תכונות של מגוון הגזר רוטה ריזן: תיאור, טכנולוגיה חקלאית, ביקורות

גזר רוטה ריזן פופולרי בקרב חקלאים. זהו זן פופולרי להבשלה המאוחרת עם טעם טוב ושיעורי תשואה גבוהים. גידולי שורש שומרים על המראה והתכונות השימושיים שלהם במהלך אחסון ארוך בחורף.

תיאור המאפיינים של הזן

זן הגזר רוטה ריזן הוא תוצאה של בחירת חברת חברת Maser Zamen הגרמנית. גזר הם זנים הבשלים מאוחרים, תקופת ההבשלה שלהם היא 135-160 יום. הזן הוכנס בפנקס המדינה של הישגי גידול בשנת 1996, והוא אושר לגידול באזור המרכז.

גזר רוטן ריזן מיועד לשתילה באדמה פתוחה ללא נביטה מוקדמת. הוא מתנגד לכפור, ולכן הוא מתאים לזריעה בחורף.

הזן מאופיין בתשואות גבוהות, טיפול יומרני, חסינות עמידה בפני מחלות, צדדיות בשימוש. גזר מסוג זה אינו נוטה לירי ולסדירת שורשים.

מדדי התשואה גבוהים - 2.2-3.7 ק"ג / מ"ר.

בכפוף לכללים המומלצים של הטכנולוגיה החקלאית, הזן מפגין עמידות למחלות יבולים ומזיקים.

שיח

צמרות הרוטה של ​​רוזן מגיעות לגובה 45-50 ס"מ. הרוזטה שופעת, מתפשטת. עלים צפופים, פרוסים בינוני לאורך הקצוות, בצבעים ירוק כהה; פטוטרות ארוכות.

התייחסות. הזן מאופיין בצמרות צפופות, ולכן תשומת לב רבה לדילול.

ירק שורש

Rote Riesen נבדל על ידי גידולי שורש גדולים, המגיעים לאורך של 23-25 ​​ס"מ; קוטר הבסיס משתנה בין 4 ל 6 ס"מ. המשקל הוא 80-140 גרם. לגידולי השורש יש צורה של חרוט מוארך עם קצה מעוגל.

הגלעין בינוני בגודלו, עבה יותר בגידולי שורש גדולים. צבע העור והבשר הוא כתום עמוק או אדום-כתום. טעם טוב, עיסת עסיסיות ופריכות.

כללי גידול וטיפול

לגידול רוטה ריזן, נבחר אתר עם loam חולי, מעט קרוע עם חומציות ניטרלית.

תשומת הלב! אל תשתול יבול על קרקעות כבדות וחרסיות. בקרקעות כאלה, גידולי השורש מעוותים, גדלים לאט ומתפתחים בצורה גרועה.

אם יש אדמה כזו באתר, במהלך חפירה עמוקה, מוצג חול, כבול מנוטרל (3 ק"ג / מ"ר). על האדמה להתנקז היטב ולא לשמור על לחות.

הם מתחילים להכין את האתר בסתיו, חופרים אותו מעל כידון האת, שוברים גושים גסים, מסירים אבנים ופסולת צמחית. בעת חפירה באדמה מוחלים דשנים מינרלים: אוריאה - 20 גרם / מ"ר, סופר-פוספט - 15 גרם / מ"ר, אשלגן גופרתי - 25 גרם / מ"ר. מחומר אורגני משתמשים באפר עץ, חומוס, קומפוסט. לפני שתילת האביב, האדמה שוב משתחררת ומכניסה חומר אורגני.

תאריכים ומקום לנחיתה

לתרבות הם בוחרים מקום מואר על ידי השמש, לא מחושך בעצים. האתר לא צריך להיות בשפלה, מכיוון שמצטברים בו מי גשמים ומים גשם, מה שמוביל להיווצרות רָקָב.

קודמיו הטובים ביותר של היבול הם תפוחי אדמה, עגבניות, מלפפונים, קטניות ובצל.

עבודות זריעה מתבצעות בימים האחרונים של אפריל - תחילת מאי. זריעת גזר מתחילה רק לאחר שהאדמה מתחממת לעומק של 10 ס"מ עד + 8 ... + 10 ° С.מכיוון שהזן עמיד בכפור, ישנם חקלאים הנוהגים בזריעה זֶרַע בטמפרטורה של 6 מעלות צלזיוס

זן רוטה ריזן מתאים גם לגידול חורפי. הזריעה מתבצעת בסוף אוקטובר, לפני שהטמפרטורה יורדת מתחת ל -5 מעלות צלזיוס. זרעים נטועים לעומק של 2-2.5 ס"מ. הערוגות משובצות כבול ונסורת.

כאשר נוחתים בחורף הגזר של רוטה ריזן נקצר באמצע אוגוסט.

