירה טובה, מאוחסן זמן רב.
מקור והתפתחות
המגדלים של מכון המחקר לגידול ירקות מכל רוסיה קיבלו את הזן במעבר ויטמין 6 והיברידי 5 עם הבחירה לאחר מכן. בשנת 1978 נכנס ניוקוח 336 לפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית.
התרבות מומלצת לטיפוח בכל הפדרציה הרוסית.
הרכב ותכונות
הגזר עשיר בבטא-קרוטן, מכיל כמות גדולה של פולי-אצטילן, קרוטנואידים (כולל אלפא-קרוטן ולוטאין), חומצות הידרוקסיצינמיות, בעלי תכונות אנטיטומיות ואנטי-דלקתיות היוצרים תגובה חיסונית נאותה בגוף.
ויטמינים בירקות שורש:
- A (רטינול) נמצא בצורה של בטא-קרוטן. זה מועיל לשמירה על עיניים בריאות, עור, צמיחה וחסינות.
- H (ביוטין) מקדם את ספיגתם ועיבודם של חלבונים בגוף. משתתף בחילוף החומרים של העור.
- B6 (פירידוקסין) מעורב בגדילה, היווצרות דם וזרימת דם. מנרמל את עבודת מערכת העצבים המרכזית.
- C מחזק את המערכת החיסונית ומונע התפתחות הצטננות. יש לו השפעה נגד לחץ.
- E (טוקופרול) מעורב בסינתזת חלבונים ובמטבוליזם. תומך בתפקודי הרבייה של הגוף.
- B1 (תיאמין) הוא הוויטמין החשוב ביותר למערכת העצבים. משפיע לטובה על ויסות נוירו-רפלקס.
- B2 (ריבופלבין) מעורב באופן פעיל בתגובות redox של הגוף.
בשל תכולת הבטא-קרוטן הגבוהה (23%), לגזר יש תכונות נוגדות חמצון. ירקות שורש מפחיתים את הסיכון להתפתחות מחלות לב וכלי דם ומשפרים את הראייה. מתאים לאוכל לתינוקות ולדיאטה.
התייחסות. ויטמין A הוא חומר מסיס בשומן, ולכן לספיגתו נצרכים גזר יחד עם מזונות עשירים בשומן.
תקופת הבשלה ותשואה
גזר Niiokh 336 מבשיל אמצע הבשלות - תקופת הצמחייה שלהם היא 100-120 יום. באזורים חמים השורשים מבשילים מהר יותר, תוך 80-90 יום.
הפריון של היבול הוא גבוה: 28-54 טונות של גידולי שורשים נקצרים מגובה 1 דונם.
חסין למחלות
Niiokh רגישים לסוגים העיקריים של מחלות ומזיקי גזר: ריקבון חום (פומוזיס), טחב אבקתי, כנימות, דוב, זבוב גזר. לפיכך, בעת נטיעת גזר מטפלים באדמה ובזרעים וננקטים אמצעי מניעה בעת הגידול.
מפרטים
צמרות הגזר בצבע ירוק כהה. ישר, גדל בגובה 40-50 ס"מ.
גידולי השורש גליליים עם קצוות בוטים, מוארכים: אורך - 20-30 ס"מ, רוחב - 4-5 ס"מ. משקל ממוצע - 90-110 גרם. צבע העיסה כתום בהיר, הליבה כמעט באותו גוון.הטעם מעולה, עם ניחוח אופייני של גזר.
תנאי אקלים ואזורים לגידול
Niiokh 336 הוא רב תכליתי ומתאים לגידול בכל האזורים. התנגדות לאקלים קר מאפשרת לגדל אותה גם באזורים אירקוטסק, טומסק, נובוסיבירסק, צ'יטה ויקוטסק. גזר עמיד בפני בצורת.
יתרונות וחסרונות
היתרונות העיקריים של הזן:
- תפוקה גבוהה;
- עמידות בפני כפור ועמידות בפני בצורת;
- צדדיות בשימוש;
- איכות שמירה טובה;
- טעם ירקות שורש נהדר.
החיסרון היחיד הוא עמידות לקויה למחלות גזר ומזיקים עיקריים.
תכונות של נטיעה וגידול
הזן Niiokh הוא בררן לגבי אור ואיכות האדמה. מתחת למיטת הגזר, בחר אזורים מוארים היטב ולא עמוסים במים ואדמה מזינה. איכות היבול מושפעת מהיבולים הקודמים, תדירות ההשקיה וההאכלה.
