מהם זני המלפפונים, סיווג מלא

מלפפונים מגודלים בגני ירק, בחממות, בבית על אדני החלונות. הבחירה הנכונה של מגוון היא ערובה לבציר עשיר. גידולים מתחלפים באופן תחרותי, תוכלו להשיג מלפפונים טריים כל השנה, לשתול אותם באדמה פתוחה וסגורה.

מתוך המאמר תלמדו באיזו יסוד מלפפונים מסווגים, איזה מגוון לבחור עבור חממה, מרפסת, גינת ירק, מהם סוגי האבקה ועל מה צריך להיות מונחה בבחירת זרעים.

תיאור בוטני של המלפפון הנפוץ

היערות הטרופיים והסובטרופיים של הודו נחשבים לעיר הולדתו של המלפפון.

מלפפון (מלפפון) הוא גידול ירקות שנתי, שייך למשפחת "הדלעת". יש לו גבעול ארוך וזוחל עד 2 מ '. בקצות הגבעול יש אנטנות, איתן הצמודה מחוברת לתמיכה. העלים חמש אונות, בצורת לב.

פירות הם ירוקים בגוונים שונים בהתאם לגיוון. הגדלים והצורות מגוונים גם הם: חלק, מחוטט, ארוך, קצר. הפרי פוליספרמי.

סיווג זני מלפפון

לעתים קרובות גננים מתחילים הולכים לאיבוד במגוון הזנים וסוגי הגידולים. בואו נדבר עליהם בפירוט.

לפי יעד

מלפפונים מחולקים לשלוש קבוצות בהתאם למטרתם.

אוניברסלי

זנים מגוונים מגדלים בחממה ובשדה הפתוח. הם משמשים לסלטים או למלח. קליפת הפרי אינה צפופה - המלח חודר בקלות למעמקים. האורך הממוצע הוא 8 עד 11 ס"מ. החיסרון הוא שכאשר הם מומחים, הפירות אינם פריכים מספיק. הקוצים שחורים.

זנים אוניברסליים וכלאיים:

1. נורד זרם F1 - התבגרות מוקדמת, נותן יבול שופע, מאביק באופן עצמאי. יוצר שחלה מסוג זר. זה יכול לצמוח בתנאי אקלים קשים. הפירות ירוקים בהירים, מכוסים בפקעות קטנות. הם גדלים עד 12 ס"מ. יש להם מסה של 50 גר '.
2. פְּרִימָדוֹנָה - מגוון התבגרות מוקדמת מסוג הפריחה הנשית. הצמח נמרץ, בעל עלים ירוקים גדולים וריסים מפותחים מאוד. גדל רק בחממה. הקציר נותן 35 יום לאחר השתילה. שחלות בצורת חבורה, 3-4 יח '. הפירות מתחדדים בחלקם העליון, אורכם עד 12 ס"מ, גליליים בצורתם. משקל - 110 גר 'מלפפונים עם קוצים לבנים, מעט מהמורות. נותן יבול שופע (עבור 1 מ"ר עד 28 ק"ג). מתאים לשימורים וסלטים.

הַמלָחָה

זנים מלוחים או כלאיים משמשים לשימור, כבישה, כבישה. יש להם עור דק ובשר יציב. הפירות גושיים, עם קוצים שחורים, עד 8 ס"מ.

דוגמאות לכלאיים:

1. זיגורד F1 - הבשלה מוקדמת עם תשואות גבוהות. שונה בהתנגדות לקיצוניות בטמפרטורה, אינו משיל שחלות בחום. הפירות גדלים עד 12 ס"מ, מכוסים בליטות גדולות. ההכלאה עמידה בפני מחלות. משקל פרי 70-90 גרם.
2. מגדלנה F1 - הכלאה מוקדמת פרנתנוקרפית. משמש לגידול על חמוצים וג'רקינים. צמח נמרץ עם גידול גזע בלתי מוגבל. יורה לרוחב צומח בינוני. הפירות נוצרים בצומת אחד (3 יח '). גדל מתחת לסרט ובמיטות.

