מגוון כרוב בינוני ומאוחר "דוברובודסקאיה"

עקרות בית אוהבות לרצות את בני ביתן עם סלט כרוב טעים. מגוון הכרוב דוברובודסקאיה הוא המתאים ביותר לכבישה. תשואה גבוהה, עמידות למחלות וטיפול יומרני הפכו אותה לפופולארית בקרב גננים. בואו נדבר על התכונות של מגוון זה ועל הניואנסים של הטיפוח.

תיאור מגוון הכרוב דוברובודסקאיה

כרוב דוברובודסקאיה הוא זן באמצע המאוחר.

היסטוריה רבייה

התרבות הוזכרה לראשונה בשנת 1956.כאשר מגדלים צ'כים רשמו מגוון כרוב מעובד חדש. זה נבדל על ידי התפוקה הגבוהה שלו, גודל הראש הגדול (עד 10 ק"ג) והתנגדות לשינויים פתאומיים בטמפרטורה.

יצרנית זרעים עיקרית וספקית למחוזות ומדינות אחרות - חברת גידול ירקות Moravoseed (צ'כיה).

הרכב כימי ותכונות שימושיות

100 גרם מהמוצר מכיל:

• ויטמין B1 - 0,03 מ"ג;
• ויטמין B2 - 0.07 מ"ג;
• ויטמין B4 - 10.7 מ"ג;
• ויטמין B9 - 22 מק"ג;
• ויטמין C - 60 מ"ג;
• אשלגן - 300 מ"ג;
• סידן - 48 מ"ג;
• מגנזיום - 16 מ"ג;
• גופרית - 37 מ"ג;
• זרחן - 31 מ"ג;
• ברזל - 0.6 מ"ג;
• יוד - 3 מק"ג;
• מנגן - 0.17 מ"ג;
• נחושת - 75 מק"ג.

לכרוב מספר תכונות מועילות:

1. ויטמין C מחזק את מערכת החיסון, מעודד התאוששות מהירה מהצטננות.
2. סיבים משפרים את העיכול, מסירים רעלים ורעלים.
3. מגביר את חומציות הקיבה, משפר את הפריסטליזה.
4. הורג מיקרואורגניזמים מזיקים, משפר את המיקרופלורת במעי.
5. ברזל מעורב ביצירת הדם.
6. אשלגן משפר את תפקוד הלב ומערכת הלב וכלי הדם.

תכונות יישום

משתמשים בכרוב דוברובודסקאיה בלבד לתסיסה, המלחה וכבישה, מכיוון שהיא אינה מאוחסנת טרי זמן רב.

תקופת הבשלה ותשואה

תקופת הצמחייה מנטיעת שתילים של 30 יום באדמה הוא 110-120 יום.

לזן תשואה גבוהה... בתנאים נוחים, אתה יכול לקבל 12 עד 14 ק"ג כרוב משטח של 1 מ"ר.

עמידות למחלות וקור

כרוב עמיד בפני בקטריוזיס כלי דם, פומוזיס, רגל שחורה.

מתייחס עמיד בפני קור, מכיוון שהוא יכול לעמוד בטמפרטורות אוויר עד + 2 ... + 5 ° С. הוא סובל קפיצות חדות ותנודות בטמפרטורות הלילה והיום.

מאפיין צמח

תקופת ההבשלה המלאה היא 160 יום מהנטיעה ועד הקטיף... צומח שיח נמוך - 30-40 ס"מ גובהו, עד 80 ס"מ בקוטר. בתוך שושנת העלים נוצר ראש כרוב צפוף וצפוף בקוטר של עד 20 ס"מ. בחוץ יש צבע ירוק בהיר, כאשר הוא חתוך - לבן. משקל - עד 10 ק"ג.

העלים ירוקים בהירים עם פריחה שעווה לבנה... מעוגל בצורה, עם קצוות גלי. העיסה עסיסית, עם טעם מתוק ונעים.

אזורים צומחים ודרישות האקלים

הזן מומלץ לגידול בדרום ובמרכז רוסיה... בטמפרטורה של + 15 ... + 18 ° С זה מביא לתשואה טובה - 12-14 ק"ג / מ"ר.בתנאים חמים יותר (מעל + 30 מעלות צלזיוס) או קרים יותר (מתחת + 15 מעלות צלזיוס), היווצרות הראש מאטה.

