לאבד קילוגרמים מיותרים בקלות וללא שביתות רעב ב"דיאטת האורז "

בתחום התזונאים המקצועיים ואנשים שנלחמים כל הזמן קילוגרמים מיותרים, תזונת האורז פופולרית במיוחד. בעזרת דגנים תוכלו לנקות את הגוף מרעלים, חומרים רעילים, לנרמל משקל ולשפר את העיכול. דיאטת האורז נקבעת כמזון טיפולי למניעת סוכרת, אוסטאוכונדרוזיס, דלקת פרקים, יתר לחץ דם ואי ספיקת כליות.

במאמר שלהלן נשקול מה היתרונות והנזקים של האורז לגוף, האם ניתן לאכול אורז תוך כדי ירידה במשקל, באיזה מגוון לבחור, נלמד אפשרויות דיאטה פופולריות, תפריט לדוגמא, ביקורות ותוצאות.

האם ניתן לאכול אורז תוך כדי ירידה במשקל

אורז הוא יבול דגנים הכולל 18 מינים ויותר מ -150 סוגים של זנים השונים זה מזה בצבע, באורך ובצורה של התבואה, בשיטות העיבוד, בתכולת הקלוריות, בתכונות התזונה. לא כל הזנים מועילים לגוף באותה מידה, במיוחד כאשר מטרת אכילת האורז היא להתאים את משקל הגוף.

האם אוכל לאכול אורז לירידה במשקל? התשובה היא חד משמעית - "כן"... עם זאת, היעילות של תהליך נורמליזציה של המשקל תלויה בסוג המוצר המשמש, טיפול בחום מוסמך. זנים לא מזוקקים תורמים לירידה במשקל וניקוי הגוף.

הם מכילים יותר ויטמינים, מיקרו ומרכיבי מאקרוהמשפרים את העיכול, מנקים את מערכת העיכול ומפעילים את חילוף החומרים. בשל נוכחות בהרכב של סיבים צמחיים בכמויות גדולות, הגוף מהווה רוויה מהירה וארוכת טווח, שמבטלת אכילת יתר, את הצורך בחטיפים.

האם אורז משמין

עודף בתזונה של טיהור לבן - סיבה אפשרית לחילוף חומרים איטי, בהשמנת יתר שלאחר מכן. מבחינת היתרונות הבריאותיים, אורז כזה נחשב פחות מתאים לאנשים שרוצים לרדת במשקל. בתהליך הטחינה, יחד עם קליפת הסובין והמזין, אבדים חומרים שימושיים אחרים, נותר עמילן בדגנים, עתיר הקלוריות (350 קק"ל ל 100 גרם).

טיפול בחום שגוי תורם לעלייה מהירה במשקל... אורז שבושל בכמות גדולה של שמן, מתובל במלח, סוכר, תיבול, מיונז יפגע בגוף.

KBZHU

תכולת הקלוריות של האורז, אחוז השומן, החלבון, הפחמימות תלויה משיעורו, משיטת העיבוד שלו.

דיאטה - אורז מאוד לבן לבן עם תבואה: 100 גרם מהמוצר המוכן מכיל 123 קק"ל, חלבונים - 2.91 גרם, שומנים - 0.37 גרם, פחמימות - 25.15 גרם.

אוכל בריא עם קלוריות דלות כולל אורז חום. (לא מצוחצח) תבואה ארוכה מבושלת. תכולת הקלוריות שלו היא 123 קק"ל, אחוז תוכן החלבון הוא 2.74 גרם, אחוז השומן - 0.97 גרם, פחמימות - 23.98 גרם.

תכולת קלוריות ממוצעת של אורז לבן יבש - 340-360 קק"ל. 100 גרם דגני בוקר מכילים חלבון - 6.7 גרם, שומן - 0.7 גרם, פחמימות - 78.9 גרם.

מהי הדיאטה הזו

ישנם עשרות משטרי תזונה על אורז... כל אדם, בהתחשב בהעדפות גסטרונומיות ובמצב הכלכלי, התוצאות הדרושות לירידה במשקל, יבחר באפשרות הטובה ביותר לדיאטת אורז.