סלט

זני מלפפונים חלקים מגדלים בחממות או תחת סרט. זה מוקדם, זנים פוריים - מלאך לבן, אתלט, מקר, אורליק.

פירות מוארכים, אורכם עד 20 ס"מ, עם עור עבה, מכוסה בקוצים לבנים. לבשר עסיסי ורופף אין טעם בולט בהיר.לא מתאים לשימורים. מכינים מהם סלטים ונצרכים טריים.

בגובה השיח

הבחירה במגוון תלויה במקום הגידול בו היבול - בין אם זו תהיה מיטת גן מרווחת בשדה הפתוח או בתנאי מרפסת צפופים. זנים משתנים בגובה השיח.

גוּץ

גידול נמוך - זני בוש. ניתן לזהות אותם בקלות בשמותיהם: קיד, מלישוק, שורטי, קוסטובוי.

אורך הגבעול בשדה הפתוח מגיע ל 50 ס"מ, בחממה - עד 1 מ '. לצמח מהסוג הקובע יש הרבה שחלות. פירות קטנים נוצרים בעיקר על גזע הראשי, יורה לרוחב מפותחים בצורה לא טובה. הפרי מתרחש במהירות, היבול כולו מבשיל בעוד 20 יום. פירות עם עבה שחורה, שחפתיים בדלילות, גדלים עד 7 ס"מ.

מידה בינונית

מלפפונים בגודל בינוני מגדלים במרפסת, בחממה, בגינה.

וקטור הוא זן אמצע העונה עם ריסים קטנים (עד 1.5 מ '). הפירות גדלים עד 12 ס"מ. יש להם קוצים לבנים. מאבקה על ידי דבורים. מזרח ומערב סיביר מניב תשואה של עד 2.3 ק"ג / מ"ר. מתאים לשימור.

גובה

זנים גבוהים מגדלים בגני ירק, ב חממות... הם קבועים על הטרליס. אורך החלקים מגיע ל -3 מ '.

היברידיסִינִית משק F1 - גבוה (עד 3.5 מ '), בינוני מוקדם, נוצר לגבעול אחד. זקוק לקשירת מטען. הפירות גדלים עד 90 ס"מ, גליליים בצורתם. העור דק, הבשר עסיסי, אלסטי. ניתן לגדל במיטות גן, בחממות ותחת פלסטיק. עמיד למחלות ומזיקים.

זנים קוטנים של מלפפונים

אלה כוללים זנים בעלי צמיחה נמוכה באורך גבעול של עד 50 ס"מ. הזנים מניבים גבוהה, הפירות מבשילים באותו זמן - Vyazemsky 37, הקטור f1. גדל בחממות, נקניקיות, קרקע פתוחה. הגזע הראשי גדל כלפי מעלה עד להופעת ניצן. ואז צומחים יורה לרוחב, עליהם נוצרים פירות.

כדי להגדיל את התשואה בעלה החמישי, צבט את החלק העליון של הגבעול הראשי. זה מגרה צמיחה מחודשת של יורה לרוחב. יורה חדש נצבט על העלה השמיני.

חָשׁוּב! פרחים עקרים בגבעול הראשי מוסרים.

זני מלפפון לא מוגדרים

אלה הם כלאיים המיועדים לגידול בחממות. השיח גדל יותר משני מ '. בתאורה טובה, הגבעול המרכזי אינו צבט, נוצרות עליו שחלות. צמחים קשורים לטרליס. דוגמאות - גרלנד סיבירי f1, אמרלד עיר f1, Courage f1.

חָשׁוּב! אי אפשר לגדל זנים קובעים ובלתי מוגדרים באותה חממה - זה מוביל למרירות פרי.

