כיצד לגדל פלפלי צ'ילי בבית על אדן החלון: הוראות וסודות של חקלאים מנוסים

פלפל צ'ילי הוא התבלין הפופולרי ביותר בקרב אוהבי "חריף". זה מיושם לא רק ב- בישולאלא גם רפואה או קוסמטולוגיה. היתרונות של הצמח היו מוכרים היטב לשבטים האצטקים ומיהודים - האירופים קיבלו את הזרעים הראשונים מהעמים האלה.

כיום, אפילו מתחיל יכול להתמודד עם טיפוח פלפל: שיחים יפים יהפכו לקישוט טוב למרפסת או אדן חלון ובהחלט ישמח את בעליהם בפירות חדים ואלגנטיים.

בחירת מגוון פלפלים לגידול על אדן החלון

קל לגדל פלפלי צ'ילי בבית על אדן החלון אם תבחר נכון כיתה.

שמות פלפל אקזוטיים: לבלוע, לפעמון יש צורות שונות, צבע פרי, צבע עלה ותקופת ההבשלה.

זנים בשלים מוקדמים מבשילים תוך 90-120 יום, אמצע הבשלה תוך 120-140 יום מרגע השתילה.

לזן הטבסקו עיסת פרי חריפה. מתאים לגידול על חלון ולמטרות תעשייתיות על מטעים. פלפל מוערך בשל בגרותו המוקדמת.

הצדעה היא זן בעל צמיחה נמוכה, השיח המעוגל הקומפקטי שלו גדל עד 20 ס"מ. פירות של חמישה סנטימטרים בצורת קונוסים כתומים ואדומים מופנים כלפי מעלה, יש להם ארומה חזקה.

זן אלאדין מגדל על אדן החלון או בחוץ. במהלך הטיפוח, פירותיו משתנים מירוק לצור, סגול ואדום. הפלפל נבדל על ידי הפרי הארוך והשופע שלו, כמו גם בשלות מוקדמת.

בפעמון פירות אדומים בעלי צורה יוצאת דופן, הזן מבשיל בעוד 150 יום. חריפות הפירות מופצת באופן לא אחיד.

זנים אחרים של התבגרות מוקדמת לגידול בבית פופולריים גם הם:

• ננס;
• צִבעֵי מַיִם;
• אי המטמון;
• בכור סיביר.

על פתק. ישנם גם סוגים בלתי אכילים של פלפל המגדלים אך ורק למטרות דקורטיביות: רקטה אדומה, פפרוני, תפוז, ליצן, פיליוס בלו, גולדפינגר.

איך להשיג זרעי צ'ילי

ישנן שתי דרכים להשיג זרע לגידול פלפלים: קנו אותם בחנות גינון או אספו אותם בעצמכם. במקרה הראשון, חשוב לבחור בחומר איכותי שיבטיח נביטה טובה.

במקביל, מומחים ממליצים להקפיד על הכללים הבאים:

1. לפני רכישת זרעים, בדוק היטב את המראה שלהם: פגומים או מעוותים, לרוב אינם נובטים. בנוסף עליהם להיות גדולים מספיק - צמחים חלשים וחולים צומחים מזרע קטן.
2. על פני הזרעים לא להיות כתמים צהובים, כתומים או חומים. אם הם קיימים, המשמעות היא שטמפרטורה גבוהה שימשה לייבוש, והשפעה מזיקה על הזרעים.
3. כדי לא לבזבז זמן ולא להתאכזב, בדקו את הזרעים לנביטה. לשם כך, הכניסו אותם למיכל מים, הוסיפו שם ממריץ צמיחה והשרות אותם בתמיסה המתקבלת למשך 24 שעות. ואז מלא אותו באדמה, והמתן שהשורשים יופיעו - זה לוקח 2-3 יום. אם הם לא גדלים, החומר באיכות ירודה.

כדי לא לרכוש זרעים באיכות נמוכה, עדיף לאסוף את הזרעים בעצמכם.

לידיעתך. הכלל העיקרי בהליך זה הוא להמתין עד שהבשל יבשיל טוב, והפעם לא מגיע כשהם כבר מתאימים לצריכה אנושית, אלא הרבה יותר מאוחר.

המונח לאיסוף זרעים נקבע על ידי מראה הפרי - התרמילים מתחילים להתייבש, והקצה הופך לחום. חתוך בעדינות את הפלפל לשניים, ננער החוצה את הזרעים, ואז שפש אותם בידיים ופוצץ את העיסה שנותרה. כשעושים זאת, השתמש בכפפות ובמשקפי ראייה, שכן מגע של חלקיקים קטנים על העור או בעיניים יגרום לגירוי קשה. אחסן זרעים במקום יבש.

