מדוע גננים מעדיפים סלק היברידי "Wodan f1" ואיך מגדלים אותו נכון

לסלק וודאן f1 מספר תכונות מעניינות והוא נמצא בשימוש נרחב בבישול ורפואה. בעזרת טכנולוגיה חקלאית מתאימה, ההיברידית נותנת יבול עשיר.

אנו נספר לכם במאמר זה על אילו תכונות שימושיות ניתן לירק השורש, כיצד לשתול אותו ולטפל בו.

תיאור

כדי להקל על הבנת היתרונות והחסרונות של תרבות, נשקול את נקודות המפתח של מקורו, תכונותיו ומאפייני התשואה שלה.

מקור והתפתחות

בסוף המאה העשרים בהולנד ניסו לפתח מגוון חדש של סלק. להופעת התכונות הדרושות בצמחים נוצרו תנאים ספציפיים: זיהום קרקע, שינוי בזמן הזריעה, התפשטות טמפרטורה, אזור האכלה שונה, שינוי באורך היום.

כתוצאה מניסיונות חוזרים ונשנים, מגדלים גידלו הכלאה חדשה המובחנת על ידי נביטה גבוהה, עמידות לבצורת, טעם מעולה וחסינות למחלות ומזיקים.

תכונות ייחודיות

כתוצאה משילוב מחדש של תכונות הצמחים הקודמים, הכלאה של הדור החדש רכשה מספר תכונות שגורמות לו להתבלט:

• טעם עשיר ומתוק;
• הסתברות נביטה - 94%;
• התבגרות מוקדמת של יבולי שורשים (85-90 יום לאחר הופעתם);
• תפוקה גבוהה;
• עמידות למחלות ומזיקים;
• ירקות גדולים;
• חוסר ירי;
• ריבוי הנבטה, אשר אינו משפיע על תפוקת ואיכות הפירות, חשוב רק לצבוט קציצות חלשות;
• חוסר פריחה, שבגללו איכות יבולי השורש לא יורדת;
• התנגדות לקור ובצורת;
• אחסון לטווח ארוך גם בזריעה מוקדמת.

מאפייני פרי, תשואה

Wodan f1 היא תרבות התבגרות מוקדמת. הקטיף מתרחש כ 90 יום לאחר הנביטה. ירקות שורש עגולים בצורתם, הבשר בצבע עשיר בצבע חום, מכיל כמות גדולה של מים, פולט טעם סלק עדין. העור דק, חלק. עלים בצבעים עזים, הרוזטה חזקה ומפותחת היטב, צמרות נמוך, העלים ישרים, מכוונים כלפי מעלה.

המשקל הממוצע של ירקות הוא 200-500 גר ', פירות של יבול אחד כמעט זהים בגודלם.

התשואה של הכלאיים גבוהה: לכל דונם של זריעה - 20-25 טון (ללא השקיה). עם חבישות עליונות רגילות והרטיבות אדמה, הפרודוקטיביות כמעט מוכפלת: כ- 50 טון לדונם.

איך לגדול

כדי להימנע מקשיים אפשריים בטיפוח תרבות או למזער אותם, חשוב להבין בסבך הגידול וודאן.

נטיעה על ידי זרעים

לפני הזריעה זרעים היברידיים אינם ספוגים, מכיוון שהיצרן כבר טיפל בהם בקוטלי פטריות המונעים התפתחות של מחלות בצמחים, את רגישותם למזיקי חרקים.

כדי להשיג יבול עשיר ואיכותי הם מקפידים על כמה כללים בעבודה עם זרעים:

1. זריעה באדמה פתוחה מתבצעת כאשר הטמפרטורה מגיעה ל- 12 ... + 15 ° С.
2. האתר נחפר ומפלס עם מגרפה כך שלא ישארו חבלי עץ גדולים.
3. חריצים נוצרים בעומק של 2-3 ס"מ. המרחק בין השורות הוא כ 50 ס"מ. זה יספק לנבטים גישה לשמש, שבלעדיה צמיחתם תאט.
4. כל 10 ס"מ מורחים זרעים בחורים שנעשו, מושקים במים חמים ומושקעים, מפזרים אדמה ומרטיבים שוב.
5. במהלך 2-4 השבועות הראשונים המיטות מכוסות בסרט שישמור על לחות ומגן מפני גורמים אקלימיים שליליים.