במקום הטיפוח

בשטח הפתוח נטועים זנים העמידים בפני הצמד קור, חום, מזג אוויר גשום, בצורת:

1. מִתפַּתֵל - זן בשל מוקדם. הביכורים מופיעים ביוני. הם בצבע לבן, מוארכים, בצבע ירוק בהיר, מכוסים בפקעות עם שחור למטה. אורך עד 10 ס"מ. פירות במשקל של עד 95 גר ', גרקינס, לא מריר, אידיאלי לשימור.
2. קריסטינה הוא זן פופולרי ובשל מוקדם מניב. קציר - 10 ק"ג / מ"ר. יכול לגדול בבית ובחוץ. השיחים ענפים בינונית, מכל שחלה - 2-3 פירות. העלים ירוקים כהים. אורך פרי 8-10 ס"מ, משקל - עד 90 גר '. צורה גלילית זלנטי, ללא מרירות. הגלידה מכוסה בקוצים לבנים.
3. מוניסיה F1 - להיברידית קרקע פתוחה ומאבקת דבורים עם סוג פריחה נקבה. התפרחות הזכריות נדירות. פרודוקטיביות למאה מטרים רבועים - עד 22 ק"ג. השיח גדל עד 2 מ ', העלים גושיים, מחוספסים, ירוקים כהים. פירות הם בצורת צילינדר, מכוסים בפסים ועדינים לבנים ועדינים. הפרי גדל עד 8 ס"מ, שוקל 75 גרם. היברידית אוניברסלית.
4. הסוד של סבתא - הכלאה של הבשלה מוקדמת, פרי 45-50 יום, parthenocarpic. הפרי ירוק כהה, לא מריר, מכוסה במוך לבן, יש צורה גלילית, פקעות גדולות. משקל 80-90 גרם. זלנצ'י מומלח ונצרך טרי.
5. ברווינה - הכלאה של הבשלה מוקדמת, בינונית עם הסתעפות חלשה. גדל בשדה הפתוח ובחממה. אינו דורש האבקה של דבורים.צמיחת הגבעול המרכזי אינה מוגבלת, יש לו סוג פריחה נקבי (1-2 שחלות בסינוס העלים).

בחממות, זנים מהסוג הפרנתנוקרפי (האבקה עצמית מלפפונים המסוגלים להרכיב פירות ללא השתתפות חרקים). לפירות הזנים הללו אין זרעים.

דוגמאות לכלאיים:

1. קטיה f1 - parthenocarpic, שגדל ברוסיה, אוקראינה, מולדובה בתקופת החורף-אביב. פרי בשלה מוקדמת, חלקה, בינונית, מוארכת. גדלים עד 120 גר '.
2. קרוליין f1 - מתאים לחממות ומתחת למקלטים לסרטים, פרנתנוקרפי, אוניברסלי. מתחיל לשאת פרי ביום 44. התפרחות הן נקבות, הענפים מעטים. הפירות הם בצבע בינוני הררי, קצר, בצבע ירוק כהה, עם מטרפה לבנה. עלים קטנים. משקל פרי - 95 גרם. קציר לכל 1 מ"ר - עד 13 ק"ג. ההכלאה עמידה בפני מחלות.
3. מלפפון מדרילן f1 - גדל בתוך הבית. במזג אוויר חם, על פי ביקורות ותיאורים של גננים, מלפפון מדרין F1 נטוע במיטות. הצמח גבוה (עד 3 מ '), קשור למטפס. השיח נוצר בגבעול אחד, יורה הצדדי מוסר. הכלאה מוקדמת להבשלה, גרקין. הפירות גדולים וגושיים, צפופים, אורך 9-12 ס"מ, במשקלם עד 100 גר '.
4. אקסלסיור f1 - לצורכי סלט, הגדלים בחממות בחורף. פירות מופיעים ביום 50. הצמח זורק רק פרחי נקבה. לכל צומת יש עד שלושה פרחים. פירות גדולים (עד 120 גר '). מלפפון ה- Excelsior f1 נבדל בתשואתו הגבוהה (מ -1 מ"ר עד 13-14 ק"ג) ועמידות למחלות.
5. זוזוליה F1 - הכלאה פופולרית, בעיקר עם פרחים נשיים, אינה זקוקה להאבקה. קציר - עד 8-16 ק"ג למ"ר. התרבות מגדלת לגידול על אדן החלון או בחממה. פרי מוקדם (45-50 יום).

