יערה באצ'ר - מאפיינים, תיאור, תשואה

יערה Bakcharskaya הוא השם הכללי של הזנים שגדלו במפעל הגננות Bakcharskoe באזור טומסק. כאן, מגדל חומר שתילה ייחודי עם יכולת הסתגלות גבוהה לאקלים הקשה, עמידות למחלות וחרקים. הכנו תיאור הזנים הטובים ביותר של יערה: יובל, ענק בכצ'ר, גאווה בכצ'ר, טומיצ'קה, יוגן, מורנה, תענוג, סילגינקה.

תיאור יערת יער של באצ'ר

יַעְרָה Beauty Bakchar, או Turchaninka, הוא זן באמצע המוקדםשהושג במכון המחקר לגננות בסיביר על שמו M.A.Lisavenko. ביצירה נעשה שימוש בשתילים מה יערה יערה מס '15/63 של יערה של טורצ'נינוב - צורה מובחרת, נטולת האבקה, שגדלה בתחנת הניסוי של המזרח הרחוק של VNIIR im. נ. ויווילוב. יערה בקצ'רסקאיה שייכת לסוג יערת יערה של טורצ'ינינוב. מחבר שייך ל- IK Gidzyuk ו- ZI Luchnik.

התרבות נוספה לרשם המדינה בשנת 1987 עם אישור שדה פתוח לאזורים הבאים:

• שטחי מערב סיביר - אלטאי, קמרובו, אזורי טומסק;
• מזרח סיביר - רפובליקת חאקאסיה וטריטוריית קרסנויארסק.

שיחים הם צפופים בינוני, מתפשטים למחצה... יורה צעיר יש צבע אנתוציאנין. קצב ההתפוררות של התרבות נמוך.

הפירות הם בצורת דמעה, מוארכים עם פקעות קלות על פני השטח.... לעור מבנה צפוף, צבוע בצבע כחול-כחול, מכוסה בשפע עם ציפוי שעווה.

העיסה רכה, מתוקה וחמוצה בטעמה, עם מרירות נעימה וניחוח חלש... 100 גרם פרי מכיל 27.2 מ"ג ויטמין C וכ -510 מ"ג של חומרים פעילים P. ציון הטעם הטועם גבוה - 4.2 נקודות.

התשואה לכל בוש היא בממוצע 1.5-3.8 ק"ג לשנה... הזן שייך לגידולים המוקדמים לגידול מוקדם ומתאים לקטיף מכני. יערה באצ'רסקאיה פוריה בעצמה וזקוקה להאבקה נוספת.

לבציר עשיר מומלץ לשתול ליד כמה זנים שונים... המאביקים הטובים ביותר הם: סטרז'בצ'נקה, בת ענק, סילגינקה, יוגן, ענק בקצ'ר. מגוון יערות יערה של Bakcharskaya עמיד בפני כפור עד -50 מעלות צלזיוס, זיהומים פטרייתיים וחרקים.

התייחסות. הזן נקרא לעתים יערה בוגוצ'ארסקאיה או יערה של באחצ'יסאראיסקאיה בגלל הדמיון בין שמות. עם זאת, יערת יער בוגוצ'ארסקאיה היא זן הבשלה מוקדם ונפרד, שנרקם בשנת 1982 באזור מוסקבה, יערת יערה של בקשישאראי אינה קיימת.

הזנים הטובים ביותר

הזנים הפופולריים ביותר נחשבים: יובל, ענק בכצ'ר, גאווה בכצ'ר, טומיצ'קה, יוגן, מורנה, תענוג, סילגינקה.

יוֹם הַשָׁנָה

מגדלי מעוז Bakcharsky בגינון הצפוני בטומסק עבדו על יצירת זן יערה יערה של Bakcharskaya Yubileinaya. כעת נקרא מפעל זה המיזם היחיד של המדינה הפדרלית של Bakcharskoye. היובל של יערה ממשיך את מה שמכונה "קו קמצ'טקה"... הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 2013. זה ידוע בדרך כלל בשם יערת יערה ביצ'ר.

