הזנים הטובים ביותר של ענבים חשופים לאזור מוסקבה

הענבים לאזור מוסקבה חייבים להיות עמידים בכפור - כפור מתרחש באזורים, מזג האוויר משתנה בצורה דרמטית, החום מוחלף בקור. הם אינם גורמים צרות בגידול זנים שאינם דורשים מחסה לחורף. גננים לא מבזבזים זמן בהכנת חומר החיפוי; נטיעות יכולות לעמוד בטמפרטורות נמוכות -30 מעלות צלזיוס. מומלץ לשים לב לצמחים שלעיתים רחוקות חולים ואינם נפגעים ממזיקים - כנימות, תולעי תיל, קרדית עכביש. קחו בחשבון את הזנים הטובים ביותר של ענבים שנחשפו לאזור מוסקבה, את תכונות הטיפוח שלה.

זני ענבים ענבים חורפיים לא מכסים לאזור מוסקבה

על פי תקופת ההבשלה, הענבים הם הבשלה מוקדמת, בינונית ומאוחרת. תושבי הקיץ בקטגוריות נפרדות יפרדו זנים העמידים למחלות ועם פירות יער מתוקים.

מתוק

פירות מתוקים מתאימים לצריכה טרייה ולהכנת קינוחים, מיצים, מאפים. ענבים משמשים לייצור יין ומיץ, ולכן זנים מסוימים מגדלים בכרמים רחבי היקף. בשל ההרכב הכימי העשיר שלהם, פירות יער מתאימים לתזונה בריאה ותזונה.

אניוטה

מגוון שולחנות בשלים מוקדמים אניוטה מתייאש משיחים נמרצים. לנטיעה נלקח שטח אדמה בגודל 2x2 מ ', עלי הצמח גדולים וירוקים עשירים ללא עיקור. הפרחים דו-מיני, כך שהענבים אינם זקוקים לחרקים מאביקים, הם נושאים פרי ביציבות. החבורה גדולה, גלילית-חרוטית, במשקל - כ 600 גר '(לפעמים עד 1300 גר').

פירות יער ורודים, סתומים, הבשר צפוף ועסיסי. כל פרי מכיל 1-2 זרעים. הטעם מתוק, עם טעם אגוז מוסקט, ארומטי, ציון טעימה - 9 נקודות. הענבים מתאימים לצריכה ועיבוד טריים. לאחר ההבשלה, הגרגרים לא מתפוררים, יושבים חזק בתוך חבורות, לא מתפצחים.

בוגוטיאנובסקי

צמיחת השיחים גבוהה, העלילות ממוצעת. העלים הירוקים הם קטנים, נבדלים בעוצמה, עם ערפול גס זיפי. הפרחים דו-מיני. האשכולות בינוניות, גליליות-חרוטיות, שוקלות כ -400 גר '. התותיות גדולות, צהובות-ירקרקות, בעלות צורת ביצה. טעם מתוק הרמוני, ציון - 9 נקודות. העיסה בצבעוניות, המיץ חסר צבע, הארומה בינונית. מטרת הפרי היא אוניברסלית.

בוגוטיאנובסקי מושפע באופן חלש ממחלות ומזיקים; הוא לא יומרני בטיפוח. התנגדות כפור - עד -27 מעלות צלזיוס, הבשלה מוקדמת. היבול מתאים להובלה ואחסון - הפירות אינם מתדרדרים, שומרים על טעמם ומצגתם.

קוקטייל

מגוון שולחנות הבשלה במיוחד מוקדם. השיחים גבוהים וחזקים, העלים גדולים, מעט גזוריים, מבעבעים, עם ערפול חזק. הפרחים דו-מיני, משקלם של החבורה החרוטית כ -400 גר '. התותים בצבע צהוב-ירקרק קטנים, בעלי ביצה. העיסה עסיסית ובשרנית, יש 1-2 זרעים. זן הקוקטיילים מוערך בזכות עמידות הכפור שלו, טעם הפירות המקורי הוא פרי ופירות יער, עם ארומה קלה. הערכת טעימות של פירות יער טריים - 8.3 נקודות. הפירות מומלצים לצריכה טרייה.

החסינות למחלות במגוון היא ממוצעת, ולכן מומלץ לבצע אמצעי הגנה נוספים - לרסס את הנטיעות בקוטלי פטריות או בתמיסה חלשה של סולפט נחושת.

