אנו קובעים את משקל היבול בעין: כמה תפוחי אדמה הם ב 1 ק"ג וכיצד להעריך בערך את המשקל

לפי ההערכות השמרניות ביותר, תפוחי אדמה משמשים ביותר מ- 3000 מתכונים. ולעתים קרובות כמות החומרים מצויינת לפי משקל: בין גרם או קילוגרם. ולעיתים רחוקות מאוד - בחלקים. אבל מה אם אין לכם סולם מטבח בהישג יד, ואתם צריכים למדוד את הסכום לפחות בערך? במקרה זה, הדרך הטובה ביותר היא למדוד את תפוחי האדמה בחתיכות ופשוט לזכור את הערכים האלה.

1 ק"ג תפוחי אדמה - כמה זה?

מדידת קילוגרם תפוחי אדמה בחתיכות אינה הדרך המדויקת ביותר למדידה, אלא התוצאה קרובה לאמת. מסכים, עדיף לספור את המרכיב הזה בחלקים ולהבין שזה קרוב למתכון מאשר לבשל באופן עיוור לחלוטין.

שגיאה קטנה של מדידה כזו אינה נוראית לבישול.... אבל יש פלוס ברור - המארחת, שהולכת לשוק או לחנות מכולת, תוכל לקבוע בעין כמה לקנות והאם היא תביא כל כך הרבה הביתה עם כל שאר המוצרים.

מכיוון שקשה למצוא תפוחי אדמה בגודל שווה, המספר הכולל בהם בקילוגרם עשוי להיות שונה. אבל פקעות בינוניות יהיו בערך 7-8.

חָשׁוּב! תפוחי אדמה באותו גודל, אך לא מאותו סוג, נבדלים במשקלם בגלל צפיפותם שונה, תכולת המים ועמילן.

מספר תפוחי האדמה ב -1 ק"ג

אז כמה תפוחי אדמה יש בקילוגרם? זה תלוי בגודל שלהם:

1. יש דבר קטן גלוי - תפוחי אדמה, המכונים "כמו אפונה". משקל של חתיכה אחת הוא בערך 20 גרם. "אפונה" זו משמשת בדרך כלל כהזנה לבעלי חיים ונטיעה, לא תמצאו זאת בחנויות. מכיוון שגודל תפוחי האדמה קטן יותר, הפערים ביניהם בשקית יהיו קטנים יותר, מה שאומר שהשקית תתאים יותר לפי משקל מאשר ירקות גדולים - בערך 50-60.
2. בחנויות ובשווקים תפוחי אדמה קטנים נחשבים לגודל ביצת עוף או מעט פחות. משקל ממוצע - כ 80 גרם. יש 15 חתיכות של גושים כאלה לקילוגרם.
3. תפוחי אדמה חלקים ונקיים בגודל אגרוף של ילד בקילוגרם אחד יתאימו ל 10-12 חתיכות. המשקל של כל פקעת כזו יהיה כ 100 גרם - אתה יכול למדוד את זה בעצמך פעם אחת כדי לזכור בבירור. בשקית אריזת חנות מונחים כ -2 ק"ג פקעות קטנות - בהתאמה 20-24 חתיכות.
4. יהיו 13-15 פקעות בגודל בינוני באותה שקית צלופן. לכן בקילוגרם אחד - 6-8.
5. יש לפחות 5 תפוחי אדמה גדולים בקילוגרם אחד. אבל יש פעמים בהן מספיק ארבעה פקעות גדולות במיוחד. המשקל הממוצע של דגימה גדולה הוא 230-250 גרם.

חָשׁוּב! לנוחיותכם עדיף לקחת תפוחי אדמה מעט קטנים מהממוצע. הם משתלבים בנוחות בכף היד, הם קלים יותר לניקוי וחיתוך, מה שאומר שתהליך הבישול יהיה מהיר יותר, קל ונעים יותר.

כיצד לקבוע משקל משוער

ישנה תוכנית מעניינת לחישוב המשקל המשוער של פקעת אחת... למטרות אלה בחרו תפוחי אדמה ללא גידולים, אפילו ונקיים.

מעניין באתר:

היתרונות והנזקים של מרק תפוחי אדמה

עמילן בתפוחי אדמה: זנים גבוהים ונמוכים

כיצד להכין עמילן תפוחי אדמה נכון

לשם הבהרה, ניקח פקעת סגלגלה באורך 12 ס"מ (החל מתחילת כף היד ועד אמצע אצבע המורה) ורוחב של כ- 7.2 ס"מ. עם פרמטרים כאלה, משקלו יהיה 192 גרם.

יתר על כן, כמו בשיעור מתמטיקה, אנו לוקחים את הנתון של המשקל הנדרש "x" בגרמים ומחלקים אותו ב -192 גרם, מקבלים את הכמות בחלקים - "y":

x: 192 = y

לדוגמה: 500: 192 = 2.6. כלומר 500 גרם תפוחי אדמה הם 2.6 פקעות.

בנימה! אם מספר תפוחי האדמה אינו מלא, למשל, 8.2, קח 9 חלקים. אל תשכח: כשאתה מנקה, תנתק את העודפים והגרמים ייעלמו.

סה"כ:

• תפוחי אדמה 0.5 ק"ג (500 גרם) - 2.6 חתיכות, עגול עד 3;
• 1 ק"ג (1000 גרם) - 5.2 תפוחי אדמה כאלה, עגולים עד 6;
• 1.5 ק"ג (1500 גרם) - 8 תפוחי אדמה מעוגלים;
• 2 ק"ג (2000 גרם) - 11 חתיכות מעוגלות.

דומה מאוד לבעיה משיעור המתמטיקה בבית הספר, אבל חישובים כאלה באמת נכונים... נותר רק לספור את הכמות הנכונה של תפוחי אדמה למנה שלך - עכשיו אתה יכול לעשות את זה בלי קשקשים!

קרא גם:

מדוע ילד אוכל תפוחי אדמה גולמיים והאם זה מזיק

איך אתה יכול להחליף תפוחי אדמה במהלך דיאטה

סיכום

בחר תפוחי אדמה בינוניים, מכיוון שקל יותר לספור אותם לבישול ונמצאים בצורה קומפקטית יותר בשקית. כמו כן, פקעות בינוניות קלות יותר לקלף ולחתוך.