יש אנשים שמעדיפים את השיטה המהירה, אך הקשוחה למדי. תיקון משקל הגוף, כאשר במהלך היום למשך זמן מסוים אתה יכול רק לאכול אורז ללא חמצה מבושל.אחרים בוחרים בסוגים תזונתיים ארוכי טווח, אך פחות רעבים, המאופיינים בתזונה מזינה, המורחבים עם ירקות, פירות, בשרים רזים, דגים ועופות.

מהות ועיקרון הפעולה

ירידה במשקל מתרחשת כתוצאה מניקוי המעיים מ סיגים, חומרים רעילים, סילוק עודפי נוזלים, נטרול בצקת. לאחר טיהור ונורמליזציה של חילוף החומרים נספגים טוב יותר אלמנטים, רכיבי מזון, חשובים לגוף, מופעלת חסינות. גרגרי אורז, הנעים בדרכי העיכול, סופגים חומרים מזיקים ומסירים אותם בבטחה. כלומר, דגני בוקר פועלים כספיחה, אך למעשה אינם גורמים לתגובות לוואי לא רצויות.

מועצה. חשוב להכין נכון את הגרגירים לניקוי הגוף. דגנים נקיים מושרים במשך זמן רב, רצוי למשך לילה להסרת עמילן מזיק ולשמירת חומרים שימושיים בתהליך הבישול.

בנוסף, אורז מבושל מזין: חלק קטן רווי את הגוף במשך זמן רב. החומרים המקוריים הכלולים בדגנים נספגים תוך מספר שעות, ממלאים את הגוף באנרגיה במשך זמן רב, תחושת שובע, ואילו הפחמימות לא הופכות למאגרי שומן.

יתרונות ופגיעה בגוף

האיכויות המועילות של הדגנים מתבטאות בשל ההרכב הכימי המגוון... אז סיבים מהצומח משפרים את פריסטלזיס במעי ומשחררים אותו מרעלים ורעלים. מוצר כזה יהיה שימושי ביותר עבור חולי שלשול, אך צריכתו המקרית עלולה לעורר תופעת לוואי לא רצויה - עצירות.

כאשר משתמשים בו נכון ותכיפות, אורז מפחית את הכולסטרול, מגביר את האלסטיות של דפנות כלי הדם, משפר את חמצון הרקמות, משיב את הנזילות והצמיגות הרגילות של הדם, המשמש כמניעה של טרשת עורקים, איסכמיה ומחלות לב וכלי דם אחרות. צריכה קבועה של דייסת אורז מונעת התפתחות של יתר לחץ דם, אוטם שריר הלב.

לאורז השפעה חיובית על אברי מערכת העיכול, מועיל למחלות ארוזיות וכיביות של הקיבה והתריסריון: זה עוטף את הריריות הפגועות, מפחית חומציות, משפר את העיכול.

בשל תכונותיו הסופגות, אורז מבושל טוב למפרקים ולמערכת השלד... זה מקל על חומרת הסימפטומים באוסטאוכונדרוזיס, דלקת פרקים וארתוזיס. הסידן הכלול בהרכב ממריץ את העברת הדחפים העצבים, התכווצות של שרירי חלק ושלד, קרישת דם נאותה, צמיחה והתפתחות של רקמת עצם. אשלגן משפר את תפקוד מערכת ההולכה הלבבית, שומר על איזון מים ואלקטרוליטים, משתתף במטבוליזם של חלבונים ופחמימות ומווסת את לחץ הדם.

לאורז השפעה חיובית על תפקוד מערכת הכליהשמתבטאת בהסרת עודפי מים מהגוף, להיפטר מהבצקת. ויטמינים ומינרלים בדגנים עוזרים לשלוט ברמות הגלוקוז בדם, המשמשות כמניעה של סוכרת.

דגני בוקר עשירים בוויטמינים מקבוצת Bשמשפיעות לטובה על פעילות המוח, משפרות את הריכוז והזיכרון, מעוררות חשיבה ומפעילות את חילוף החומרים האנרגטי.

