כיצד להנביט שיבולת שועל בבית לאוכל: הוראות שלב אחר שלב

שיבולת שועל מונבטת היא "אוכל חי" ייחודי עם הרכב כימי עשיר ושלל תכונות שימושיות. המוצר רווי במהירות ומגביר אנרגיה חיונית.

במאמר זה נדבר על היתרונות והסכנות של שתילים, שיעורי הצריכה. תלמד כיצד להנביט שיבולת שועל לאכילה בבית בעזרת הכלים העומדים לרשותך.

למה להנביט שיבולת שועל לאוכל

דגנים מונבטים מאופיינים בערך תזונתי וביולוגי גבוה... בתהליך ההתעוררות, הגרגרים צוברים אנרגיה חיה, המסייעת בשיקום תאי גוף האדם.

תוכן הוויטמינים והמינרלים עולה מספר פעמים, ויטמין C מסונתז, שאינו נמצא בדגנים רגילים. לפיכך, תוספת המוצר לתזונה היומית מפצה על מחסור באנרגיה, ויטמינים, מיקרו ומקרו אלמנטים.

תרכובת כימית

שיבולת שועל מונבטת מכילה מגוון שלם של ויטמינים ומינרלים:

• ויטמינים A, B1, B2, B3, B4, B6, B9, E, H, P;
• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן;
• סִילִיקוֹן;
• בַּרזֶל;
• יוֹד;
• מגנזיום;
• מַנגָן;
• נְחוֹשֶׁת;
• סֵלֶנִיוּם;
• גוֹפרִית;
• כְּלוֹר;
• אָבָץ;
• זַרחָן.

התייחסות. דגנים מונבטים מועילים מאוד לנשים במהלך ההריון וההנקה, לילדים, לקשישים ולאלה העוסקים בעבודה נפשית ופיזית אינטנסיבית.

KBZHU

ערך תזונתי של שיבולת שועל פעילה ביולוגית ל 100 גרם:

• תכולת קלוריות - 299.5 קק"ל;
• חלבונים - 10.1 גרם;
• שומנים - 4.7 גרם;
• פחמימות - 57.8 גרם;
• סיבים - 10.7 גרם

אל תפחד מתכולת הקלוריות הגבוהה של המוצר... סיבים תזונתיים גסים ומכלול תזונה מאוזן מאיצים את חילוף החומרים והספיגה של המזון.

על נביטת גידולים אחרים:

כיצד לנבוט שעורה ולשם מה נועד

מדוע נבטי שעועית מועילים

כיצד להנביט שעועית מונג ואיך לאכול אותה נכון

תכונות שימושיות של שיבולת שועל מונבטת

גרגרי שיבולת שועל מונבטים משפיעים לטובה על גוף האדם:

• לְהַצְעִיר;
• לווסת את בלוטות החלב;
• לחזק את זקיקי השיער, צלחת הציפורניים;
• להאיץ את תהליך ניקוי כלי הדם והדם;
• הגברת המוגלובין והגנות;
• לחץ דם נמוך;
• להאיץ את חיסול הכולסטרול הרע;
• לנרמל את תהליך העיכול ואת חילוף החומרים;
• להפחית את רמות הסוכר בדם;
• לשפר את הראייה;
• לחזק רקמת שיניים ועצמות;
• הגברת הסיבולת והתפקוד המיני;
• לנרמל רמות הורמונליות;
• להפחית שומן בגוף;
• לווסת את פעילות המוח והלב;
• לנרמל שינה;
• להפחית את הסיכון לפתח אונקולוגיה;
• לנרמל את יצוא המרה;
• לשחזר רקמת כבד.

איזה שיבולת שועל לבחור

לנביטה בדרך כלל לוקחים שיבולת שועל עירומה ללא קליפות קשוחות... המוצר ניתן לרכישה בחנויות מזון בריאות המתמחות, בבתי מרקחת ובשווקים במחלקות הדגנים.

לפני תחילת הנביטה, בדוק אם הזרעים טופלו כימית, שזה מאוד סביר במירוץ המודרני לכמות ולא לאיכות. לשם כך יש להשרות את הגרגרים במים קרים: אלה המעובדים יעלו לפני השטח. הסר דגנים כאלה, השתמש רק באלה שנותרו בתחתית.

משתמשים בשיבולת שועל שלא מקולפת בשימוש בתדירות נמוכה יותרכי לא כולם אוהבים סיבים גסים. אך מבחינת ההרכב הכימי והיתרונות לגוף, מוצר זה גבוה פי כמה מזה של העירום.

איך לנבוט תבואה

להנחת כמויות קטנות של שיבולת שועל כל מה שעומד לרשותך עובד טוב: קערות זכוכית או קרמיקה, מיכלי פלסטיק, גזה נקייה או בד כותנה.

לתומכים באכילה בריאה ישנן נבטים ידניים ואוטומטיים מיוחדים למכירה. כל אחד ימצא בעצמם את האפשרות הטובה ביותר למחיר וחומר הייצור.

נבטי יד חימר נחשבים לידידותיים לסביבה... מכשירים אוטומטיים מיוצרים מפלסטיק בטוח. השימוש בהם מפשט מאוד את תהליך קבלת השתילים.

הוראות שלב אחר שלב להנחת שיבולת שועל

לגדל שיבולת שועל כראוי, עקוב אחר רצף הפעולות:

• למיין את הגרגירים, להסיר את הכהה, לשטוף מתחת לברז;
• קפלו את בד הגבינה בכמה שכבות והניחו על צלחת זכוכית או קרמיקה שטוחה;
• שים את הגרגרים על מחצית גזרת הגבינה ומכסים אותם בשני;
• השאר את שיבולת השועל במקום חמים מחוץ לשמש למשך שעתיים;
• להרטיב את הבד מדי פעם;
• הגרגרים יתחילו לנבוט לאחר 6-7 שעות;
• שוטפים גרגרים מונבטים עם מים זורמים ומשתמשים בהוראות.

