קייל: תמונה, תיאור זנים, טכנולוגיית אוספים

קייל הוא צמח בעל ערך. זה נותן תשואה גדולה של הזנה מזינה ביותר. 100 ק"ג של מסה ירוקה מהווה 1.76 ק"ג של חלבון טהור לעיכול עם הרכב עשיר של חומצות אמינו. לתרבות סוגים ביולוגיים רבים ושונים, ולכן היא גדלה ברוסיה מהארקטיקה לסובטרופיקה.

תיאור של קייל

קייל הוא יבול דו-שנתי ממשפחת הכרוב. צמח גבוה מורכב מגזע גלילי ואחיד (הוא מופיע בשנה השנייה לחיים). הוא מגיע ל -2 מ 'גובה ורוחב 10 ס"מ.

יש לו עלים חלקים, מכוסים בפריחה שעווה. צורת העלים וצבעם שונים זה מזה תלוי זנים... הם אינם יוצרים ראש, אלא מחוברים לגבעול על ידי ייחורים.

בתמונה - כרוב מספוא.

גבעול כרוב המספחים מחוספס, אך בפנים הוא רך ועסיסי, ולכן הוא משמש גם למזון מהחי.

כרוב זה הוא האבקה צולבת. הפרחים הנקביים והזכריים נוצרים על צמחים שונים. התפרחת היא גזע רופף שמגיע לאורך 80 ס"מ. יש לו פרחים לבנים או צהבהבים בגודל של עד 5 ס"מ. לאחר האבקה מתחיל היווצרות של תרמיל גלילי (פרי).

גָדֵל דורש עלויות מסוימות, אך בדרך כלל הם משתלמים פעמים רבות. בין היתרונות בשימוש בצמח כמזון הם הבאים:

1. התרבות חסרת יומרות לעומת סוגים אחרים של כרוב.
2. גם העלים וגם הגבעול משמשים להאכלה.
3. מתאים להאכלת כמעט כל סוגי בעלי החיים והציפורים.
4. תשואה גדולה יחסית ליחידת שטח (כ 300-350 ק"ג ל 100 מ"ר). כרוב לבן מסוגל לייצר יבול גבוה יותר, אך גידולו גדול לאין ערוך.
5. חיות משק אוכלות מזון טוב.
6. כאשר הצמח נכלל בתזונה, פרות ועזים מייצרות יותר חלב. כמו כן, האכלת כרוב כזה לתרנגולות מגדילה את ייצור הביציות.
7. ערך תזונתי גבוה. תרבות זו פחות נחותה משיבולת שועל, אך יחד עם זאת היא מקדימה לחלוטין את כל גידולי השורשים.
8. מכיל ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, סיבים תזונתיים.
9. יש חיי מדף ארוכים. הצמח משמש גם כשהוא קפוא.
10. בעל עמידות בפני כפור מעולה.

קייל מכיל ריכוז קטן של שמני חרדל. הם משבשים את המערכת האנדוקרינית אצל בעלי חיים וגם אצל בני אדם. לכן הוא כלול בתזונה במינונים. כמו כן, עם חלק גדול מכרוב המספוא בתזונה של בעלי החיים, שמני חרדל מתחילים לחדור לחלב וזו הסיבה שהוא זוכה לטעם מר.

כדי להגדיל את תפוקת החלב ולשמור על איכות החלב, מעקב אחר הצריכה היומית המרבית של קייל. חלקו לא אמור לעלות על 25% מכלל המסה של מזון ירוק. זה בערך 15-20 ק"ג.

זה מעניין:

מלח כרוב ביום אחד מהיר וטעים.

כיצד לרדת במשקל בעזרת דיאטת כרוב כבוש.

היתרונות והפגמים של הברוקולי לנשים.

אחוז החומרים המזינים בכרוב המספוא:

• כ- 15% חלבונים;
• 17.5% חלבון;
• 3.4% שומן;
• יותר מ- 40% חומר מיצוי ללא חנקן;
• כ- 100 מ"ג ויטמין C לכל 1 ק"ג מסה ירוקה;
• כמעט 50 מ"ג של ויטמין A לכל 1 ק"ג של מסה ירוקה.

