כיצד לגדל נכון כלאיים של סלק קסטל נהדר וכיצד הוא שונה ממינים אחרים

סלק סלק הוא הסטנדרט של זני סלק והיברידיות. זה פופולרי בקרב גננים ברחבי העולם. קסטרל מוערך בשל טעמו ואיכויותיו המסחריות, חוסר היומרות והתשואה היציבה. הירק טעים ובריא, תכליתי בשימוש.

בואו נשקול בפירוט מהי סלק הקסטל f1 וכיצד לגדל יבול עשיר באתרכם.

תיאור

קסטל שייך לגידולים של אמצע העונה, תושבי הקיץ יבולים 115-125 יום לאחר השתילה. באזורים הדרומיים של הארץ, סלקים אלה נטועים בזרעים באדמה פתוחה, באזורים הצפוניים מוכנים שתילים.

מקור והתפתחות

ההכלאה הופיעה בזכות עמלם של מגדלים זרים. בתחילה גידלו סלק בארצות הברית ובאירופה, אך עם הזמן הם זכו לתהילה ברוסיה ובמדינות השכנות - אוקראינה, קזחסטן, מולדובה.

תכונות ייחודיות

הצמח קטן, שושנת העלים קומפקטית. קסטרל מגדלת הן לשימוש ביתי והן בקנה מידה תעשייתי. ההכלאה עמידה בפני שינויי מזג אוויר ומחלות שכיחות: ריקבון שורשים, טחב אבקתי, פסיפס טבק.

מאפייני פירות ותשואה

פירות הם כדוריים, חלקים. משקלו של סלק אחד נע בין 200 ל -400 גר '. הזנב דק, הצבע סגול-ורוד. העיסה יציבה, ממותקת ומתוקה. לקסטל איכות שמירה טובה וניתן להובלתם למרחקים ארוכים. מ 1 מ"ר מ 'נקצרים 6-8 ירקות גדולים.

מעניין! 100 גרם סלק קסטרל מכילים 40 קק"ל. הירק משמש להכנת מיצים ומחית לילדים - הכלים רכים ובריאים. סלק מכיל סיבים תזונתיים, חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים. ויטמינים A ו- B עוזרים לעיכול, מגנזיום וסידן בחיזוק העצמות.

איך לגדול

חלק מהגננים שותלים קסטרל עם זרעים באדמה פתוחה, אחרים מכינים שתילים. בואו נבחן כל שיטה בפירוט.

נטיעה על ידי זרעים

זרעים היברידיים נרכשים בחנויות המתמחות... בעת הקנייה, בדוק את תקינות האריזה ואת תאריך התפוגה. הזרעים מחוטאים במיץ אלוורה או בתמיסת חומצה סוכנית, ספוגים בנוזל למשך יום. ואז נובטים - מניחים בגזה רטובה למשך שבוע. חיטוי ונביטה מגנים על צמחים עתידיים מפני מחלות ומזיקי חרקים.

קסטרל נטוע באמצע מאי. לפני כן, האדמה נחפרת, מנוקה מעשבים ופסולת. אם האדמה חומצית, סיד היא מפוזרת בתערובת של סיד יבש ואפר עץ. תוכנית נטיעת הסלק היא 40 × 40, עומק הזריעה הוא 2 ס"מ. הזרעים מונחים בחורים רטובים ומפוזרים על אדמה.

הנטיעות מושקות במים חמים ומכוסות בסרט המגן על השתילים מפני רוח וגשם. הסרט מוסר לאחר 7 ימים.

שיטת שתילים

שתילים מוכנים בסוף מרץ. לשם כך, הזרעים המחוטאים מונחים במכלי שתיל - סירים, קסטות או מכולות. סירי כבול נוחים לשימוש. הם עשויים מחומר ידידותי לסביבה, קל משקל ובמחיר סביר. בעת ההשתלה מועברים הסירים למיטות מוכנות ומפזרים עליהם אדמה.

חָשׁוּב! קסטרל אוהב קרקעות מזינות ומשוחררות. עבור שתילים, מומלץ להשתמש בתערובות מוכנות "ביוגרונט" או "קרפיש". הם מחוטאים על ידי היצרן והם רוויים בחומרים מזינים - מגנזיום, ברזל ואשלגן.

