זן כרוב אוניברסלי באמצע העונה נדז'דה

זן הכרוב נדז'דה הופיע בסוף המאה העשרים. היא זכתה במהירות לפופולריות בקרב גננים ועדיין שומרת עליה בשל מספר יתרונות, כולל תשואה גבוהה, עמידות בפני סדקים, בצורת וכפור. בואו נדבר על היתרונות והחסרונות של הזן, על תכונות הטיפוח שלו ועל הדרישות שהוא מציב לנטיעה וטיפול.

תיאור זן הכרוב נדז'דה

הזן גודל על ידי מגדלים ביתיים. ראשי כרוב צפופים, מעוגלים או מעוגלים שטוחים, המטרה העיקרית היא כבישה, מלחה, כבישה.

מקור והתפתחות

כרוב נדז'דה גדל בשנת 1969 על ידי מומחים מתחנת הניסויים בגידול ירקות ותפוחי אדמה במערב סיביר כתוצאה מחציית הזנים סלבה אנקוגיזינה וכרוב צפוף.

הזן נכלל בפנקס המדינה ברוסיה בשנת 1975. המקור הוא המדען NIIOH N. M. Nasrullaev.

הרכב כימי ותכונות שימושיות

100 גרם ירק מכיל:

• סוכר - 4.4-6.7%;
• ויטמין C - 24-39 מ"ג;
• B5 - 0.2 מ"ג;
• E - 0.1 מ"ג;
• B6 - 0.1 מ"ג;
• B2 - 0,04 מ"ג;
• B1 - 0,03 מ"ג;
• זרחן - 31 מ"ג;
• סידן - 48 מ"ג;
• כלור - 37 מ"ג.

ההרכב הכימי משתנה בהתאם לאזור הגידול: באזורים הדרומיים הכרוב מכיל פחות סוכרים ויותר ויטמין C.

הירק מסייע לנרמל תהליכים מטבוליים, בעל תכונות אנטי דלקתיות ומשכך כאבים, שימושי לטרשת עורקים, גאוט, פתולוגיות לב וכליות.

תכונות יישום

כרוב נדז'דה מתאים לכבישה, כבישה וכבישה. הוא נצרך טרי, מבושל, מתווסף לסלטים ומנות ראשונות.

תקופת הבשלה ותשואה

זהו זן כרוב באמצע העונה - היבול מוכן לקטיף תוך 120–125 יום לאחר הנביטה או לאחר 95 יום מרגע השתלת השתילים למקום קבוע.

תשואה סחירה - 696-1128 צלזיוס / מקסימום, מקסימום - 1450 c / ha.

מחלות, מזיקים ועמידות בפני קור

הזן עמיד בפני רגל שחורה ורקב אפור, אך נוטה להתקפה על ידי קיל, בקטריוזיס, זחלים, זחלים וכנימות.

כרוב נדז'דה סובל כפור עד -5 מעלות צלזיוס. מדד הטמפרטורה האופטימלי לצמיחתו הוא + 15 ... + 20 מעלות צלזיוס. מזג אוויר חם (מעל + 25 מעלות צלזיוס) תורם להצטברות של חנקות בראשי כרוב.

מפרטים

גובה הצמח בגובה 40-60 ס"מ עם שושנת עלים מתפשטת למחצה. ראשי הכרוב צפופים, עגולים או שטוחים ועגולים, מגיעים בקוטר 60-80 ס"מ ושוקלים 2.4–3.4 ק"ג.

עלי הכיסוי בגודל בינוני, מעוגלים, מקומטים, מעט גלי בקצוות, ירוקים בהירים ומכוסים בשכבה דקה של ציפוי שעווה. בחתך, המזלגות לבנים, הגדם החיצוני באורך בינוני, הקצר הפנימי קצר.

ראשי הכרוב עסיסיים ועדינים, המאופיינים בטעם מאוזן, המשלב מתיקות, חמיצות ומרירות קלה.