מאפיינים בולטים של הזן:

• השיחים רחבים (1.2 מ '), מעוגלים, בגודל בינוני - עד 1.6 מ';
• הענפים הם חזקים, ישרים, אדומים-חומים ללא קצה;
• הלהב מוארך, ירוק כהה, עמום, מעט מתבונן, צפוף;
• פרחים קטנים בגודל, צהוב בהיר;
• תקופת הפריחה - תחילת מאי;
• תקופת הבשלת הפירות - סוף יוני;
• תחילת הפרי - 3 שנים לאחר השתילה;
• הבשלת פירות - מתוחים;
• הפירות גדולים בצורתם, אליפסה-אליפסה, במשקלם של 1.5 גרם;
• הטעם נעים, מתוק וחמוץ, עם מרירות מעט מורגשת;
• הערכת טעימות טעימות - 4.3 נקודות;
• תשואה - 3-4 ק"ג משיח אחד;
• הובלות גבוהה;
• הזנים המאביקים הטובים ביותר: לזכרו של גדזיוק, אמפורה, תכלת, גאווה בקצ'ר, נימפה.

מעניין באתר:

איפה לשתול יערה: קריטריונים לבחירת מקום

נטיעת דבש יערה בחוץ באביב

יערה מטפלת בסתיו להתכונן לחורף

ענק בקצ'ר

ענקית בכר הוא זן פירותי גדול של הבשלה בינונית מוקדמת... את התרבות הוציאו עובדי חברת FSUE Bakcharskoye. המחבר שייך לנ 'סאבינקובה, I.K. Gidzyuk, A.P. Pavlov.

מאפיינים בולטים של הזן:

• שיחים נמרצים - 1.7-1.9 מ 'גובה, 1.3 מ' רוחב;
• הכתר סגלגל, מתפשט, משוחרר, שמאפשר מאוד את הקטיף;
• הענפים ישרים ועבים;
• יורה צעיר בצבע ירוק בהיר ללא צבע אנתוציאנין, אורך - 0.6 מ ';
• העלים גדולים, צבעוניים, מט, צבע אפור-ירוק כהה;
• הפירות גדולים, שוקלים 1.8-2.5 גר ', אורכם 4-5 ס"מ, קוטר 1.2 ס"מ, א-סימטרי, מוארך-סגלגל, מעט גבעות הררי;
• עור בצפיפות בינונית, צבע כחול כהה עם ציפוי שעווה;
• העיסה רכה, קינוח, מתוקה וחמוצה;
• הערכת טעימות טעימות - 4.8 נקודות;
• תקופת ההבשלה - סוף יוני;
• תחילת הפרי - 2-3 שנים לאחר השתילה;
• תשואה - 1.7-4.5 ק"ג לכל בוש;
• הובלות גבוהה;
• הזנים המאביקים הטובים ביותר: לזכרו של גדזיוק, אמפורה, תכלת, גאווה בקצ'ר, נימפה.

גאוותו של בכר

גאוותו של בקצ'ר היא הזן שנרקם במשתלת Bakcharskoye. נכלל בפנקס המדינה בשנת 2006.

התייחסות. גאוותו של יערה ביוצ'ר נושאת פרי במשך 30 שנה לאחר השתילה.

מאפייני תרבות:

• השיחים בגודל בינוני, מתפשטים, רחבים, עד 1.6 מ 'רוחב, 1.5 מ' רוחב;
• יורה צעירים ארוכים, קלים, מורידים לאדמה, אינם מתבקעים;
• עלים בגודל בינוני, מט, צבע ירוק כהה, מעט מתבקע;
• פירות יער גדולים, אורכם 5.5 ס"מ, קוטר 1.5 ס"מ, במשקל 2-3 גרם;
• העור צפוף, כחול סגול, עם פריחה לבנה;
• העיסה רכה;
• הטעם מתוק וחמוץ, עם מרירות קלה;
• הערכת טעימות טעימות - 4.3 נקודות;
• הבשלת הפירות - במחצית השנייה של יולי;
• פירות יער בשלים מתפוררים במהירות ודורשים איסוף בזמן;
• להניב 3-4 ק"ג משיח אחד;
• הובלות גבוהה;
• זנים מאביקים: אמפורה, תכלת, גאווה של בקצ'ר.

טומיצ'קה

מגוון טומיצ'קה גודלו תחת הדרכתם של עובדי מטעים בנקודת התמיכה של בקצ'רסקי של N.I. M.A.Lisavenko - I.K.Gidzyuka ו- Z.I. Luchnik. הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 1987.

