רשימת היצרנים והיצואנים הגדולים ביותר של חיטה
חלקה של החקלאות בתמ"ג העולמי מגיע ל -3%, ולכן ניתן לכנותו בבטחה תמיכה כלכלית חשובה. דגני בוקר מגודלים באופן מסיבי בכל רחבי העולם, והחיטה נחשבת למובילה בייצור, מכיוון שזה בדיוק מה שצריך להכנת מוצרי לחם ומאפייה, אלכוהול וכו '. יש גם תופעות לוואי מהתפתחות פעילה של התעשייה החקלאית.
במאמר נדבר על ייצור וייצוא של חיטה בעולם לפי מדינה.
תוכן המאמר
מהו שוק התבואה העולמי
שוק התבואה העולמי נחשב למפתח בתעשיית המזון... על פי הנתונים האחרונים, היקף הייצור של כל הדגנים בשנת 2019 הסתכם ב -2.7 מיליון טון. הדגנים העיקריים הנסחרים במדינות רבות בשוק הם חיטה, תירס, שיבולת שועל, שעורה ואורז.
ייצור חיטה וקציר בעולם
גידול אוכלוסיית העולם תורם לגידול בצריכת התבואה. הוא משמש גם כמזון לבעלי חיים. ייצור החיטה העולמי הוא 40% והסחר הוא 50%.
תרבות חיטה מתפתח היטב באזור הממוזג, אך זה לא מונע ממנה לטפח אותו בחורף במדינות עם אקלים חם.
אזורים מתאימים גידול חיטה, נקרא חגורת החיטה... זה כולל:
- חצי הכדור הצפוני: מזרח ומערב אירופה, רוסיה, אוקראינה, קזחסטן, הודו, פקיסטן, סין, ארה"ב וקנדה;
- חצי הכדור הדרומי: ארגנטינה ואוסטרליה.
מנהיגים היסטוריים של ייצור תרבותי כוללים סין, הודו, רוסיה וארצות הברית.
בשנים האחרונות האזור הנטוע בחיטה בעולם נמצא בירידה... זה השפיע במיוחד על ארצות הברית ומערב אירופה. הפריון הולך וגדלזה נובע מהופעתם של שחקנים חדשים בשוק, כמו גם השימוש בהישגים של התקדמות מדעית.
תחזיות העולם מבטיחות בשנים 2020-2020. עלייה בתפוקת החיטהאשר יחד עם הביקוש הגובר בהתמדה יעניקו ליצואנים עלייה ברווחים.
יצוא עולמי
בשנת 2018 הסתכם יצוא החיטה ב -41.1 מיליארד דולר... במקביל, ערך היצוא יורד - בשנת 2013 הסכום היה 49.2 מיליארד דולר.
למדינות האיחוד האירופי יש את החלק הגבוה ביותר בייצוא העולמי - כמעט 35%... מכירות המינימום מוקצות למדינות אפריקה - כ -1%, הקשורה לגידול באוכלוסייה וצמיחה בצריכה.
יצואנים מובילים בעולם - רוסיה, ארה"ב וקנדה... חלקם הוא כמעט 50% מהרמה העולמית. בשנות האלפיים. מדינות אסיה היו המובילות בייצור החיטה, אולם תפקידן יורד.
תחזיות משרדי העולם מראים כי בשנת 2020 רוסיה תהפוך למובילה בייצוא חיטה בגלל היבול הגובר. ההערכה היא שרוסיה מייצאת כ -37 מיליון טונות, מדינות אירופה - 27 מיליון טונות, וארה"ב תופסת את הקו השלישי של הדירוג - 23.5 מיליון טון.
חָשׁוּב!הייצור העולמי של תבואה וחיטה בפרט יגדל ועשוי להסתכם ב 777 מיליון טון.
החקלאות מהווה איום על האקלים העולמי, כפי שהוא מוביל אליו כריתת יערות, זיהום ודלדול הקרקע. מדענים עורכים מחקר על שיטות חקלאיות חדשניות אפשריות, ופיתוח מה שנקרא "שיטות נקיות" שיסייעו במאבק בשינויי אקלים.
יבוא עולמי
יבוא החיטה העיקרי הוא מאפריקה ואסיה, המגדילים מדי שנה את מספר התושבים, מה שמגדיל את צריכת התבואה.תפקידה הולך וגדל עבור מדינות המזרח התיכון ואמריקה הלטינית.
חָשׁוּב!מצרים היא הקונה הגדול ביותר של חיטה בשוק העולמי עקב גידול ממוצע של 2 מיליון איש בשנה.
היבוא לאפריקה גדל בכמעט 50% מאז תחילת שנות האלפייםבעוד שמדינות הגידול האורז המסורתיות באסיה מראות עלייה של יותר מ- 70%. זה קשור לצורך בלחם באזורים מאוכלסים, שאינם יכולים לספק באופן עצמאי ייצור.