שיטת שתילים

כדי לקצור יבול מוקדם של יבולי שורש, מגדלים סלק בשתילים:

1. קרקע לירקות מוזגת לכוסות או קלטות קטנות (קוטר המכולות הוא לפחות 10 ס"מ).
2. לצורך חיטוי, האדמה מושקה במים רותחים או בתמיסה חזקה של אשלגן פרמנגנט, לאחר הקירור, חורים עשויים 2-3 ס"מ.
3. זרעים נטועים בחריצים המיוצרים.
4. המכולות ממוקמות במקום הכי סנאי בבית.
5. בערך 7-10 ימים (בטמפרטורת החדר) מופיעים הקלעים הראשונים.
6. נבטים נוספים מוסרים מצמחים ומשאירים את החזקים שבהם.
7. השקה את השתילים כשהאדמה מתייבשת.

כשהם צוללים למיטות, נובטים הנבטים יחד עם חבלי אדמה כדי לא לפגוע במערכת השורשים. השתילים מושקים היטב, מפוזרים אדמה.

התייחסות! כדי להפוך את השתילים להתאמה טובה יותר לתנאים חדשים, הם מכוסים באגרוספאן. החומר מגן על הצמחים מפני השמש הצורבת ורוחות חזקות, והלחות הנחוצה נשמרת תחתיה.

לְטַפֵּל

השלב העיקרי בטיפוח הוא טיפול בצמחים:

• המיטות מושקות 1-2 פעמים בשבוע;
• לאחר כל השקיה, המעברים מעט משוחררים;
• עשבים מוסרים מייד כדי להימנע מהתקפות מזיקים;
• כדי להאט את צמיחת העשבים ולשמור על לחות באדמה, הערוגות משובצות דשא טרי ויבש, המתחלפות לאורך ההטלה;
• להפרות את התרבות עם מלח (1 כף מלח שולחן גס נלקחת בדלי מים). הצמח מושקה כל שבועיים;
• לגידול גידולי שורשים זקוקים להדישון מחנקן (200 ק"ג / חה), זרחן (75 ק"ג / חה), אשלגן (250 / חה), kieserite (100 ק"ג / חה).

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

עם כל הפשטות של הטיפול בהכלאה, ישנם מספר גורמים המכשילים את הצמיחה וההתפתחות הפעילה של גידולי השורשים:

• חוסר אור שמש (סידור מוצל של מיטות או שתילים בבית);
• אדמה בעלת חומציות גבוהה (אדמה כזו אהובה על סוס סוס, חמעת סוס, חורשת, נענע, עשב חיטה);
• עודף לחות, מה שמוביל לרקיבות של צמחים (סיבות - השקיה מוגזמת, מיטה בשפלה, נטיעה ארוכה).

מחלות ומזיקים

Wodan f1 עמיד בפני מזיקים כמו פרעוש סלק וזבוב כורים... התרבות אינה חשופה לסרקוספורוזיס, רמולריאזיס, פומוזיס, פרונוספורוזיס וריקבון גוש.

יורה צעיר פגיע להתקפות של אוכלת השורשים. הסכנה גבוהה במיוחד על קרקעות כבדות, בשפלה. כתוצאה מנזק, הגבעול הופך להיות דק יותר, התרבות נרקבת ומתה. כדי להילחם במזיק, מתבצעת גימור האדמה ואז הוא מטופל בתמיסה בורית.

כדי למנוע ולהגן על ההכלאה מפני מחלות, האדמה משוחררת באופן קבוע, אסור להכין קרסטות.

