מדריך צעד אחר צעד לנטיעת סלרי שורש לשתילים: מההכנה ועד להשתלה

טיפוח סלרי שורשים ברוסיה אינו פופולרי כמו במדינות אירופה. תושבי ארצנו מעדיפים את הזן העלים בגלל עונת הגידול הקצרה וקלות הטיפול בירוקים. קשה יותר לטפל בסלרי שורש. כדי להשיג גידולי שורש מעוגלים וגדולים, נזרעים זרעי שתילים בפברואר, ורק בחודש מאי השתילים מועברים למקום קבוע בגינה.

הכנו מדריך שלב אחר שלב לשתילת סלרי שורש לשתילים וטיפול בצמח לאחר השתילה.

סלרי שורש

סלרי שורש הוא צמח דו-שנתי ממשפחת המטריות יליד מדינות הים התיכון. בימי קדם, המצרים והיוונים השתמשו בו לטיפול במחלות שונות של האיברים הפנימיים. האזכור הראשון של הסלרי כמוצר מזון הוא עוד בראשית המאה ה -17. מאז, יבול השורשים לא איבד את הפופולריות שלו במדינות אירופה. עם הזמן התרבות זכתה לאהבת צרכני ארצנו.

עלים עם פטוטרות עד 50 ס"מ יש צורה עם שלוש להבים. שיעורי הצמיחה והפיתוח דומים לאלה של הגזר, אך עם עונת גידול ארוכה יותר - 180-200 יום.

בשנה הראשונה נוצר יבול שורש מעוגל או שטוח מעוגל שטוח במשקל של עד 600 גרם וקוטר של 5-12 ס"מ. צבעו אפור-לבן. בשנה השנייה מופיע גזע פרחים, עד לגובה של 1 מ ', מטריות קטנות של תפרחות ממוקמות עליו. זרעים קטנים בצבע חום-אפור. שתילים מופיעים 15-20 יום לאחר הנביטה.

התייחסות. לירקות שורש יש עור דק שמתקלף לפני שפורסים או מקפיאים. סלרי משמש להכנת סלטי ויטמינים ארומטיים, שנאפים בתנור, מבושלים עם ירקות אחרים, ומוסיפים למנות ראשונות.

זריעת תאריכים

בבחירת שתילה של ארבעים זרעי סלרי לשתילים, מומלץ להתמקד בתנאי מזג האוויר באזור. בממוצע, הכנת טרום הזריעה מתחילה 60-80 יום לפני העברת השתילים לקרקע פתוחה.

באזורים הצפוניים זריעה מתבצעת בימים האחרונים של ינואר - העשור הראשון של פברואר. באזורים המרכזיים זריעה מתקיימת לאורך כל פברואר. בדרום המדינה התקופה הטובה ביותר היא אמצע פברואר - תחילת מרץ.

זריעת תאריכים לסלרי שורשים באור ירח לוח השנה בשנת 2020:

• פברואר: 6, 7;
• מרץ: 6, 7;
• אפריל: 2, 3, 30;
• מאי: 1, 27, 28.

תכונות של שתילים גוברים

זרעי סלרי שורש מאופיינים באובדן נביטה מהיר, ועונת הגידול הארוכה מאלצת את הגננים להשתמש בשיטת השתיל ל טיפוח תַרְבּוּת.

כדי להשיג שתילים חזקים ובריאים של סלרי שורש, נעשים התעוררות ראשונית ונביטה של ​​זרעים, מכינים תערובת אדמה מזינה, לאחר הופעת עלים, השתילים יושבים במיכלים נפרדים. הטיפול מורכב בשמירה על לחות אדמה אופטימלית, התבוננות בתנאי אור וטמפרטורה ומריחת דשנים.

זרעים

זרעי סלרי שורש הם קפריזים מאוד ומאבדים במהירות את נביטתם. גננים מייעצים לקנות זרעים טריים או לקצור בעצמכם כל שנה.

הקליפה החיצונית של הזרעים ספוגה בשמנים אתריים המגנים מפני תנאים מזיקים, אך מעכבים נביטה. כדי לשטוף את החומרים הנדיפים, הזרעים מושרים במים חמים במשך 48 שעות, ואז נובטים בגזה לחה במקום חשוך. המים בתחתית מחליפים כל שלושה ימים.לאחר הופעת השתילים, הזרעים נזרעים לשתילים.

הדרך השנייה להכין זרעים לגידול שתילים היא ריבוד. החומר עטוף בבד לח ומשאיר בטמפרטורת החדר למשך שבוע. ואז הזרעים מכניסים למקרר למשך שבועיים, ויוצרים תנאים טבעיים החיוביים לנביטה, כאשר הזרעים חורפים באדמה, ובאביב הם נובטים יחד.