פחות שימושי לגוף הוא אורז טחון מזוקק ודגנים זולים... כדי להגדיל את האטרקטיביות של המוצר הסופי, חלק מהיצרנים מלטשים אורז לבן בעזרת קונצרן מסרטנים של גלוקוז וטלק, אשר כרוך בהתפתחות גידולים ממאירים.

דייסת אורז איננה התווית לאנשים הסובלים מעצירות וקוליטיס.... אורז קלוף לבן במנות גדולות אינו רצוי עבור אלה שצופים בדמות וחוששים לעלות במשקל.

בחירת אורז לתזונה

מומלץ להשתמש באורז חום (חום) לא מלוטש כמוצר תזונה.... מעטפת הפיתריאזיס שנותרה על הגרגרים עשירה בחומרים מועילים ומזינים.לגריסים לוקח זמן רב יותר לבישול, אך במהלך הבישול נשמרים ויטמינים ומינרלים במבנה האורז. זוהי האפשרות הטובה ביותר בהתחשב בזמינות, במחיר, ביתרונות ובטעם.

להשוואה. זנים דגנים ארוכים מובחנים לטובה באחוז גבוה של סיבים, הנחוצים לאבד משקל כדי להחזיר את חילוף החומרים.

אורז אדום ושחור טובים גם לירידה במשקל.... עם זאת, עלות הזנים הללו גבוהה, כך שלא כולם יכולים להרשות לעצמם תזונה כזו.

ניתן לייחס דגני בוקר לבנים מאודים למושג תזונה נכונה.... הוא מאופיין בשימור חומרים שימושיים העוברים ישירות לדגן בהשפעת אדים חמים.

בקניית מוצר, שימו לב לתאריכי התפוגה: הדבר נכון במיוחד לגבי אורז חום לא קלוף עם מעטפת סובין שהשתמרה, מכיוון ששמן האורז הכלול בסובין יכול להפוך לעשש במהירות.

אם היצרן ציין חיי מדף של 12 חודשים על האריזההמשמעות היא שהאורז עבר עיבוד כימי נוסף, מה שמגדיל את זמן האחסון, אך מקטין משמעותית את השימושיות של הדגנים. עדיף לא להשתמש במוצר כזה.

עדיף לבחור מוצרים לתזונה יומית ולדיאטת אורז כיתה עליונה מספקים מקומיים או יצרנים זרים מאומתים.

תפריט לדוגמא

בואו נסתכל על תוכנית ארוחה לדוגמא לדיאטת האורז הקלה למשך 3 ימים. לבישול המנה העיקרית יש מאפיינים משלו:

1. שוטפים 250 גרם אורז במים זורמים, שופכים 500 מ"ל מים מטוהרים בטמפרטורת החדר. השאירו אותו לילה.
2. בבוקר, מסננים את שארית המים, שוטפים את האורז שוב. מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות מבלי להוסיף מלח או סוכר.
3. הסר את הסיר מהאש, מכסה למשך 15 דקות, כך שהאורז יתבשל.
4. מחלקים את הדייסה המצוננת לשלוש מנות, הנצרכות במהלך היום לשלוש ארוחות.

במהלך היום, חשוב לשתות יותר נוזלים, לפחות 2 ליטר... בנוסף למים מסוננים, מותר תה צמחים ו / או תה ירוק.

היום הראשון:

1. ארוחת הבוקר: מנה ראשונה של אורז ללא חמצה, תפוח בינוני אחד. אתה יכול גם להכין רוטב תפוחים עם גרידת לימון.
2. ארוחת צהריים: החלק השני של דייסת האורז, 300 מ"ל מרק ירקות מירקות מותרים, 150 גרם סלט ירקות טרי.
3. ארוחת ערב: מנה של אורז עם גזר מבושל, 200 מ"ל מרק ירקות.

יום שני:

1. ארוחת הבוקר: מנה ראשונה של אורז, מתובלת בשמן זית, אשכולית בינונית.
2. ארוחת צהריים: מנה של אורז, 200 מ"ל מרק ירקות, כוס מיץ תפוחים טרי סחוט.
3. ארוחת ערב: אורז ללא חמצה, 200 גרם ירקות מאודים.