לאילו אזורים זה מתאים

בשל עמידות הכפור שלו ויכולת ההסתגלות לתנאי אקלים לא יציבים, זן מעובד בהצלחה בסיביר, באורל, במזרח הרחוק, במרכז רוסיה ובאזורים אחרים.

יתרונות וחסרונות

היתרונות העיקריים של הזן:

• תשואה יציבה וגבוהה;
• שימוש אוניברסאלי בראשי כרוב;
• חוסר נטייה לפיצוח וצבע;
• שמירה טובה על איכות ותעבורתיות;
• בצורת ועמידות בפני כפור;
• איכויות מסחריות גבוהות;
• חסינות בפני ריקבון שחור ואפור.

החסרונות של נדז'דה כוללים נטייה להביס את הקל והבקטריוזיס.

הבדלים מזנים ומכלאיים אחרים

השוואה של נדז'דה עם זני כרוב אחרים באמצע העונה מוצגת בטבלה:

תכונות של נטיעה וגידול

כרוב נדז'דה מגדל באופן שתיל או לא שתיל. העיקר להקפיד על תזמון זריעת הזרעים, לבחור את המקום הנכון באתר ולקחת בחשבון את האקלים של האזור.

מתכוננים לשתילת זרעים ושתילים

זרעים לשתילים נזרעים בתחילת אפריל. במכולות המוכנות נשפכת אדמה, המורכבת מחלקים שווים של אדמת גן, חול וכבול שנשפך בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן לחיטוי. חומר השתילה מכויל מראש, ספוג כחצי שעה בתמיסה של פרמנגנט אשלגן, ואז טובל בחום (+ 50 מעלות צלזיוס) למשך חצי שעה ובמים קרים למשך 2-3 דקות.

זרעים מוכנים קבורים באדמה לחה בגודל של 1-2 ס"מ, מוחזרים, מכוסים מכוסים בגידולים עם פוליאתילן ומוסרים למקום חם (+ 20 ... + 22 מעלות צלזיוס). לאחר הופעת השתילים, הטמפרטורה בחדר עם השתילים נשמרת על 12 ... + 15 מעלות צלזיוס במהלך היום ו + 8 ... + 10 מעלות צלזיוס בלילה.

התייחסות. שעות האור של הצמחים צריכות להימשך 12-15 שעות. במידת הצורך, מנורות פלורסנט או פיטולאפים מיוחדים משמשים לתאורה משלימה.

שתילים מושקים במשורה, ומוודאים שהאדמה לא מתייבשת ואינה לחה מדי. כשיש שתילים 1-2 עלים אמיתיים, מתבצעת בחירה, נטיעת הצמחים במיכלים בודדים ונפטרת מדגימות חלשות.

לאחר הקטיף ניזונים מהשתילים עם דשנים מינרליים מורכבים, ועשרה ימים לפני ההשתלה לאדמה פתוחה הם מתחילים להתקשות: הם מוציאים לאוויר צח ומגדילים בהדרגה את משך הזמן שמבלה שם מרבע שעה ליום.

במהלך מרווה מתבצעת רוטב עלים: העלים מרוססים בתמיסה של אשלגן גופרתי ואוריאה בשיעור של 250 מ"ל לכל בוש.

איך להכין צמח נטול זרעים

באזורים הדרומיים מותר לזרוע זרעים ישירות לאדמה פתוחה.

במקרה זה, זרעים נטועים בסוף אפריל - תחילת מאי. המיטות נוצרות במרחק של 75-80 ס"מ זה מזה, 50-70 ס"מ נשמרות בין החורים. 2-3 זרעים מונחים בכל שקיעה נטיעה ומכוסים בנייר כסף או זכוכית. כאשר הקלעים מגיעים לגובה של 10-15 ס"מ, הסר יורה חלש, והותיר רק גדולים וחזקים.

