מהו שיבולת שועל הזנה ותכונות הטיפוח שלה

במשך מאות שנים אנשים מצאו מזון שיבולת שועל יישומים רבים, אך האזור העיקרי הוא עדכון. מהם היתרונות של יבול דגנים נפוץ, האם יש צורך לכלול אותו בתזונה של בעלי חיים, כיצד לגדל אותו - נספר במאמר.

מה זה שיבולת שועל

בשיבולת שועל, בשונה משיבולת שועל, מיועדים לבעלי חיים ועופות. איכויות המספוא של הדגנים נקבעות על ידי GOST - כמעט בלתי אפשרי להבחין בין גרגר המספוא לזה הרגיל במראה.

היסטוריה של המראה

שיבולת שועל החלה לעבד באלף השני לפני הספירה. מונגוליה והמחוזות הצפוניים של סין נחשבים למולדתה, אך עקבותיה נראים גם בסקוטלנד, דנמרק ואנגליה, שם שימשה כמוצר מזון בתקופת הברונזה.

כמזון בלעדי, הרומאים והיוונים השתמשו בו, אך הגרמנים והסלאבים הקדומים קיבעו אותו בתוקף בתזונתם, והכינו מאפים, דגנים, ג'לי.

תיאור ומאפיינים

שיבולת שועל מגדלת בעיקר לבעלי חיים, עופות וחזירים. רק 2% מהדגן משמשים לבישול, למרות שמבחינת התכונות התזונתיות הוא עולה על רבים מהמוצרים אליהם אנו רגילים. באופן כללי, התרבות נותרת הערכה.

הוא גדל בעיקר בחצי הכדור הצפוני. החווה מבחינה בין גרסאות האביב והחורף שלה, כמו גם גרגרים מצולקים וחשופים.

מה היתרון שלה

שיבולת שועל מכילה חומצות אמינו חיוניות כמו ארגינין, ליזין, טרונין, טירוזין, לאוצין ואחרים. התרבות אינה ניתנת להחלפה כמזון לסוסים, היא הבסיס לתזונה שלהם, אותה בעלי חיים יכולים לצרוך בכמויות בלתי מוגבלות. המחיר עבורו נמוך משמעותית מאשר בסוגים אחרים של דגני מזון - בממוצע 7-9 רובל / ק"ג.

התייחסות. שיבולת שועל היא מקור אנרגיה רב עוצמה. יש לכלול אותו בתזונה של בעלי חיים המועסקים במשק הבית או להשתתף באופן קבוע בתחרויות.

מה שונה מהרגיל

ההבדל העיקרי הוא באיכות... הנורמות של גרגרי המזון וההאכלה שונים באופן משמעותי. גרגרים חשוכים, לחות גבוהה, שיעור זיהום גבוה יותר וזיהום של גרעינים זרים מקובלים על ההזנה. זיהום בקרציות מותר, אך לא גבוה מהמעלה הראשונה. עם זאת, אותן דרישות לריח וצבע מוטלות על המספוא.

שימוש כלכלי

מלבד השימוש בהם כמספוא, חציר וביוב, שיבולת שועל משמשת ברפואה לייצור תרופות ותמציות המשמשות לפטיטיס, סוכרת, שחפת, אסתניה ומחלות שונות במערכת העצבים.

בבישול מכינים קפה פונדקאית, חלב שיבולת שועל, קמח למוצרי מאפה, דגנים וג'לי משיבולת שועל. קוואס, בירה, מחית ולפעמים וודקה מיוצרים משיבולת שועל.

הרכב כימי, יסודות קורט וקלוריות

מאפייני הרכב תלויים בסביבה בה גדלו שיבולת השועל, אך האינדיקטורים הכלליים של הרכיבים נותרו ללא שינוי (מסת המרכיבים מוצגת לכל 100 גרם שיבולת שועל):

• חלבונים - 10.1 גרם, פחות מ- 15%;
• שומנים - 4.7 גרם, לא יותר מ 11%;
• פחמימות - 57.8 גרם, כולל עמילן - 36.1 גרם, עד 45%;
• מנגן, ברזל ואבץ ביחס שווה בערך (בין 3 ל 6 גרם);
• סידן, נחושת, נתרן וכו '.

שיבולת שועל מכילה ויטמיני B, חומצה פולית וויטמין E. ערך התבואה ניתן גם על ידי רשימה נרחבת של חומצות אמינו, שבכמותן שיבולת שועל אינה דומה:

• ארגינין - 850 מ"ג;
• היסטידין - 270 מ"ג;
• איזולוצין - 560 מ"ג;
• לאוצין - 1020 מ"ג;
• ליזין - 550 מ"ג;
• מתיונין - 230 מ"ג;
• פנילאלנין - 700 מ"ג;
• תראונין - 490 מ"ג;
• טריפטופן - 190 מ"ג;
• טירוזין - 450 מ"ג;
• וליין - 790 מ"ג.

תכולת הקלוריות של שיבולת שועל הזנה היא כ 316 קק"ל ל 100 גרם.

מי ניתן להאכיל בשיבולת שועל

ניתן להעניק בבטחה שיבולת שועל לסוסים, חזירים, קטנים ובקר, עופות. אורגניזמים מכל עשבוני העשבייה מטמיעים ועכלים מזון זה בצורה מושלמת. זה יכול להיעשות החלק העיקרי של הדיאטה, או שזה יכול להיות כלול בחלקו.

תשומת הלב! אל תעבור על השולחן עם שיבולת שועל לחזירים: אם גידול בעלי חיים לטבח, זה נותן לבשר שלהם קצת מרירות.

תכונות גדלות

אין צורך לבצע ניטור יומי אם הזרעים מוכנים והצמחים מושקים בזמן. יהיה עליכם לפקוח עין גם על העשבים העשירים.

