מגוון פלפל עסיסי וריחני "הנסיך הסיבירי": סקירה כללית, הוראות לגידול, יתרונות וחסרונות

פלפל הוא מרכיב חשוב במנות מסורתיות רבות. ירק זה בעל טעם עשיר המשלים גם סלטים טריים וגם תבשילי ירקות חמים. הפירות מכילים כמות גדולה של חומרים שימושיים, מה שמאפשר להשתמש בפלפל ברפואה המסורתית.

פלפל נחשב לתרבות אוהבת חום ואוהבת אור. למרות זאת, ישנם סוגים רבים שיכולים לצמוח בחוץ גם באקלים קריר יותר. אחד מהם הוא פלפל הנסיך הסיבירי. מה טוב במגוון הזה ואיך לגדל אותו באתר שלך - המשך לקרוא.

איזה פלפל זה

הנסיך הסיבירי הוא זן פלפל שגדל על ידי מגדלים ביתיים. מומלץ לגידול באזור מערב סיביר, שנכלל בפנקס בשנת 2006.

עֵצָה! הזרעים מפירותיו של הנסיך הסיבירי מתאימים לגידול. זהו פלפל זני, מהקציר ממנו מתקבלים צמחים השומרים על כל המאפיינים החיוביים.

תכונות ייחודיות

נסיך סיבירי פלפל אינו חשוף לשינויי מזג האוויר. הוא לא חושש מצליפות קור וטמפרטורות גבוהות.

על השיחים של זן זה גדלים פירות אדומים ויפים. יש להם צורה חרוטית וצבע רווי אחיד.

מאפיין נוסף המאפיין את הנסיך הסיבירי הוא ארומה בהירה ועשירה. טעמם של פירותיו מתוק, עם חמיצות קלה, הבשר צפוף ועסיסי.

פלפל מכיל כמות גדולה של ויטמינים:

• B - משפיע לטובה על מצב הכבד והעור;
• א - משפיע לטובה על הראייה ומקדם את חיסול החומרים המזיקים מהגוף;
• C - מחזק את המערכת החיסונית ומשפר את חילוף החומרים.

זן זה מתאים לצריכה טרייה. זה משלים בצורה מושלמת סלטים. שומר על טעמו במנות חמות. הנסיך הסיבירי משמש גם ל שימורים ומילוי, הודות לעיסה העסיסית, הוא לא מאבד את צורתו.

מאפיינים עיקריים

התיאור של הנסיך הסיבירי בהחלט ישמח את גנני המתחילים. זהו אחד הזנים הבלתי יומרניים עם התשואות הגבוהות.

מאפייני הנסיך הסיבירי:

הכנה לגידול

פלפל מומלץ לגידול שתילים. אחרת, הירק לא יספיק להבשיל לפני תחילת הכפור.

לפני הזריעה יש להכין את הזרעים. זה יאיץ את הנביטה, יגביר את ההתנגדות לגורמים סביבתיים שליליים ולמנוע זיהום של שתילים עם זיהומים:

1. הזרעים ממוינים. הסר דגימות כהות ופגומות עם עקבות פטרייה ועובש.
2. נטיעת חומר למשך 15-20 דקות. ספוג בתמיסה של פרמנגנט אשלגן. ואז הוא נשטף תחת מים זורמים.
3. זרעים נובטים... הם מוחזקים במים חמים למשך 5 שעות. ואז עטוף חתיכת גזה לחה. מכסים בנייר כסף ושמים במקום חמים למשך 2-3 יום. במהלך תקופה זו, חומר השתילה צריך לבקוע.

פלפל לא סובל בחירה. לכן, גננים מנוסים ממליצים לשתול אותו בעציצים כבולים או טבליות. גידול שתילים בארגזים מקובל אף הוא.

האדמה עבור הפלפלים נקנית בחנויות. תערובת אוניברסלית ומיוחדת לגידולי צלליות לילה תעשה.

הכינו את האדמה לפלפלים ולעצמכם. לשם כך, אדמה שחורה, כבול וחול מעורבבים ביחס שווה.