עונת הגידול לגידול נטול זרעים מצטמצמת ב- 15-18 יום.

דרישות אדמה וקודמותיה

כרוב נטוע במקום מואר היטב, מוגן מפני רוחות וטיוטות משחות. בגלל היעדר אור לוקח הקטיף זמן רב יותר להבשלה, ראשי הכרוב צוברים יותר חנקות, מאבדים את צפיפותם ומאוחסנים פחות.

נדז'דה מעדיף אדמה קלה, רופפת ופוריה עם מספיק חנקן, סידן ואשלגן וחומציות ניטרלית עד בינונית (pH 6.4-7.5). האפשרות הטובה ביותר היא אדמה פושרת ומטומטמת.

התייחסות. אדמה חמוצה מוגבלת מראש או שמוסיפים לה קמח דולומיט.

קודמות הטובות ביותר - מלונים וגידולי צלליות.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

שתילים מושתלים באדמה פתוחה בגיל 30-45 יום. בשלב זה הצמחים יגיעו לגובה של 20 ס"מ ויהוו 5-6 עלים.

במרכז רוסיה, השתלה מתבצעת באמצע מאי ומתמקדת בתנאי מזג האוויר וטמפרטורת האדמה (יש לחמם אותה עד + 4 ... + 12 מעלות צלזיוס).

כללי נחיתה:

1. על חלקה שהוכנה והופרה בסתיו נוצרות מיטות במרחק 70-80 ס"מ זה מזה.
2. כל 50-60 ס"מ, נוצרים בהם חורים בעומק 25 ס"מ.
3. לכל קומץ מוסיפים תערובת של חומוס, אפר עץ ודשנים המכילים אשלגן, שופכים 2 ליטר מים.
4. שתילים מוסרים מהמיכלים ומניחים במרכז החורים המוכנים.
5. מפזרים את הצמחים באדמה כך שהם קבורים לעלים הראשונים, ודחסים את האדמה.

לאחר ההשתלה, הצמחים מושקים בשפע.

הניואנסים של הטיפול

בכדי לקבל יבול איכותי ושופע, כרוב מספק תנאים אופטימליים לגידול ועומד בדרישות האגרוטכניות של היבול: הם משקים את הנטיעות בזמן ומורחים דשנים, עשב ומשחרר את האדמה, מזרז את הכרוב ומגן עליו מפני מחלות ומזיקים.

מצב השקיה

תדירות השקיה תלויה בטמפרטורת האוויר ובגשם. בממוצע, תוך שבועיים לאחר השתלת שתילים, השקיה מתבצעת כל 3 ימים, תוך הוצאת 8-10 ליטר מים עומדים לכל 1 מ"ר בטמפרטורת הרחוב. ואז הכרוב מושקה פעם בשבוע בקצב של 15 ליטר מים לכל 1 מ"ר.

חָשׁוּב! השקיה מוגזמת ושטיפת מים באדמה מעוררים התפתחות של חיידק.

למרות ההתנגדות לפיצוח ראש, ההשקיה הופסקה שבועיים לפני הקטיף.

מתרופף ומרפא

לאחר כל השקיה או גשם, האדמה משוחררת כדי לשפר את הגישה של חמצן ולחות לשורשים. במקביל הם נפטרים מעשבים שוטים.

כרוב נמרח שלוש פעמים בעונה: שבועיים לאחר השתלת שתילים, ואז פעמיים נוספות במרווח של 15-20 יום.

חבישה עליונה

דשנים מוחלים בהתאם לתכנית:

• 14 יום לאחר השתלת שתילים - דישון המכיל חנקן;
• בתחילת היווצרות ראשי כרוב - דשנים המכילים חנקן, זרחן ואשלגן;
• אחרי שבועיים - סופר-פוספט.

מדשנים אורגניים משתמשים בדילול בחליטת מים של מולין או גללי עוף, אפר עץ יבש. דשנים מינרליים מומסים במים ומיושמים בשורש.

