Kolobok f1 היברידית כרוב בשלה מאוחרת לאחסון בחורף

כרוב הוא אחד מגידולי הירקות הנפוצים ביותר המוערכים בתכולת הוויטמינים והמינרלים הגבוהים שלו. הוא משמש לא רק למזון, אלא גם ברפואה העממית. אנשים רבים מגדלים כרוב כדי להמלח אותו, לכבוש אותו ולשמור עליו טרי כל החורף. לא כל הזנים מתאימים לכך, אלא רק אלה המיועדים לאחסון לטווח הארוך. במאמר זה תמצאו תיאור ותצלום של כרוב לבן Kolobok F1.

תיאור הכרוב Kolobok F1

גבר הג'ינג'י F1 הוא הכלאה מאוחרת של הבשלה המאוחסנת באופן אידיאלי לאורך כל החורף. מתאים לגידול במרכז רוסיה, קזחסטן, מולדובה, גאורגיה, אוקראינה.

מקור והתפתחות

ההיברידית הוקמה בשנות ה -90 במוסקבה על ידי תחנת הבחירה של נ 'טימופייב. נכלל בפנקס המדינה של הישגי גידול של הפדרציה הרוסית בשנת 1994.

היסטוריה רבייה

קיבלתי קולובוק F1 כתוצאה מחציית הזנים סלבה ובלורוססקאיה. מומחים מתחנת הבחירה של נ 'טימופייבה זרעו זרעי הורים מתחילת הקיץ במשתלה מיוחדת, ואז השתילו אותם לאזורים הסובטרופיים של רפובליקת דגסטן, ובהמשך שלחו אותם לחורף בשדה.

הרכב כימי ותכונות שימושיות

100 גרם מהמחשב עבור המוצר:

• 5.8 גרם פחמימות;
• 0.3 גרם שומן;
• 1.28 גרם חלבון;
• 3-5% סוכר;
• 0.1-0.5% עמילן;
• 0.5% hemicellulose;
• 0.5-1.1% סיבים;
• 0.3-2.4% חומרי פקטין;
• 90.4 גרם מים;
• 2 גרם סיבים;
• 0.3 גרם חומצות אורגניות.

תכולת קלוריות - 27 קק"ל.

כרוב לבן מכיל:

• ויטמין C - 30 מ"ג / 100 גרם;
• תיאמין - 0.6-2.4 מ"ג / ק"ג חומר רטוב;
• ריבופלבין - 0.3-1.2 מ"ג לק"ג;
• ניאצין - 2.1-11.0 מ"ג לק"ג;
• חומצה פנטותנית - 1.8 מ"ג לק"ג;
• פילוקינון - 20-40 מ"ג לק"ג;
• ויטמין U.

ההרכב הכימי של הכרוב משתנה בהתאם לטכנולוגיית הטיפוח ותנאי מזג האוויר.

התייחסות. מאחרים זנים לגבר זנגביל יש תכולת גלוקוז גבוהה, ולכן יש לו טעם מתוק ללא מרירות.

כרוב משפר את תפקוד מערכות הלב וכלי הדם, העיכול, החיסון והאנדוקרינה ומפחית את הסיכון לסרטן. זה דל קלוריות, מגן על הכבד, מנרמל את רמות הכולסטרול בדם, ולכן הוא משמש באוכל תזונתי.

תכונות יישום

אוכלים כרוב טרי, שנקטפו לחורף ונתון לטיפול בחום. יש הרבה מתכונים מלוח ירקות עם גזר, סלק, פלפלים, מלח ותבלינים. אנשים רבים אוהבים לחמניות כרוב כרוב תבשיל עם ירקות ובשר אחרים, בורש, מרק כרוב.

זה מעניין:

האם ניתן לאכול כרוב מבושל בזמן ההנקה והאם זה יפגע בתינוק

תקופת הבשלה ותשואה

זן זה מאופיין בהבשלה בו זמנית 140-145 יום לאחר השתילה באדמה.