הקרקע

אדמה קלה אך מזינה מתאימה לגידול שתילי סלרי:

• דשא, חול, כבול, נסורת, קליפת ביצה טחונה בחלקים שווים;
• 3 חלקים כבול, 1 חלק ורמיקוליט, חלק אחד חומוס;
• ביוהומוס וחול בשיעורים שווים.

בחנויות לגננות יש מצע מזין מוכן למכירה עם מגוון מלא של חומרים מזינים.

לפני הזריעה חיטוי האדמה בתנור, במיקרוגל, בקיטור. בהתחשב בעובדה שכאשר מחמם, לא רק מיקרו-פלורה מועילה, גננים ממליצים לשפוך את האדמה בתמיסה חזקה של פרמנגנט אשלגן, "Baikal-M" או "Shining".

בכל 10 ק"ג אדמה מוסיפים 200 גרם אפר עץ ו 20 גרם אוריאה.

מיכל ומקום הטיפוח

שתילי סלרי שורש מגדלים בקופסאות נפוצות או מגשי פלסטיק עם השתלה לאחר מכן לכוסות פלסטיק בודדות בנפח של 300 מ"ל לפחות. לפני השימוש נשטף המכולה ומחוטא בתמיסה של פרמנגנט אשלגן או גופרת נחושת.

המקום לגידול שתילים נבחר בצד הדרומי של הבית. שעות אור היום הן 12-16 שעות. במידת הצורך הנבטים מוארים במנורה.

כללי זריעת זרעים

לפני הזריעה נשפכת האדמה במים חמים נקיים ונשפכת לקופסאות. בעזרת קיסם שיניים, הכניסו זרועות של 0.5 ס"מ, שם מניחים את הזרעים. השקה את האדמה שוב. כאשר הוא חודר לאדמה, הוא ימשוך את הזרעים למטה. במקום מים, מומלץ לגננים להשתמש בשלג, ויוצרים תנאים טבעיים.

יש דרך יחסית חדשה ומקורית לגדל שתילי סלרי בחלזונות. שיטה זו חוסכת משמעותית מקום בבית. כדי לסלל את החילזון, השתמש בגיבוי להנחת הרצועות לרבד ואלסטיות חזקות לתיקון.

המצע מחוטא בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן, קלטת ברוחב 10 ס"מ נחתכת, האדמה יוצקת על גבי שכבה של 1 ס"מ ואורך של 20 ס"מ. הזרעים המוכנים מורחים בעזרת פינצטה במרווח של 2 ס"מ. 2 ס"מ נסוגים משולי הסרט. ואז הקלטת מתחילה להתקפל בעדינות. שכבה של אדמה נשפכת על פני השטח שנותר וזרעים מורחים. החילזון מגולגל עד הסוף, מאובטח עם פסי אלסטיות ומונח במגשים רחבים בכמה חלקים כך שהזרעים יהיו למעלה.

שבועיים לאחר הזריעה מתבצע ריסוס מונע בעזרת "טריכודרמין" (10 מ"ג לכל מ"ר).

טיפול שתילים

עד הופעתם של שתילים, מיכלים עם שתילים מוחזקים תחת כיסוי סרט הרחק מאור שמש ישיר. טמפרטורת האוויר האופטימלית לניקור היא + 20 ... + 22 ° С. ברגע שהנבטים הראשונים מופיעים מעל פני השטח, המכלים מוציאים אל אדן חלון מואר.

לאחר הופעת העלים הראשונים, טמפרטורת האוויר יורדת ל + 12 ... + 16 ° С, ואחרי 10 ימים היא מוגברת ל + 20 ... + 25 ° С.

שתילים עם 3-4 עלים נטועים בכוסות בודדות, ובוחרים את הקלעים החזקים ביותר. החלק התחתון של המכולות מנוקב עם רזז לניקוז מים ומילוי באותה אדמה ששימשה לזריעה.

בעזרת כפית או מקל עץ הם יוצרים שקעים בגובה של 2-2.5 ס"מ, שמושקים בשפע בעזרת מזרק. השתילים נחפרים בזהירות בעזרת כף, מנסים שלא לגעת בשורשים, ומועברים למקום חדש. קרקע מוזגת מעל ומותירה את עלי הקוטילדון על פני השטח. השתילים מושקים במים נקיים מעורבבים עם דשן הגומי (6 טיפות לליטר).

לאחר הקטיף, השתילים מוחזקים בצל למשך 2-3 יום, ואז מוציאים על אדן חלון שטוף שמש. טמפרטורת האוויר האופטימלית להתפתחות מוצלחת של שתילים היא + 18 ... + 22 ° С.