המרפסות המבודדות והמזוגגות הפונות לכיוון דרום או דרום-מזרח יכולות לשמש אזור קטן לגידול ירקות טריים.

כלאיים מתאימים: גרקין עירוני, בלקוני, בלגן, ברנדי, אומץ, מנול, לוח שנה, יונק הדבש, מחשון. אלה הבשלה מוקדמת, גרקינס, חבילה כלאיים. יש להם קליפות רוחביות מסתעפות וקצרות לרוחב. בקשרים עד 6 שחלות. זלנטסי פקעתית, סגלגלה, עם פסים בהירים, אורכם עד 10 ס"מ. כלאיים פרתנוקרפיים מהסוג הנשי, עמידים בפני מחלות וחוסר אור ולחות. יש להם גבעולים ארוכים ומסועפים עם מסגרות פנימיות קצרות.

בחורף מגדלים מלפפונים, שגדלו במיוחד לגידול על אדן החלון, על החלונות הפונים לצד הדרומי או המזרחי. הם משתמשים בהיברידיות בעלות ענפים בינוניים-ענפים עם יבול גבוה.

לזריעה מוקדמת בפברואר, בחרו זנים הנושאים פרי בתנאים של שעות אור קצרות: קדימה, פאוסט.

בחלק השני של פברואר נשתלים צמחים עם סוג נשי של פריחה: ממסר, אולימפיאדה, החתול של פאלאס, מרתון. מאבקה ביד.

כלאיים קדומים פרנתנוקרפיים נטועים בתחילת מרץ: ארבט, פלגמן, גלינה, אליזבטה, פטי, פרימה דונה, אתלט. ניתן לשמור את הפירות. לשיחים יש יורה באורך בינוני.

לפי בגרות

בחירת הזנים מבחינת הבשלה תעזור להשיג יבול כל השנה.

על פי עונת הגידול, נבדלים זנים:

• מוקדם;
• בינוני מוקדם;
• מאוחר.

זנים מוקדמים מתחילים לשאת פרי בגיל 32-40 יום.

זנים התבגרות מוקדמים:

1. אלכסייך f1 - הבשלה מוקדמת, תשואה גבוהה. סוג צמח parthenocarpic. זלנטי גדל עד 7-8 ס"מ, ללא מרירות. יש להן צורה גלילית, עם פקעת קלה. משקל פרי 60-75 גר '. הנגע הוא בינוני, יורה לרוחב צומח חלש. התפרחות הן נקבות, ויוצרות 2-3 פירות בצומת אחד. גדל במיטות תחת סרט, בחממות. ההכלאה עמידה בפני מחלות (טחב אבקתי, טחב דומתי). מתאים לכבישה והמלחה בחמוצים ובגרקינס, לסלטים. תפוקה עד 13-14 ק"ג למ"ר.
2. ארלקינו - כלאיים בשלים מוקדמים גדלים באזורים פתוחים ותחת סרט. הגבעולים הם בגודל בינוני (עד 1 מ '), פירות גדלים בתוך חבורות של 2-3 יח'.האבקה עצמית, פורחת נקבה. זלנטי עם קוצים לבנים ובליטות חלקות גדלים עד 16 ס"מ. יש מסה של 100-130 גרם.
3. בנים מצחיקים - הכלאה של הבשלה מוקדמת, נותנת תשואה גבוהה. גדל במיטות גן וחממות. קשקשים גדלים עד 2.5 מ '. הצמח מסועף בינוני, בחממה אתה צריך לקשור אותו. סוג הפריחה הוא נקבה. הפירות קצרים, גושיים, עם צורה גללית לבנה וגושית.