האדמה מטופלת בתמיסה בצבע ורוד כהה של פרמנגנאט אשלגן, מים רותחים או מבעירה בתנור.

שתילים מגדלים

זרעי פלפל נזרעים 80 יום לפני השתילה הצפויה במקום קבוע - כלומר בסוף פברואר או בימים הראשונים של מרץ.

עֵצָה! מומלץ לטפל בחומר נטיעה כנגד זיהומים פטרייתיים. בנוסף לכספים לעיל, השתמשו בפתרון "Fitosporin" ובאפר.

נטיעת פלפל

שלוש שיטות משמשות לגידול שתילי פלפל. הטכנולוגיה של כל אחד מהם ניואנסים משלה:

1. תיבה משותפת. אפשרות זו פחות מתאימה לגידול פלפלים. קרקע מוזגת לאדמה כך שנשארים שלושה סנטימטרים חופשיים לקצה המכולה. האדמה לחה בשפע במים חמים. זרעים מונחים בשורות על האדמה. המרחק בין השורות צריך להיות 3 ס"מ, ובין הזרעים - 2. חומר השתילה מפוזר על גביו בשכבה של אדמה 1.5 ס"מ. צמחים צוללים לאחר שנראים עליהם שני עלים אמיתיים.
2. טבליות כבול. החסר מקופלים למיכל עמוק עם החור למטה ושופכים עם מים רותחים. כאשר הטבליות מתנפחות, הנוזל מוסף. כאשר החסר הופך לשקיות, הם הופכים, אך נשארים במכולה. זרע אחד נזרע לכל טבלית כבול, ומתעמק ב -1 ס"מ.
3. בלי אדמה... שתי שכבות של מפיות נייר מונחות בבקבוק שני ליטר חתוך לאורכו. הם לחים במים חמים. חומר נטיעה מונח בשורות למעלה. מכסים בשתי שכבות נייר נוספות, אשר לחותם במים חמים. צמחים נטועים במיכלים נפרדים לאחר שמופיעים עליהם עלי קלוטון.

בכל המקרים מכסים עם חומר נטיעה מכוסים בנייר כסף ומונחים במקום חמים. לפני הופעת הקלעים הראשונים, צמחים אינם זקוקים לאור.

הערה! אם משאירים פחות מרחק בין הזרעים, אז השתילים יצללו ויתמתחו.

טיפול נוסף

כדי לגדל שתילים בריאים וחזקים, עליכם לטפל בהם כראוי. ישנם כמה טריקים שכל גנן צריך לדעת:

1. לאחר הופעת הצילומים הראשונים, הסרט מוסר והשתילים מונחים במקום מואר היטב. בשלב זה צמחים זקוקים לטמפרטורת החדר.
2. בכדי למנוע נטיית שתילי פלפל לצד אחד, עליכם לסובב מדי פעם את הסירים ביחס למקור האור.
3. בתוך 21-38 יום לאחר הופעת הקליעים הראשונים נוצרים על הפלפל עלים אמיתיים. בשלב זה הוא צולל (אם הזרעים נזרעו בקופסה משותפת). ניקוז נשפך בתחתית עציצים בודדים והצמחים קבורים לא יותר מחצי סנטימטר. לאחר הבחירה, הפלפלים מושקים בשפע. בפעם הבאה שהאדמה לחה לא לפני שבועיים לאחר מכן.
4. במשך כל תקופת גידול השתילים, פלפלים מוזנים פעמיים: 14 יום לאחר הבחירה ו -14 יום לאחר ההאכלה הקודמת. מוצרים שנרכשו ("Krepysh", "Mortar", "Agricola") או ביוהומוס משמשים כדישון.
5. יוצקים פלפל רק בשורש. הנוזל צריך להיות בטמפרטורת החדר.
6. 12 יום לפני השתלת הפלפל למקום קבוע, השתילים מתחילים להתקשות. היא מוציאה דרך קבע לרחוב או מִרפֶּסֶת בזמן החם של היום.

