מהו עשב סודני, איך הוא גדל והיכן משתמשים בו

העשב הסודני, הידוע יותר בשם דוחן סורוצ'ין או סורגום סודני, הוא צמח פורח שנתי ממשפחת הדגנים. בשל הערך התזונתי הגבוה שלו, הצמח משמש כגידול מזון.

מולדת סורגום היא מרכז אפריקה וסין. כאן הדגנים נמצאים בטבע. נספר לכם יותר על מה מדובר - דשא סודני ואיך לגדל אותו במאמר.

מה זה עשב סודני

הסורגום הסודני הובא לראשונה לרוסיה בתחילת המאה העשרים, אולם טיפוח בקנה מידה תעשייתי החל רק 50 שנה לאחר מכן.

מאפייני תרבות

הדשא הסודני הוא יבול שנתי של הסוג של סורגום, משפחת דגנים... סודנים נאכלים בשקיקה על ידי בקר, כבשים וסוסים, מכיוון שהוא מכיל הרבה סוכרים טבעיים. מבחינת ערך ההזנה, התרבות מקדימה את מרבית הדגנים.

המסה הירוקה של עשב זה עשירה בחלבונים, סוכרים ואפר.... סורגום משמש להכנת תחמיץ. מבחינת הערך התזונתי, תחמיץ סודאנים כמעט ולא נופלים מזה של התירס שנקטף בשלב הבשלות שעווה חלבי.

מאפיינים ביולוגיים

סורגום סודני הוא יבול עמיד בצורת עם מערכת שורשים מפותחת. גדל בצורה הטובה ביותר על קרקעות אדמה שחורות. אפשר לטפח דגנים על קרקעות מלוחות מעט. התרבות לא צומחת על אדמות פודוליות ביצות וחומציות.

חשוב לדעת.דשא סודני דורש את זמינותם של חומרים מזינים באדמה, במיוחד חנקן.

מאפיין ביולוגי יקר של העשב - צמיחה מחודשת מהירה לאחר כיסוח ומרעה. התרבות נותנת 2-3 משנפות בקיץ, ועם השקיה קבועה - 4-5. התשואה הממוצעת היא 600–1000 צלזיוס / חה.

חסרונות סודנים - גידול איטי בתחילת עונת הגידול, כתוצאה מכך גידולים מטביעים לעתים קרובות עשבים שוטים.

נכסים

מערכת השורשים הסיבית העוצמתית של הצמח חודרת לאדמה לעומק של 3 מ '... זה משחרר את האדמה היטב ומקדם את ההתפתחות הפעילה של מיקרואורגניזמים ותולעי אדמה. סודנים משפרים את פוריות האדמה.

גבעולי דשא זקופים, מגובה של 1.5 עד 3 מ ', לרוב מסתעף. התפרחת היא חרון מתפשט. האבקה חוצה. הפרי הוא רענן קולנועי המכוסה קשקשי דביקים.

סודנקה הוא צמח יום קצר וחם ואוהב... זרעים נובטים בטמפרטורה של + 9 ... + 10 מעלות צלזיוס. נטיעות סובלות טמפרטורות גבוהות היטב.

שתילים צעירים אינם סובלים כפור וכשהטמפרטורה יורדת ל -2 ... -3 ° C הם מתים. בדרום עונת הגידול היא 100-110 יום. כאשר משתמשים בו למספוא ירוק וחציר, הכיסוח הראשון מתבצע 55-65 יום לאחר הנביטה. השני - 35-45 יום אחרי הראשון. השלישי - 30–35 יום אחרי השני.

זנים פופולריים

עבודת הרבייה של הדשא הסודני בארצנו החלה בראשית שנות החמישים. מדגימות שהובאו מאפריקה פותחו מספר כלאיים של סורגום סודני.

הזנים הפופולריים ביותר:

1. ברודסקאיה 2... השיח נוצר עד 7 עלים, ומגיע לגובה 60 ס"מ ורוחב 4 ס"מ. מברשת בהלה בעלת צורה מוארכת כלפי מעלה. הצמח מתפשט ומתפשט. אורך הזרוע - 30 ס"מ. מגוון עמיד למחלות.
2. יובל 20... הכלאה של בושניות בינונית. המטריה מתפשטת. זרעים בקליפה שקופה.הכיסוח הראשון של התבגרות מוקדמת מתבצע 35 יום לאחר הנביטה. ההיברידית עמידה יחסית למחלות.
3. צ'ישמינסקאיה מוקדם (על התמונה). גזע דק עד 1 מ 'גובה. הכיסוח הראשון של הבשלה המוקדמת מתבצע 40 יום לאחר הנביטה. עמידות למחלות היא ממוצעת.