כדי ללמוד על תיבול פלפל סצ'ואן, עקוב אחר קישור זה.

זמן נחיתה

נטיעת זרעים לשתילים מתבצעת בפברואר-מרץ. לשם כך תצטרך אדמה מיוחדת, שקל להכין את עצמך או לרכוש מוכנה בחנות גינון.

מועדי הזריעה המדויקים מחושבים כך ששעת הנביטה תיפול בחודש הראשון של האביב, כששעות אור היום הולכות ומתארכות. במקרה זה, לצמחים יהיה מספיק אור טבעי לגדול. וזה יחסוך את הבעלים מצרות מיותרות בארגון התאורה.

איך לגדל פלפלי צ'ילי לבד בבית

פלפלים חריפים נמצאים לרוב בסירים בבית. אבל לא כולם יודעים לגדל את זה כמו שצריך. לאחר שנודע לך על סודות הטיפוח העיקריים, אתה יכול בקלות לגדל תרבות זו על אדן החלון שלך.

פלפלים חריפים גדלים היטב גם בשדה הפתוח וגם בבית. פירות אדומים מקשטים בצורה מושלמת אדן חלון או מיטת גן.

הכנת זרעים ונביטת שתילים

לפני השתילה, הכינו את הזרע כדלקמן:

1. היפטר מפול שעועית פגועה ומפונקת. מניחים את הזרעים בתמיסה של נתרן כלורי (10 גרם של חומר לליטר מים), לאחר מספר דקות הדגנים הריקים יצופו למעלה, הסירו אותם.
2. יש לרוקן את הזרעים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. שמור את החומר שם למשך 15 דקות. לאחר מכן שוטפים היטב את הזרעים במים זורמים ומייבשים. אתה יכול גם להשתמש בתכשירים מיוחדים נגד פטריות צמחים, לפי ההוראות שעל האריזה.
3. כדי לגרום לשיח הפלפל להתחזק, יש להקפיץ את הזרע מראש בתמיסה מזינה. למטרה זו, עירוי של אפר עץ (20 גרם לליטר מים) מתאים, תנו לו להתבשל למשך יום. ממריצים לגידול נמכרים בחנויות המתמחות. תרופות כאלו ישמשו גם כחומר האכלה וחיטוי.
4. כדי שהזרעים יבקעו, הם חייבים להיות מונבטים. לשם כך, מורחים את הזרעים בשכבה אחת על מטלית לחה או על נייר וכיסו בעזרתה. שמור על בד לח בכל עת. ההליך עוזר לקבוע את נביטת הפלפל, להסיר זרעים בלתי שמישים לפני השתילה ולקצר את זמן הנביטה של ​​השתילים.

האם ידעת? פלפלי צ'ילי מכילים קפסאיצין, שמפעיל תהליכים מטבוליים בגוף ומסייע בשריפת שומן.

טיפול שתילים

בקיץ, הוציאו את הצמח למרפסת או לוגיה, ובעונת החורף הניחו אותו על אדן החלון בצד שטוף השמש. תלו מנורות מעל השיח למשך שעות האור.

על פתק. עם חוסר אור, העלווה רוכשת גוון בהיר, מה שמביא לאחר מכן לנפילת עלים. במקרה זה, יש להאריך את משך התאורה המלאכותית.

השקה את שורש הפלפל כשהוא מתייבש. לשם כך, השתמש במים נקיים בטמפרטורת החדר והרטיבו את העלווה מרסס.

בחירת מקום מתאים ויצירת תנאים אופטימליים לגידול

צל בצל קלות במהלך השמש הקופחת. בקיץ, הוצא את השיח למרפסת או לוגיה, אך אל תאפשר טיוטות. בעת אוורור, הסר את התרבות מהחלון הפתוח. אם יש לכם חלונות ישנים, אטמו את כל הסדקים.

חָשׁוּב! לצורך גידול יבול רגיל בעונת החורף, טמפרטורת האוויר צריכה להיות לפחות + 18 מעלות צלזיוס, והחל מהאביב הטמפרטורה האופטימלית תהיה + 20 ... + 24 מעלות צלזיוס.

מעבירים פלפלים לסירים

כאשר השתילים גדלים לגודל של 10-15 ס"מ, יש להשתיל את השיחים לסירים נפרדים. הקיבולת הטובה ביותר תהיה מיכל פלסטיק רחב, אך לא עמוק מדי.

