מהם הוויטמינים במלון וכיצד הוא מועיל לגוף

המלון המתוק והריחני להפליא מטפח מאז ימי קדם במרכז אסיה ובסין. זהו אחד הגידולים החקלאיים העתיקים ביותר. על ידי טיפוחו במשך אלפי שנים, האדם שיפר את טעם הפרי.

מלון, או מלנו של מלפפון, שייך לסוג המלפפונים, משפחת הדלעת. בהתאם לפרטי הטיפוח, התרבות שייכת למלונים. ירק קינוח טעים ובריא זה מוערך מאוד בזכות ההרכב העשיר שלו ותכונותיו התזונתיות.

תוכן חומרים מזינים

אפשר לרשום את התכונות המועילות של המלון למשך זמן רב. הרכבו עשיר מאוד. בנוסף לוויטמינים, הפירות מכילים סוכר קל לעיכול, מים אורגניים, עמילן, חלבונים, סיבים, פקטינים, אשלגן, מגנזיום, חומצה פולית, זרחן, סידן, סיליקון, חומצות אורגניות.

עובדה מעניינת. יותר ממאה זנים מקומיים נדירים של יבול זה מעובדים באוזבקיסטן.

מרכיבי קורט וחומרים מזינים אחרים בהרכב

אילו ויטמינים ומינרלים כלולים במלון? יש יותר מהם בפרי הריחני הזה מאשר באבטיח. הרכב יסודות קורט הופך את התרבות לאחת היעילות ביותר. עיסת עסיסיות עשירה במלחי ברזל ואשלגן:

1. ברזל מספק חמצן לרקמות. היסוד הוא חלק מאנזימים וחלבונים רבים הנחוצים לתהליכים מטבוליים.
2. אשלגן אחראי על מצב מערכת העצבים, תאי השריר, ומספק איזון בסיס-חומצה.

בזכות זה המוצר משמש לטיפול תזונתי מחלות של הלב וכלי הדם, אנמיה, מחלות כבד וכליות, ואפילו שיגרון וגאוט.

פירות המלונים מסומנים תכולת סיליקון גבוהה... מרכיב קורט זה לוקח חלק בתהליכים פיזיולוגיים רבים בגוף האדם. הסיליקון אחראי לרקמות חיבור, למצב דפנות כלי הדם, העור והשיער. ללא סיליקון, קליפת המוח אינה מתפקדת כראוי. העבודה של מערכת העצבים, המעיים מופרת.

תודה לבטא קרוטן, שיש יותר במלון מאשר בגזר, הירק משפיע לטובה על מצב העור וצבעו.

מגנזיום בעיסה, מפחית את הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי וסוכרת.

חָשׁוּב! יש יותר ויטמין C במלון מאשר במלונים אחרים. זהו עוזר נהדר בשמירה על חסינות בסתיו.

פירות עשירים גם בויטמינים A, E, PP, קבוצה B, חומצה פולית.

תוכן החומרים המזינים בעיסה ובקליפות

עיסת המלון ארומטית ומתוקה מאוד. כמות גדולה של סוכרים שניתן לעיכול בקלותהכלול בו, מעניק לגוף אנרגיה רבה ומשפר את מצב הרוח. השיפור במצב הרגשי לאחר אכילת ירק קינוח מוסבר על ידי העובדה שהוא מכיל חומצות אמינו - מבשרי הסרוטונין, הורמון השמחה.

חומרים שימושיים נמצאים לא רק בעיסה, אלא גם בקלידת המלון... הקליפה של ירק הקינוח הזה מכילה חומר כל כך שימושי כמו כלורופיל. זה מחזק את מחזור הדם, מעביר חמצן לתאי הגוף, מעודד ריפוי פצעים ושמירה על איזון הורמונאלי ומשפר את תפקוד מערכת העיכול.

קליפות הפרי עשירות בחומצה האמינית ציטרולין... חומר זה משפר את זרימת הדם דרך הנימים הקטנים. השמנים האתריים בקליפות משפרים את היתרונות הבריאותיים של המלון.

מועצה. החל קליפות מלון על חבורות. זה יעזור להם להחלים מהר יותר.

שינויים בהרכב במהלך טיפול בחום

מנות טעימות רבות מוכנות מפירות מלון. ריבה, ריבות, ריבה, מרמלדה עשויים מהעיסה. ריבה מיוצרת גם מהקליפות, מיוצרים מפירות מסוכרים וקומפוטים.

התועלת הגדולה ביותר לגוף מביאה משימוש במוצר טרי... טיפול בחום הורס חלק מהוויטמינים וחומרים המזינים, כמו חומצה פולית, ויטמינים A ו- C, ויטמיני B, קרוטן.

זה יכול להיות שימושי:

כיצד עובד מלון על המעיים

האם ניתן לאכול מלון עם גאוט

הערך התזונתי

כדאי להזכיר בנפרד את הערך האנרגטי של המלון. תכולת הקלוריות של המוצר תלויה במגוון ובממוצע נע בין 33 ל 60 קק"ל ל 100 גרם. לכן זה מוצג לכולם באופן מוחלט, כולל אנשים הסובלים מהשמנת יתר. עם זאת, כדאי לזכור שמלון מרגיע את התיאבון.

היחס בין חלבונים, שומנים ופחמימות בפירות מסביר את התכונות התזונתיות של המוצר. 100 גרם מכיל 90 גרם מים, 0.6 גרם חלבון, 0.3 גרם שומן ו -7.4 גרם פחמימות.