כל שלושת הגידולים מניבים תשואה גבוהה ומזין.

מעניין לגבי דגנים אחרים:

זנים ומיון של דוחן איטלקי

זני שעורה, מאפייניהם ותיאורם

מהם הסוגים והמינים של שיבולת שועל

תחומי שימוש

סורגום סודני נאכל זה מכבר בהודו ובסין... דייסה מבושלת מדגנים, ועוגות שטוחות נאפות מקמח.

סורגום נמצא בשימוש נרחב בחקלאות ברוסיה... תכולת הסוכר הגבוהה של הדשא תורמת לתפוקת חלב טובה ולעלייה במשקל.

תערובת העשב הסודני 3K מכילה 0.28 יחידות הזנה, חלבון גולמי - 34, חלבון מעוכל - 20.7. לשם השוואה: בתערובת של ארבעה מרכיבים של יחידות הזנה - 0.3, חלבון גולמי - 42, מעוכל - 35. יש יותר חלבון בהרכב זה בגלל שעורה.

סורגום הוא יבול חשוב במיוחד באזורי דרום ומדרום-מזרח... לפי התשואה של המסה הירוקה, סורגום תופס את המקום הראשון בקרב צמחי המספוא.

חָשׁוּב!עשב סודני חיוני בקיץ יבש וחם. בעוד שהתשואות יורדות בדגנים אחרים, התשואות בסודן עדיין גבוהות.

בחוות עם מספר רב של בקר נקטף סורגום לצורך חציר וביוב... לאחר הכיסוח השני משמש המשך לרעיית פרות, כאשר המרעה הטבעי כבר רעה והתייבש.

גָדֵל

העניין בעשב הסודני צומח בהתמדה בקרב החקלאים. השטח שנזרע הולך וגדל. לגידול סודנים יש כמה תכונות מהנטיעה ועד הקציר והאחסון.

נְחִיתָה

זריעה מתחילה כאשר מזג האוויר חם, והאדמה מתחממת עד + 10 ... + 12 מעלות צלזיוס... לפני השתילה, הזרעים מחוטאים בתמיסה של פרמנגנאט אשלגן, ואז מיובשים.

צריכת זרעים - ממוצע של 15-30 ק"ג לכל דונם. חומר השתילה קבור 3–6 ס"מ, תלוי בצפיפות האדמה. אם הוא משוחרר, אז לאחר הזריעה מגולגל השדה כדי להשיג יורה ידידותי.

תשומת הלב!סורגום סודני לא אוהב שטחים צפופים ורטובים. יחד עם זאת הוא גדל היטב באזורים מלוחים ומלוחים.

קודמים מתאימים - קטניות ותערובותיהם עם דגנים, עשב רב שנתי ושנתי, גידולי חורף, תירס, סלק סוכר.

לְטַפֵּל

בתנאי אקלים נוחים, הדשא מייצר יורה ידידותי... לאחר חודשיים הצמחים מגדלים 4-6 עלים.

אצל שתילים צעירים מערכת השורשים עדיין לא מפותחת ולכן העשבים תופסים לחות וחומרים מזינים המיועדים לסודנים. כדי להילחם בעשבים שוטים משתמשים בתכשירים מיוחדים... בדרך כלל מדובר בדשנים מינרליים ואורגניים המתאימים לדשא הסודני. אם בתחילת עונת הגידול בכדי לספק טיפול נאות בתרבות, הוא מתחיל לצמוח במהירות ולהשתרש באדמה.

הדגנים מגיבים היטב להכנסת דשנים מינרליים, בעיקר חנקן... הם לא רק מגדילים את תפוקת המסה הירוקה (עלייה של 24-38%), אלא גם משפרים את איכות חומרי הגלם, בפרט על ידי הגדלת כמות החלבון.

