התבגרות מוקדמת וחציל תרמופילי "ורה" ממגדלים ביתיים

חציל של ורה נפוץ בקרב גננים ברוסיה ובמדינות שכנות. זֶה ירקות בעל טעם יוצא דופן ומאפיינים חיצוניים ומכיל המון אלמנטים מועילים והכרחיים לגוף.

במאמר נשקול מהי תרבות, ננתח בפירוט את המאפיינים ואת התיאור של הזן.

תיאור הזן

זן ורה הופיע בסוף המאה העשרים. חציל מיועד לגידול בגנים פרטיים וחלקות בחצר האחורית. זה מראה את עצמו בצורה מושלמת באורל, בסיביר ובמחוז המזרח הרחוק.

תכונות ייחודיות

הזן ההבשלה המוקדם מבשיל תוך 100-120 יום מרגע השתילה. הוא מגדל בשדה הפתוח או בחממה. כדי להשיג את הבציר הטוב ביותר, מגדלים תושבי הקיץ את המגוון בזרע. הוא יומרני בעזיבתו, דורש מינימום של תשומת לב.

מפרטים

השיחים קומפקטיים, מגיעים לגובה 70-75 ס"מ. העלים בגודל בינוני, ירוקים עם גוון סגול.

צבע סגול בצורת אגס. העיסה צפופה, לבנה, ללא מרירות.

אורכו של פרי אחד כ 20 ס"מ, משקלו 150 עד 300 גר '. מ -1 מ"ר. גננים אוספים בין 1.5 עד 3 ק"ג של ירקות.

מעניין! היוונים הקדמונים היו משוכנעים כי חצילים הם מזיקים ואף מסוכנים לבריאות. הפרי הסגול נקרא "תפוח השיגעון" והם היו משוכנעים שהירק נלקח במוחו של אדם.

איך לגדל את הזן הזה בעצמך

הירקות הטובים ביותר מגדלים בגינה שלהם. חצילים אהובים על ידי גננים מנוסים וגם גננים מתחילים. איך לגדל את זן ורה טעים ובריא?

שתילים מגדלים

שתילים גדלים באדמה מוכנה. האדמה צריכה להיות נקייה ומזינה, נקייה מפסולת ועשבים. עדיף לקחת את האדמה מהגן ולחטא אותה על ידי הכנסתה לתנור למשך שעה. טמפרטורות גבוהות יהרגו חיידקים מסוכנים ויעזרו להימנע מפטריות וזיהומים עתידיים.

בנוסף לאדמה, מכינים מיכל. שתילים מגדלים בכל מיכל נקי ויבש, למשל, בכוסות פלסטיק, עציצים, קופסאות פלסטיק.

זרעים איכותיים נבחרים לשתילה. הבחירה מתבצעת בעזרת צנצנת מים בה מונחים הזרעים. מערבבים את המים עם כיוון השעון. הזרעים ששקעו לקרקעית מתאימים לשתילים. בשלב הבא מחוטאים את הזרעים בנוזל בורדו ומייבשים היטב.

האדמה מונחת במכולה, חורים נעשים במרחק של 10 ס"מ אחד מהשני. 2-3 זרעים מונחים בכל אחד מהם, ומפזרים עליהם אדמה ומושקים בשפע.

שתילים מונחים במקום חמים. השקיה הבאה לאחר השתילה מתבצעת בעוד שבוע. וודאו שהאדמה לא מתייבשת ואינה רטובה מדי. לאחר שבועיים יש להפרות את החציל עם גללי ציפור נוזליים.

הטמפרטורה האופטימלית לשתילים היא 20 מעלות, לחות האוויר היא 80-85%. חצילים זקוקים להרבה אור, כך שגננים יסדרו להם תאורה נוספת עם מנורות פלורסנט.

לְהַעֲבִיר

שתילים נטועים בגינה בסוף מאי... שבוע לפני השתילה מכינים גננים מיטות בגודל 30 × 100 ס"מ. האדמה לחה היטב ומוכנס זבל טרי. הניחו את הנבטים באדמה פתוחה בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים שעדיין חלשים.