חָשׁוּב! אזור הצפון אינו מתאים לתרבות של אמצע המאוחר. עונת הקיץ הקצרה ועונת הגידול הארוכה ימנעו את התפתחות הכרוב באופן מלא.

יתרונות וחסרונות

היתרונות של המגוון כוללים:

1. מצגת טובה, ראש הכרוב אחיד, חלק, לא נסדק.
2. לא חושש מתחבורה ונזק מכני.
3. תשואות גבוהות בתנאים נוחים.
4. נביטת זרעים 100%.

חסרונות - קצר חיי מדף (עד 3 חודשים) והצורך להשקות קבוע.

הבדל מזנים ומכלאיים אחרים

הבדל מזנים מוקדמים ובינוניים:

• כרוב דוברובודסקאיה מתאים רק ל הַמלָחָה ותסיסה;
• גודל - זנים אחרים גדלים במשקל מקסימלי של פחות מ 6 ק"ג.

תכונות של נטיעה וגידול

כדי לקבל יבול טוב, חשוב לכבד את תנאי הגידול.

דרישות קרקע

לגידול שתילים כרוב קנו תערובת אדמה מיוחדת בחנות או הכינו אותה בעצמכם:

• אדמת גינה או כבול - חלק אחד;
• חומוס - חלק אחד;
• אפר עץ - 10 כפות. l. עבור 10 ק"ג אדמה.

מערבבים הכל היטב.

שתילים מוכנים נטועים באדמה פתוחה, המופרית מראש חומוס או כבול - 3-4 דליים למ"ר. כרוב לא אוהב אדמה חומצית (הגלישה מתבצעת), הוא נושא פרי היטב באדמה שחורה.

מתכונן לנחיתה

לשתילה באדמה פתוחה, הכינו זרעים ושתילים.

הכנת זרעים

לזרעי כרוב, הכינו:

1. מתחמם. חומר השתילה מונח על צלוחית עם גזה רטובה ומניח על מצבר חימום למשך יום. זה מגרה את הזרעים להתעורר.
2. חיטוי. לאחר חימום הזרע למשך 30 דקות. מניחים במיכל עם תמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. זה מגביר את העמידות למחלות, הורג חיידקים ווירוסים על פני הזרעים.
3. גירוי צמיחה. במשך 12 שעות מושרים הזרעים בתמיסה ביולוגית "זירקון", "אלביט", "אנרג'נה" או "אפינה".
4. מתקשה בקור. הזרעים עטופים בסמרטוט ומכניסים למקרר למשך 24 שעות.

הכנת שתילים

10-14 יום לפני שתילת השתילים המתוכננת באדמה פתוחה, הצמחים מתקשים:

1. 1-2 יום פותחים את החלון בחדר במשך 3-4 שעות.
2. בין 3 ל -5 ימים מוציאים שתילים על מרפסת, אכסדרה, מרפסת או כל מקום קריר במשך לא יותר משעתיים.
3. בין 6 ל -10 ימים, זמן ההתקשות מוגדל ל -10 שעות.

לאחר מכן, השתילים נותרו על המרפסת. עד היציאה לשטח פתוח.

חָשׁוּב! התקשות מתבצעות כאשר מופיעים 4-6 עלים אמיתיים על הצמחים.

איך להכין צמח נטול זרעים

נטיעה נטולת זרעים היא אפשרות שדורשת זמן רב יותר, מכיוון. דורש טיפול מתמיד במחצית הראשונה של עונת הגידול:

1. זרעים עוברים הכנה לפני הזריעה. על החלקה עשויים חורים קטנים בעומק של 2-3 ס"מ. מונחים 3-4 זרעים. מפזרים אדמה או כבול. המרחק בין החורים נעשה על פי הסכימה 60X60 ס"מ או 70X70 ס"מ.
2. הבארות מושקות במים חמים ומכוסים בנייר כסף או זכוכית - יוצרים חממה מיני.
3. לאחר הופעתם של 2 עלים אמיתיים, מבוצע דילול, ומשאיר 2 שתילים בבור. שתילים מרוטים משמשים לניתוח מחדש בחורים ריקים או חדשים. דילול מחדש מתבצע בעוד שבוע. שתיל אחד צריך להישאר בבור.
4. לאחר מכן, השתילים זורים, מושקים היטב, מופרים בעירוי אורגני של גללי פרה או עוף. טיפול נוסף זהה לזה של שתילים רגילים.