היום השלישי:

1. ארוחת הבוקר: מנה של אורז עם רוטב סויה טבעי, תפוז אחד קטן.
2. ארוחת הצהריים: אורז, 100 גרם סלט מלפפונים טרי, מתובל בכף כף. l. שמנת חמוצה דלה בשומן, 200 מ"ל מרק מירקות מקובלים, תפוח ירוק אחד.
3. ארוחת ערב: אורז ללא חמצה, 200 מ"ל מרק ירקות, 150 גרם ברוקולי מבושל.

על דרכים אחרות לרדת במשקל:

כיצד להשתמש בזרעי דלעת לירידה במשקל

נלחם בקילוגרמים מיותרים בעזרת סלק מבושל

מֶשֶׁך

האפשרות הקצרה ביותר לדיאטת אורז היא ימי צום.... הם מקלים על שמירה על משקל או ניתור חוזר במהירות לאחר תקופות של אכילת יתר, למשל לאחר חגים ארוכים. הפריקה נמשכת בין יום ליומיים, במהלכם תוכלו להיפטר 1-2 ק"ג.

לדיאטת האורז לשלושה ימים יש שני משטרי תזונה עיקריים: הראשון הוא מונו-דיאטה קפדני, השני תפריט קליל יותר מבחינת האפשרות לאכול אוכל אחר. הדיאטה המונו כמעט אינה שונה מימי הצום: במשך שלושה ימים מותר לאכול רק דייסת אורז, ללא מלח, סוכר, שמן, שתיית מים, תה ירוק. התוצאה היא 2-4 ק"ג.

מועצה. כדי לא לפגוע בבריאות ולהימנע מהשפעות שליליות על חילוף החומרים, מומלץ לבצע דיאטת אורז בת שלושה ימים לא יותר מפעם אחת בכל 1-1.5 חודשים.

דיאטת האורז הקלילה בת שלושה הימים מאופיינת בתזונה מורחבת... הם ממשיכים לאכול אורז ללא מלח וסוכר, אך ניתן כבר לאכול ירקות ופירות גולמיים או לאחר טיפול בחום מתאים. בשלושה ימים של דיאטה כזו אתה יכול להוריד את משקל הגוף ב- 2-3 ק"ג מבלי לפגוע בבריאות.

דיאטת אורז בת 5 ימים היא דרך יעילה להוריד 3-5 ק"ג... משטר התזונה הוא די קפדני וכולל רק שתי ארוחות ביום. אחד מהם הוא חלק מאורז מבושל טרי, השני הוא מוצרים מהרשימה המותרת (ירקות, פירות, ירקות שונים, זנים דלים / בשר דלים בשומן).

דרך קלה ובמחיר סביר לרדת במשקל - דיאטת האורז למשך 7 ימים... הדיאטה מאפשרת שלוש ארוחות בהן הבסיס הוא אורז מבושל, בתוספת עשבי תיבול וירקות. מספר המוצרים אינו מוגבל, אך הדיאטה עצמה מספקת הגבלה של חלקים בנפח. אסור לתבל דייסה במלח, סוכר, קטשופ, מיונז, תיבול אחר, תבלינים. כדי לשפר את הטעם, מותרת כמות קטנה של שמן זית, שמן פשתן, רוטב סויה טבעי, מיץ לימון.

כחטיף תוכלו לאכול כל פרי למעט תמרים, בננות, ענבים... בכפוף לתזונה, התוצאה של ירידה במשקל היא בין 7 ל -10 ק"ג. כאשר מוסיפים למשטר של דגים רזים, בשר, יעילות הירידה במשקל תפחת ל -4 עד 6 ק"ג.

דיאטת אורז למשך 9 יום היא האופציה העדינה ביותר לגוף... תמצית הדיאטה היא השימוש באורז מבושל עם מאכלים מותרים אחרים. מדובר בלחם שיפון, פירות ים דלי שומן, בשרים רזים, עופות, פירות יבשים, ירקות / פירות טריים, עשבי תיבול, מוצרי עיבוד חלב דלי שומן, ביצי שליו.