יש דרך שנייה להשיג תבואה מונבטת.: מכסים שיבולת שועל במים למשך 10 שעות, ואז שוטפים במים קרים ומשאירים במסננת למשך 12 שעות. שתילים יופיעו תוך 24 שעות.

מועצה. אין להנביט שיבולת שועל יותר מ- 48 שעות, אחרת הגרעינים יצמחו עובש.

המוצר מאוחסן במקרר לא יותר מיומייםלכן, השתדלו לא לקצור שתילים בקבוצות גדולות.

איך אוכלים שיבולת שועל מונבטת

לפני צריכת דגנים יש לשטוף אותם במים נקייםלהסרת ריחות ומוצרי הפסולת של התבואה שנקראים, הנוצרים בתהליך הגידול.

שיבולת שועל מועילה ביותר כשאוכלים מסודרים לארוחת הבוקר... לדגנים טעם אגוזי-חלבי והולכים טוב עם דבש, פירות, מיץ לימון, עשבי תיבול וירקות. מרתחי ריפוי וג'לי מוכנים משתילים, המשפיעים לטובה על דרכי העיכול והלבלב.

מִרתָח

להכנת המרק, קח:

• 200 גרם שיבולת שועל מונבטת;
• 2 ליטר מים חמים או חלב מבושל.

הכנה:

1. שוטפים את הגרגירים וממלאים בנוזל.
2. השאירו להחדיר למשך 5 שעות.

נסו לשתות את כל הכמות ביום, במנות קטנות. הכלי מסיר רעלים ורעלים מהגוף. קורס הניקוי הוא חודשיים. כבר לאחר 2-3 שבועות מורגש שיפור בתפקוד המעי, מופיעה יותר אנרגיה.

קרא גם:

מה עשוי משיפון וכיצד מועיל דגני בוקר זה?

נבטי דלעת לשתילים ואוכל

קיסל

מומלצת על Kissel של שיבולת השועל המונבטת שלהם לאנשים הסובלים מסוכרת... התרופה מווסתת את הלבלב ומורידה את רמות הסוכר. לשם כך, קח קומץ שתילים וכסה בכוס מים.

מביאים לנקודת רתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 3 דקות. השאירו מכוסה למשך 30 דקות ושתו בלגימה אחת. השיפורים הראשונים מורגשים לאחר חודש של שימוש יומיומי.

מועצה. אנא התייעץ עם איש מקצוע בתחום הבריאות לפני צריכת שיבולת שועל מונבטת.

שיעורי שימוש

הנורמה היומית של שיבולת שועל מונבטת למבוגרים היא 80-100 גרם... המוצר מוכנס לתזונה בהדרגה, החל מכפית כפית דגנים.

התוויות נגד

שתילי שיבולת שועל אינם התווית במקרה של:

• אי סבילות לגלוטן;
• תגובה אלרגית;
• אורוליתיאזיס (השפעה משתן חזקה גורמת אי נוחות כאשר האבנים נעות);
• דלקת קיבה וכיבי קיבה (סיבים גסים יכולים לפגוע ברירית הפגועה).

הוא האמין כי שיבולת שועל מונבטת עשירה בחומצה פיטיתשמרחיק סידן מהעצם. תומכיה של התיאוריה ההפוכה טוענים כי חומצה, נהפוך הוא, נהרסת כאשר מתעוררים הדגנים, וכמות גדולה של סידן הופכת את המוצר לשימושי לילדים ומתבגרים, במיוחד בתקופות של גידול אינטנסיבי.בכל מקרה, התייעצות של רופא לפני הכנסת שתילים לתפריט הילדים לא תפגע.

ביקורות

אנשים הצורכים באופן קבוע שיבולת שועל מונבטתשים לב להשפעותיו המועילות על הגוף.

אנה, בת 28: "אני מצמיח דגנים כבר למעלה מחמש שנים. אני לוקח רק שיבולת שועל עירומה ומוסיף אותם לסלטים של ירקות ופירות, שם אותם על כריכים. זהו תחליף נהדר לצנצנות חלבון לספורטאים. כדי להבין כמה דגנים לצרוך ביום, התחל עם כפית אחת ופקח על תגובת גופך. אני אוכל לא יותר משתי כפות לארוחת הבוקר ".

איוון, בן 36: "התחלתי להשתמש בנבטי שיבולת שועל לפני חצי שנה. בכל פעם שאני מבחין ב נחשול גדול של אנרגיה. הרווחה והעיכול השתפרו מאוד. הפך פחות סביר לסבול ממחלות נשימה. אני מגדל דשא לחתול. לשם כך אני שופכת שכבה של אדמה למיכל רדוד, זורעת שיבולת שועל על פני השטח ומשאירה אותם על אדן החלון ".

אולגה, בת 43: "אני מנבטת גרגירי שיבולת שועל וחיטה מזה זמן רב, אפילו קניתי נביטה אוטומטית למטרה זו לבית שלי. יותר מכל אני אוהבת נבטי שיבולת שועל. יש להם טעם אגוזי חלבי מדהים והולכים טוב עם פירות. לפעמים אני מכינה מהם ג'לי טעים. ".

סיכום

ההרכב המאוזן של חומרים מזינים, ויטמינים ומינרלים הופך את שיבולת שועל מונבטת למוצר חיוני בתפריט היומי. חלק קטן של דגנים יעניק דחיפה של אנרגיה, יפצה על מחסור בחומרים מזינים, ישפר את תפקוד האיברים הפנימיים וישפר את המראה.