פלפל לא סובל בחירה. כדי להאיץ את ההסתגלות של צמחים לאחר ההליך, אתה צריך לדעת כמה ניואנסים:

1. בעת קטיף, השתילים מוחזקים רק עלים... זה מונע נזק לגבעול.
2. לקטיף פלפלים, מומלץ להשתמש במיכלים בנפח 100-160 מ"ל. ניקוז נשפך על הקרקעית (קרמיקה שבורה, חצץ דק, לבנים מרוסקות). זה מפחית את הסיכון לזיהום ברגליים שחורות אצל שתילים.

שתילים ניתן לגדל לא רק בבית, אלא גם ב חֲמָמָה... במקרה הראשון הצמחים מוארכים מעט, ובשני הם חזקים יותר.

תכונות של גידול זנים וקשיים אפשריים

פלפל הנסיך הסיבירי נטוע במקום קבוע בתחילת יוני, כאשר טמפרטורת האדמה מגיעה ל +15 מעלות צלזיוס. באזורים קרים הוא מגדל תחת מקלטים לסרטים, בערים עם אקלים ממוזג ודרומי - בשטח פתוח.

נסיך סיבירי - פלפל גבוה. הוא חייב להיות קשור. השתמש בחוט סינטטי שאינו נרקב מלחות. היווצרות של שיח נחוצה.

זן זה מגיב היטב להאכלה. עם הכנסת דשני זרחן ואשלג, התשואה שלו עולה משמעותית.

לצורך נחיתתו של הנסיך הסיבירי משתמשים בתכנית 70X40. עבור 1 מ"ר מ 'מתאים לא יותר משלושה צמחים.

בחירה למקום קבוע

לפלפל חשוב לבחור אתר גינה מתאים. שֶׁלוֹ לא לשים במקוםשם גדלו גידולי צלליות שנה קודם לכן. ליד הפלפל אין מיטות תפוחי אדמה ופלפלים חריפים.

המיטות לפלפל מוכנות מראש. לשם כך הם נחפרים לעומק של 20 ס"מ ומנקים עשבים שוטים. עבור 1 מ"ר מ ', 5 ק"ג של זבל נרקב ו 50 גרם של קומפוזיציות אשלג וזרחן מוצגים. דשנים מעורבבים באדמה.

באביב, האדמה נחפרת שוב. הוא מעורבב עם אמוניום חנקתי ונמזג עם תמיסה חמה של גופרת נחושת (1 כף. ל. ויטריול לכל 10 ליטר מים).

הפלפל אינו סובל קרקעות כבדות. כדי להבהיר את האדמה, השכבה העליונה מעורבת בחול. עם חומציות מוגברת, אפר נוסף לאדמה.

1 כף נשפכת לתוך חורי הפלפל. l. אפר ודשנים ארוכי פעולה. ואז הצמחים מונחים שם יחד עם רגיל של אדמה. צווארון השורש אינו קבור.

הערה! זנים שונים של פלפל מאבקים בקלות זה את זה. לכן נטועים בהכרח גידולים גבוהים ניטרליים (תירס או עגבניות).

לאחר הבחירה נשפך הפלפל במים חמים. המיטות מכוסות במשך הלילה בנייר כסף כדי למנוע מוות של צמחים עקב כפור.

כללי טיפול

כדי לקבל קציר עשיר של פלפלים, גננים משתמשים בכמה טריקים. הנה כמה מהם:

1. האכלת שורשים ממלאת תפקיד חשוב... הם מובאים 4 פעמים בעונה. זבל עוף, מדולל ביחס של 1:10, ודשנים מינרליים מורכבים, כולל אשלגן וזרחן, מתחלפים.
2. הקפד להשתמש ברוטב עלים. אפשרות אחת היא לפזר את הפלפל עם מוצר העשוי מעשרה ליטר מים וכף. l. ניטרופוספט.
3. כל הבנים והעלים העלונים התחתונים מוסרים מהשיח למזלג הראשי ובתוך הכתר. חשוב לוודא כי התפרחות והשחלות אינן מוצלות. לשם כך, קצר יורה ארוכה והסר עלים עודפים.
4. כדי להגדיל את תשואת השיח, הפרח המרכזי על הענף הראשון הם נקרעים.
5. כדי למשוך חרקים המאביקים צמחים, שיחים במהלך הפריחה מרוסס במים מתוקים. להכנתו, מעורבבים 10 ליטר מים עם 2 גרם של חומצה בורית ו- 100 גרם סוכר.
6. מיטות פלפל קַשׁ קש (נרקב).
7. השקה את הפלפל (בכפוף למלאץ ') אחת ל 9 יום. עבור כל צמח, השתמש 2-3 ליטר מים.

