אחד הזנים המתוקים ביותר הוא סלק רוקט: תיאור, יתרונות וחסרונות

סלק הוא ירק שניתן למצוא כמעט בכל מיטת גן. התרבות עשירה בברזל, יוד, אשלגן, מגנזיום, אבץ, נחושת, ויטמינים מקבוצה B, P. יש לו השפעה חיובית על מערכות הלב וכלי הדם והעצבים, יש השפעה נוגדת חמצון.

מכל סוגי הסלק, היברידיות שגדלו בחו"ל, בעיקר בצרפת או הולנד, מעניינות במיוחד. רקטה f1 היא הנציגה הבהירה שלהם.

תיאור הסלק

יש גננים שמחים לשתול כלאיים ומייעצים לאחרים, אחרים מעדיפים זנים. בכל מקרה ישנם יתרונות וחסרונות - בואו נגלה מה הם מיועדים לרוקט.

F1 היברידית

F1 הם כלאיים מהדור הראשון: הם מתקבלים על ידי חציית שני זנים. הם לוקחים את המיטב מה"הורים "שלהם: למשל עמידות למחלות, עמידות בפני קור או תשואות גבוהות.

חָשׁוּב! הזרעים מפירות כאלה אינם משמשים עוד לשתילה: הם מאבדים את מרבית המאפיינים הייחודיים שלהם, כלומר איכות הפירות העתידית תהיה נמוכה.

בתמונת סלק רקטה F1

מקור והתפתחות

זרעי הרוקט f1 הראשונים הגיעו לרוסיה מהולנד בשנת 1998... בזכות מתיקותו, איכות השמירה והנוחות בגידול, סלק זכה במהירות למקום בשוק הרוסי ובגני תושבי הקיץ ברחבי הארץ.

תכונות ייחודיות

ההיברידית מומלצת לגידול ב אזור צפון-מערב, מרכז ומזרח סיביר.

רקטה - סלק עם שורשים גליליים. זה נבדל על ידי עיסת רכה ועסיסית בצבע אחיד בהיר ללא טבעות. ירקות מבושלים במהירות מבלי לאבד את טעמם ואת תכונותיהם השימושיות.

מאפיין

עלים בעלי צורה בינונית, מוארכים, ירוקים כהים, עם קצוות גלי, מסודרים אנכית על גבעולים אדומים ארוכים. זרעים הם רב-נבטיים: אפילו מכמות קטנה של חומר שתילה מתקבלת מיטה מאוכלסת בצפיפות.

המשקל הממוצע של יבול שורש אחד הוא 200-300 גרם... העיסה מתוקה (אחוז סוכר - 11.7%). רקטה היא הכלאה ביניים של אמצע העונה: 90-120 יום עוברים מהנביטה לבשלות ביולוגית. התשואה גבוהה (5-7 ק"ג / מ ')²), ירקות מאוחסנים זמן רב.

זה יכול להיות שימושי:

סלק היברידי הולנדי "אקשן f1"

סלק "בורדו"

מעין סלק שולחן "צילינדר"

איך לגדול

סלק מגדלים בשתי דרכים: זריעה ישירה לאדמה או דרך שתילים. השיטה השנייה עוזרת להשיג יבול מוקדם, עוזרת להימנע מאובדן מיותר אם יש מעט מאוד זרעים. היעדר השתילים הוא הפרה של מערכת השורשים בעת קטיף (לוקח כשבועיים להתאושש).

נטיעה על ידי זרעים

זרעי ההיברידיות, הנרכשים בחנויות, כבר עובדו על ידי היצרן ומוכנים לשתילה.

מיטת הגן מוכנה מאז הסתיו, מאוקטובר עד נובמבר.... סלק אוהב אור שמש ואדמה פורייה של חומציות נייטרלית. לשם כך, דשנים אורגניים מוחדרים לאדמה: קומפוסט או זבל נרקב (3 ק"ג / מ ')²), קומפוזיציות מינרליות: 25 גר 'אמוניום סולפט, 35 גר' סופר-פוספט ו -15 גר 'אשלגן כלוריד ל- 1 m3².

כאשר זורעים בחורף, מוחלים 4 ליטרים של דשנים אורגניים ו -30 גרם אשלגן כלוריד עם 30 גרם סופרפוספט. באביב, הוסף 30 גרם אוריאה לכל 1 מ '² אזור שנזרע.