הַדְרָכָה
אם לוקחים בחשבון את רגישותו של הזן למחלות, חומר השתילה מחוטא מראש בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן או בתכשיר "HOM" למשך יום.
הזרעים הנמכרים כגרגירים כבר עובדו על ידי היצרן.
דרישות קרקע
אדמה סלעית כבדה אינה מתאימה לגידול גזר, מכיוון שבתוכה השורשים יגדלו עקומים וחסרי טעם, ואת האדמה עם חומציות גבוהה. עדיף לשתול את הירק באדמה חולית בהירה.
לפני השתילה, חומוס, כבול יבש או קומפוסט (4 ק"ג ל -1 מ ')2).
אָבוֹת קַדמוֹנִים
כדי להשיג יבול טוב נלקחים בחשבון כללי סיבוב היבול. קודמי הגזר הטובים ביותר:
- עגבנייה;
- בצל;
- סלט;
- תפוחי אדמה;
- מלפפונים.
לאחר שמיר ופטרוזיליה עדיף לא לשתול את יבול השורשים: יבולים קשורים "יתגמלו" את ניויך בחסינות חלשה למחלות חדשות.
תנאים וכללי נחיתה
זמן הזריעה לגזר משתנה לפי אזור. הזמן האופטימלי הוא סוף האביב, כאשר אין סיכון לצמצום קר וכפור פתאומי. עבור אזור האמצע, זה סוף אפריל, עבור סיביר והאוראל - תחילת או אמצע מאי, ועבור האזורים הדרומיים - תחילת או אמצע מרץ.
תשומת הלב! הזן נטוע לפני החורף, בסוף אוקטובר, אך בטמפרטורה לא נמוכה מ -5 מעלות צלזיוס.
לאחר שהאדמה מוכנה, נוצרים בה חריצים שאורכם 1-2 ס"מ. לתוכם נטועים הזרעים. שומרים ביניהם כ- 0.5 ס"מ. האדמה מפולסת ונשפכת היטב. הנטיעות מפוזרות בשכבה קטנה של כבול או חומוס.
תכונות גדלות
בשלב הראשוני קשה לגדל גזר: לאחר הופעת השתילים, מיטות העשב שוטפות באופן שוטף, אחרת העשבים יטביעו במהירות את הנטיעות. כדי למנוע היווצרות קרום המפריע לגידול שתילים, האדמה משוחררת בזהירות. השקה את התרבות כאשר השכבה העליונה של האדמה מתייבשת.
מצב השקיה
עדיף להשקות בבוקר או בערב כך שהלחות תיספג ולא תתאדה מקרני השמש. תדירות השקיה תלויה בתנאי מזג האוויר. בממוצע השקיות מושקות כל 4-7 ימים. נוזלים עודפים מעודדים מזיקים
תשומת הלב! השקו את הגזר בין השורות ולא בשורש.
הדק ושליטת עשבים שוטים
הגזר מדלל פעמיים במשך כל עונת הגידול: שבועיים לאחר הזריעה ושלושה שבועות לאחר הפעם הראשונה. זה נעשה בזהירות רבה, מכיוון שכשנוגעים בשורש, הגזר מעניק צמיחה חדשה באתר הפער, כתוצאה מכך הוא מתחרמן ועקום.
חבישה עליונה
ללא דישון גזר, לא ניתן יהיה להשיג את התשואה הרצויה, ולכן במהלך תקופת הגידול הפעיל מוחלים דשני חנקן או אשלגן.
במשך כל עונת הגידול, נטיעות ניתנות 3 פעמים:
- במהלך תקופת הגידול וההתפתחות של שתילים, סופר-פוספט מוצג (5 גרם לליטר מים);
- בשלב הפריחה משתמשים באשלגן חנקתי (3 גרם לליטר מים);
- לפרי, אמוניום חנקתי משמש (3 גרם לכל 1 ליטר מים).
חומר אורגני אינו משמש כדשן, מכיוון שגזר אינו יכול לעמוד בזבל טרי.
מחלות והדברה
למרות אמצעי המניעה שננקטו, תוך טיפול לא נכון, מחלות מופיעות:
- כאשר הם נפגעים בגלל ריקבון חום נוצרים כתמים חומים אפורים על הגבעולים, חללים מופיעים בשורשים. לטיפול משתמשים בתמיסה של מלח קולואידלי.