צמח זה כולל גם גופרית, סידן וזרחן, מה שהופך אותו למוצר בעל ערך לשימוש בגידול בעלי חיים. הוא מעוכל היטב, רווי במהירות בזכות חלבונים וקרוטן, ובעל ריח נעים.

חָשׁוּב! לאחר הקפאה, הצמח שומר על תכונותיו. החיה אוכלת את הכרוב המופשר כמו גם את הטריה.חוות מסוימות מייבשות את העלווה ואז מוסיפות אותה למזונתן כתוסף חלבון גבוה.

איך לקצור קייל

כרוב טוחן בשורש, מכיוון שכל המרכיבים מתאימים לשימוש. הם מנסים לקצור כמה שיותר מאוחר, מכיוון שזו בדיוק המשמעות של גידול יבול - לספק לבעלי חיים אוכל טרי בסוף הסתיו והחורף.

הצהבה של קרקעית הצמח נחשבת לסימן לכך שהכרוב מוכן לקציר. זה מתרחש כמאה יום לאחר השתילה. לעיתים קרובות, בשלב זה, אין גידולים אחרים בשדות, מכיוון שהכפור הראשון כבר עבר. בנתיב האמצעי תקופה זו נופלת סביב אמצע נובמבר.

חָשׁוּב! אם הצמח קפוא לחלוטין, יש להפשירו לפני האכלה.

לאחר הקטיף נותנים כרוב מספוא לבעלי חיים טריים או כחלק מפטור. במקרה הראשון היא נשלחת למרתף. אין דרישות מחמירות למדדי טמפרטורה, המרתף מאוורר רק באופן קבוע. שם ניתן לאחסן את היבול עד פברואר. כמו כן, כרוב טרי מאוחסן באוויר הפתוח בערימות. לפני האכלה הוא מופשר.

במהלך ההרכבה, הצמח נמעך ומשמש כתוסף לתזונה אחרת.

זני קייל

ידועים זנים וכלאיים רבים של כרוב מספוא. המתאימים ביותר לגידול ברוסיה הם:

1. ירוק מוח. הגבעולים עוצמתיים וסגולים בצבעם. הצמח יוצר עלים גדולים גדולים-סגולים-ירוקים. הזן אינו מסוגל לעמוד בבצורת ממושכת ועמיד חלש בפני מזיקים.
2. Siverskaya ירוק מוח... זן זה נוצר על ידי מומחים מסנט פטרסבורג מירוק מוזגובוי. עלים ייחודיים מקוממים, גדולים בצורת אליפסה. הגבעול ישר, רחב, ללא השלכות. מאפיין ייחודי הוא גודלו הגדול יחסית. אין ניצנים על הניצנים הרוחביים. הצמח רגיש לחיידקים וסקלרוטיניה. המגוון הוא פרודוקטיבי יותר מקודמו.
3. אלף ראשים או yarrow. לכרוב יש עלווה בשפע, אם כי העלים עצמם קטנים. זה מסתעף היטב ובעל צורה יפה. זה סובל חיידקים בדרך כלל.
4. אבן דרך. הזן הבלתי דורש מתאים לגידול בחוות קטנות בהן אין הזדמנות להשתמש בציוד חקלאי רציני. זה צומח במהירות ומעניק יבול טוב. התשואה של המסה הירוקה היא 566-960 צלזיוס / חומר, יבש - 76.0-168.9 צלזיוס / חה. תכולת החלבון בחומר יבש היא 11.4%, העיכול 77.8%. עונת הגידול היא 142-180 יום. מושפע מאוד מהפרונוספורוזיס, חיידק כלי הדם והמזיקים.
5. בומה (בומה). הזן העמיד בפני בצורת נותן את התשואה הגדולה ביותר - עד 1 טון ל 100 מ"ר. מ. הצמח סובל כפור עד -14 מעלות צלזיוס.

סיכום

כרוב המספוא משמש כמזון לכל סוג של חיות משק וציפורים לחלוטין. כך, הם מאיצים משמעותית את צמיחתם ופרודוקטיביותם, כולל מספר הביציות ונפח תפוקת החלב. צמח זה מסוגל לעמוד כמעט בכל תנאי אקלים, וגידולו אינו דורש עלויות עבודה וחומר גדולות.