אדמה חומצית מדי מגדילה את הסיכון להירקב שורש... כדי להפחית את החומציות, מתווסף אדמה סיד ביחס של 550-1000 גרם לכל 1 מ '²... בהתאם לרמת החומציות, משתמשים בתמיסה של 1 כף. סיד ל 10 ליטר מים.

3-5 ימים לפני השתילה נחפרה המיטה, מסירים ממנו עשבים ועפר. זרעים ספוגים מראש נטועים באדמה לחה לעומק של 2-3 ס"מ, במרחק של 25-30 ס"מ זה מזה. מפזרים למעלה אדמה רופפת.

זריעת מיטות בסוף אפריל ותחילת מאיכאשר הקרקע כבר התחממה ל + 10 מעלות צלזיוס.

שיטת שתילים

קרקע לשתילים נלקחת פוריה וניטרלית בחומציות... היחס האידיאלי הוא 75% כבול, 20% דשא ו -5% חול. לא יאוחר משעה לפני הזריעה, השקה התערובת בתמיסה של% 1 של פרמנגנאט אשלגן.

האדמה מוזגת לקופסאות 8-10 ס"מ מלמטה, ומשאירה 3-4 ס"מ למעלה, מרטיבה במים חמים (+ 15 ... + 20 מעלות צלזיוס). במרחק של 10 ס"מ, חריצים נעשים בעומק של 2-3 ס"מ. בין הזרעים עצמם נשמרים 7-8 ס"מ. מלמעלה, חומר השתילה מפוזר על אדמה ודחוס היטב.

כְּבָר הצילומים הראשונים מופיעים בעוד שבוע... הם מדללים החוצה בשלב של 3-4 עלים: כל נבוט מוציא בזהירות בעזרת כפית ויחד עם האדמה מושתלים בקופסת שתילה אחרת. הפעולה חוזרת פעם נוספת כאשר מספר העלים על השתילים הופך ליותר משישה.

סלק אוהב מים, מכיוון שהאדמה תמיד לחה... השקיה מתבצעת עם מים מיושבים כשהשכבה העליונה של האדמה מתייבשת, ושופכים את עודפי המים לתבנית. כל 3-4 יום הם משחררים את האדמה בעדינות.

כל שבועיים ניזונים מזרעים דשנים אורגניים ומינרלים ביחס של 3: 1.

משימוש אורגני:

• פיתרון גלילי ציפורים (1:12);
• slurry (40-50 גרם / מ '²).

ההאכלה האחרונה מיוצר 10 ימים לפני השתילה באדמה.

חָשׁוּב! דשנים חנקניים הם התווית נגד שתילים: הם יובילו למותם של כל השתילים.

לְטַפֵּל

סלק גדל היטב בשכונה של תפוחי אדמה, בצל ומלפפונים או באדמה אחריהם.

בעת נטיעה על ידי זרעיםכאשר מופיעים 3-4 העלים הראשונים, הנבטים מדללים החוצה. עשו זאת באותו אופן כמו בגידול שתילים. נותר מרחק של 10-12 ס"מ בין הצמחים.

השקה את היבול בהתאם לתנאי מזג האוויר, אך כך שהמיטה תמיד רטובה. בממוצע 5-6 השקיות מתבצעות לאורך כל ההבשלה. למחרת לאחר ההשקיה עשב האדמה עשב עד 3-5 ס"מ.

לצמיחה מהירה ושופעת סלק מופרות בתרכובות סידן, נתרן, מינרלים ואורגניים.

ההאכלה הראשונה נעשית לאחר דליל ראשון, הוסף אוריאה, בערך 10 גרם למטר²... לראשונה משתמשים רק ב 25% מהנורמה, הכמות שנותרה מוחלת כל שלושה שבועות לאורך העונה.

בפעם השנייה התרבות מופרית לאחר סגירת צמרות המעברים:

• 8 גרם סופר-פוספט ו -10 גרם אשלגן כלורי לכל מ"ר;
• דשן מינרלי מוכן המכיל תרכובות כלור.

עזרה טובה בהדברה - השקיית סלק במי מלח (1 כף בדלי מים) באמצע הקיץ.