מחלות והדברה

לסורגום יש הגנות טבעיות נגד מזיקים ומחלות מסוימות... זהו ציפוי שעווה עלים וגבעולים, ותכולת טאנינים בדגן, ונוכחות סיליקה וגלוקוזידים בעלים. גורמים אלה קובעים דרגה גבוהה של עמידות בפני נזקי תרבות.

עם זאת, מזיקים כמו כנימות, עש כרי דשא, תולעת בולנים כותנה, תולעי חוט, יכולות לגרום נזק משמעותי לגידולים.

כְּנִימָה

המסוכן ביותר לצמחים צעירים בשלב העלים 5-6... המזיק פוגע בחלק הירוק של הדשא, כתוצאה ממנו השתילים נופלים מאחור בגדילה או מתים. הטפיל נושא מחלות.

למניעה מטפלים בגידולים פעמיים עם הכנות "Operkot Akro" ו- "Zenith".זה מונע התפשטות כנימות לכל עונת הגידול. תוצאות טובות מתקבלות על ידי ריסוס בעזרת "שרפה", "רוגור-ס", "BI-58" והאנלוגים שלהם.

עש כרי

זחלים פוגעים בצמחים, אכילת עלים ומאטה את צמיחת המסה הירוקה.

אמצעי בקרה: ריסוס באמצעות "Rogor-S" או "BI-58".

עש תירס גבעול

זחלי העש ניזונים מעלים צעירים, חודרים לחלק הפנימי של הגבעול, מוצצים מיצי תא. כתוצאה מכך הצמח מת, והזחלים עוברים לשיח הבא.

למניעת הופעת חרקים שאריות צמחים מוסרות בזמן, חורשת חורף של האדמה מתבצעת, כללי סיבוב היבול נשמרים. אמצעי בקרה כימיים קשים שכן הזחלים מסתתרים בגבעולים. בתקופת הופעתם המונית של הזחלים והאכלה, ריסוס בעזרת "Bi-58" ו- "Zenith" מסייע.

עש דגנים

במהלך הבשלת התבואה, העש מטיל עליו ביצים.... לאחר 2-2.5 חודשים מופיעים זחלים שאוכלים לחלוטין את תכולת הדגן.

אמצעי בקרהריסוס זרעים באפרקוט אקרו. במתקני אחסון סגורים, התבואה מחוסמת עם פוספין למשך 10-15 יום. בתחום, שיטות התמודדות עם עש תבואה אינן מספיק מפותחות.

פוסריום ואלטרנטריה

גידולי סורגום רגישים למחלות פטרייתיות: ריקבון גזע ושורש, פוסריום ואלטרנטריה, זרע.

הגורמים הסיבתיים למחלות ממקור פטרייתי נמצאים באדמה... עם תכולת לחות גבוהה של זרעים ופגז פגום, פיטופתוגנים נודדים אליהם ויורה צעיר. כאשר נפגעים זרעים, הפטרייה מפחיתה את נביטתם. צמחים מושפעים מתים.

להילחם במחלות חומר השתילה נחרט לפני הזריעה.

ריקבון שורש וגבעול

התפתחות מחלות מעוררת על ידי חיידקים החיים באדמה... עם ריקבון שורשים נפגעת מערכת השורשים של היבול, מה שמוביל להתכרבלות וייבוש של העלים.

ריקבון גזע מוביל ל אדמומיות וייבוש העלים העליונים. צמחים מושפעים נדהמים ואינם יוצרים חלקיקים. השורשים ותחתית השיחים אינם נפגעים. התשואה של המסה הירוקה מופחתת ב 30-35%.

למניעת מחלות זנים וכלאיים עם חסינות מתמשכת נטועים, זרעים מטופלים ונלחמים במזיקים.

מריח קשה

המחלה פוגעת באיברי הגידול של הצמח... במקום גרגרים, נוצרות נפיחות מריחות על החלקיקים. הזיהום מתרחש במהלך הדורש. הדגנים נראים כמו שקיות אפורות מוארכות: כאשר נמעכים, נראית מסה שחורה של נבגי בוץ.

להלחם זרעים מטופלים באמצעות Vitavax (3-4 ק"ג / ט).