במקביל, החלק היומי של הירקות (פירות) מוגבל ל -300 גר ', בשר (דגים) - 200 גרם... מדדי הרזיה ממוצעים משתנים בין 6-7 ק"ג, בשילוב עם פעילות גופנית ניתן לשפר את התוצאה עד 9-10 ק"ג.

חָשׁוּב. במהלך דיאטה לטווח הארוך, תזונאים מייעצים ליטול מתחמי ויטמין ומינרלים לשמירה על בריאות, לשיפור הרווחה.

יְעִילוּת

התוצאה של ירידה במשקל תלויה במאפיינים האישיים של האדם., סוג הדיאטה והקפדה על הדיאטה, נוכחות של פעילות גופנית. משך דיאטת האורז משתנה בין 1 ל- 9 יום, האפקטיביות היא 3 עד 6 ק"ג בשבוע.

התוויות נגד

התוויות העיקריות לתזונת האורז הן - אי סבילות פרטנית, עצירות כרונית, קוליטיס במעי הגס, טחורים... לא מומלץ לאכול אורז קלוף לבן לאנשים מועדים להשמנה. אינך יכול לבצע דיאטת אורז לנשים מניקות והריוניות, ילדים מתחת לגיל 13.

אפשרויות דיאטת אורז אחרות

ישנן מגוון אפשרויות לדיאטת אורז לירידה במשקל... יעילות גבוהה בירידה במשקל ובטיחות הבריאות מאופיינות על ידי בעקבות משטרי תזונה:

1. דיאט "5 כרכים"... המשטר הקפדני מאפשר שימוש באורז חצי-מבושל ספוג למשך 10-14 יום. מותר לשתות תה צמחים לא ממותק, מים, דמי הרגעה. זה אפשרי בכמות מוגבלת של ירקות, עשבי תיבול, פירות, פירות ים דלים בשומן, בשר, דגים, אך זה יאט את תהליך הירידה במשקל. המוזרות של תזונה כזו היא הכנת האורז, הספוג במים במשך חמישה ימים עם שינויי מים יומיים. תוצאה אפשרית היא 5-7 ק"ג.
2. דיאטת אורז-קפיר... בשלושת הימים הראשונים מותר לאכול רק אורז מבושל ללא מלח, סוכר ולשתות קפיר דל שומן. חלק אורז בודד הוא 100 גרם, קפיר - 100-150 מ"ל. מספר הארוחות ביום הוא שלוש פעמים. אם אתה עוקב אחר התזונה במשך יותר משלושה ימים (מותר לכל היותר 10 ימים), מכניסים לתזונה דגים טריים מבושלים, בשר, עופות, ירקות טריים, פירות, ביצי שליו, מוצרי חלב דלי שומן. יעילות הדיאטה היא 3-9 ק"ג.
3. דיאטת אורז ודבש... אתה יכול להוריד 5-7 ק"ג בשבוע.תמצית הדיאטה: במהלך היום, בכמה מנות, אכלו 500 גרם אורז חום לא מזוקק, מבלי להוסיף שמן, מלח, סוכר. שתו מים דבש-לימון שלוש פעמים ביום, שהוכן מכף כפית. דבש וכמה טיפות מיץ לימון.
4. דיאטת כוסמת אורז... תרגול כשיטת הרזיה חירום. היום הראשון - כוסמת מבושלת (כוס אחת), ספוגה מראש למשך הלילה, מחולקת ל 4-5 מנות. יום שני - אורז חום מבושל בצורה דומה. ימי כוסמת ואורז מתחלפים לאורך כל השבוע. ניתן לתבל דייסה במיץ לימון, 1 כף. l. שמן זית, רוטב סויה טבעי. חשוב לשתות הרבה נוזלים לאורך היום.