השתלת צמחים כדלקמן:

• לשכבת ניקוז בתחתית, הניחו אבנים קטנות לפחות 3 ס"מ;
• שופכים את האדמה עבור הפלפל למיכל;
• הכינו את החורים לצמח והניחו שם את הקלעים עם גוש אדמה, מבלי לקבור את הגבעול, לפזר אדמה.
• לאחר השתילה, יש לנער היטב ולהשקות את האדמה סביב הגבעול;
• בצע את ההשקיה הבאה בעוד שבוע, כאשר מערכת השורשים מתחילה להכות שורש.

לידיעתך. אל תרטב את האדמה יתר על המידה עד שהשורשים יציבים, אחרת קיים סיכון שהם יתחילו להירקב.

בחירת יכולת

הנחת שיח במכל אחד היא נראית מושכת, וכששתולים יחד צמחים חזקים יותר יטביעו דגימות חלשות וקומפוזיציה יפה לא תעבוד. בשיחים מושתקים, הפריחה תתעכב, והפירות יגדלו קטנים ולא בולטים.

פלפלי צ'ילי מגדלים בדרך כלל במיכלים קטנים. התרבות אינה זקוקה למיכל גדול: כוסות רדודות של 150-200 מ"ל מתאימות לשתילים, ואז יהיה צורך להשתיל את הצמח למיכל 3-6 ליטר.

אל תשתמש במוצרי קרמיקה, מכיוון שהאדמה בסיר כזה תתייבש במהירות. כאשר שורשים מציצים מהחלק התחתון, זהו אות להשתלת צמחים.

איך להכין רוטב שמיר טעים, קרא כאן.

מצע מתאים

פלפלים חריפים אינם קפריזים במיוחד ותובעניים על האדמה, כך שאפילו אדמה רגילה ממיטת גינה תתאים למדי. עם זאת, ניתן לשרוף את האדמה במזיקים ומחלות מגידולים קודמים.

כדי ליצור תנאים נוחים יותר להזרמת זרעים, הם רוכשים מצע שתילים בחנות המתמחה. עדיף לבחור תערובות כבול או אדמה על בסיס זה.

מכין את האדמה

יש אנשים שמכינים את תערובת התזונה לשתילה בעצמם. זה דורש את המרכיבים הבאים:

• 2 חלקי אדמה עליים;
• 1 כבול חלק;
• 1 חול חול נהר;
• 1 סיב קוקוס חלק
• חלק 1 פרליט או ורמיקוליט.

לפני שתילת זרעי פלפל חריף, יש צורך לחטא את האדמה על ידי שפיכתה עם קוטל הפטריקור Previkur, שימנע התפתחות של מחלות פטרייתיות.

היווצרות והאבקה של השיח

השתרשות אחרונה ותחילת צמיחת השיחים יחלו בעוד 15-20 יום. בשלב זה, הפלפל יתחיל ליצור באופן פעיל יורה חדש. קטיף פלפל אינו נדרש לפלפלים הגדלים על אדן החלון.

פירותיו קטנים ושיח מספיק כוח לגדל אותם. כמו כן, אין צורך לשים אבזרים, גזע הפלפל חזק דיו בכדי לעמוד בהרבה פרי.

ברגע שהשיחים מתחילים לפרוח, יש לנער מעט את הענפים כדי להאביק את הניצנים. הפנה את השיחים עם הצד השני לחלון כל יום להתפתחות אחידה. אם זה לא ייעשה, הקליעה תושיט יד אל האור והשיח יתחיל להטות לצד אחד.

השקיה והאכלה

שימו לב במיוחד להשקיה. אם אין מספיק לחות, הצמח יתחיל להשיל את עליו ולמות. המים צריכים להיות חמים. השקיה נחוצה במיוחד בעונת החימום. בנוסף, יש לרסס את התרבות במים חמים.

להשוואה. לטיהור מים בקרקע אינו מתקבל על הדעת. מעודף לחות, צמחים יכולים לחלות ברגל שחורה.

יש להתלבש עליון פעם בחודש. לשם כך רצוי להשתמש בדשנים מורכבים הכוללים אשלגן, זרחן, חנקן. אם בפלפל חסר חומרים מזינים העלים יהפכו לסגולים.

מחלות ומזיקים

לפלפל צ'ילי חסינות חזקה למחלות וטפילים שונים בשל טעמו.הזן הורג חיידקים באופן פעיל וכשעצמו למעשה אינו חשוף למחלות. במקרים נדירים ביותר, טיפול לא תקין או תנאי גידול בלתי הולמים עלולים להוביל למחלות צמחים או למוות.