אָבוֹת קַדמוֹנִים

הזן משגשג על האדמה אחרי בצל, שום, תפוחי אדמה, גזר, מלפפונים, קטניות. צלבים - צנוניות, ארוגולה, צנוניות - משפיעים לרעה על הכרוב.

בנימה! במקום אחד מגדלים את הכרוב לא יותר מ- 2-3 שנים ברציפות, ואז אתר השתילה משתנה.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

זרעים לשתילים נטועים במיכלים מוכנים בסוף מרץ - תחילת אפריל:

1. נוצרים באדמה חורים רדודים (1-2 ס"מ). זרעים נזרעים ומפזרים עליהם. המרחק בין הגידולים הוא 5-7 ס"מ.
2. המכולה משאירה על אדן חלון מואר בחדר עם טמפרטורת אוויר של + 20 ... + 24 מעלות צלזיוס.
3. לאחר הופעת הקלעים הראשונים, הטמפרטורה יורדת ל + 15 מעלות צלזיוס במהלך היום ו + 10 מעלות צלזיוס בלילה.

על מנת שהשתילים יצמחו חזק, עם מערכת שורשים טובה, הם צוללים - הם יושבים בסירים כבול או קלטות נפרדים בהתאם לתכנית בגודל 3X3 ס"מ.

שתילים מועברים לקרקע פתוחה לאחר 30-40 יום (בסוף מאי - תחילת יוני):

1. הם יוצרים חורים בעומק 7-10 ס"מ, מושקעים היטב במים.
2. שתילים מונחים בהם כך שהשורשים במים.
3. לאחר 10-15 דקות החורים מכוסים באדמה, ולחץ מעט את השתילים למעמקים.

נטוע על פי התוכנית 60X60 ס"מ או 70X70 ס"מ.

כרוב דוברובודסקאיה דורש הרבה מקום על האדמה, המרחק בין השורות הוא 60-70 ס"מ.

מעניין באתר:

הזנים הטובים ביותר של כרוב לכבישה ולאחסון לחורף

מיטב הזנים וההיברידיות ההולנדית של הכרוב הלבן

תכונות גדלות

לטיפוח מוצלח של כרוב, מומלץ לפעול על פי כללי הטיפול.

מצב השקיה

הזן דוברובודסקאיה אוהב הרבה לחות. השקיה והשקיה מתבצעות בטפטוף כל 3 ימים. השתמש בחמים (מחוממים בשמש), מים מיושבים בשיעור של 3 ליטר לכל שיח.

בנימה! ניתן להשקות במי גשם.

מתרופף ומרפא

שחרר את האדמה פעם בשבוע... זה משפר את חילופי האוויר, מחמצן את השורשים. עישוב שוטף בין שורות מונע צמיחת עשבים ויצירת קרום עליון.

כרוב כרסום ממריץ את הצמיחה של שורשים חדשים, מחזק את הצמח כך שלא ייפול. הם עושים זאת במרחק של 20-25 ס"מ מהשורשים, שופכים את האדמה לגובה של 10-15 ס"מ, עד העלים הראשונים.

חבישה עליונה

הפריה הראשונה מוחלת שבועיים לאחר הנביטה... אמוניום חנקתי משמש (2 תיבות גפרור ל -10 ליטר מים).

לאחר הופעתם של 2 ו -3 עלים הם מוזן "Nitrofoskoy" (2 תיבות גפרור ל -10 ליטר מים).

האכלה שלישית - לאחר שתילת שתילים באדמה פתוחה: 30-40 גרם "ניטרופוסקי" לכל 1 מ"ר.

לפני תחילת קשירת ראשי הכרוב, האכלה הבאה מתבצעת תמיסה מזינה (מבוססת על 10 ליטר מים):

• אוריאה - 1 sp. תיבות;
• חומצה בורית - 10 גרם;
• אשלגן גופרתי - 2 כפות. l.

