אחד הסוגים הטובים ביותר של פלפל גרוס - "עגל הזהב": סקירה של הזן ותכונותיו

פלפל פעמון עגל הזהב אהוב על ידי גננים ברחבי הארץ. יש המעריכים את זה בגלל הטיפול הבלתי יומרני שלו, אחרים - על טעמו המתוק והעסיסי. תכשירים טעימים מיוצרים מפלפל, שימושי עם ויטמינים A ו- B. ומבחינת תוכן ויטמין C, זה לא נחות מלימון וגרגיר שחור.

בואו נסקור מקרוב מהו זרעי הפלפל המתוק של עגל הזהב וכיצד לגדל יבול עשיר באתרכם.

מאפייני ותיאור הזן

עגל הזהב נוצר על ידי מגדלים מסיביר, ולכן יש לו חסינות גבוהה מפני אקלים בלתי צפוי ומחלות נפוצות... פלפלים מגדלים באדמה פתוחה, חממות או נקניקיות.

זן באמצע העונה מניב יבול 100-110 יום לאחר השתילה. שיחים הם בגודל נמוך וקומפקטי, העלים ירוקים קלאסיים. עגל הזהב נטוע בצורה שתיל או לא שתיל, מתחמי אורגניים או מינרלים משמשים כחבושת עליון. תקופת הפרי מורחבת, המאפשרת ליהנות מהפלפל הטעים לאורך זמן רב ככל האפשר.

פריון ופירות

הפירות גדולים, משקלם הוא בין 250 ל 500 גרם. יש להם משטח מבריק מעט מצולע וצבע צהוב-כתום עשיר (ראו תמונה). יש מעט זרעים, העיסה עסיסית ומתוקה מאוד.

פלפל באיכות שמירה גבוהה וניתן לאחסן אותו לאורך זמן. תושבי הקיץ מוציאים בין 10 ל -14 פירות גדולים ויפים מהשיח האחד.

הכנה לגידול

כדי להשיג יבול איכותי מכינים גננים זרעים: הם מחטאים, נובטים ומתקשים. כדי להבין אילו זרעים הם באיכות הגבוהה ביותר, הם נבדקים לצורך נביטה. שופכים זרעים לצנצנת מים, מערבבים את המים בעזרת כף. הזרעים ששקעו לתחתית הצנצנת נטועים, והשאר נזרקים.

חיטוי מתבצע עם מיץ אלוורה או מי חמצן, בהם נותרים הזרעים למשך יום. אמצעים משמידים חיידקים מסוכנים על פני זרעים, מפחיתים את הסיכון להתפתחות מחלות.

ואז הם נובטים על ידי הנחתם בשקית גזה לחה. הנביטה עוזרת לזרעים להסתגל לתנאים חיצוניים ומשפרת את החסינות. שבועיים לפני השתילה, הזרע מתקשה על ידי הנחתו במקפיא למשך שעה בכל יום. הודות להתקשות, עגל הזהב יכול לסבול בקלות כפור, גשם וערפל.

חָשׁוּב! לתושבי קיץ מנוסים מומלץ להכין מיטות לפלפל בסתיו. לשם כך הם חופרים את האדמה, מדשנים אותה עם כבול או חומוס. עם בוא האביב שוב נחפרות המיטות, מונחים עליהן קש ומפזרים חול נהר. פלפל עגל הזהב נטוע באזורים שטופי שמש ומחוממים היטב.

איך לשתול שתילים

על מנת שהקציר יתברר היטב, מוכנים שתילים. זה דורש מיכל ואדמה. כל מיכל נקי מתאים כמכולה: עציצים, רשת ביצים או קופסאות פלסטיק. אדמה מוכנה מוזגת לתוכם ויוצרים חריצים קטנים.

המרחק בין השתילים צריך להיות לפחות 10 ס"מ. מיד לאחר השתילה מושיקים את השתילים במים עומדים בטמפרטורת החדר.

חָשׁוּב! האדמה מהגן או מתערובות מוכנות משמשת כאדמה. אין הסכמה לגבי זה עדיף. ללא קשר להרכב ואיכותו, האדמה מחוטאת בתמיסת מנגן, כל האשפה (שרידי צמחי עבר, זרדים, זחלים) מוציאה מהאדמה.

שתילים מונחים, ככלל, על אדן החלון, שם יש הרבה אור שמש. תחילה מכוסה המכולה בזכוכית דקה או בסרט נצמד, שמוסר לאחר 5-7 ימים. זה מקל על הצמחים להסתגל. כדי להאיץ את הצמיחה, מתווספים שתילים ממריצים ודשנים אורגניים נוזליים. "Fitosporin", גללי ציפור, תמיסת סרפד מוכרים כאמצעים מצוינים.

זן עגל הזהב מושקה באופן קבוע, כל 3-4 ימים. להשקה נוחה משמשת פיפטה, איתה המים נופלים ישירות מתחת לשורש, ולא על העלים. שתילים מופרים כל 15-20 יום. כדשן משתמשים באפר עץ, בנוזל בורדו או בתמיסה של גופרת נחושת. אמצעים לא רק מחזקים את הצמח, אלא משמשים גם כמניעה של מחלות רבות.

חָשׁוּב! לאחר שבועיים גננים צוללים (משתילים) את השתילים למיכל גדול יותר. זה נובע מהעובדה שמערכת השורשים מתפתחת והיא זקוקה לשטח פנוי נוסף. בעת הקטיף, חשוב לא לפגוע בשורשים הדקיקים והחלשים עדיין של פלפל הגפן.

נטיעת פלפל באדמה פתוחה

פלפל עגל הזהב נטוע ביום יבש ורגוע. לפני השתילה, השקה את המיטות בשפע במים חמים בכדי להפוך את האדמה לרכה ולחה. הנבטים מונחים באדמה 15-20 ס"מ, המרחק בין השיחים לפחות 30 ס"מ.

לפני השתילה מפוצלים את האת וכלים אחרים בתמיסת מנגן למניעת זיהומים פטרייתיים.

טיפת פלפל מתוק

טיפול בפלפל אינו מצריך ידע ומיומנויות מיוחדות. זהו פלוס נוסף למגוון. כדי לקבל יבול טעים, אתה צריך:

1. השקה את המיטות כל 5-7 יום. בממוצע, שיח אחד לוקח 1-1.5 ליטר מים. תושבי הקיץ ממליצים להשתמש במי גשם ולא במי ברז.
2. השבת את המיטות אחת לשבוע, הסר עשבים שוטים ומשחרר את האדמה. נהלים אלה נחוצים בכדי שהאדמה תהיה אוורירית ומזינה יותר.
3. דשן את הצמח כל שבועיים. פלפל מגיב באופן חיובי למתחמי מינרלים, למשל, התרופה "ציטוביט". זה מפחית שפיכת שחלות, מגביר את הפרודוקטיביות ומונע מחלות.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

בתהליך הגידול, גננים מתחילים יכולים להתמודד עם מספר בעיות. לכן, גננים מנוסים יותר ממליצים:

1. השקה את הפלפל במשורה, מבלי להפיל את האדמה. לחות מוגזמת יכולה להוביל להופעת פטריות ווירוסים.
2. שחררו את האדמה לעומק מרבי של 10-15 ס"מ כדי לא לפגוע בשורשים.
3. השקה את המיטות בשעות הבוקר המוקדמות או הערב כשאין שמש.
4. הסר עשבים שוטים לאחר כל השקיה או גשם.
5. מרססים את השיחים במי סבון או נוזל בורדו 2-3 פעמים בעונה.
6. יוצרים שיחים. ברגע שנוצרים 10 עלים על הגבעול, חותכים את יורה הצדדי.

קרא גם:

איך לבשל פלפל רטונדה עם דבש לחורף: מתכוני שימור.

איך לבשל פלפל tsitsak כבוש לחורף.

מדוע פלפל של פו הדוב טוב: להכיר את המגוון.

מחלות אופייניות ומזיקים

קרדית עכביש תוקפת ממזיקים על מיטות עם פלפלים מתוקים, שבזכות אבני קורי העץ מוצצים חומרים חיוניים מהשיחים. למניעה, תושבי הקיץ משתמשים בריסוס סבון, ואם החיידק כבר הופיע, השתמש בתרופה היעילה "מקסים". בנוסף לקרצית, נמצאות בגינה חיפושיות, כנימות ודוב. פיתרון של גופרת נחושת עוזר להילחם במזיקים.

קורה שעגל הזהב חולה כתם חום. זה מופיע בגלל אדמה מזוהמת או טיפול לא תקין. הם נלחמים בנקודה חומה בעזרת תכשיר זסלון המשמש בהתאמה מדויקת להמלצות היצרן ולמינונים.

חָשׁוּב! המחלה הנפוצה ביותר היא מצוקה מאוחרת. זהו זיהום פטרייתי המופיע ככתמים חומים וצהובים על העלים. קשה מאוד לטפל במצבים מאוחרים, קל יותר למנוע את התרחשותו בעזרת טיפול נאות ותחבושות אפר.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות העיקריים של הזן הם טעמו ומראהו. גננים משתמשים באופן פעיל בירק המתוק בבישול: הם מכינים מרקים, סלטים בקיץ, חטיפים קרים. בנוסף, פלפלים הם הכרחיים בתזונה נכונה ותזונה, הם מכינים תוספות טעימות ובריאות. בזכות צבעו הבהיר והמעורר תיאבון, פלפל עגל הזהב יקשט כל שולחן חגיגי.

לפלפל חסינות גבוהה, לעתים נדירות חולה, סובל היעדר ממושך של שמש ומים ללא בעיות. הוא מגודל הן בדרום הארץ והן בסיביר.

זה מראה על יבול גבוה ויציב, מאוחסן זמן רב וניתן להובלתו למרחקים ארוכים ללא בעיות.

לפפר אין חסרונות משמעותיים. יש תושבי קיץ שלא אוהבים את העובדה שהשיחים זקוקים לעיצוב. אחרת, לעגל הזהב אין מנוסים.

ביקורות

לרוב יש ביקורות נלהבות של גננים שאוהבים פלפל עגל הזהב ונטועים אותו באופן קבוע. עם זאת, יש תגובות פחות מחמיאות.

מרינה, נובוסיבירסק: «אני אוהבת ירקות גדולים עם פרי, זן עגל הזהב אינו יוצא מן הכלל. אני מגדל אותה זו השנה השלישית, אני שמח עם הקציר. עזיבה דורשת מינימום. "

אלכסיי, סרטוב: «מכל הזנים, עגל הזהב הוא החביב עלי. יש לו עיסת טעימה, עסיסית וטעימה מאוד. אני מבשל כלים שונים, אוכל טרי. אני ממליץ על זה לכל הגננים. "

אירינה, צ'יבוקסרי: "שתלתי אותו עם זרעים באדמה פתוחה, חשבתי שההכלאה בכל מקרה תשתרש. עם זאת הנבטים התפתחו באטיות, אם כי האדמה הופרה על פי כל הכללים. התשואה היא ממוצעת וטעמיה כמו רוב הזנים המתוקים האחרים. "

סיכום

אנשים רבים אוהבים פלפלים מתוקים, הם מעריכים את זה בגלל טעמו ורבגוניותו. הירק הטוב ביותר הוא זה שגדל באתר שלך. פלפל עגל הזהב גדל ויפהפה, והטיפול בו קל ופשוט. הוא זקוק להשקה והאכלה קבועים, שהם המפתח לבציר עשיר.

אנשים רבים משתמשים בפלפלים לא רק טריים, אלא גם קפואים לחורף. לשם כך הוא נחתך לקוביות קטנות, עטוף בשקית ניילון ומכניס למקפיא.