המרחק בין השיחים צריך להיות לפחות 40 ס"מ. כדי למנוע את הקפאת הצמחים הם מכוסים בסרט דק, שמוסר לחלוטין באמצע סוף יוני. לאחר ההשתלה מושקות החצילים במים מיושבים.שיח אחד מוציא 0.5 ליטר.

טיפול נוסף

וירה של חציל מושקה כך שהאדמה לחה כל הזמן במעט. המים מחוממים בשמש ונשפכים ישירות מתחת לשורש. לאחר כל השקיה, המיטות משוחררות במעברים. פעם בשבוע, במקום מים רגילים, השתמשו בעירוי של סרפד או קליפות בצל. תרופות עממיות לא רק לחות את המיטות, אלא גם משפיעות על מניעה ומגבירות את חסינות הצמח.

חצילים אוהבים דשנים מינרליים... ההלבשה העליונה הראשונה מיושמת 15 יום לאחר השתלת שתילים לאדמה פתוחה. גננים משתמשים במוצרי Apion או Kimira. התכשירים משפרים את יכולת הפירות, מעלים את התשואה ומגנים על הצמח מפני מזיקים. בנוסף לדשנים מינרליים, חצילים מוזנים שלוש פעמים בעונה באפר, זבל או חומוס.

חָשׁוּב! בעת השימוש בדשנים מינרליים, עקוב אחר המינון והמלצות היצרן. הפרת הכללים עלולה להביא למותם של צמחים.

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

כשמגדלים חצילים מזן ורה, גנים רבים מתמודדים עם הבעיה של חוסר בורון. עם חוסר בורון בחצילים, יורה לרוחב מתפתח באינטנסיביות, העלים הופכים לירוקים בהירים וחלשים. פרחים נופלים, אין פריחה. דשנים מינרלים, המכילים את היסוד החסר, עוזרים לפתור את הבעיה. תושבי הקיץ מרססים את מיטות החצילים בחומצה בורית (דרוש 1 גרם חומצה לכל 10 ליטר מים).

בנוסף לברון, חצילים לרוב זקוקים לתוספי אשלגן. סימן למחסור באשלגן - כתמים קלים על הפריבעוד שהעלים מתייבשים ורוכשים גוון צהוב. מומלץ להאכיל חצילים באשלגן בעזרת אפר עץ יבש. יש לזה השפעה חיובית הן על החציל והן על התכונות האיכותיות והתזונתיות של האדמה.

מחלות ומזיקים

לעתים קרובות הם גרים במיטות קרדית עכביש. חרקים קטנים ומסוכנים אלה מתיישבים על עלים, אורגים את קורי הגביע השקופים שלהם, מוצצים מיצים מזינים מהצמח ומשבשים את חילוף החומרים. קרציות מופיעות במיטות בגלל טיפול לא תקין ואדמה מזוהמת.

ריסוס עם מי גבינה עוזר להיפטר מהם. השיטה יעילה ובטוחה לבריאות האדם. בנוסף לתקתוק, תוכלו למצוא במיטות דוב או תולעת חוט. נוזל בורדו או תמיסה של גופרת נחושת מסייע במאבק נגדם.

מבין המחלות, פטריית הפיטופטורה הידועה תוקפת חצילים. נבגים של הפטרייה נכנסים לגזע הצמח דרך העגבניות. קיצים חמים ולחים הם תנאים נוחים להתפשטות נבגים.

במאבק נגד פטריה משתמשים גננים בתרופה "אוקסיום" או אפר. בנוסף למצב מאוחר, חצילים חולים בפסיפסים. הנגיף מופיע כתבנית צהובה על העלים. כנגד הפסיפס משתמשים "Fitosporin".

קציר ויישום היבול

זן ורה נקצר בסוף אוגוסט. לא רצוי לחשוף יתר את הפירות בגינה, שכן עם הזמן הם מאבדים מגמישותם, והעיסה תרכוש מרירות ומימיות.