- נגד טחב אבקתי, שהסימן שלו הוא פריחה לבנה-אפורה בחלק העליון, קוטל הפטריות "ריג'נט" מתאים.
המזיקים העיקריים:
- כנימות - חרקים קטנים המצטברים על גבעולי וגבעולי הגזר. Oxyhom משמש כנגדם.
- גזר זבובים... כאשר הם מופיעים, העלים מתחילים להפוך לצהוב ויבש ללא סיבה נראית לעין, והשורשים נרקבים. במאבק נגד מזיקים, קוטלי חרקים "אקטליק" ו"אקטרה "יעילים.
- מדבדקי. סימני המראה דומים למזיקים קודמים. נוזלי בורדו וקליפות ביצה, מונחים במעברים, עוזרים היטב.
קשיי גדילה
הבעיות העיקריות בעת טיפוח המגוון:
- הצהבה והיחלשות שתילים. סיבה אפשרית היא הימצאותם של מזיקים. במקרה זה, נטיעות נטיעות עם "Aktara" או "Eco-gel".
- הגזר מתפצח. לעתים קרובות הבעיה מעוררת על ידי לחות מוגזמת.
- שורשים עקומים. גזר מעוותים באדמה סתמית כבדה, כך שנוסף לאדמה חול חול, נסורת או אבקת אפייה אחרת. סיבות נוספות הן השקיה והפריה לא תקינים.
- ירקות גדלים קטנים. זה מקלים על ידי חוסר לחות, חוסר אור או דילול בטרם עת.
קציר ואחסון
גזר נקצרים, תוך התחשבות בתנאי האקלים בעונת הגידול. אם מזג האוויר היה קר וגשום, הם עושים זאת בספטמבר; אם הסתיו חם ויבש, הקציר נדחה עד אוקטובר - נובמבר. יבולי שורש מיובשים ונשמרים בחדר יבש.
איך ומתי לאסוף
Niiokh 336 נקצר לפני תחילת מזג האוויר הקר בסתיו, תוך התמקדות בצהוב צמרות. זה נעשה ביום יבש וחם, שכן קטיף במזג אוויר קר ולח מקטין את חיי המדף של הירקות. לאחר ייבוש השורשים מוסרים החלקים.
תכונות אחסון ושמירה על איכות
ל- Niiokh איכות שמירה טובה, אך חיי המדף של היבול תלויים גם באיכותם של גידולי השורש, ולכן לפני שהם מאחסנים אותם לאחסון, הם נבדקים בקפידה אחר נזק. כדי לשפר את שמירת האיכות, מניחים ירקות בקופסאות עם חול, נסורת או מפוזרים בגיר. חדר האחסון לא צריך להיות לח, קר מדי או חם מדי. הטמפרטורה האופטימלית היא 0 ... + 5 מעלות צלזיוס.
טיפים מגננים מנוסים
מגדלי ירקות שכבר יש להם ניסיון בטיפוח הזן Niiokh 336 מייעצים לשחרר את האדמה המוכנה שבוע לפני נטיעת הירק ולחטא אותו עם תמיסה של גופרת נחושת (1 כף. ל. עד 1 כף מים), ולאחר הזריעה, מכסים את הגן בסרט כהה. זה ישמור על חום ולחות, ויגן על הצמחים מפני מזיקים.
ביקורות
חקלאים אוהבים את ההבשלה המהירה של היבול ואת המראה והטעם של הירקות.
מריה, מוסקבה: «אם תזרעו כמה סוגים של גזר, Niyoh 336 יבלוט עם צמרותיו הגדולות יותר, בצבע ירוק בהיר עז יותר. כשאתה מתחיל למשוך את הגזר, השורשים הם בערך בגודל אצבע, בעוד שהזנים האחרים דומים לזנבות העכבר. "
טטיאנה, סרפול: "מצא חן בעיני ניאה 336 גזר. חלק וטעים. מאוחסן במשך זמן רב.
סיכום
Niiokh 336 הוא מגוון גזר הבשלת אמצע הבשלות, המובחן על ידי גידולי שורש חלקים וטעימים, צדדיות בשימוש, איכות שמירה מעולה וטיפול יומרני. יבול עמיד בפני כפור ועמיד בצורת מתאים לגידול בכל אזורי רוסיה. החיסרון היחיד הוא החסינות הממוצעת למחלות עיקריות ומזיקים. לכן, כדי להשיג יבול, חשוב לבצע אמצעי מניעה לאורך כל עונת הגידול.