מוקדם

ענבים בשלים מוקדמים מבשילים באזור מוסקבה באמצע או בסוף יולי.לצמיחה בריאה, התרבות מוזנת עם דשנים מינרליים - אוריאה, מלח אשלגן, אמוניום חנקה. הקציר המוקדם לא מאוחסן זמן רב, נאכל טרי או מעובד ליין, מיצים, ריבות.

ארמק

הזן הטכני מגודל בקנה מידה תעשייתי - יינות נוצצים טעימים מיוצרים מפירות יער. הפרחים דו-מיני, השיח בינוני. העלים גדולים, ללא עיקור, הצבע ירוק עשיר. הצרורות גליליות, הגרגרים נלחצים זה בזה. משקל החבורה כ -200 גר ', הגרגרים הם שחורים וכחולים. הטעם פשוט והרמוני, ציון הטעימה הוא 4.7 נקודות. הזרעים קטנים, המיץ חסר צבע, העיסה סחוסית, צפופה.

עמידות בפני כפור - עד -32 מעלות צלזיוס, חסינות חזקה למחלות ומזיקים. Ermak גדל לא רק בנתיב האמצעי, אלא גם באזורים הצפוניים של המדינה.

אודם זלנולוגסקי

שיחים גבוהים, עם דיסקציה בינונית של עלים, ערפול הוא זיפי. הזן פורה בעצמו ואינו זקוק להאבקה צולבת או לחרקים. האשכולות קטנים, רופפים, חרוטי בצורתם. משקל - בערך 200 גר ', פירות יער עגולים שחורים. העור יציב ומגן על הענבים מפני סדקים וחרקים. טעם הפירות מתוק וסוכרי, עם ניחוח פירות יער נעים.

מעניין!זנים טכניים משמשים להכנת צימוקים. לשם כך, התותים מונחים במייבש כביסה למשך 7 שעות, וחוזרים על המחזור 2-3 פעמים. להכנת 500 גרם צימוקים יש צורך ב 2 ק"ג ענבים.

אודם זלנולוגסקי עמיד בפני כפור, לעתים נדירות מושפע מפילוקסרה, טחב אבקתי. פירות יער בשלים הם תכליתי בשימוש, מתאימים להובלה, אחסון, עיבוד. ציון טעימות יין יבש - 7.7 נקודות.

אמצע עונה

ענבים הבשלה אמצעית ליד מוסקבה מבשילים 10-15 יום לאחר מכן. לרוב הזנים יש פירות גדולים יותר.

יְרֵחִי

מגוון השולחן, חבורות בעלות צורה גלילית-חרוטית, צפופות, במשקל של כ- 500 גר '. פירות יער גדולים, עגולים, משקלם של אחד - כ- 5-7 גר'. צבע עור ורוד לבן, חזק ושקוף. יש ציפוי שעווה קל על הפרי. הבשר פריך, יש 2-3 זרעים בכל ברי. הטעם מתוק, הרמוני, עם ארומה של אגוז מוסקט. ציון טעימות פרי - 8 נקודות. עמידות הכפור של הזן היא עד -22 מעלות צלזיוס, החסינות למחלות ומזיקים גבוהה. ירח דורש מחסה לחורף.

מתנה מ- TSKHA

השיחים בגודל בינוני, העלים קטנים, עם עירום חלש, ירוק בהיר. הזן בררן לגבי אתר השתילה, ולכן האדמה מופרית ומשוחררת מראש. חבורות בצפיפות בינונית, קטנות, שוקלות כ -140 גר '. צורה חרוטית, הצביעו על קצה. פירות יער צהובים-מאורכים אליפסה. הטעם מתוק, הרמוני, עם ניחוח אגוז מוסקט נעים. העיסה עסיסית ועדינה. הערכת טעימות של פירות יער - 7.7 נקודות, מיץ - 8.5 נקודות.

הפירות משמשים לצריכה טרייה, ומכינים קוקטיילים בקיץ, מיצים ושייקים. בין החסרונות של הזן, נרשמת חסינות ממוצעת למחלות.