שתילים זקוקים לטיפול מתמיד: הם מושקים, משוחררים ומופרים. הרטיבו את הסלק ככל שהאדמה מתייבשת, בערך פעם בארבעה-6 ימים. עודף מים יפגע בצמחים, כך שהם מושקים בזהירות, מפיפטה שנמצאת מתחת לשורש.אסור להשתמש במי ברז קרים - שתילים עלולים לחלות.

שתילים מופרים אחת ל -15 יום עם חומר אורגני - זבל, גללים, אפר ותחבושות מינרליות - סופר-פוספט, אמוניום חנקתי, מלח אשלגן.

חָשׁוּב! לפני השקיה, האדמה משוחררת בעזרת מזלג או עיפרון. עומק התרופפות - לא יותר מ- 5 ס"מ.

לְטַפֵּל

כדי להשיג יבול עשיר, נדרש טיפול קבוע בסלק. זה מורכב מהנהלים הבאים:

1. השקיה שתדירותם תלויה במזג האוויר. בקיץ חם וגשום - אחת ל -7 ימים, יבש ומעונן - אחת ל -5 ימים. לפני רִוּוּי המים מחוממים בשמש. כ- 0.8 ליטר נצרכים לכל שיח.
2. עשבים שוטים כוללים התרופפות והסרת עשבים שוטים. התרופפות מקלה על האדמה, הסרת עשבים שומרת על מיקרופלורה בריאה במיטות ומונעת מזיקים.
3. מאלצ'ינג הוא תהליך בו האדמה סביב הגבעול מפוזרת בחול, נסורת, עלווה, שבבים. מאלץ מזין את מערכת השורשים ומגן עליה מפני היפותרמיה.
4. סלק קסטל ניזון 3-4 פעמים. לסירוגין דשנים אורגניים ומינרלים, הזנת שורשים וזכוכית (ריסוס מבקבוק ריסוס).
5. דילול המיטות שומר על צפיפות השתילה. דק את הסלק 2-3 פעמים בעונה.

חָשׁוּב! לרוטב המלח השפעה חיובית על איכות הסלק. לשם כך מדוללים 60 גר 'מלח שולחן בכ 10 ליטר מים טהורים. מומלץ להשקות את הסלק בתמיסה כזו בחודש יוני, במהלך היווצרות גידולי שורש.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

להתפתחות מואצת, באמצע יוני, לאחר הדילול, מוחלים דישון חנקן: 1 כף אוריאה מדוללת ב 10 ליטר מים והמיטות מושקות. לאחר ההליך, המיטות משוחררות ועשבים עשבים, ומפוזרות עליהן פירורי אדמה. ההפריה הבאה מוחלת לאחר 15 יום. יש לזכור כי שפע יתר של חומרים המכילים חנקן יביא לעלייה במסה הירוקה ולהופעת מחלות.

חָשׁוּב! הקודמים הטובים ביותר לסלק שולחן הם גזר, עשבי תיבול, שום, קטניות. לא מומלץ לשתול קסטרל לאחר כרוב, צְנוֹןתפוחי אדמה או צנון. באותו מקום נטוע התרבות לא יותר משלוש עונות ברציפות.

מחלות ומזיקים

היברידית קסטרל עמידה בפני מחלות, אולם עקב טיפול לא תקין במיטות, המחלות הבאות עשויות להופיע:

1. אסקוציטיס. העלים מכוסים בכתמים חומים, מופיעים פצעים עמוקים. אסקוציטיס מתרחשת בגלל השקיה לא סדירה ושינויים פתאומיים בטמפרטורה. מניעת מחלות היא שמירה על אמצעי טיפול. לטיפול השתמש בתרופות מקצועיות "מקסים", "קוואדריס", "אוקסיקום". לפני השימוש, בחנו את ההמלצות והמינון.
2. פומוז מכסה את הצמח כתמים צהובים... הגורמים למחלה נעוצים באדמה מזוהמת ואי עמידה בכללי סיבוב היבול. אם המחלה לא מתגלה בזמן, הצמח יתייבש והפירות יתדרדרו. פומוז מטופל בתמיסת נוזל בורדו או סולפט נחושת.

