כיצד לזהות אלרגיה לסלק ולהיפטר במהירות מהתסמינים שלה: תרופות יעילות ושיטות עממיות

בורש, סלט סלק עם שזיפים מיובשים, הרינג תחת מעיל פרווה, תבשיל ירקות, ויניגרט, סלק. כולם מכירים את הכלים האלה מאז ילדותם. סלק מעניק להם בהירות וטעם ייחודי. הוא מספק לגוף אשלגן, מגנזיום, סידן, זרחן, גופרית, ברזל, אבץ, מנגן, בורון, כרום, קובלט, ויטמינים A, B1, B6, B3, B9, C, E. לאף ירק אחר אין שילוב כזה של חומרים. ... המאפיינים המועילים של סלק לא הולכים לאיבוד גם אם מבושלים.

אך למרות היתרונות, סלק לעיתים קרובות גורם לתגובות אלרגיות, במיוחד אצל ילדים קטנים. נגלה מדוע זה קורה, כיצד לטפל באלרגיות והאם ניתן למנוע.

האם סלק יכול לגרום לאלרגיות?

רופאים עונים על שאלה זו בחיוב. לא כולם יכולים ללא מורא לאכול ירק. סלק הוא אלרגן חזק.

גורם לתגובה אלרגית:

1. תוֹרָשָׁה.
2. מחלה מטבולית.
3. תזונה לא נכונה והרגלים רעים אצל מבוגרים.
4. דרכי עיכול לא בשלות בילדים.
5. תגובה על יסודות קורט בודדים, ויטמינים.
6. רדיונוקלידים ומתכות כבדות שהצטברו ביבול השורש.

סוגים וסיווג של תגובות אלרגיות

תגובות אלרגיות מסווגות לפי קריטריונים שונים.

לפי המהירות ובעוצמת הביטוי:

• לְהַאֵט;
• הופעה מיידית.

לפי אזור החשיפה לגירוי:

1. נזק בעיניים: נפיחות בקרום הרירי, לקוי, גירוד.
2. נשימה: דרכי הנשימה והנופארינקס מושפעות.
3. עורית: דרמטוזיס, אטופיק דרמטיטיס.
4. בצקת אנגיונרוטית - בצקת של קווינקה - תגובה חריפה של הגוף למגרה. זה בא לידי ביטוי בהתפתחות מהירה של בצקת של הריריות והעור.
5. הלם אנפילקטי הוא תגובה חריפה מסכנת חיים של הגוף לאלרגן חזק. פעילות מערכות העצבים במחזור הדם, הנשימה והמרכזית מופרעת.

לפי סוג הגירוי:

1. הומורלי - לנטילת משככי כאבים, אנטיביוטיקה, ויטמינים מקבוצה B. הם מתבטאים בפגיעה בתפקוד הלב, חולשה כללית, אנמיה.
2. Immunocomplex - לסוגים רבים של תרופות. מערכות איברים רבות מושפעות.
3. תגובות מקומיות - במגע עם אלרגן, אליו הגוף רגיש יתר על המידה מופיעים אדמומיות, פריחה וגירוד.

קרא גם:

מה זה דבש דלעת.

תרופת פרוטה מופלאה, כולם יכולים להכין - מיץ שום.

תכונות של טיפול בעגבניות עם פירות צהובים.

אלרגיה לסלק אצל מבוגרים וילדים

לעתים רחוקות אצל מבוגרים יש תגובה אלרגית לסלק, לעתים קרובות יותר תינוקות וילדים מתחת לגיל שלוש רגישים לכך. אצל ילדים, אלרגיות מתבטאות בדרך כלל בפריחות בעור הלחיים, גודש באף ונזלת. ברוב המקרים, הגורם לתגובה זו הוא חוסר בשלות דרכי העיכול.

אצל מבוגרים יש הפרעה בדרכי העיכול, אדמומיות בעור, גירוד וקרע. הלם אנפילקטי ואנגיואדמה עם אלרגיות לסלק הם נדירים ביותר.

כאשר מופיעים התסמינים הראשונים, יש צורך להסיר את הסלק מהתזונה ולבצע טיפול אנטי-היסטמין.

התייחסות... תינוקות יונקים מומלצים להכניס סלק לתזונה לא לפני שמונה חודשים. אמהות מיניקות צריכות להוציא מהתזונה מרקים, בורשט, תבשילים, סלטים, הכוללים את ירק השורש הזה.