לזכר הירי

לזכר הירי

השיח בגודל בינוני, יורה צעיר הוא סריג, עלים ירוקים. בגידול, הצמח לא יומרני, סובל את חוסר הלחות. הפרחים דו-מיני, האשכולות צפופים, משקלם כ -240 גר '. התותים עגולים, כל אחד מהם משקלו כ -2.5 גר'. הצבע צהוב-ירוק, העיסה עסיסית וצפופה. הטעם הוא ענבים מתוקים, עם ארומה נעימה. ציון הטעימה - 8.3 נקודות. התרבות לא נפגעת על ידי מחלות ומזיקים, היא יכולה לעמוד בכפור עד -30 מעלות צלזיוס. מטרת היבול היא אוניברסלית.

מאוחר

יבול הענבים המבשילים מאוחר נקצר בספטמבר - אוקטובר. פירות יער משמשים להכנת משקאות וריבות, מיובשים לצימוקים. פירות מאוחרים נבדלים על ידי עור יציב וציפוי שעווה עבה המגן עליהם במהלך ההובלה.

זוֹכֵה

השיחים בגודל בינוני, העלים גדולים, ירוקים בהירים. הפרחים דו-מיני, האשכולות רופפים, המשקל הממוצע של אחד הוא כ- 900 גר ', חלקם מגיעים ל- 2000–3000 גר'. צבע הגרגרים הוא אדום כהה או בורדו, עם גוון סגול, הצורה עגולה-סגלגלה, המשקל הממוצע 8-10 גרם.העיסה בשרנית, מאופיינת בשילוב הרמוני של חומציות ותכולת סוכר. טעם אגוז מוסקט נעים, ציון טעימות - 8.7 נקודות. הזרעים גדולים.

מגוון השולחנות עמיד בפני פילוקסרה, חלודה וטחב אבקתי, פגום קל מכנימות וכנימות עכביש. התנגדות כפור - עד -31 מעלות צלזיוס. בטיפוח זה לא יומרני, הוא נושא פרי ביציבות. היבול מתאים להובלה.

קרא גם:

היברידי ענבי קשה - תיאור ומאפיינים

זן ענבים פופולרי וטעים מאוד "ריזלינג"

זני הענבים הטעים של קרמנרה טעימים

לזכר ההולודריגה

זן טכני, הקציר נקצר באמצע ספטמבר, הפרי ממשיך עד אוקטובר. לאחר ההבשלה, הגרגרים אינם מתפוררים. שיחים נמרצים, עם עלים גדולים, ערפול ממוצע. הצרורות גליליות-חרוטיות, משקלן של בערך 208 גרם. התותים עגולים, שחורים. עיסת עסיסיות, טעם הרמוני מתוק. מיץ בצבע יין, יש 2-3 זרעים. ציון טעימות של יין קינוח - 7.9 נקודות. הזן מושפע בצורה חלשה על ידי חרקים ומחלות.

עמיד בפני מחלות

מבין המחלות המסוכנות ביותר של ענבים, נבדלים ריקבון אפור ואודיום. אם לא מתגלים תסמיני הזיהום בזמן ולא ננקטים אמצעים, מחלות יהרסו 60-80% מהיבול.

רובי אזוס

מגוון טכני עמיד בפני כפור של הבשלה מאוחרת בינונית. השיחים בגודל בינוני, העלים קטנים, מעט גזוריים. הצרורות ענפים ומשוחררים, שוקלים כ -240 גר '. התותים עגולים, משקל ממוצע - 2 גרם. העור צפוף, שחור, עם פריחה שעווה. העיסה עסיסית, הטעם מתוק, עם חמיצות קלה, הרמונית. ציון הטעימה - 7.9 נקודות. אזי רובי יכולים לעמוד בכפור עד -34 מעלות צלזיוס, נושא פירות ביציבות, אינו מושפע ממחלות נגיפיות ופטריות.

רְכוּבָּה

ענבים טכניים בשלה מוקדמת. השיחים הם בגודל בינוני, העלים ירוקים, עם ערפול סוער חלש. הפרחים דו-מיני, האשכולות גליליים או גליליים-חרוטי, שוקלים כ -170 גר '. התותים קטנים, עגולים-סגלגלים, לבנים. הסטריפ עמיד בפני כפור, פילוקסרה, מחלות.