קציר ויישום היבול

הקטיף מתחיל לא לפני 85-90 יום לאחר השתילה. נבחר יום יבש וצלול כך שאחרי החפירה ניתן לשמור את הסלק בשמש לייבושם לחלוטין.

טכניקת האיסוף עצמה פשוטה: הראש נשלף עם קלשון או נשלף על ידי צמרותיו. כאשר השורשים מתייבשים, מנקים אותם משאריות האדמה, העלים נחתכים ונשלחים לאחסון במקום חשוך וקריר עם לחות נמוכה.

תשומת הלב! חודש לפני הקטיף מופסק השקיית היבול.

ההכלאה משמשת גם לבישול וגם למטרות רפואיות - כחומר מונע וטיפולי. הסלק רווי בוויטמינים C, B1, B2, P, PP, הוא בעל השפעות משתן, אנטי דלקתיות, נוגדי עווית וכללי טוניק כללי. ירק השורש שימושי לסובלים מטרשת עורקים, אנמיה, עייפות מתמדת, פקקת.

ניתן לאחסן ירקות למשך זמן רב (עד 6 חודשים) מבלי לאבד את טעמם והריח המקורי שלהם, מה שמאפשר שימוש סלק בבישול בחורף (להכנת סלטים, בורשט) או למכירת גידולים.

יתרונות וחסרונות

ל- Wodan f1 מספר תכונות חיוביות:

• יומרות בטיפוח, טיפול;
• הוא מאוחסן זמן רב מבלי לאבד את הטעם ואת השיווק;
• לירקות שורש יש טעם וארומה עשירים;
• עמיד בפני מזג אוויר קר, בצורת;
• יש אחוז גבוה של נביטה;
• בלתי ניתן לפגיעה במזיקים ובמחלות עיקריות.

החסרונות כוללים את הדברים הבאים:

• רב-גידול (שבגללו מדללים את הצמח מעת לעת);
• הצורך באור קבוע ובהרכב מסוים של האדמה;
• הצורך לעמוד בכללי סיבוב היבול (קודמים רעים - גזר, כרוב, לפתית, תרד; טוב - תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים).

ביקורות חקלאים

מרבית הביקורות חיוביות: מגדלי ירקות מציינים את חוסר היומרות של התרבות בגידול ובטיפול. להקצות עלויות עבודה וחומר לא משמעותיות, אשר יחד עם זאת מביאות יבול עשיר:

טטיאנה, פטרופבלובסק-קמצ'צקי: "אהבתי את הסלקים וודאן F1. אין דרך לגדל שתילים: זרעתי אותם בגינה ב -10 ביוני, וזה בתנאי האקלים לא הכי טובים שלנו. הסלק צמח חלק, יפה, בינוני. עור מתוק מאוד, דק, בשר בהיר. גידולי השורש יהיו גדולים יותר בנתיב האמצעי. "

אנדריי, אזור לנינגרד: "לדעתי זו ההכלאה הטובה ביותר. ניסיתי אחרת זנים לגדול: הם היו ענקיים, ואז קטנים, ואז לא רוויים. כל התכונות הטובות ביותר התאגדו בוודאן. אני שומר את הסלק שנקטף במקרר, עוטף אותם במגבת נייר ושם אותם בשקית ניילון, סוגר אותם בחוזקה. אני מחליף מגבות נייר פעם בחודש. בדרך זו הקציר נמשך עד יולי ואינו נבול.

סיכום

וודאן היברידי F1 ניחן בתכונות הכרחיות לגידול ברוסיה. התרבות קלה לשתילה, ללא יומרות בטיפול, עמידה בפני מזג אוויר קר, מזיקים ומחלות טיפוסיות.

סלק משמש למניעת מחלות: גידולי השורש מכילים הרבה ויטמינים ויסודות קורט. חיי המדף הארוכים של ירקות ללא אובדן טעם הופכים אותם למגוונים בבישול.