מאפייני תרבות:

• השיחים בינוניים - 1.6-1.7 מ ', מתפשטים בבסיס, הענפים התחתונים מושמטים;
• יריעות פלסטיק בינוניות, סגלגלות עם קצה מחודד, בצבע ירוק בהיר או ירוק;
• פרחים קטנים, ירוקים בהירים;
• הפירות גליליים, בצורת טיפה או בצורת קנקן, עם קצה המשטח שטוח מעט מדוכא;
• אורך פרי 2.3-2.5 ס"מ, משקל 2-5 גרם;
• העור דק, סגול כהה, עם פריחה מעושנת שעווה, המשטח גבשוש;
• תקופת ההבשלה - אמצע יוני;
• העיסה רכה, עסיסית, הטעם נעים, מתוק וחמוץ;
• פירות יער בשלים מתפוררים במהירות וזקוקים לאיסוף בזמן;
• תשואה - 2-2.5 ק"ג לכל שיח;
• תחילת הפרי - 4 שנים לאחר השתילה;
• יכולת הובלה בינונית;
• מאביקים: אמפורה, גאווה בככר, תכלת.

יוגן

זן יערות יערה של ג'וגן נוצר בשנת 2010 בבוצ'רסקי FSUE על בסיס זנים Kamchatskaya ו יערת יערה של Turchaninov. זה עומד לדין, ולכן הוא עדיין לא נכלל בפנקס המדינה.

מאפייני מגוון:

• השיחים בגודל בינוני, חצי עיגול, גובה 1.5 מ ', רוחב 1.9 מ';
• יורה צעיר מכוסה בשערות זיפות, הם בצבע ירוק ללא אנתוציאנין;
• הפירות הם בצורת קנקן, החלק העליון מעובה לעתים קרובות, סגלגל פחות לעתים קרובות עם קצה מעוגל;
• משקל פרי 1.4-1.8 גרם, אורך 1.2-1.4 ס"מ;
• העור צפוף, סגול כהה;
• טעם קינוח, מתוק וחמוץ;
• ציון הטעימה - 4.9 נקודות;
• תשואה - 3.5-6 ק"ג משיח אחד;
• תקופת ההבשלה - אמצע יוני;
• תחילת הפרי - 3-4 שנים לאחר השתילה;
• מומלץ לבצע איסוף ידני פעמיים בעונה;
• יכולת הובלה מצוינת;
• קששות חורפית גבוהה - עד -50 ° С;
• זנים מאביקים: ענק בקצ'רסקי, סטרז'בצ'נקה, תענוג.

מורנה

מורנה הוא זן בשל בשלילית, שגדל בסנט פטרסבורג בתחנת הניסוי של פבלובסק ב- VIR אותם. נ. ויווילוב. לחציית צורות עלית מס '101 ומספר 21-5. מחברי הבחירה הם M.N. Plekhanova ו- A.V. Kondrikova. הזן נכלל בפנקס המדינה בשנת 1995. שמות אחרים הם # 689-42 ובת הים הקטנה. הזן מומלץ לגידול באזור צפון-מערב.

מאפייני תרבות:

• השיחים הם בגודל בינוני, רחב, 1.7 מ ', רוחב 1.7 מ';
• הכתר מסודר, מעוגל, סגלגל, לא נוטה לעיבוי;
• להב העלה הוא גדול, מוארת, הבסיס בצורת טריז, הצבע ירוק בהיר, המבנה צפוף;
• יורה צעיר דק, מעט מעוקל, ללא קצוות, בצבע חום-ירוק;
• הפירות גדולים, אורכם 2.5-3 ס"מ, קוטר 1.1 ס"מ, במשקל 1-3.5 גרם;
• צורת הפרי מוארכת וצורת קנקן;
• העור דק, שקוף, מעט שחפת, כחול-כחול עם ציפוי שעווה חזק;
• טעם מתוק וחמוץ, קינוח, ללא מרירות;
• העיסה רכה, הארומה חלשה;
• טעימת הערכת טעם 4.5 נקודות;
• שיעור החומר היבש - 13.6%, תכולת הסוכר - 7.8%, חומצה - 2.3%, תכולת ויטמין C - 54 מ"ג ל 100 גרם;
• הובלות גבוהה;
• תקופת ההבשלה - אמצע יוני - תחילת יולי;
• פירות יער בשלים אינם נופלים ונשארים טריים;
• תשואה 1.2-2.5 ק"ג משיח אחד;
• הקשיחות בחורף היא מעל הממוצע;
• הזנים המאביקים הטובים ביותר: ויולה, פמיאטי קומינוב, מלווינה, ציר כחול, קמצ'דלקה, אמפורה, ציפור כחולה, התחלה.