אמצעים להגדלת התשואה

האיכות והכמות של היבול תלויות ישירות בשמירה על כללי הטיפול בכרוב. חשוב להשקות באופן קבוע, הימנעות מייבוש או ניקוז מים באדמה, למרוח דשנים בזמן המקדמים את צמיחתם והתפתחותם של גידולים, ולא להזניח את הטיפול המונע של נטיעות ממחלות ומזיקים.

קרא גם:

כרוב נוי: תכונות תרבות

זריעה וטיפוח של כרוב יפני

איך מכינים כרובית קוריאנית לחורף: מתכון קלאסי והווריאציות שלו

מחלות והדברה

מחלות ומזיקים מסוכנים לנדז'דה:

קשיי גדילה

בעיות שמגדלי ירקות מתמודדים עם גידול נדז'דה:

1. ראשי כרוב קטנים ומשוחררים. כרוב ככל הנראה גדל בצל חלקי וחסר אור שמש.
2. הצהבה של עלים, אובדן הטורגור על ידם. הסימפטומים העיקריים של קלה, אשר בהיעדר גורמים אחרים, מתפתחים כתוצאה מנטיעת יבול באדמה עם חומציות גבוהה.

קציר ואחסון

היבול נקצר באוגוסט - ספטמבר. מונחים מדויקים יותר נקבעים על ידי מצב הראשים: הם יהפכו צפופים, חללים לא יורגשו והעלים התחתונים ירדו.

הכרוב נחפר מהשורשים, הראשים מנותקים ומשאירים 3-4 עלי כיסוי ואגדם באורך 3-4 ס"מ. היבול נבדק ומונח לשימוש מוקדם, או שנזרקים דגימות שיש בהן נזק מכני או סימני מחלה.

ראשי כרוב המתאימים לאחסון נלקחים למרתף או למרתף, שם, בתנאים נאותים (טמפרטורת אוויר -1 ... + 1 מעלות צלזיוס, רמת לחות - 90-98%), הם מאוחסנים במשך 5-6 חודשים.

ייעוץ ומשוב מגננים מנוסים

מגדלי ירקות מנוסים ממליצים:

• לשתול כרוב באותו מקום לא אחת לעיתים קרובות כל 3-4 שנים;
• להדוף מזיקים, לשתול טימין, כוסברה, מרווה, סלרי או אניס בקרבת מקום עם ערוגות כרוב.

גננים מדברים בחיוב על זן נדז'דה.

מריה, אזור בריאנסק: "אני מגדל את הזן הזה למעלה מעשר שנים. אני אוהב שזה לא דורש שום טיפול ספציפי ומעביד. אם בחרתם במקום מואר היטב לכרוב שלכם ותפקחו בקפידה אחר תדירות ההשקיה, יימסר יבול שופע. ראשי הכרוב צפופים, מטופחים, טעימים מאוד. "

מקסים, ולדיווסטוק: "אני חקלאי עם ניסיון רב, אני מגדל גידולים שונים, כולל כרוב, הרבה זמן ולא רק למען עצמי, אלא גם למכירה. התקווה אהובה על ידי העובדה שהיא מניבה באופן עקבי יבול עשיר ואיכותי, כמעט ולא חולה והיא אידיאלית לא רק לצריכה טרייה, אלא גם לעיבוד. "

קרא גם:

מיטב הזנים וההיברידיות ההולנדית של הכרוב הלבן

הזנים הטובים ביותר של כרוב לכבישה ולאחסון לחורף

סיכום

בין היתרונות של זן נדז'דה הם הבשלות חביבה של ראשי כרוב, תשואה גבוהה באופן עקבי, אפשרות לשימוש אוניברסלי בכרוב, עמידות בפני סדקים, פריחה, בצורת וכפור, סחירות טובה ואורך חיי מדף ארוך. מבין המינוסים, נדז'דה מזכיר נטייה להביס חיידקים וקלי.