זורע וגדל כרוב סוויווי
כרוב סבוי אינו פופולרי במיוחד בקרב מגדלי ירקות רוסים. גננים רבים מאמינים שזה קפריזי ולא מתאים לאקלים קשה. עם זאת, כרוב אינו מצריך טיפול מיוחד. הוא שורד כפור טוב יותר מכרוב לבן, הוא הרבה יותר רך וטעים, מכיל פחות שמני חרדל וסיבים תזונתיים. נמצא בו, אסקורביגן, המתפצל בבטן, מאט את צמיחתם של גידולים סרטניים.
תוכן המאמר
איזו כרוב סבוי עדיף לשתול
כרוב סבוי - תת-מין של כרוב... הצמח מאופיין בעלים דקים גלי, צבע מירוק בהיר עד אמרלד כהה, נעים ועדין. לראשונה נמצאה אכילותה בצפון אפריקה ובמערב הים התיכון. מאוחר יותר, במחוז סבוי האיטלקי, החל לגדל כרוב כיבול, ומקום זה נתן לירק את שמו. ברוסיה המפעל לא זכה להפצה רחבה בגלל אי התאמה לתסיסה, תשואה נמוכה יחסית בהשוואה לכרוב לבן והשיקול השגוי כי היבול גחמני ולא ישרוד באקלים הרוסי.
זנים והיברידיים של כרוב סאבווי הרבה מוצג, אבל לזריעה ברוסיה הבאים מתאימים ביותר:
- הבשלה מאוחרת: אלסקה F1, Viratoba F1, Virosa F1, Jade F1, Nadia - ראשי הכרוב קשים, מבשילים זמן רב ומאוחסנים היטב בחורף (עד 6 חודשים לאחר הקטיף);
- אמצע העונה: Vertyu 1340, מליסה F1, Mila F1, Ovasa F1, Sphere F1, Extrema F1 - ראשי כרוב גדולים, המאוחסנים עד 5 חודשים, עמידים בפני סדקים;
- בשלים מוקדמים: זולוטאיה מוקדם, אלנה F1, לייק-לייק במוסקבה, ניושה, פטרובנה, פירוז'קובאיה, סלימה F1, יובילינאיה 2170 - יש להם טעם עדין מאוד ועלים גמישים, הקציר מאוחסן עד 3-4 חודשים.
כולם מותאם לגידול בחממה ובשדה פתוח.
מעניין באתר:
גידול כרוב סוויווי מזרעים
לפני הנביטה, יש לשפר את נביטת הזרעים ולהגן עליהם מפני מחלות מסוימות... כללי הטיפוח כמעט זהים לזה של כרוב לבן, אך ישנם כמה ניואנסים. חשוב לדאוג בזהירות לשתילים, לדשן את האדמה, לדבוק במשטר הטמפרטורה.
הכנת קרקע
כדי לקבל יבול בתחילת יוני, הם קונים ונטעים זרעים של זנים מוקדמים וכלאיים. הם מתחילים לגדל שתילים בחודש מרץ, הם מועברים לקרקע פתוחה מה -1 עד 10 במאי.
מוּצלָח הקציר תלוי ברובו בתנאים שבהם השתילים גדלים:
- צמחים נטועים במיכלים נפרדים כך שמערכת השורשים נוצרת כראוי;
- אם השתילה באדמה מתחת לסרט מתרחשת באפריל, לאחר 40 יום השתילים משתילים למקום קבוע;
- החומציות האופטימלית של האדמה היא pH 5.6-7;
- האדמה צריכה להיות רכה ולא רופפת מדי: לערבב 80% כבול, 20% אדמה רכה, 5% חול ו -5% חומוס, להוסיף 1 כף עבור 1 ק"ג מהתערובת. l. אפר עץ.
האדמה נשפכת מראש תמיסה חזקה של פרמנגנט אשלגן לחיטוי.
זורע זרעים
חומר השתילה מחומם 20 דקות בחום (+ 50 מעלות צלזיוס) ומקורר למשך 5 דקות במים קרים... זה מגביר את ההתנגדות של צמחים עתידיים למחלות פטרייתיות. ואז הזרעים טובלים במשך כמה שעות בתמיסה של ממריץ צמיחה - humate, Epin, Silka וכו '.
עֵצָה! בחנו מראש את ההוראות על האריזה בחומר נטיעה. לא ניתן להשרות את הזרעים של זנים מסוימים, בהיברידים הם בדרך כלל מעובדים על ידי היצרן, זרעים מצופים אינם דורשים שום הכנה.
נטיעת שלבים של זרעים:
- מניחים את הזרעים במרווחים של 1 ס"מ באדמה המטופלת והלחה, בחריצים המוכנים במרווחים של 3 ס"מ.
- קברו אותם לעומק של 1 ס"מ. הרטיבו עם בקבוק ריסוס.
- הכינו חממה מזכוכית או פילם, בה יישמר טמפרטורה קבועה של + 18 מעלות צלזיוס.