תַעֲנוּג

זן הה יערה ווסטורג גודל במשתלת בקצ'רסקו, לא נכלל בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית בגלל ניסויים מגוונים שהחלו בשנת 2012.

מאפייני תרבות:

• שיחים נמרצים, בגובה 1.7 מ 'ורוחב, מספר ענפי השלד אינו חשוב;
• יורה צעיר בצבע ירוק ללא קצה;
• עלים בצבע ירוק כהה, משטח גלילי, מט;
• תחילת הפרי - 3 שנים לאחר השתילה;
• פירות יער fusiform, עור סגול כהה עם פריחה שעבה עבה;
• משקל פרי 2.6 גרם, אורך 1.3-1.5 ס"מ;
• הערכת טעימות טעימות - 4.8 נקודות;
• הטעם מתוק וחמוץ, ללא מרירות, דומה לטעם של אוכמניות ואוכמניות, הארומה בולטת, טעם לוואי נעים, תכולת הסוכר היא 8.9%;
• תקופת ההבשלה - המחצית השנייה של יוני;
• גרגרי יער דבקים היטב בשיח, מבשילים יחד, צבעו הכהה של העור הוא אות לתחילת הקטיף;
• עור צפוף מספק רמה גבוהה של ניוד;
• תשואה 2.5-5.5 ק"ג;
• הזנים המאביקים הטובים ביותר: ענקית בקצ'רסקי, סטרז'בצ'נקה, יוגן, סילגינקה, בת הענק.

התשואה של זן הדלייט גדלה עם הגיל: בתחילת הפרי, נקצרים כשיש 1.3 ק"ג מהשיח. בגיל 7-15 שנים התשואה מגיעה ל -5.5 ק"ג.

סילגינקה

המגדלים של משתלת בקצ'רסקי עבדו על יצירת הזן סילגינקה. כדי להשיג את הזן, הזנים Turchaninov ו- רוקסן... התרבות ראתה את אור היום בשנת 1978 והיא נחשבת לאחד הזנים ה"מעובדים "הראשונים.

מאפייני מגוון:

• השיחים קומפקטיים, בגודל בינוני וגובהם 1.5 מ ';
• יורה צעיר דק, מעוקל, בצבע ירוק בהיר, מקבל צבע כהה ככל שהם מתבגרים;
• לוח העלים סגלגל, מוארך מעט, הבסיס קעור;
• פירות גדולים - 1.4-2.1 גרם, אורך 2.5 ס"מ;
• הטעם נעים, מרענן, מתוק וחמוץ ללא מרירות;
• צורת הגרגרים גלילית;
• העור דק, לא מורגש בעת השימוש, צבע כחול כהה או סגול עם ציפוי שעווה;
• העיסה רכה ועסיסית עם ארומה נעימה;
• הערכת טעימות טעימות - 4.8 נקודות;
• הבשלת חביבות, באמצע יוני;
• תחילת הפרי - 3 שנים לאחר השתילה;
• יכולת הובלה בינונית;
• להניב 1.5-3 ק"ג משיח אחד;
• זנים מאביקים: ענק בקצ'רסקי, סטרז'בצ'נקה, יוגן, בת הענק.

סיכום

זני יערה ביובילינאיה, ענק בקצ'רסקי, גאווה בקצ'ר, טומיצ'קה, יוגן, מורנה, דילייט, סילגינקה משולבים תחת שם אחד - בקצ'ארסקאיה. לטפחים יש מאפיינים דומים: פוריות עצמית, המחייבים האבקה צולבת, הבשלה מוקדמת או בינונית-מוקדמת, טעם ברי מתוק עם חומציות קלה, עיסת עדין ועור סגול כהה, עמידות גבוהה בפני כפור, מחלות וחרקים. התשואה בינונית או גבוהה, תלוי במגוון; קטיף פירות יער מתחיל ביוני.