מבין החרקים, גננים מציינים את תולעת החוט. תולעת השומן שוברת חורים באדמה ומשמידה את מערכת השורשים. תולעת התיל מסוכנת הן לשתילים צעירים והן לשיחים גדולים. מניעת חרקים - קליפות ביצה יבשות במיטות.

נמצא במיטות סלק ושבלולים. מזיקים דביקים מוצצים את המיץ מהעלים, וגורמים לצמחים להתייבש בקרוב. היפטר משבלולים על ידי ריסוס בתמיסת יוד.

קציר ויישום היבול

קציר בספטמבר. הבשלות של הירק נקבעת על ידי צבע ועלווה. סלק בשל צריך להיות סגול, עם שושנת שופעת וורידים נראים היטב. העלים התחתונים מתייבשים, גידולים מופיעים על יבול השורש.הירקות נחפרים באת, מנקים מהאדמה ומונחים על המיטות לייבוש. לאחר הסרת צמרות ושמירתם.

חָשׁוּב! יש לאחסן סלק במרתף יבש או במרתף עם לחות אוויר שאינה עולה על 85%. הירקות מונחים בקופסאות עץ נקיות ומכוסים בעיתונים. המניות נבדקות מעת לעת לצורך ריקבון או חרקים. הפירות המפונקים נזרקים.

סלק משמש להכנת מנות רבות - ויניגרט, סלק, בורשט, סלט עם שזיפים מיובשים. הירק מעניק למנות טעם מתקתק, רווי בוויטמינים ומינרלים. הוכן מסלק וקציר לחורף - כבוש ו מְשׁוּמָר קציר בצורת סלטים וחטיפים. לפי הטעם, סלק משולב עם כרוב, גזר, תפוחי אדמה, חמוצים.

מעניין! ברוסיה שימשו סלק כסומק ללחיים.

יתרונות וחסרונות

ההיברידית מוערכת על יומרותה ותנובה גבוהה, עיסת טעימה ואורך חיי מדף ארוך. Kestrel הוא רב תכליתי בשימוש, הוא מגדל לצריכה ומכירה ביתית. הירק מפורסם בזכות המראה האטרקטיבי שלו, שומר על האיכות והניידות שלו.

להכלאה אין חסרונות משמעותיים. עם זאת, בטיפול לא תקין, קסטרל חלה או מתה ממזיקי חרקים.

ביקורות חקלאים

למרות הפופולריות של סלק הקסטרל, יש ביקורות שליליות על תרבות זו. שקול כמה דעות של גננים מנוסים.

גלינה, סנט פטרסבורג: "אני מגדל את קסטרל לעונה שלישית ברציפות. סלק טעים ועסיסי, הם אינם דורשים הרבה מים. אני מאכיל את הצמחים במולין נוזלי - זה מחזק את השורשים והעלים. אני בוחר ירקות באמצע ספטמבר. "

גנאדי, אופה: "ההיברידית עמידה בפני מחלות, התשואה יציבה. השלילי היחיד הוא שלעתים קרובות עליכם לנכש את המיטות ולדלל אותן. זה לא תמיד נוח, אתה צריך ללכת לגן כל 3-4 ימים. אני מדרג את קסטרל על ארבע סולידית. "

דמיטרי, סוצ'י: "סלק קסטל אכזב אותי. פעל אחר כל כללי הנטיעה והטיפול, הכינו שתילים מראש. אך בגלל גשמים תכופים, הצמחים חלו באסקוציטיס. חצי מהיבול אבד. "

סיכום

קסטרל היא כלאיים מגוונים. זה נטוע על ידי חקלאים מנוסים וגם גננים מתחילים. היבול הבלתי יומרני מראה את התשואות הטובות ביותר על מיטות שטופות שמש ומרווחות המופרות במולין.

הקסטרל נקצר בספטמבר כאשר הפירות יציבים. חלק מהיבול מעובד, השאר נקצור לאחסון לטווח הארוך במרתף.