הצילומים הראשונים ממוקמים במקום מואר.כאשר הטמפרטורה נשמרת לא פחות מ + 8 מעלות צלזיוס.
טיפול שתילים
שתילים מבוגרים היטב הם המפתח לבציר טוב בעתיד... לאחר הופעת הקלעים הראשונים הם מדללים החוצה, תוך שמירה על מרחק של 2 ס"מ. חשוב לא לשלול את השתילים של אור. שעות האור שלהם אמורות להיות 14-15 שעות. במהלך הבחירה מותקן פיטולמפ או מנורת ניאון רגילה כדי לפצות על חוסר האור.
כאשר יורה הראשון מופיע, הטמפרטורה בחדר עם שתילים צריכה להיות לפחות + 18 ... + 20 מעלות צלזיוס. כאשר הנבטים מתחזקים הוא מצטמצם ל + 15 ... + 16 מעלות צלזיוס במהלך היום ו + 8 ... + 11 מעלות צלזיוס - בלילה, אחרת הם יתמתחו יותר מדי למעלה. השקה את הצמחים כאשר הקרקע העליונה מתייבשת.
חָשׁוּב! אם הצמחים נטעו במיכל משותף, כשיש להם 5 עלים, הם צוללים למיכלים נפרדים. העמיקו בקוטילונים.
שתילה מעובה, קיפאון של לחות באדמה, אי שמירה על תקני הטמפרטורה מובילים הופעה של רגל שחורה בצמחים, נרקבת של חלק השורש של הגבעולים.
לאחר הקטיף לאכלה יש להשתמש בכל שבועיים תערובת של 2 גרם אמוניום חנקתי, 4 גרם דשני אשלגן וסופרפוספט וליטר מים. בעבר, האדמה מושקה במים כדי למנוע כוויות על השתילים.
צמחים מתקשים כשבועיים לפני ההשתלה לאדמה פתוחה: הוצא לרחוב, והגדיל בהדרגה את הזמן שבילה שם מכמה שעות ליום אחד.
יציאה למקום קבוע
צריך להיות מואר היטב על המקום באתר לתרבות... האדמה מתועדת בטוחה, נייטרלית או חולית.
הגן מוכן בסתיו: האדמה נחפרה עמוק, ממתינים לעשבים שוטים ומסירים אותם, ואז שוב האדמה מופצת באופן שווה על החלקה. באביב מוצגים 3 ק"ג זבל או קומפוסט, 40 גרם דשן מינרלי ו -150 גרם אפר עץ לכל 1 מ"ר. האדמה נחפרה בעומק של 20 ס"מ.
התייחסות. מבשלים מתאימים לכרוב סבוי הם קטניות, ערפלות ודגנים, בצל, מלפפונים וסלק. לא מתאים - צלבני אחר.
לפני השתילה, השתילים מושקים בשפע בשעתייםכך שיהיה קל יותר לשלוף אותו מהמיכלים מבלי לפגוע בשורשים. חפור חורים השווים לגובה המכולות, זה מזה 40 ס"מ זה מזה, השקות בשפע. צמחים קבורים לאורך העלים הקוטילוניים.
בהתחלה, אל תשאיר נבטים באור שמש ישיר.כדי להימנע מכוויות, למשל, עשו חופה. לאחר 7 ימים בצל, המקלט מוסר. מצב האור לכרוב צעיר הוא לפחות 12 שעות.
טיפול בכרוב של סבוי
הירק מאוד אוהב לחות, להתפתחותו התקינה, לחות האדמה צריכה להיות תמיד 70-80%, אוויר - 85%. עלים צהובים וגבעולים איטית הם סימנים לחוסר לחות. חבישה עליונה, הגנה מפני קור, מחלות ומזיקים היא קבוצה של אמצעי חובה שיבטיחו יבול טוב.
השקיה, התרופפות וגריעה
השקה את הכרוב כל 6-7 יוםבאמצעות 1-2 ליטר מים לצמח. כאשר מתחיל להיווצר ראש כרוב מוגברת צריכת הנוזל ל 3-4 ליטר.
מצב ההשקיה מותאם לפי מזג האוויר... הרטיבה נעצרת שבועיים לפני הקטיף.
1-2 שבועות לאחר השתלת הצמחים, האדמה משוחררת בזהירות... ההליך חוזר על עצמו בכל פעם לאחר הלחות. כרוב כרסום מתחיל לאחר היווצרות עלים גדולים, יש לחזור לאחר 20-25 יום. עשה זאת יומיים לאחר גשם או השקיה.
דשן
הדשן האידיאלי לכרוב סאבווי - 15 גרם אוריאה, 15 גרם דשן אשלגן ו -40 גרם סופרפוספט (מדולל 1:10 במים). כאשר השתילים הנטועים צומחים הם מוסיפים אדמה מולולין נוזלי (1:10) או אוריאה (30 גרם / מ"ר). זנים מוקדמים ניזונים 1-2 פעמים בעונה, הבשלת אמצע ומאוחרת - 3-4 פעמים.