זבל מאובק

נבגי הריח נמשכים בקרקע ובזרעים... הזיהום מתרחש בתקופת הנביטה, ובא לידי ביטוי כאשר גורפים חלקיקים, ההופכים למסה מאובקת.

להילחם במחלה הם מבצעים חריש בחורף, שומרים על סיבוב יבולים, מוציאים שאריות צמחים, זרעי חמוצים.

קציר ואחסון

כדי להגדיל את תפוקת היבול, כחודשיים לאחר זריעת הדשא מושחת... אז האישה הסודאנית משתרשת טוב יותר וצומחת מהר יותר. הוא נמרח מספר פעמים בעונה, תלוי בתנאי האקלים של האזור.

הקטיף לחציר, ברייג 'וצמחייה ירוקה מתחיל מספר ימים לפני שזורקים חרדה... אם תעכב את הקטיף, הגבעולים יתגברו, איכות ההזנה תפחת והבקר לא יאכל אותה ברצון כה רב.

תשואה גבוהה של יחידות הזנה וחלבון לעיכול מתקבלת כאשר הדשא נקצר 7-10 ימים לפני השלכת הזרוע. במקרה זה, האינדיקטורים של יחידות ההזנה יהיו כ- 49.7 צלזיוס / חה, חלבון לעיכול - 7.2 c / ha. בעת הקציר בתחילת שלב זה - 47.9 ו 5.6 צלזיוס / חה, בהתאמה. עם פליטה מוחלטת של הזרוע - 47.9 ו -4.7 סנטימטרים לשעה.

התייחסות... חלבון עיכול - חלק מחומרי ההזנה המכילים חנקן שנספגים בדרכי העיכול של בעלי חיים לדם וללימפה.

רבייה של דשא סודני

סורגום סודני נטוע בזרעים... התרבות נזרעת בשיטה רחבה. המרחק בין השורות הוא 60-70 ס"מ בקצב זריעה של 12-15 ק"ג / חה.

דשא סודני הוא יבול עם עונת גידול ארוכה... תשואות גבוהות יותר של זרעים בעלי משקל מלא ופחות לחים מתקבלות כאשר נשתלים מוקדם. אפילו בעיכוב קל, ייתכן שהזרעים לא יספיקו להבשלה, מה שיפחית את איכותם.

על חלקות זרעים היבול נקצר כאשר חלקיקי הגבעולים העיקריים בשלים... נכון לעכשיו, החלק מעל לשטח ירוק לחלוטין. צמחים המיושמים על ידי מוניטורים נחרזים לאחר 3-4 יום עם שילובים בעלי הנעה עצמית.

קרא גם:

מהו שיבולת שועל הזנה ותכונות הטיפוח שלה

מה זה תירס להאכיל

סודות הנדסה חקלאית מוצלחת

ציות להמלצות בסיסיות ישפר את איכות היבול וכמותו:

1. זרעים נטועים כאשר האדמה מתחממת ל + 10 ... + 12 ° С. אם נזרע מוקדם יותר, הופעתם של שתילים תתעכב, והעשבים העשירים, המתפתחים במהירות, ידכאו את הקלעים הצעירים. עם זריעה בזמן, איכות המספוא של המסה הירוקה משתפרת.
2. זריעה 2-3 פעמים במרווחים של 3 שבועות מאריכה את השימוש בעשב סודני למספוא ירוק.
3. לאחר השתילה, האדמה מגולגלת עם גלילי צלעות כבדות או טבעות: זה ישמור על לחות באדמה וישפר את הנביטה.
4. כאשר זורעים סופרפוספט גרגירים בקצב של 50-60 ק"ג / חה מגדיל את התפוקה ומאיץ את ההבשלה.
5. כשמגדלים סודנים עבור מספוא ירוק וביוב, הוא נטוע יחד עם קטניות: יבולים מעורבים מגדילים את תכולת החלבון במספוא.

סיכום

דשא סודני הוא צמח דגנים בעל ערך, ממנו מכינים הזנת בעלי חיים באיכות גבוהה ומזינה. הדגנים מכילים חלבון, שומנים, סיבים תזונתיים, סוכרים בעלי ערך לבעלי חיים. טכנולוגיית הטיפוח היא די פשוטה. הדשא לא יומרני ועמיד בפני מזיקים ומחלות.