מ 1 מ"ר מ אוספים יותר מ 10 ק"ג כרוב. העיקר לבחור את המקום הנכון לשתילה, לגדל שתילים טובים ולספק טיפול הולם.

עמידות למחלות וקור

ההכלאה חסינה מפני כל סוגי הרקבים, נמק, פוסריום, אלטריה. שבלולים וכנימות תוקפים את הקולובוק לעתים רחוקות מאוד, אך סקופ הכרוב מסוכן. הזחלים שלה הורסים עלים ומזלגות.

ההיברידי יכול לעמוד בטמפרטורות עד -5 מעלות צלזיוס, אך אם ראשי הכרוב קופאים, הם יאוחסנו בצורה גרועה. לכן מומלץ לקצור את היבול לפני הכפור הראשון.

תיאור המראה והטעם

גובה הכרוב הבשל מגיע ל- 40 ס"מ, קוטר הכרוב 50 ס"מ. הגדם קצר, קטן בגודלו. עלים עם פריחה שעווה, ירוק בהיר, צהוב בהיר בחלק, עסיסי. המשקל מגיע ל -5 ק"ג. ראשי הכרוב צפופים ועגולים. הכרוב טעים מתוק, אין מרירות.

יתרונות וחסרונות של הכלאה קולובוק F1

היתרונות כוללים חיי מדף ארוכים - כ 6-8 חודשים, יכולת הובלה טובה, רבגוניות בשימוש. הירק נצרך טרי, מלוח, כבוש, תבשיל.

החסרונות כוללים את הדיוק של לחות האדמה ואת ההלבשה העליונה.

הבדל מזנים ומכלאיים אחרים

ההבדל העיקרי הוא עמידות לסוגים שונים של ריקבון, פוסריום, חיידק רירי וכלי הדם. ההכלאה מאופיינת בהבשלה חביבה וראשי כרוב גדולים - עד 5 ק"ג.

תכונות של נטיעה וגידול

כדי לקבל יבול טוב, נטועים כרוב באזורים מוארים היטב. עם מחסור באור, ראשי הכרוב צומחים קטנים ולא מעוצבים.

גדלו שתילים וגם שתילים.

מתכונן לנחיתה

כדי להתכונן לשתילה, חשוב לזרוע את האדמה כראוי.

הכנת זרעים

לצורך חיטוי טובלים הזרעים במים חמים למשך 15-20 דקות, ואז לעוד 5 במים קרים. אלו ששקעו לקרקעית יבשים היטב, ואלה שנשארים על פני המים נזרקים - נביטתם מינימלית.

הכנת שתילים

ראשית, הכינו את האדמה. קח 1/7 מכבול, 1/2 חומוס, 1/1 מולין, 1/1 דשא. בחנות מוכרים תערובות מוכנות לגידול שתילי כרוב. העיקר שהאדמה אינה חמוצה. ה- pH האידיאלי הוא 5.5.

זרעים שהוכנו מראש נזרעים באדמה לחה לעומק של 0.5 ס"מ. בקליעה הראשונה מועברים השתילים למקום קריר בטמפרטורה של + 8 ... + 12 מעלות צלזיוס, לאחר מכן הוא מוגדל בהדרגה ל + 20 מעלות צלזיוס.

הם צוללים לאחר שהעלים האמיתיים הראשונים מופיעים. שבוע לאחר מכן מוחלים את הדשן הראשון - 20 גרם זבל לליטר מים. שתילים עם 5-6 עלים נטועים, שהגיעו לגיל 40-50 יום.

איך להכין צמח נטול זרעים

באמצע מאי, המיטות מוכנות. 2-3 זרעים מונחים בתוך חור אחד לעומק של 1-2 ס"מ. ואז הם מכוסים בנייר כסף או זכוכית. כאשר מופיעים 2 עלים אמיתיים, הקליעה החלשה מוסרת, ומשאירה את החזקה ביותר. היתרון העיקרי בשיטה זו הוא להשיג שתילים חזקים ובריאים שיעמדו להשתלה.