מחלות אופייניות ומזיקים

זן הנסיך הסיבירי נבדל בהתנגדותו המוגברת למחלות בצל הלילה. לעתים רחוקות הוא מושפע ממצרים, ריקבון, רגל שחורה מאוחרת.

לעתים קרובות יותר הצמח מותקף על ידי מזיקים. גננים אינם ממליצים להשתמש בכימיקלים להגנת פלפל (אם הוא לא מגדל באופן מסחרי). תרופות ביתיות בטוחות יותר:

1. מדבדקה... כדי להגן על הצמחים מפני המזיק הזה, מוזגים קליפות ביצה מרוסקות לתוך החורים ומסביב לשיחים.
2. מכנימות, כוויות לבנות, סקופים ושבלולים צמחים יוגנו על ידי ריסוס בתמיסת אפר (2 כפות אפר לכל 5 ליטר מים) או מי גבינה (1.5 ליטר סרום ל 10 ליטר מים). אפשרות נוספת היא לפזר את עלי הצמחים באפר עץ קצוץ.
3. חיפושית תפוח אדמה בקולורדו מהשיחים נקצרים ביד.

כדי לא לכלול את האפשרות של זיהום בצמח, חשוב להקפיד על כללי המניעה הבסיסיים. הם מרתיחים לחיטוי של כלי גינון המקיימים אינטראקציה עם השיחים, תוך הקפדה על כללי השקיה, צביטה וסיבוב יבולים.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות של הנסיך הסיבירי:

• תפוקה גבוהה;
• טעם פירות נהדר;
• חסינות ל מחלות יבולי צלליות;
• התנגדות קרה;
• אפשרות להשתמש בזרעים מפירות לשתילה;
• אוניברסליות של יישום.

למגוון אין חסרונות משמעותיים. יש גננים הרואים בכך מינוס את הצורך בגיזום מעצב וצבט.

ביקורות

ביקורות של גננים על הנסיך הסיבירי הם חיוביים ברובם. זן זה אידיאלי לגידול באקלים הרוסי.

אירינה, מוסקבה: "אני מגדל פלפל נסיך סיבירי כבר שלוש שנים תחת מקלט לסרטים. זה הזן החביב עלי. הפירות קטנים וטעים מאוד. הם נראים אסתטיים כשהם טריים ומוחמצים. כדי למשוך חרקים מאביקים אני שותל טבק ובזיליקום בין השורות.

אולג, קייב: "אני אוהב מאוד את המגוון. פלפלים גדלים בהירים ויפים, כמו בתמונה. הזן לא חולה ומעניק יבול טוב. ארגנתי השקיה מלאכותית, כך שאוכל להתרחק מהדאצ'ה שלי הרבה זמן בלי לחשוש שהמיטות שלי ייעלמו. "

סיכום

הנסיך הסיבירי הוא מגוון שיפנה גם לגננים מנוסים וגם למתחילים. לעיתים נדירות הוא חולה ואינו חושש מירידה בטמפרטורה לטווח קצר, מה שמקל על גידול היבול.

בנוסף להיותו חסר יומרות בטיפול, פלפל זה נבדל על ידי המראה הבהיר שלו, הארומה העשירה והטעם המעולה שלו. זה גם טוב וגם כבוש. כדי להשיג יבול עשיר, יש להקפיד על טכניקות טיפוח חקלאיות, למניעת מזיקים. הזרעים מפירותיו של הנסיך הסיבירי מתאימים לגידול יבול חדש.