בחירת אתר נחיתה

שיבולת שועל היא לא יומרנית ומטמיעה מינרלים אפילו מהקרקעות הרזות ביותר, רק קרקעות סולונאציות נסבלות בצורה גרועה. האפשרות המוצלחת ביותר תהיה אדמה חומצית עם pH של לא יותר מ- 5-6.

כמו כן, חשוב לשמור על לחות האדמה להתפתחות מוצלחת של צמחים.... לכן באזורים עם אקלים צחיח עדיף לספק מערכת השקיה רגילה.

הכנת קרקע

אם לפני שתילת שיבולת שועל, סלק או תירס גודלו באתר, הם נופלים בחריש של הארץ, אם מספיק סוגים אחרים של צמחים חקלאיים, די בחריש רגיל לעומק של 25 ס"מ.

אם חומציות האדמה גבוהה מדי, יהיה צורך להפרות את האדמה בסלע פוספט ביחס של 40-60 ק"ג / חה. אדמת כבול מופרית בתוספי מנגן, בור ונחושת בשיעור של 20-25 ק"ג / חה. אתה יכול להשתמש בבורגי פיריט בכמות 300-400 ק"ג / חה.

הכנת זרעים

בחר לזריעת זרעים צפופים ובריאים, ללא נזק גלוי ולהכהות. מייד לפני הליך השתילה יש להשרות את הגרגרים במשך 15 דקות בתמיסה של% 1 של פרמנגנאט אשלגן לחיטוי.

תכנית נחיתה וטכנולוגיה

התקופה החיובית ביותר לזריעה באדמה היא סוף אפריל או תחילת מאי.

חָשׁוּב! לא כדאי לדחות את השתילה אפילו מספר ימים - זה יכול להפחית את התשואה ברבע מהמסה האפשרית.

שיבולת שועל נזרעת בשורות צרות כך שיש 4 - 5.5 מיליון זרעים לדונם שדה. עומק קבורת הזרעים המומלץ הממוצע הוא 4 ס"מ, אך עבור קרקעות קלות הוא עולה ל 6 ס"מ, ובאזורים צחיחים אפילו עד 7 ס"מ.

טיפול נגד מחלות ומזיקים

הדאגה השכיחה ביותר לשיבולת שועל היא זבוב זבוב ומריח זבובים. מזיקים ומחלות אחרות הם נדירים ביותר. שיטות המאבק הנפוצות ביותר:

1. חורש חורף... מונע רבייה של מזיקים רבים, כולל זבובי גזע. זה מתבצע בסוף אוגוסט או במחצית הראשונה של ספטמבר, לעומק של 20-22 ס"מ, וגובהו 2-3 ס"מ באביב.
2. טיפוח. מניעה טובה נגד מזיקים בגזע.
3. מהזבוב השבדי תרופות כמו "בזודין", "VE", "זולון", "CE" וקוטלי חרקים דומים אחרים עוזרים היטב.
4. דשנים. באזורים המטופלים מואץ תהליך המינרליזציה של שאריות אורגניות, ויש פחות פתוגנים של ריקבון שורש באדמה בגלל ההתגברות המוקדמת של רקמות הגזע. דשני פוספט, למשל, סופר פוספט גרגירי בפרופורציה של 10-20 ק"ג / חה"צ, מתמודדים היטב עם המשימה.
5. טיפול בחום בזרעים. הוא משמש למניעת הופעת כתם אבק.

תכונות טיפול

אין צורך בדשנים רבים - שיבולת שועל צומחת היטב בלעדיהן. זה מספיק רק כדי לשלוט על מאזן החנקן באדמה - הצמח לא אוהב אותו ובשל העודף יכול להביא את המסיק הגרוע ביותר. אם בכל זאת נדרש חנקן, יש לדשן בשיעור של 70-90 ק"ג / חה.

יש צורך להבטיח לחות אדמה יציבה של לפחות 60% - שיבולת שועל זקוקה ללא הרף לחות ואינה סובלת בצורת. במידת האפשר האדמה משוחררת, מנוקדת.

נבצר 120 יום לאחר השתילה.

קרא גם:

שמור את עצמך מכולסטרול עם שיבולת שועל.

הרקולס, שיבולת שועל ושיבולת שועל זהים או שיש הבדל?

מדוע שיבולת שועל מועילה לסוכרת וכיצד להשתמש בה נכון.

טיפים וטריקים לגידול שיבולת שועל ולהשתמש בה

אם אתם מעוניינים בבציר עשיר, שימו לב לייעוץ המקצועי:

1. זרעו שיבולת שועל לרוחב (מרחק בין שורות 15 ס"מ) או שורה צרה (מרחק 6-8 מ ').
2. לאחר הזריעה מתגלגלים גלגולים בעזרת גלילי שלוחה טבעתית.
3. כאשר מופיע קרום אדמה, מתבצעת השחזה - זמן קצר לפני הנביטה ובזמן ההטלה עדיף לעשות זאת על פני השורות.
4. קודמיהם המוצלחים ביותר לשיבולת שועל הם תירס, קטניות וגידולי חורף. לא רצוי - סלק, שכן הוא מייבש את האדמה ואחריו הוא זקוק להתרופפות ולחות בשפע.

סיכום

הטיפול בשיבולת שועל הוא פשוט, זה מספיק כדי לשמור על לחות האדמה ולהגן על הצמחים מפני מחלות. ניתן לטפל בטיפוח שיבולת שועל בהאכל בפחות קפדנות מאשר שיבולת שועל, אך אסור לשכוח שבעלי חיים זקוקים גם למזון איכותי.

הזנת שיבולת שועל מהווה מקור לחלבון, חומצות אמינו חיוניות ואנרגיה לבעלי חיים ועופות.