דרישות קרקע

האדמה לכרוב צריכה להיות ניטרלית. לשם כך מכינים את האדמה מראש, מוסיפים לה סיד לצורך חמצון, גיר או אפר.

חָשׁוּב! זכרו לחטא את האדמה לפני שתילת שתילים. לשם כך, די להקפיא או לשפוך אותו במים רותחים.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

הקודמים הטובים ביותר הם:

• מלפפונים;
• בצל;
• תפוחי אדמה;
• שיפון;
• גזר;
• קטניות.

אל תשתלו כרוב לאחר:

• סלק;
• עגבניות;
• צְנוֹן;
• צְנוֹן.

זה מעניין:

מה ניתן לשתול אחרי כרוב בשנה הבאה

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

זרעים נטועים באדמה בתחילת מאי, ושתילים באמצע. המרחק האופטימלי הוא 70 על 70 ס"מ. עדיף להכין את המיטות בסתיו ולהוסיף סיד או אפר לקרקע כדי להבטיח את החומציות הנדרשת.

כאשר מגדלים שתילים, הזרעים קבורים בגודל 0.5-1 ס"מ, כאשר הם נטועים ישירות באדמה - על ידי 2 ס"מ, ומפזרים קלות אדמה.

תכונות גדלות

התרבות זקוקה להשקות קבועות, התרופפות, עשבים והפריה.

חשוב מאוד לא לשפוך את הכרוב או להכניס אותו לבצורת ממושכת.

מצב השקיה

עדיף להשקות את הכרוב בבוקר או בערב בשורש.חשוב לא לאפשר ניקוז יתר של מים וייבוש. מים להשקיה צריכים להיות חמים ומושקעים.

השקיית מצב:

1. מיד לאחר הירידה - כל יום אחר, 2-3 ליטר לכל שיח. בהמשך - כל 3 ימים, עד שהשתילים מתחזקים.
2. כאשר נוצרים השתילים, מושקים בערך פעמיים בשבוע, 5-6 ליטר מתחת לשיח.
3. כאשר המזלגות מתחילים לקשור נשפכים עד 10 ליטר מתחת לשיח אחד.
4. השקיה מופסקת שבועיים לפני הקטיף.

מתרופף ומרפא

מעת לעת משוחררים את האדמה למניעת מחלות פטרייתיות. הבארות נשמרות כך שכאשר השקיה, המים מזינים את הכרוב, ולא את המרחב שבין נטיעות.

חבישה עליונה

דשנים מוחלים עד ארבע פעמים:

1. ביום ה -14 לאחר הנטיעה באדמה - 500 מ"ל של מולין, 20 גרם סלט פיטר ו -3 גרם אוריאה לכל 10 ליטר מים.
2. ביום השלושים - 30 גרם אוריאה, 200 גר 'אפר, 500 גרם גללי עוף לכל 10 ליטר מים.
3. ביום ה -45 - 30 גר 'סופרפוספט, 500 גר' מולין, 20 גר 'חנקה לכל 10 ליטר מים.
4. 20 יום לפני האיסוף - 200 גרם אפר, 40 גרם אשלגן גופרתי לכל 10 ליטר מים.

אמצעים להגדלת התשואה

כדי להגדיל את התשואה, חשוב מאוד לעקוב אחר כל ההמלצות להשקיה, דישון והתרופפות, כמו גם להגן על השתילים מפני מזיקים ומחלות.

מחלות והדברה

עש כרוב

מזיקים התוקפים את התרבות:

1. עש כרוב. אוכלים פורקן. הם מטופלים ב"לפידוציד "," ביטוקסיבצילין "," קינמיקס ".
2. זבוב כרוב. פוגע בשורשים. הטיפול מתבצע בעזרת תחליב תיופוס או תמיסת כלורופוס.
3. פשפשים מצולבנים ושבלולים. הם ניזונים מעלים. השבלולים נקצרים בעבודת יד, הצמח מאבק באפר, מרוסס "בנקול", "קראט" או "דציס".