תשומת הלב! כאמצעי מניעה, לפני הפריחה, מרוססים ענבים באינטה-ויר בשיעור של 2 טבליות לכל 10 ליטר מים. דשנים המכילים יוד, בורון ואבץ מוחלים על האדמה. בתקופת הפריחה, צבט את צמרות השיח, הסר עשבים שוטפים. במזג אוויר גשום מטפלים בכרם בתכשיר "באד" שלוש פעמים.

כדי להגדיל את התשואות, השיח נחתך מדי שנה, יורה יבש וישן מוסר. מטרת הסטירופ היא אוניברסלית - הפירות טובים בצורה טרייה, מעובדת, מיובשת.

זני היין הטובים ביותר

זני ענבי היין באזור מוסקבה נבדלים על ידי עסיסיותם וניחוחם הבהיר, עיסת העץ והמתוק. יש להם הרכב חומצה-סוכר מאוזן. מבין הזנים מצוין מוזת הזהב (רוסושנסקי). שיחים נמרצים, מעדיפים אזורים רופפים ומוארים היטב. הצרורות גליליות, שוקלות 300-350 גרם, צפופות. הגרגרים צהובים-ירוקים, עם גוון זהוב, העור יציב, עם פריחה שעווה. טעם אגוז מוסקט מתוק עם טעם לוואי נעים. התנגדות כפור - עד -29 מעלות צלזיוס. הגרגרים אינם מתפוררים ולא נסדקים, הם עמידים בפני מחלות פטרייתיות. יינות לבנים עשויים מענבים.

לייצור המין האדום מגודלים באזור מוסקבה זן אקספרס שלא נחשף. מבשיל מוקדם, הפרי נמשך 3-4 שבועות. השיחים בגודל בינוני, העלים קטנים, ללא נקב. האשכולות מכונפים ומשוחררים, שוקלים 300–400 גרם. התותים עגולים, שוקלים כ -2 גר 'כל אחד, שחור, עם ציפוי שעווה. הארומה והטעם נעימים, מרעננים. התנגדות כפור - עד -32 ° С, הזן מושפע מעט מטחב.

זנים עמידים בפני כפור עבור גזיבו

ענבים יקשטו ביתן, גדר ומבנים כפריים אחרים. כדי שהגפן המקושת לגדול במהירות, הניחו את הענבים בצד שטוף שמש. מומלץ לשתול כמה זנים במקביל עם תקופות הבשלה שונות - בדרך זו הפרי יימשך זמן רב.

מקשטים את ביתן הענבים בענפים חשופים של אלפא אמריקאית... אורך הגפן מגיע ל 9 מ ', העלים גדולים, הקצוות משוננים. אלפא פורחת בתחילת הקיץ. הגרגרים מבשילים 110-145 יום, האשכולות גדולים, שוקלים 150-250 גר '. התותים עגולים, טעם אגוז מוסקט, משקל - 2-3 גרם, צבע שחור-כחול, עם גוון סגול, יש פריחה שעווה בינונית. מתוך שיח הם אוספים בין 10 ל 14 ק"ג של פירות יער בעונה. הזן יומרני בטיפוח, עמיד בפני כפור, אך לעתים נדירות מושפע ממחלות.

תושבי הקיץ מקצים ענבי אמור. אורך הגפן הוא 8–12 מ ', הצמח מעטר את הגזיבו מראשית האביב ועד סוף הסתיו. הגרגרים שחורים וכחולים, צפופים. משקל חבורה - כ 200 גרם, צורה חרוטית. הטעם מאוזן מתוק וחמוץ, עם ארומה של אגוז מוסקט. היבול מתאים לעיבוד וצריכה טרייה. התנגדות כפור של הזן - עד -27 מעלות צלזיוס.

קרא גם:

מגוון ענבים טעים פופולרי "אליגוטה"

ענבי היין המפורסמים של מלבק

איזה זן ענבים משמש להכנת יין קינדזמרולי

סיכום

לשתילה בגנים ובבוסתן של אזור מוסקבה, נבחרים זנים לא מכסים. הם עמידים בכפור, לא יומרות לטיפול, לעתים נדירות חולים ואינם נפגעים על ידי מזיקים. מומלץ לשים לב לענבים לוני, ארמק, קוקטייל, אניוטה. הם מוערכים על פירות טעימים ועסיסיים, רב-גוניות בשימוש, חסינות. לייצור יין מגודלים זהוב מוסקט או אקספרס, לקישוט הגזבו - אלפא או אמור.