זני מלפפונים באמצע העונה מתחילים לשאת פרי ביום החמישים מיום נביטת הזרעים.

כלאיים אלה כוללים:

1. פולן F1- תקופת הפרי מתארכת עד סוף הסתיו. מלפפונים פולניים f1 הם בצבעים ירוקים בהירים, אורכם עד 10 ס"מ. היברידית המאבקה דבורה, שגדלה תחת סרט, במיטות. משמש לשימור.
2. אקסלסיור F1 - הכלאה לגידול בתנאי מזג אוויר קשים. יש לו שורש רב עוצמה, שני יורה לרוחב. כל צומת מכיל 1-2 פירות: ירוק כהה, אורכו 12 ס"מ, גלילי, עם פקעות גדולות.
3. טטיאנה F1 - היברידית אמצע העונה לסלטים. הצמח לא מוגדר, יש לו ריסים באורך בינוני עם סוג פריחה נקבי (עד 3 פירות לכל צומת). פירות הם ירוקים, עם מטרפה לבנה, גליליים בצורתם, צוואר קצר נראה בבסיס. הפרי ארוך עד 18 ס"מ, שוקל 130-140 גרם. הוא עמיד בפני טחב אבקתי.

זנים מאוחרים מתחילים לשאת פרי ביום ה -50 לאחר הנביטה. דוגמאות: פניקס, אתלט f1, סאני, קראנץ f1.

לפי סוג האבקה

מלפפונים הנושאים פרי ללא האבקה הם מהסוג הפרנתנוקרפי. הפירות נטולי זרעים.

דוגמאות לכלאיים: מלפפון צהוב הולנדי, אליאנס, אלנה, אליס, Buyan, בבילון, ולנטינה, וסילק, ווילינה, מדיה, F1 Nastenka, F1 Prometheus, F1 Talisman, F1 Tatiana.

כיצד לבחור את המגוון הנכון של המלפפונים

בבחירת מגוון מלפפונים הם מונחים על ידי הקריטריונים הבאים:

• אתר נחיתה;
• מונחים הבשלה;
• סוג השימוש ביבול.

כללים בסיסיים לגידול מלפפונים

כל המלפפונים זקוקים לטיפול:

• צמחים נטועים באדמה מופרית ונחפרת - הם משתמשים בחומוס, קומפוסט, זבל נרקב;
• השקיה - אל תאפשר לאדמה להתייבש, מושקה במזג אוויר חם שלוש פעמים בשבוע;
• לשחרר את האדמה במעברים;
• לרסק את האדמה בשורות וביניהם;
• מופרות כל שבועיים - בתחילת העונה מוחלים דשני חנקן, מרגע הפרי - דשני זרחן ואשלגן.

אילו זנים הם הפירות השימושיים ביותר

כל זני המלפפונים טובים למערכת העצבים והבטן. הם רוויים בוויטמינים, מחזקים את מערכת החיסון, מאטים את הזדקנות הגוף.

ההערכה היא כי פירות הזנים הגדלים בשדה הפתוח מועילים יותר מאלו של חממה, מכיוון שהם מכילים פחות חנקות.

תנאי אחסון לכל מגוון מלפפונים

לא כל הזנים מאוחסנים באותה צורה. חיי מדף ארוכים יותר למלוחים ואוניברסאליים. הם יכולים להימשך עד שבועיים במרתף או במקרר.

מלפפוני סלט נאגרים בתנאים קרירים במשך 5-7 ימים.

מסקנות

מגוון המלפפונים לשתילה נבחר בהתאם למטרות ותנאי הגידול. זנים בהאבקה עצמית נלקחים לחממות, מאבקי דבורים לגינות ירק. פירות עם קוצים שחורים נשמרים.

בחורף משמשים כלאיים ההבשלה המוקדמת לגידול יבולים על אדני חלונות ולוגיות. כדי להבטיח פרי רציף, נטועים מלפפונים בתקופות הבשלה שונות.