תסמינים ואבחון

אם לאחר אכילת סלק, נצפים צואה רופפת, קרע, נזלת, פריחה מימית, אדמומיות וקילוף על העור, יש צורך בהתייעצות באלרגיות ואבחון הגורמים למצב האנושי.

שיטות אבחון:

• בדיקות אלרגיה לעור;
• ניתוח של דם ורידי לנוגדנים לאלרגן;
• לימוד הדיאטה.

כיצד לרפא אלרגיות

קודם כל, עליכם ליטול אנטיהיסטמינים ("Fenistil", "Zirtek", "Zodak" וכו ') וסופגים ("Polysorb", "Smecta", פחמן פעיל וכו') תרופות שנקבעו על ידי רופא.

חדות הביטויים בעור - גירוד, נפיחות, קילוף - תוסר על ידי קרמים ומשחות ("צינוקאפ", "כובע עור", "משחה סליצילית", "Bepanten", "Elokom", "Advantan", "Pimafukort" וכו ').

תשומת הלב! הטיפול התרופתי מתבצע רק לפי הוראות ובפיקוחו של רופא.

טיפים ממרפאים מסורתיים:

1. תה קמומיל. 1 כף. שופכים 200 מ"ל מים רותחים על כף גדושה של פרחי קמומיל, מתעקשים, מסננים. שתו 50 מ"ל 3 פעמים ביום.
2. אמבטיות עם קמומיל או סדרה לילדים. עירוי (1 כף. כף קמומיל (מיתר) לליטר מים רותחים) להוסיף לאמבטייה.
3. דחיסת תפוחי אדמה. הניחו תפוחי אדמה קלופים, מגוררים דק על גבי גבינה או תחבושת, והמרחו למשך 30 דקות על המקומות הנפוחים.
4. צ'טבוקס עם ולריאן (משחה).
5. שניים או שלושה גרגירי ויברניום ביום (או תה ויברניום).

השילוב של טיפולי אלרגיה מסורתיים ועם אלרגיה משפר את התוצאה.

מְנִיעָה

כדי להימנע מאלרגיות, עקוב אחר הכללים להוספת סלק לתזונה של ילדך:

• יש להכניס לתינוק את האוכל המשלים הראשון עם ירק בגיל 8 חודשים או אחרי שנה וחצי, אם אחד ההורים סובל מאלרגיות;
• עד שלוש שנים, ילד לא יכול לאכול סלק גולמי;
• חתוך תמיד את החלק העליון של יבול השורש - הוא מכיל את הריכוז הגבוה ביותר של חנקות.

אם מתגלים אלרגיות, הסר מוצר זה מהתזונה. לאחר הטיפול והדיאטה, התחל בנגיסה אחת, והרגיל בהדרגה את הילד לאכול ירק זה.

חָשׁוּב! ניתן לעשות זאת רק ברשות הרופא שלך.

מוצרים אלטרנטיביים בתפריט

גזר הוא התחליף הטוב ביותר עבור סלק בתזונה. יחד עם זאת, יש צורך גם להגדיל את כמות המוצרים בתפריט המכילים סיבים, ויטמינים מקבוצה B, E, C, זרחן, מגנזיום, ברזל, אבץ. חומרים אלה נמצאים בסלק. כאשר אינך מחריג ירק זה ממזון, דאג להחלפתו האיכותית.

כרוב לבן עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמין C. גזר - ויטמין A. תפוחים - ברזל. אשחר ים, סניף ורדים, משמש - ויטמין E. צימוקים, שזיפים מיובשים - ויטמין B1. בננות, תרד, כרובית - ויטמין B6. זרעי דלעת וחמניות - זרחן. שקדים, אגוזי מלך - אבץ. תזונה מגוונת ומאוזנת היא ערובה לבריאות.

התייחסות... תגובות אלרגיות נגרמות לא כתוצאה מהסלק עצמו, אלא בגלל החומרים המצטברים בו (רדיונוקלידים, מתכות, נגזרות של דשנים מינרליים). הם נמצאים בירקות ופירות אחרים הגדלים באותו אזור באותם תנאים.

סיכום

אי אפשר לחזות מראש האם אדם אלרגי למוצר מסוים מראש. במקרה של ילדים זה יראה רק את ההדרגה הדרגתית של ירק או פרי לתזונה. אל תפחד לעשות זאת. עקוב אחר המלצות רופא הילדים שלך, תזונאית. אם אתם חווים תסמינים לא נעימים, צרו קשר עם אלרגיסט.