טיפול נוסף בשתילים כולל:

• שמירה על לחות האדמה;
• השקיה מונעת עם פיתרון "Fitosporin";
• התרופפות פני האדמה לשיפור חדירת האוויר לשורשים;
• האכלה אחת לשבועיים עם גללי עוף (2 כפית עבור 5 ליטר מים) וסירוגין עם "ניטרופוסקה" (2 כפית למשך 5 ליטר מים);
• מוציא את השתילים הגדולים לאוויר צח שלושה שבועות לפני השתלתם לגינה.

נחיתה באדמה פתוחה

כאשר השתילים מגיעים לגובה 25 ס"מ הם מועברים למקום קבוע. זה מתרחש בדרך כלל בעשור השלישי של מאי.

אדמת נמל חולי בהיר ופוריות ואזורים פתוחים ושטופי שמש מתאימים ביותר לטיפוח סלרי שורש. בסתיו נחפר את האזור שנבחר ומכניס חומוס - 10 ליטר לכל 1 מ"ר. M.

באביב הם חופרים מחדש לעומק כידון האת (כ-25-30 ס"מ) ומשילים את האדמה בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט או נחושת גופרתי.

שתילים נטועים לעומק של 10 ס"מ. תוכנית השתילה היא 30 × 40 ס"מ. נקודת הגידול אינה מעמיקה כדי לא לעורר את הצמיחה של שורשים הרפתקניים.

הנחיתה מתבצעת ביום מעונן. במקרה של סיכון לכפור בלילה, השתילים מכוסים בבקבוקי פלסטיק חתוכים לשניים או באמצעות אגרו שחור.

התייחסות. עלי סלרי שורש אכילים, אך לא מומלץ לחתוך אותם לפני ספטמבר. אחרת, יבול השורשים לא יקבל מספיק חומרים מזינים להתפתחות הרמונית.

תכונות של טיפוח

הטיפול בסלרי שורשים באדמה כולל את הנהלים הבאים:

1. השקיה בזמן ושמירה על לחות אדמה אופטימלית. מספיק פעם בשבוע באקלים ממוזג. במזג אוויר יבש, תדירות ההשקיה מוגברת ל 3-4 פעמים בשבוע. גידולי השורש אוהבים מים, עם חוסר לחות, הם מאטים את ההתפתחות ומתייבשים. האדמה נשמרת מעט לחה, ונמנעת מהתייבשות ושטיפת מים. עודף לחות מוביל לדעיכה של השורש, ומחסור מוביל לקושי בהאכלת הצמח. השקיה מתבצעת אך ורק בשורש.
2. עבירת החלקה עם חציר, קש, נסורת עוזרת לשמור על לחות באדמה ומפסיקה את צמיחת העשבים.
3. התרופפות ועשביית המיטות מתבצעות בתדירות של אחת ל 10-12 יום.
4. סלרי שורש מוזנים בזבל עוף (תמיסה 1:15) וסופרפוספט (25 גרם ל -10 ליטר), מינרלים לסירוגין וחומר אורגני. עלים קמלים קמלים מטופלים בתמיסת אוריאה (10 גרם לכל 2 ליטר מים). ברגע שיבול השורש מתחיל להיווצר, הצמח מושקה בתמיסה של חומצה בורית.
5. כדי להגדיל את התשואה, הצמח ניזון מחליטת סרפד ומולין. בתסמינים הראשונים של היחלשות, מונופוספט וחנקן מוצגים. כאשר מיישמים תחבושות הם שומרים על הנורמה - עודף מוביל לגלדת וספטוריה.
6. לא מומלץ לחתוך את העלווה - הצמח נחלש ומאבד את יכולתו ליצור יבול שורש. במקום יבול שורש גדול ומעוגל, ישנו סכנה לחפור לופה מהשורשים.
7. הילוך גבוה אינו מתבצע עקב צמיחה פעילה של שורשים לרוחב.
8. ברגע שיבול השורש מופיע על פני השטח, האדמה נסחפת ותהליכי השורש מנקים בזהירות. זה מאפשר לסלרי להיווצר לצורה עגולה.
9. היבול נקצר לאחר העלווה נסגרת ומתייבש.

קרא גם:

היתרונות הבריאותיים של סלרי לנשים.

סלרי לירידה במשקל: כמה אפשר לאכול ביום.

סיכום

בשאלה מתי לשתול סלרי שורשים לשתילים, גננים מנוסים ממליצים להתמקד בתנאי מזג האוויר ובלוח הירח. מאפיין של תרבות זו הוא עונת צמיחה ארוכה. לכן חשוב שיהיה לכם זמן לגדל שתילים חזקים ולשתול אותם באדמה פתוחה לפני הקיץ.

בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית (השקיה נכונה, זמירת שורשים עודפים, דישון במינרלים וחומר אורגני) בספטמבר, ניתן יהיה לאסוף גידולי שורשים גדולים ומעוגלים.