עם כמות לא מספקת של דשנים מינרליים ראשי הכרוב קשורים בקטנים, הצמח מפסיק לגדול.

אמצעים להגדלת התשואה

להשיג יבול טוב לעמוד בכל כללי הטיפול, השקיה, הכינו את ההלבשה הנדרשת במועד.

דישון האדמה 2-3 פעמים בעונה משפיע על עליית התשואה... להשתמש:

• עירוי של גללי פרה או עוף (0.5 ליטר ל -10 ליטר מים);
• חומוס אורגני - 3 ק"ג למ"ר;
• פיתרון של אחד הדשנים "אגריקולה -1", "כוח חי: שפע ירקות", "קמיר".

מתיימר הכנת הזרעים מגדילה את התשואות ב -20%.

מחלות והדברה

אמצע מאוחר מגוון כרוב דוברובודסקאיה עמיד בפני מחלות:

• fusarium;
• ריקבון אפור;
• לְהָפֵר שְׁבִיתָה;
• פומוזיס.

אם המחלה עדיין מתגלה, המטעים מעובדים קוטלי פטריות "Previkur", "Fitosporin-M".

חָשׁוּב! הזן רגיש למחלות קיל. מומלץ לרסס את המיטות במלח קולואידלי (10 גרם לכל 10 ליטר מים).

לצורך הדברה משתמשים באמצעים כאלה:

• כנימות - טפלו בעלים במי סבון;
• זבוב כרוב - יעזור "בזודין";
• שבלולים - "Metaldehyde";
• זחלים של לבן כרוב - רשת עבה ובדיקה לביצים יעזרו.

קשיי גדילה

הקושי היחיד הוא שהשחלה בראש לא מתרחשת... הסיבות הן כדלקמן:

• זרעו זרעים מאוחר באדמה;
• לא עקב אחר תוכנית השתילה, השיחים קרובים מאוד;
• חוסר לחות, משטר ההשקיה מופר;
• דשנים עודפים של חנקן.

קציר ואחסון

נקצר בסוף עונת הגידול... הבשלות של הכרוב מסומנת על ידי העלים התחתונים הצהובים של הסנה ונקודה קלה על ראש הכרוב.

איך ומתי לאסוף

מגוון בינוני מאוחר של כרוב דוברובודסקאיה שנקטפו באוקטובר - תחילת נובמבר... כרגע טמפרטורת האוויר יורדת ל + 2 ... + 5 ° С.חשוב לא להתאחר כדי שהכפור הראשון לא יפגע בבציר.

בשדות נקצר כרוב באופן מכני... בבית, חתכו את ראש הכרוב והשאירו את עלי הכיסוי העליונים.

תכונות אחסון ושמירה על איכות

הזן אינו מיועד לאחסון לטווח הארוך... לאחר הקטיף הוא נשלח לעיבוד. חנות בבית במקום קריר לא יותר מ 1.5-2 חודשים.

ביקורות של גננים מנוסים

ביקורות של תושבי קיץ יעזרו לכם להבין האם זן זה מתאים לגידול באדמתכם.

אוקסנה ניקולייבנה, סנט פטרסבורג: "שתלתי זנים רבים של כרוב בגינה שלי. Dobrovodskaya יומרני, להשקות אותו ולהפרות אותו בזמן. אני פשוט לא אוהב דבר אחד - ראשי כרוב גדולים מדי צומחים. אני לא יכול להרים את זה בעצמי, אני קורא לבעלי לעזרה. ואין דרך להחזיק את כל הראש במקרר ".

סבטלנה איבנובנה, יקטרינבורג: "אהבתי מאוד כרוב דוברובודסקאיה! ראש הכרוב הוא הדוק, לא מתפרץ. גדל כמה שיחים בגינה, מספיק מלח לכל המשפחה הגדולה שלנו. חתכתי ראש כרוב אחד - וזה דלי כרוב כבוש. אני מרוצה!".

סיכום

עבור עקרות בית שאוהבות להכין לחורף, תסיסה וכרוב חמוצים, דוברובודסקאיה היא האפשרות הטובה ביותר. זהו מגוון מניב גבוה שקל לטפל בו. כמה ראשי כרוב גדולים יספקו משפחה לכל החורף.