על קרקעות דלילות מוחלים חבישה עליונה אחת לשבועיים... להעשרת האדמה משתמשים בחליטות שן הארי והסרפד.
כשראשי הכרוב מתחילים להיווצרהשתמש בדשנים מינרליים עם תכולה גבוהה של סופר-פוספט ואשלגן גופרתי.
מה לעשות אם ראשי הכרוב לא קשורים
יש גורמים רבים המשפיעים על היווצרות ראשי כרוב:
- היעדר התרופפות אדמה;
- חוסר אור;
- חומציות אדמה לא מתאימה (הנורמה לכרוב היא pH 5.6–7);
- מחלות שונות ופגיעות בצמחים (אלטרנטרייה, לוקוריה, טחב דומתי).
במהלך היווצרות שושנת עלים, חשוב להשקות את הצמח בשפע.... חוסר לחות הוא גורם שכיח לכך שמזלגות אינם קשורים. במקרה זה אסור למלא את האדמה. רמת הלחות האופטימלית היא 70-80%.
אם תיפטרו סיבות אלה ניתן יהיה לעזור לכרוב ליצור ראשי כרוב. ולמנוע את מותה.
זמן הבשלה ותשואה ממוצעת
בממוצע הם מתחילים לקטוף ראשי כרוב מוקדם כבר 80–100 יום לאחר הנביטה, בינוני - 120-150 יום, מאוחר - 160-170 יום. גודל המזלגות בכרוב הסאבוי המוקדם מגיע לקוטר של 50–60 ס"מ, ובאחרים הוא בדרך כלל מעט גדול יותר.
התייחסות. התשואה הממוצעת של זנים והיברידיות בשילוב מוקדם היא 3-5 ק"ג / מ"ר, הבשלת אמצע - 5-8 ק"ג / מ"ר, הבשלה מאוחרת - 6-12 ק"ג / מ"ר.
מתי לקצור כרוב סבוי? הבציר המוקדם מבשיל בסוף יוני - אמצע יולי, ממוצע - באוגוסט. ראשי הכרוב שוקלים בין 0.7 ל -2 ק"ג, נוצרים במלואם, ולכן אין להתעכב עם איסוף, אחרת הם יתחילו להיסדק.
זנים מאוחרים עומדים בטמפרטורות קרות עד -8 מעלות צלזיוס, הם נקצרים באמצע אוקטובר... לקור יש השפעה חיובית על טעם הכרוב. במרתף, הקציר נאגר בטמפרטורה של + 1 ... -3 מעלות צלזיוס.
האם הוא מפחד מכפור
בשיטת גידול נטולת זרעים, הטמפרטורה לא צריכה לרדת מתחת ל -1 ° C... שתילים מתקשים בחממות קרות, וזמן קצר מורידים את הטמפרטורה ל- -5 מעלות צלזיוס, אך הדבר מעלה את הסיכון להפחתת המספר הכולל של ראשים מוכנים. אם הוא פחות מ -7 מעלות צלזיוס בחוץ, השתילים מתים.
תכונות של גידול וטיפול בכמה סוגים
לייצור מוסקבה במוסקבה - זן בשל מוקדם... יש בו עלים בהירים עם פריחה שעווה קלה, ראש כרוב אחד שוקל כ -1 ק"ג. היבול מוכן לשימוש תוך 110 יום לאחר הנביטה. הטעם עדין, המזלגות עצמם עסיסיים מאוד ולא מועדים לפיצוח. היבול עמיד בפני פוסריום, תשואה - 3.7 ק"ג / מ"ר. מומלץ לגידול בכל האזורים.
התייחסות.כמו כל כרוב, ההבשלה המוקדמת נטועה רק באדמה מוכנה ומופרית, מושקה בשפע כשנוצר הראש. זה לא סובל כפור היטב.
Pirozhkovaya הוא זן מוקדם אחר פופולרי, המיועד לכל רוסיה... ראשי כרוב מבשילים באופן רחב, המשקל של אחד מגיע ל -1.2 ק"ג. העלים בצבע אפור-ירוק, הטעם מעולה. תפוקה - 5 ק"ג / מ"ר. לכרוב של סבוי יש נטייה לפריחה. אם השתילים נשמרו בטמפרטורה של + 5 ... + 10 ° С במשך זמן רב, הם פורחים עוד לפני שראשי הכרוב נוצרים.
סיכום
התפיסה המקדימה לפיה כרוב סבוי הוא קפריזי וכמעט בלתי אפשרי לגדל בחוץ היא שקרית. עם טיפול נאות, דבקות במערכת ההשקיה, האכלה נכונה, ניתן יהיה לאסוף יבול עשיר של ירק בריא וטעים זה. התרבות מבצעת גם פונקציות דקורטיביות - בזכות העלים המתולתלים היא נראית כמו פרח ולא ירק.