הפירות נחתכים בזהירות יחד עם הגבעול, ניגבים במטלית יבשה ומכניסים לקופסאות עץ. לא מומלץ לאחסן חצילים למשך זמן רב, עדיף לעבד אותם תוך חודש מיום האיסוף.

חצילים מכינים חטיפים חמים טעימים ובריאים, סלטים ירקות ותוספות. חצילים ממולאים בבשר או עופות - מנה כזו תעטר כל שולחן חגיגי.

בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, הירק מתאים למי שעוקב אחר הדמות ודבק בתזונה נכונה. החציל מכין מרק מחית מעולה ופטה או קוויאר לא מזיק.

מעניין! הרופאים ממליצים להשתמש בחציל למי שרוצה להפסיק לעשן. העובדה היא שהירק מכיל חומצה ניקוטין.

עקרות בית משתמשות במוצר למטרות קוסמטיות. לדוגמא, הם מכינים מסכות פנים מזינות ומחדשות. עיסת החציל קצוצה על פומפיה, מוחלת על הפנים למשך 20 דקות.ההליך מעניק לחות לעור ומעורר תהליכים מטבוליים. בנוסף, טבעות חצילים נמרחות על העפעפיים כדי להפחית את הנפיחות.

יתרונות וחסרונות של מגוון

זן ורה אידיאלי לגננים מאזורים עם תנאי אקלים בלתי צפויים. ירק המבשיל מוקדם לא ישמור אותך לחכות זמן רב וישמח אותך עם הקציר הראשון מזה 2.5 חודשים.

האיכויות המסחריות של הזן מצוינות, הצבע המבריק הסגול נראה מעורר תיאבון ומושך. טעם בלי מרירות, נעים. הירק רבגוני, בשילוב עם דגים, בשר וירקות אחרים. מתאים לשימורים וכבישה.

לזן יש רק חיסרון אחד: הוא מראה תשואה ממוצעת. זנים רבים אחרים של הבשלה מוקדמים הם בעלי יבול עשיר יותר.

קרא גם:

האם אני צריך לקלף חצילים ואיך לעשות זאת נכון.

סקירה על מגוון "מפצח האגוזים" של החצילים: יתרונות וחסרונות.

חדש יחסית, אך הצליח להתאהב בתושבי הקיץ, זן חציל האלמז.

ביקורות של גננים

הפורומים של גננים מלאים ביקורות על מגוון ורה הפופולרי והטעים. מה אומרים גננים מנוסים על ירקות?

ניקיטה, צ'ליאבינסק: "אני אוהב חצילים בגלל הטיפול הלא יומרני וההרכב השימושי שלהם. מכל הזנים, ורה אני אוהבת יותר מאחרים. לחציל יש צורה מוזרה ובשר טעים. אני משתמש בירק גם לבישול וגם לשימור. "

מריה, סוצ'י: "ורה נטעה חציל בפעם הראשונה. הייתי מרוצה מהקציר. החזרה ידידותית, כל הפירות חלקים ומבריקים. בתור אוכל אוכל גולמי אני צורכת פירות טריים בלבד. הטעם נעים, לא טעים מר. "

אלכסנדרה, מוסקבה: "ורה שתלה את החצילים בזרעים באדמה הפתוחה. אולי זו הסיבה שהיבול היה דל. למרות שהפירות טעימים, יש מעטים מאוד מהם. אני לא אשתול עוד זנים. "

סיכום

הצבע הסגול והטעם המעניין של ורה החציל מושך את תשומת ליבם של תושבי קיץ רבים. קל לגדל מגוון, העיקר להקפיד על משטר השקיה והאכלה. שימו לב כי הקטיף מומלץ בזמן.

יבול מאוחר יותר רק יפגע בבריאותך, מכיוון שהירקות יהפכו לרגזים וחסרי טעם. חצילים מכינים מנות מצוינות: קוויאר, סלטים, אוכל משומר ואפילו חטיפים מתוקים ומלוחים.