כללים להפסקת דיאטות אורז

כדי למנוע את החזרת הקילוגרמים שאבדו, עקוב אחר המלצות אלה:

• להכניס לתזונה מזון אסור במנות קטנות, אחת ליום, החל מדגנים, ומסתיימים במוצרי בשר;
• משך היציאה צריך להיות תואם את משך אפשרות הדיאטה שנצפתה (3/5/7/9/14 יום);
• לשמור על משטר שתייה שופע;
• להכניס מלח וסוכר לתזונה בהדרגה, עדיף להפחית את השימוש בהם למינימום;
• להגביל את כמות הג'אנק-פוד, מוצרי קמח, מטוגנים, מעושנים, שומניים, משקאות מוגזים מסוכרים, אלכוהול;
• לשלוט באופן שיטתי במשקל - במקרה של עלייה במשקל, הפחית מנות, הרחק פחמימות קלות, אוכלים עתירי קלוריות מהתזונה, הפסיק להוסיף מזון חדש לתזונה.

זה יהיה מעניין:

מדוע אספרגוס טוב לירידה במשקל

שימוש נכון בדלעת לירידה במשקל

הרזיה - סלק גולמי לירידה במשקל

ביקורות ותוצאות

ישנן דעות סותרות לגבי היעילות של דיאטת האורז.... אנשים שהצליחו להשיג את התוצאה המיועדת משאירים רשמים חיוביים, וטוענים כי לאחר מספר ימים של משטר התזונה מורגשת קלילות, ובסיום הקורס - ירידה במשקל הגוף בכמה קילוגרמים. בנוסף, יש ביקורות על שיפור מצבה ותפקוד מערכת העיכול. כנקודה חיובית, נציין כי הניקוי נסבל בקלות.

הצהרות שליליות קשורות זו לזו ללא תוצאות בפרק זמן קצר, פירוט, אי עמידה בתזונה.

אלנה פרודניקובה, בת 35: "באופן קבוע פעם בחודש אני מנקה את גופי באורז. במשך 2-3 יום אני אוכל רק אורז טרי, אני שותה הרבה מים. התוצאה היא מינוס 1.5-2 ק"ג. בנוסף מורגשת קלילות, סיבולת ויכולת העבודה מתגברים ומצב העור משתפר. יתרון ברור הוא העלות והזמינות של הדיאטה, היעדר תגובות לוואי, התקפי רעב בולטים ".

ליליה סטופירה, בת 29: "הורדתי משקל בדיאטת האורז, המיועדת למשך 9 ימים. אם לשפוט על פי הביקורות באינטרנט, אתה יכול להיפטר 8-10 ק"ג. עקבתי בקפדנות אחר התזונה, שתיתי הרבה מים וגם נכנסתי לספורט. התוצאה 5.5 ק"ג. זה הרבה, אבל זה לא מגיע לתוצאה המוצהרת. הדיאטה די קפדנית, אתה צריך להגביל את עצמך במובנים רבים, בעוד שהתוצאה הנדרשת לא הושגה ".

אנה מליארובה, בת 40: "אני ספקן ביחס לדיאטות, אבל הייתי צריך להוריד בדחיפות 4-5 ק"ג בשבוע. החלטתי לנסות דיאטת אורז קפדנית, שבה רק אורז טרי מבושל מותר במהלך היום. הצלחתי לרדת 2.8 ק"ג בשלושה ימים. אבל! כשהדיאטה הסתיימה, הקילוגרמים שלי חזרו יותר מחמישה ימים. לכן אני לא ממליץ על דיאטת אורז, כולל אחרת, לירידה במשקל. ספורט טוב יותר ותזונה נכונה ".

סיכום

דיאטת האורז נהנתה מפופולריות קבועה. גריסים מנקים את המעיים מרעלים ורעלים, מוציאים עודפי נוזלים מהגוף, מורידים משקל, משפרים את הבריאות הכללית, ומשפיעים לטובה על מערכות העצבים, העיכול וכלי הדם. עם זאת, לא משנה כמה נלהב מהיעילות של התזונה מבוססת האורז, יש להתייעץ עם רופא מומחה לפני שמתחילים בתהליך הירידה במשקל.