למרות זאת מלונים טריים, למשל, אינם זהים... תכולת הקלוריות של המוצר המיובש גבוהה משמעותית - כ 334 קק"ל ל 100 גרם. שלא לדבר על שימורים, פירות מסוכרים וריבות. בשל כמות הסוכר הגבוהה, מזונות אלה אינם נחשבים עוד לתזונה.

תועלת ופגיעה

בשל תכולת האשלגן והמגנזיום הגבוהה, מלון טוב למערכת הלב וכלי הדם... דפנות כלי הדם מתחזקות, הרקמות רוויות חמצן. המוצר מומלץ למניעה וטיפול בטרשת עורקים.

לעיסה השפעה משתןלכן מועיל למחלות כליות רבות.

אוכלת מלון עוזר לנרמל את תהליך העיכול והחלפת מים בגוף. מיץ מלון מסלק עודפי מים ובעל השפעה אנטילנטית בולטת.

אשלגן, שנמצא בכמויות גדולות בירקות, משפר את תפקוד מערכת העצבים... וחומצות אמינו, קודמי ההורמון לשמח סרוטונין, עוזרות להילחם במצבי לחץ ודיכאון ומשפרות את מצב הרוח.

המלון עשיר בסיבים תזונתיים. סיבי הפקטין גורמים למעיים לעבוד באופן פעיל, לשפר פריסטליזה ולקדם את ספיגת המזון.

מיץ מלון הוא גם מוצר קוסמטי נפלא. תכונותיו המועילות הם לעתים קרובות משמש לטיפול בדרמטוזות שונות ופריחות, אלרגיות ואפילו פסוריאזיס - יש לזה השפעה כה מועילה על מראה העור.

עם זאת, אפילו בחבית דבש כה גדולה יש זבוב במשחה. המלון מכיל כמות גדולה של סוכר קל לעיכול... לכן, אנשים עם סוכרת מורשים לצרוך אותה רק בכמויות קטנות.

כלול בזהירות מלון במזון של אלה סובל מכיבים אפטיים ומפתולוגיות כבד. הדבר נכון גם לנשים מניקות. שימוש לרעה בפירות מתוקים מוביל לעיכול בעיכול אצל התינוק והאם.

יתרונות המלון לנשים, גברים וילדים

למלון השפעה חיובית על כל הגוף... אך כדאי להזכיר בנפרד את היתרונות של מוצר זה לנשים.

הפירות מכילים כמות גדולה של חומצה פולית, הכרחי לגוף הנשי במהלך ההיריון ובמהלך גיל המעבר. ובשילוב עם סיליקון, חומצה פולית מנרמלת הורמונים, משפרת את מצב הרוח ומגביר את החסינות. בשל התוכן הגבוה של ויטמינים ומינרלים, הפירות המתוקים עוזרים לשמור על יופי העור והשיער.

קרא גם:

האם אתה יכול לאכול מלון במהלך ההריון?

האם ניתן להניק מלון?

מלון לא פחות שימושי לגברים... זרעיו משפרים את העוצמה וממריצים את ייצור הזרע. הזרעים נאכלים טריים עם דבש.

מלון טוב גם לילדים... ההשפעה המשלשלת הקלה של הפרי עוזרת לפתור את בעיית העצירות בילדות

איך אוכלים מלון

הכלל העיקרי בשימוש בפירות מלון הוא לא לערבב אותם עם מוצרים אחרים.... מלון הוא מוצר שמספק את עצמו, עיכולו אינו משימה קלה לגוף.

צריך לדעת! הכי אוכלים את המלון שעתיים לפני הארוחה העיקרית או אחריה.

התעללות בפירות מלון מובילה לתוצאות לא רצויות. הם עשירים בסיבים תזונתיים, המפעילים את המעיים. לכן ההשפעה יכולה להיות לא נעימה. מאותה הסיבה לאחר המלון אל תשתו חלב חמוץ (קפיר או יוגורט) ומים קרים.

הערה! לא מומלץ לאכול מלון על בטן ריקה... זה גורם לאי נוחות בבטן, היווצרות גזים ונפיחות.

אדם בריא בוגר יכול לאכול מבלי לפגוע ברווחה ליום עד 1.5 ק"ג של מלון, ומחלק כמות זו ל 2-3 מנות. יש לאכול את המלון בזהירות יתרה על ידי ילדים. ניתן להעניק לתינוקות מגיל שנה לא יותר מ- 100 גרם ליום.

התוויות נגד

אפילו לירק כל כך בריא יש מגבלות והתוויות נגד מסוימות. הסכנה נעוצה בעובדה שמלון הוא מוצר קשה לעיכול..

אנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול יש להשתמש בזהירות במלון (דלקת קיבה, קוליטיס כרונית, כיב בקיבה או כיב בתריסריון).

חולי סוכרת בשל התכולה הגבוהה של סוכרים קלים לעיכול בעיסה, מותר לאכול מלון בכמויות קטנות.

שימוש לרעה בפירות כרוך בצרות... הסוכר הכלול במלון, כאשר הוא נכנס לקיבה, מתחיל להתסוס, גורם לגזים, נפיחות וקוליק.

סיכום

מלון טעים ובריא ביותר באותו זמן. כאשר הוא נצרך בנפרד מהארוחות העיקריות, מוצר זה מספק בריאות לכל הגוף ומשפר את מצב הרוח. ההרכב העשיר של ויטמינים ויסודות קורט, קומפלקס ייחודי של מינרלים וחומצות אורגניות מסייע בשימור היופי והנוער.

מלון הוא מוצר ייחודי הן לבריאות הגברים והן לשמירה על היופי והנוער של נשים. אם אתה ממלא אחר ההמלצות לשימוש, מוצר זה הופך לקינוח הקיץ הטוב ביותר ועוזר טוב למי שמחליט לארגן לעצמו יום צום.