האויבים המסוכנים ביותר לתרבות:

1. קרדית עכביש... הטפיל מתחיל כאשר לחות האוויר נמוכה מדי. זה בא לידי ביטוי על ידי צהבהב פתאומי ועלווה נופלת. צעדים בטרם עת יינקטו את מותו של הצמח. התרבות ניצלת מהטפיל באמצעות טיפול תקופתי עם קוטלי פטריות. למטרות מניעה, הצמח נשטף מעת לעת בתמיסה חמה של סבון כביסה, והאדמה שבסיר מפוזרת על כל פלפל גרוס. כמו כן, השיחים מרוססים מעת לעת על מנת לפצות על חוסר הלחות באוויר שמסביב.
2. לְהָפֵר שְׁבִיתָה... מחלה מופיעה עם עודף לחות באדמה, המאופיינת על ידי ריקבון שורשים. כדי להציל את הצמח הוא מוציא מהאדמה, מערכת השורשים נשטפת, השברים הנגועים נחתכים וכל השורשים מטופלים בפחם. ואז הצמח נטוע בחזרה, שוכח מהשקייתו לזמן מה. קשה מאוד לרפא תרבות מרגל שחורה, ולכן עדיף להשקות אותה במשורה.
3. מידות יכולות להגיע מגידולים שכנים. למטרות מניעה, הצמח ניגב במי סבון, וכדי להפחיד טפילים משתמשים בפלפל גרוס, כמו במקרה של קרדית עכביש.

 

סודות גידול פלפל חריף על אדן החלון

הסוד העיקרי בהשגת יבול שופע של פלפל אדום מבלי לעזוב את הדירה שלך הוא הבחירה הנכונה של מגוון היבולים.

האפשרות הטובה ביותר לתנאי החדר תהיה:

• צ'ילה;
• אלמוג;
• אדג'יקה.

כל סוגי הפלפלים החריפים מותאמים לגידול בחדר או במרפסת. אם המרכיב האסתטי בגינה בחדר חשוב, נשתלים בו זמנית כמה זנים של פלפל כזה לקישוט הפנים.

מצעד צבעים בהיר על אדן החלון ייווצר על ידי:

• קיץ אינדיאני;
• אוֹר;
• בוליביה;
• ממבו;
• זית כהה;
• מדוזה.

זרע באיכות טובה הוא אחד הגורמים הבסיסיים לבציר עשיר. על מאפייני הזרעים תלוי עוצמת הגידול ואפשרויות השיח. עדיף לא להשתמש בחומר מעופש לשתילה: הצמח לא יצמח חזק.

המלצות חשובות

לחות האדמה לפני הזריעה היא אמצעי הכרחי ליצירת תנאים נוחים לגידול זרעים. ריכוז הלחות בקרקע צריך להיות בערך כך שהאדמה לא תידבק לידיים שלך, אך יחד עם זאת תתפורר.

על פתק. הופעתם של שתילים מוקדמת על ידי טמפרטורת הסביבה הגבוהה (כ- 25 מעלות צלזיוס), רמת לחות תקינה ואוורור רגיל.

ביקורות

דרך מעט לא סטנדרטית לגדל מיטות במרפסת הביתית או אדן החלון זכתה לרוב לביקורות חיוביות.

חוות הדעת של גננים על גידול זני פלפלים חריפים בדירה:

Evdokia: "בשנה שעברה למדתי לגדל פלפלים חריפים מזרעים בבית. הייתי מרוצה מהתוצאה, הקציר צמח, כמו בתמונת החבילה. הטיפוח כל כך פשוט שאתה מקבל יבול טוב בכל מקרה. עכשיו אני מוסיף את צ'ילי כמעט לכל המנות, מה שהופך את הטעם לפיקנטי יותר. "

ויאצ'סלב: "אני מאוד אוהבת אוכל חריף. תמיד היו מנות חסרות גרגירי פלפל. צ'ילה פיקנטית עזרה בפתרון הבעיה. יתר על כן, פלפל תמיד בהישג יד. התחלתי לגדל אותו לפני מספר שנים. עכשיו, אם אני רוצה, אני תמיד יכול להפוך את המנה לפיקנטית. גידול פלפלים חריפים זה לא קשה. "

סיכום

פלפל צ'ילי חריף הופך את הכלים שלנו לחריפים וגם מעשירים אותם בוויטמינים A, קבוצות B ו- C. למשפחה אחת זה יספיק לגידול 3-5 שיחים. התרבות נושאת פרי היטב גם על אדן החלון וגם בשדה הפתוח. כל זה הופך פלפל לאטרקטיבי עבור מגדלים ואוהבי צמחים מקורה.

למידע נוסף על גידול פלפלים מזרעים, עיינו בסרטון הבא: