מלון חאסנקה ריחני וטעים: איך לבחור ולצמוח באתר שלך

חסנקה הוא מגוון מלונים ייחודי, אין בו הרבה מידע. מעטים האנשים שיודעים על כך ולעיתים רחוקות מטפחים אותו. אבל מי שכבר ניסה וגדל את זה לא נשאר אדיש. על מהן התכונות שלו, אילו יתרונות יש לה ואיך לגדל אותה נכון - במאמר שלנו.

תיאור של מגוון המלונים בחסנקה

פירות זן זה הם בצורת מלבן.... כשהוא בשל, ח'סנקה אינה הופכת צהובה ואינה מגיעה למידות גדולות. בואו נדבר ביתר פירוט על התכונות, ההרכב והתכונות שלה.

בתמונה - מלון חאסנקה.

תכונות ייחודיות

למגוון צבע עור ירקרק אופייני עם פסי אבטיח לסירוגין.

צבע זה לעתים קרובות מפחיד את הקונים - נראה כי הפירות אינם בשלים. אבל המלון רק צריך לפתוח - בתוכו צהוב ועסיסי.

הרכב, יתרונות, קלוריות

100 גרם של מלון מכיל:

• חלבונים - 0.6 גרם;
• שומן - 0.3 גרם;
• פחמימות - 7.4 גרם;
• סיבים תזונתיים - 0.9 גרם;
• מים - 90 גרם.

תכולת קלוריות - 33 קק"ל.

ויטמינים ומינרלים במלון חסנקה:

• ויטמין;
• ויטמיני B (B1, B2, B3, B5, B6, B9);
• ויטמין סי;
• ויטמין E;
• בַּרזֶל;
• יוֹד;
• אָבָץ;
• נְחוֹשֶׁת;
• מַנגָן;
• פלוּאוֹר;
• קובלט;
• זַרחָן;
• נתרן.

מיץ מלון משמש להלבנת העור, הוא עושה עבודה מצוינת עם בעיות פיגמנטציה ומונע פצעונים.

ברפואה העממית, המלון מיועד שחפת, שיגרון ואנמיה.

התייחסות. היתרון העיקרי של המלון הוא יכולתו ליצור בסיס בסיס לגוף. ה- pH שלו הוא 6.0-6.7.

מפרטים

מלון חסנקה שייך למלונים, משפחת דלעת... פיניקי לעזוב. הוא גדל באקלים חם ויבש.

שיחי תרבות זו דומים לליאנה עם מטרפה אופיינית על הגבעולים.... העלים הם ירוקים כהים עמוקים, מזכירים דלעת. פירות הם מלבניים, פסים, לפעמים מבולבלים עם אבטיחים מרחוק. אל תבהיר צהוב כאשר הוא בשל.

הבשלות של הסנקה נבדקת על ידי לחיצה על הקליפה: זה צריך להיות רך בינוני. כלומר להתכופף מתחת לאצבעות, אך לא לשטח או להתפרץ, אך לחזור למקומו המקורי.

עיסת המלונים קלה, צפופה ועסיסית... מבחינת המתיקות, זה לא נחות מאשת החווה הקולקטיבית הפופולרית. חסנקה הוא אחד מאותם זנים שנקראים דבש.

בבית, בטורקמניסטן, הוא גדל עד 4-5 ק"ג. ברוסיה - עד 1.5-2 ק"ג. טיפוח אפשרי הן באזורים הדרומיים והן בנתיב האמצעי.

עמיד לתחבורה ואחסון... זה סובל אותם טוב יותר מאשר זנים אחרים במרכז אסיה.

כיצד לבחור פירות בקנייה

רובנו מסתמכים על ריח בקניית פירות... אבל עם הסנקה, הכל שונה. מלון לא יחשוף את טעמו בעודו שלם. את הריח המדהים של זן זה ניתן לחוש רק בחיתוך הפרי.

אבל לא מומלץ לקנות חתך Hasanka או במנות: מוכרים חסרי מצפון יכולים לנתק את האזורים הרקובים (וההשפעה הנותרת של ריקבון על העיסה תישאר לאחר מכן), ולמכור לכם מוצר באיכות נמוכה.

בבחירת מלון, שימו לב לדברים הבאים:

1. משטח העור: הוא צריך להיות שטוח, ללא שקעים ושריטות.
2. יש להתריע בפני הקונה בגלל נוכחותו של אפילו כתם אחד קטן או אפור או שחור על קליפת המלון. המשמעות היא שהפירות החלו להירקב ושהאזור הנגוע במלון יהיה בהחלט מר.
3. הלחץ על המלון לא מתבצע על פני השטח כולו, אלא באופן סלקטיבי - אתה צריך ללחוץ על "האף" של המלון.לא צריך להיות שום שקעים לאחר הכבישה - הם מתכוונים שהפרי בשל יתר.

אם זה קשה ליד אף המלונים, קנו בכל מקרה את חסנקה ותנו לו לשבת במשך 2-3 יום בטמפרטורה של + 18 ... + 20 מעלות צלזיוס. בתנאים כאלה הוא בהחלט יבשיל.

מומחים אומרים כי בשיא העונה, קשה למצוא גם ח'סנקה טעימה באמת מכיוון שהמקומות בהם הוא גדל (מדינות מרכז אסיה) מתחילים להעביר את הפירות עדיין ירוקים. לא כל מנשא עומד בתקני אחסון, כך שהמלונים לא מבשילים בדרך, אלא נובלים.

מה לעשות במקרה זה? המתן עד ספטמבר - במהלך תקופה זו מועברים זני חורף בשלים וטעימים של צ'סנקי ממרכז אסיה, ומלונים נקנים רק בנקודות מוכחות. עם מעט סבלנות, מובטח לכם טעימה טעימה של מלונים ארומטיים עם מתיקות דבש.

זני מלון אחרים:

מלון סתיו אוזבקי "באבושקה"

מלון אוזבקי מתוק וארומטי "גולאבי"

המלון הפופולרי ביותר "טורפדו"

איך לגדל מגוון בעצמך

חסנקה הוא מגוון הדורש טיפול זהיר ועמידה בכללים אגרוטכניים.

ברוסיה, טיפוח זן זה אפשרי. התרבות משגשגת הכי טוב באזורים חמיםמכיוון שהצמח תרמופילי ודורש את רמת האור והלחות. חאסנקה מגודלת בשיטות זרעים ושתילים.

גדל בשלבים וטיפול

שלבים בשיטת הזרע לגידול מלון:

1. בחירה והכנה של חומר זרעים. הזרעים צריכים להיות מלאים, לא מכווצים או ריקים. לפני השתילה באדמה הם ספוגים במים חמים למשך 3-8 שעות.
2. מכין את המיטות. מלון זקוק למקום מואר היטב, נמוך ברוח, אדמה רופפת וקלה ועשירה בחומר אורגני.
3. זְרִיעָה. התקופה האופטימלית היא 20 באפריל - 10 במאי, כאשר האדמה מתחממת עד + 14 ... + 16 מעלות צלזיוס. הזריעה מסתיימת ב- 10 ביוני. הצילומים הראשונים מופיעים בעוד 7-10 ימים.
4. 4-6 ימים לאחר הופעתם של יורה, ניתן לראות שהקלעים מתפתחים באטיות ו"עצלנות ". אל תתנו לזה להפריע לכם - במהלך תקופה זו, התפתחות מערכת השורשים של המלון מתרחשת באופן פעיל, כל כוחות הצמח נזרקים לשם. צמיחת השיח מופעלת לאחר הופעתם של 6-8 עלים - זו תחילת הסתעפותו של המלון.
5. הפריחה מתחילה בפרחים זכריים. הם מונחים על הצירים של עלים 2-3 או 4-5 לירות. הופעתם של פרחי נקבה מתרחשת לאחר היווצרותם של 6-30 פרחי זכר.
6. היווצרות פרי. 1-5 פירות נוצרים על שיח אחד. אם יש הרבה שחלות, השיח מתחסל מהאקסטרה.
7. השלמת צמיחה והתבגרות. פירות משלימים את גידולם כ -30 יום לאחר קביעתם - בתקופה זו הם צוברים אינטנסיבי סוכר. שלב ההבשלה במלואו נמשך מספר ימים נוספים, בין 8 ל 20.

שלבי שתילים:

1. זְרִיעָה. עדיף לשתול מייד את הזרעים המוכנים בכוסות נפרדות, רצוי כבול, מכיוון שהמלון סובל בכאב את ההשתלה וכך יהיה לו יותר נוח להכות שורש במקום קבוע. תאריך יעד - תחילת מאי.
2. יורה. חסנקה בוקעת 5-7 ימים לאחר הזריעה, בתנאי שהצמח נשמר בטמפרטורה יציבה של + 20 מעלות צלזיוס.
3. השקה לראשונה במים חמים ומושקעים לאחר היווצרות העלה הראשון.
4. הצביטה מתבצעת לאחר הופעת זוג הסדינים השלישי. ההליך הכרחי ליצירת שיח.
5. צמחים מושתלים באדמה פתוחה בתחילת יוני.

פיתוח נוסף של הצמח זהה לזה שגדל מזרעים.

חָשׁוּב! הכללים הבסיסיים לטיפול במלון: השקיה קבועה (בשורש כשהאדמה מתייבשת), התרופפות מרווחי השורות והאכלה (2-3 פעמים עד שהעלים נסגרים).

לשימוש בהאכלה:

• אמוניום חנקה (מייד לאחר יורה המוני);
• תמיסה אורגנית ביחס של 1:10 (שלב ניצני);
• תמיסה של דשני זרחן-אשלגן בפרופורציה של 20 ו -50 גרם לדלי מים (שלושה שבועות לאחר ההאכלה הקודמת).

אם האתר הופר רק במינרלים במשך תקופה ארוכה, האדמה הופכת לחומצית. לפני שתילת מלונים הם מוגבלים.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

כדי להשיג יבול ח'סאנקי מן המניין, חשוב מגבילים את התפתחות המסה הווגטטיבית של השיח, כלומר צובטים את היורה.

ההליך פשוט: צבט את הריס הראשי והשאיר שני צדדים צדדיים. חשוב לא לשכוח לעשות זאת כדי שהשיחים המפוארים לא יתבררו עקרים.

למרות המוצקות של הקליפה, מלון לא תמיד עומד בלחות גבוהה והוא נתון לנזק מכני. הערובה להגנה מפני נזקים - טיפול בזמן איסוף והובלה, ומרמות לחות גבוהה - השקיה מתונה ונוכחות מצעים. אפילו מלונים קטנים מונחים על חתיכות מחומר קירוי או חומר דומה אחר כך שלא ייגעו באדמה.

דרך נוספת למנוע ריקבון פירות היא לשלוף את המלונים מהשיח. כאשר נטוע חאסנקה על רכס הגן, הגנן, כבר בשלב הזריעה, מקל על עצמו ועל הצמח. בעתיד, אם יש צורך, גלגלו את המלונים להבשלה בשמש, יהיה קל יותר לעשות זאת - מיטה נוטה תעזור.

מחלות ומזיקים האופייניים לזן

כמו מלונים אחרים, מלון חסנקה רגיש למחלות פטרייתיות המתפתחות עם לחות אדמה גבוהה.

מחלות שכיחות:

• טחב אבקתי;
• fusarium;
• אנתרקנוזה;
• peronosporosis.

איך להתייחס:

• "פיטוספורין";
• Alirin-B;
• "גמאיר";
• "באקטופית";
• "פלנז".

מזיקיםשאוהבים לחגוג במלון:

• כְּנִימָה;
• סְקוּפּ;
• קרדית עכביש;
• תולעת חוט.

לשימוש בהדברה קוטלי עשבים ביולוגיים (נגד מכרסמים - "ביטוקסיבצילין", "בסמיל", "Fitoverm", "Aktofit", נגד פראיירים - "Mycoafidin" ו- "Verticillin").

קציר ויישום היבול

מלונים מסוג זה נקצרים ככל שהם מבשילים... פירות בשלים למחצה מאוחסנים ומבשילים בחדר עם טמפרטורה נוחה. עדיף לאחסן אותם תלויים ברשתות או מונחים על המדפים.

חָשׁוּב! אם החדר חם (טמפרטורות מעל + 22 מעלות צלזיוס), הפירות יהפכו רכים ויאבדו את טעמם.

תקופת האיסוף ברוסיה תלויה באזור הטיפוח, באיכות ובערך הטיפול בצמחים. המלון מבשיל בממוצע 45-75 יום. בדרך כלל הקציר ההמוני מתחיל באוגוסט.

יתרונות וחסרונות של מגוון

למרות הרכב הוויטמינים והמינרלים הדומים, לכל זן במלונות מאפיינים משלו.

ראוי לציין בין היתרונות של מלון חאסנקה:

• טעם מתוק הדומה לאננס;
• עֲסִיסִיוּת;
• תפוקה גבוהה;
• סובלנות תובלה טובה.

קרא גם:

מה טוב במלון קסבה, איך לבחור ולגדל אותו

קנטלופה אקזוטית

חסרונות המגוון:

• פירות אינם מראים ניחוח כאשר הם לא חתוכים, מה שמקשה על בחירת מלון בשל;
• המגוון הוא בררן לגבי תנאי הגידול.

סיכום

חסנקה הוא מלון מדהים, שטעמו והארומה מסתתרים מאחורי עור חזק. היא דורשת לטפל בה, אך הגנן הסבלני בוודאי יבקש יבול עשיר. אם אינך ממהר לגדל אותו באתר שלך, אך רוצה לטעום אותו, זכור את הכללים לבחירת הפרי כדי לא להתאכזב מהרכישה.