מחלות הפוגעות בכרוב:

1. ריקבון אפור. ראשי כרוב מכוסים בפריחה חומה. לפני האיסוף מנקים אותם מעלים חולים.
2. לְהָפֵר שְׁבִיתָה. הגבעול מתכהה בשורש. במהלך תקופת הגידול מטפלים בשתילים בתמיסה של% 1 של נוזל בורדו, תמיסה של נחושת גופרתית או אשלגן פרמנגנט - 5 גרם לכל 10 ליטר מים.
3. בקטריוזיס רירי. העלים התחתונים וראש הכרוב נרקבים. למניעה, משטר ההשקיה נצפה.

קשיי גדילה

קשיים מתעוררים כאשר הקיץ קריר מאוד או חם. אז אתה צריך להתאים את משטר ההשקיה ולשחרר את האדמה לעתים קרובות יותר כדי למנוע ריקבון.

קציר ואחסון

היבול נקצר במזג אוויר יבש כ -3.5 חודשים לאחר השתילה. מידת הבגרות נקבעת על ידי מגע: ראשי הכרוב יציבים, גמישים, הפסיקו לגדול מסה ירוקה, והעלים התחתונים החלו לצהוב. אם לא נקצרו בזמן, המזלגות יתחילו להיסדק.

תכונות של אחסון ושמירה על איכות של Kolobok F1 היברידית

מאוחסן עד 6-8 חודשים. בעת הקטיף נחתכים את הכרוב בבסיסו ומשאירים כ -2 סנטימטרים של גזעים וכמה עלים. דגימות שלמות נבחרות, מאוחסנות במקום חשוך וקריר. ישנן כמה דרכים:

1. מאחסנים בקופסאות, מניחים ראשי כרוב כך שלא יבואו במגע זה עם זה.
2. מושעה על ידי גדם.
3. נשלח לתא הירקות של המקרר.
4. הם מונחים על המדפים כשהגדם למעלה, עטוף בנייר.
5. הם שקועים בחול עם גדם.

ביקורות של גננים מנוסים

גננים, שכבר גדלו וטעמו את ההכלאה Kolobok F1, מדברים על כך בחיוב ומציינים איכות טובה, יומרות לאדמה ולאקלים.

אנה, מחוז פסקוב: "אני הכי אוהב את הזן הזה כיוון שהוא שומר טרי עד האביב. אנו שומרים חלק מהכרוב במקרר, וחלקם במרתף. עם מגוון זה, הכל תמיד בסדר. זרקו כמה עלים עליונים, אבל האמצע תמיד טוב, באיכות גבוהה. "

נטליה, ניז'ני נובגורוד: "אני עוסק בגינון וגננות הרבה שנים. ניסיתי זנים רבים של כרוב. פעם ראיתי תמונה וקראתי תיאור של זן הכרוב F1 של Kolobok, ניסיתי אותו, וכעת משנה לשנה אני שותל את הכרוב המאוחר ההבשלה הזה. ראשי הכרוב צפופים מאוד, מאוחסנים עד הבציר הבא. ההכלאה אינה דורשת לתנאי האדמה ומזג האוויר. עדיף לאכול את הכרוב הזה אחרי השנה החדשה. זה קשה בסתיו. "

סיכום

כל שנה המגדלים מענגים אותנו עם כלאיים חדשים, אך ה- F1 Kolobok נותר אחד הטובים בתכונות הזן והטעם שלו. הוא ישמח לא רק בסתיו, אלא גם ניזון עד הבציר הבא, ירגיש את הגוף בחומרים הדרושים, יחזק את החסינות והגן מפני מחלות רבות.