משרד החקלאות האמריקני מעריך כי הייצור העולמי רשום סחר שיא בשנת 2020 על רקע הצרכים הגוברים של אפריקה ואסיה.
בעיות בעונת 2018-2019 תורמות לשמירה על רמת המחירים עם תנאי מזג אוויר לא טובים, כמו גם ביקוש גבוה ויציב ממדינות היבוא. ניתן לומר כי המצב בשוק החיטה אופטימי.
מדינות מובילות באיסוף ויצוא חיטה
ייצור החיטה עולה בשנה, ומובילי השוק נוטים להשתנות.
כך, לשנת 2019 מוכרות סין, הודו ורוסיה כמדינות המובילות בייצור - הם מהווים כ 42% מייצור החיטה בעולם.
10 המדינות המובילות בחיטה המוצג בטבלה:
| № | מדינה | ייצור חיטה 2019, מיליון טון |
| 1 | חרסינה | 133 590 |
| 2 | הוֹדוּ | 102 190 |
| 3 | רוּסִיָה | 73 500 |
| 4 | ארה"ב | 52 258 |
| 5 | קנדה | 32 350 |
| 6 | אוקראינה | 29 000 |
| 7 | פקיסטן | 25 600 |
| 8 | אוֹסטְרַלִיָה | 19 000 |
| 9 | ארגנטינה | 19 000 |
| 10 | איראן | 16 800 |
נפח יצוא החיטה ממשיך לצמוח ובסוף 2019 הסתכם ב -160 מיליון טון.
חָשׁוּב! מאז 2010, רמת סחר החיטה העולמית צמחה בכ -30%.
רוסיה הפכה למובילה במכירות גרעיני חיטה בשנת 2019... היקפי היצוא הסתכמו בכמעט 36 מיליון טונות בסך כולל של 8.4 מיליארד דולר.
עשרת המדינות המייצאות חיטה:
| № | מדינה | ייצוא, מיליון דולר | יצוא, מיליון טון |
| 1 | רוּסִיָה | 8400 | 35.8 |
| 2 | קנדה | 5700 | 22.06 |
| 3 | ארה"ב | 5500 | 27.29 |
| 4 | צָרְפַת | 4100 | 15.22 |
| 5 | אוֹסטְרַלִיָה | 3100 | 21.98 |
| 6 | אוקראינה | 3000 | 17.31 |
| 7 | ארגנטינה | 2400 | 13.09 |
| 8 | רומניה | 1230 | 5.75 |
| 9 | גֶרמָנִיָה | 1160 | 7.89 |
| 10 | קזחסטן | 965.4 | 4.25 |
יצואן החיטה הגדול ביותר בצפון אמריקה
ארצות הברית הייתה היסטורית מובילה בייצור יבוא ויצוא תבואה... שליש משטח הזריעה הכולל משמש במיוחד לייצור תבואה המיוצא מהארץ.
במהלך השנה ייצאה ארצות הברית יותר מ- 27 מיליון טון חיטה ותפסה את המקום השני מבחינת הנפחים שנמכרו, אך הפכה למובילה בייצור תירס - 347 מיליון טונות של תבואה.
חגורת החיטה בארצות הברית חופפת את המישורים הגדולים שנותנים 20-25 מיליון טונות בשנה... לטיפוח חיטה מעיין משמשים אזורים שנזרעו במדינות מונטנה, צפון ודרום דקוטה; חיטה חורפית מגדלת בטקסס, נברסקה וקנזס.
מעניין באתר:
שיעורי חיטה ואיך הם שונים זה מזה
מדינות מייבאות חיטה
סך היבוא גדל... בשנים 2018-2019. הגיעו לערכי שיא ומוערכים בכ- 187 מיליון טון.
חמש המדינות המובילות המובאות מוצגות בטבלה:
| № | יבוא מדינה | רכישת נפחים בשנת 2019, מיליון טונות |
| 1 | מִצְרַיִם | 12,0 |
| 2 | אִינדוֹנֵזִיָה | 10,4 |
| 3 | אלג'יריה | 7,9 |
| 4 | בְּרָזִיל | 7,2 |
| 5 | בנגלדש | 5,9 |
סיכום
היצוא צומח מדי שנה וכך גם היקפי הייצור. רוסיה, קנדה וארה"ב מוכרות כמובילות במכירות חיטה. סין מפחיתה את נפח התבואה לייצוא בשל צרכיה שלה.
היבוא עדיין גדול במדינות המזרח. המנהיגים כאן הם מצרים, אינדונזיה ואלג'יריה. בנוסף, למשל, טורקיה רוכשת חיטה מחו"ל כדי לייצר מזון ולמכור בעתיד.
אי אפשר שלא לציין את גידול היקפי המכירות במדינות ברית המועצות לשעבר - אוקראינה וקזחסטן. הם מגדילים את כמות חומרי הגלם המופקים מדי שנה. לפיכך, חיטה יכולה להיקרא בבטחה המנוע של סחר המזון.