קרא גם:

סלק היברידי "Wodan f1" ואיך מגדלים אותו

סלק שולחני מניב גבוה "Boyarynya"

תכונות גדלות

רקטה - סלק גלילי, גדל בעיקר אנכית כלפי מטה ומעלה, מה שחוסך משמעותית מקום על המיטות.

ההיברידית עמידה בפני כפור, אך הוא עדיין יכול להקפיא מעט ולפריחה, כך שהפירות תמיד יהיו באיכות מעולה.

מחלות ומזיקים

טילים עמידים בפני מחלות תרבות עיקריות... כדי לא להרוס את הפירות, הימנע מהרטבת יתר של האדמה ואל תעמיס את האדמה בכימיקלים.

ההכלאה אינה חסינה מפני מזיקים בחרקים. סכנה מיוחדת למיטות סלק היא:

• זבוב הכורים - מטיל ביצים בחלק התחתון של העלים, והזחלים הבקועים מכרסמים את העלים מבפנים;
• scutellus - חיפושיות קטנות, הדומות לפשפשי פשפשים, חורים מכרסמים בצמחים, העלולים לגרום למות גידולי שורשים;
• פרעוש סלק - חרקים ירקרקים קטנים שאוכלים חורים בעלים;
• תולעת חוט - זחליה הורסים את זרעיהם ושורשי הפירות המונבטים כבר;
• כנימת סלק - ניזונה ממיצי צמחים וזו הסיבה שיבולי השורש גדלים בקטן.

כדי להילחם בהם, נחפרות המיטות, מוסרים עשבים שוטים, ועלי החלקים מטופלים בקוטלי חרקים מיוחדים.

קציר ויישום היבול

קְצִיר שנקטפו לפני הכפורבערך 100-125 יום לאחר השתילה. הפירות נשלפים מהאדמה מבלי לפגוע בעור, והחלקים חתוכים בסכין.

רקטת סלק סובל היטב הובלה, אחסון ארוך בטמפרטורה של 0 ... + 3 ° C בקופסאות או במרתפים.

זה הכלאה צדדית: מתאים לצריכה גם גולמית (למשל בסלטים) וגם מבושלים. מיצי ירקות שימושיים מוכנים מגידולי שורש ממותקים: בזכות הצבע העשיר מוסיפים סלק לבורשט, להכנות חורפיות.

יתרונות וחסרונות

יתרונות רקטה f1:

• עיסת ללא טבעות, טעם פרי מתוק;
• עמידות לפריחה, בצורת ומחלות עיקריות;
• תשואה גבוהה, איכות פרי מעולה;
• מועבר בקלות למרחקים ארוכים, מאוחסן במשך זמן רב.

חיסרון בלבד, הטמון בכל ההיברידיות מהדור הראשון - לא ניתן להשתמש בזרעים שהעניקו ירקות מונבטים בשנה הבאה.

ביקורות חקלאים

בפורומים רבים באינטרנט, שם הם דנים באילו סלק לבחור לשתילה, הם מזכירים את ההיברידית רוקט. מומלץ לעתים קרובות לגידול.

אהבה, אורול: "סלק ללא תחרות, אני שותל זו השנה השלישית ברציפות, לא סחר בהם בשום דבר. עיסת כהה בורדו ללא טבעות, מתבשל במהירות, טעם מעולה ".

טטיאנה, נובוסיבירסק: "בשנה שעברה מוכרת הזרעים שכנעה לנסות את רוקט F1, ייצור - הולנד, אריזה - גאבריש. סלק נהדר! גודל השורשים ממוצע, אין טבעות, בשר מתוק וכהה. היבול מאוחסן זמן רב, אינו מתדרדר ".

סיכום

רקטה f1 היא המועדפת על רבים מתושבי הקיץ. בשל צורתם הגלילית, השורשים הם קומפקטיים ומשתלבים בכל מיטת גן. הטיפול ביבול אינו מצריך צרות מיותרות: הוא עמיד יחסית לכפור, ובעל חסינות חזקה למחלות עיקריות.

הרקטה מתאימה לאחסון לטווח הארוך: ירקות עטופים בניילון ומכניסים לקופסה יבשה כהה יישארו שם עוד כחצי שנה מבלי לאבד איכות וטעם. כאשר שותלים היברידית זו בגינה, אתה תמיד יכול לסמוך על יבול עשיר.