טכנולוגיית זריעה

עבור גזר, מיטות רדודות מיוצרות במרחק של 25-30 ס"מ זה מזה. לפני השתילה הם מושקים במים חמים ומושקעים ומחכים עד שהנוזל ייספג לחלוטין. כדי להקל על השתילה, הדביקים את הזרעים מראש על נייר דק.

הזרעים מונחים לעומק של 2-2.5 ס"מ, ומשאירים מרווח של 5-6 ס"מ, ומכוסים באדמה, לוחצים קלות ביד. מיד לאחר הזריעה המיטות אינן מושקות מכיוון שהדבר יעורר היווצרות קרום אדמה ויקשה על נביטה של ​​זרעים.

טיפול לאחר הזריעה

לאחר הזריעה התרבות זקוקה לטיפול קבוע, המורכב מדילול השתילים, פינוי עשבים שוטים, התרופפות האדמה, השקיה ומריחת דשנים.

רִוּוּי

לאחר הופעת השתילים, הלחות מיטות כל 3 ימים על ידי פיזור כך שהמים לא שוטפים את הזרעים מהאדמה. בהדרגה, ההשקיה מצטמצמת לפעם אחת תוך 6-7 ימים. כדי שהירקות יגדלו באופן שווה, יש להרטיב מעט את האדמה. ככל שגידולי השורש גדלים, נפח הנוזל גדל בעת השקיה.

חָשׁוּב! השקיה לא צריכה להיות שטחית, האדמה לחה לעומק השווה לאורך הגזר.

עם השקיה לא מספקת, השורשים נובלים ומתחילים לטעום מר. השקיה מוגזמת עלולה לגרום לסדקים בגזר. במזג אוויר יבש, גזר רוטה ריזן דורש השקיה יומית בכמות קטנה של מים.

השקיה הופסקה 20-25 יום לפני הקטיף.

חבישה עליונה

לצמיחה והתפתחות של תרבות משתמשים בהלבשה עליונה. הראשון מתבצע שבועיים לאחר הנביטה. דשנים חנקן מוצגים: 15 גרם אוריאה מדוללת עם 10 ליטר מים.

לאחר 20 יום יש לדשן פעם שנייה. בשלב זה, נוצרת גידולי שורש, והתרבות דורשת אשלגן וזרחן. להשקיה מכינים קומפוזיציה: 25 גרם סופר-פוספט, 20 גרם אשלגן חנקתי, 10 ליטר מים. דשנים חנקניים כבר אינם בשימוש, מכיוון שהם יובילו לצמיחה מהירה של צמרות.

לאחר 3 שבועות נוספים, מוסיפים לאדמה 3-4 גרם של חומצה בורית ו -2 גרם של אשלגן פרמנגנט מדולל ב 10 ליטר מים. אלמנטים אלה נחוצים למילוי הטוב ביותר של יבולי שורש. דשנים מינרליים מתחלפים בחומר אורגני. המיטות מושקות בחליטה של ​​אפר עץ: 250 גרם אפר מוזרקות ב 10 ליטר מים במהלך היום.

תשומת הלב! גזר אינו יכול לסבול דשנים אורגניים טריים (גללי פרות, גללי עופות). תחבושות אלה מוסיפות מרירות לגידולי השורש.

הדברת עשבים שוטים

עשבים שוטים מופיעים על המיטות מהר יותר משתילי גזר הנובטים. לצמיחה פעילה הם לוקחים חומרים מזינים מהאדמה ובכך מעכבים את התפתחות הגזר. לכן, תשומת לב רבה מוקדשת להסרת עשבים שוטים.

הסר את העשבים מהאדמה בזהירות כדי לא להזיק מערכת השורשים של יורה צעירה.

הַרזָיָה

להתפתחות תקינה של גידולי שורשים, מתבצע דילול. הפעם הראשונה - לאחר היווצרותם של שני עלים אמיתיים. נותר מרחק של 2-3 ס"מ בין הקלעים. הפעם השנייה מדליקים את הקלעים לאחר היווצרותם של שני זוגות עלים אמיתיים, מה שמגדיל את הפער בין הקלעים ל 5-6 ס"מ.

במהלך הדליל, האדמה משוחררת, ומסלקת את קרום האדמה. במקביל להתרופפות, השורות נמרחות כדי למנוע הירקה של צמרות הגזר הבולטות מהאדמה.

מניעת מחלות ומזיקים

זן הגזר Rote Riesen מאופיין בהתנגדות למחלות בתרבות, אך אם הופרים את כללי הטכנולוגיה החקלאית, כאשר השתילה מעובה ונזרעת באדמה שאינה מטופלת מפטריות פתוגניות, התרבות מושפעת ממחלות פטרייתיות שונות.

אם הופרים את כללי סיבוב היבול או שלא בוצעו מניעה, יתקפו מזיקים.

Phomoz (ריקבון יבש)

מחלה פטרייתית זיהומית המופיעה בכל שלבי התפתחות הצמח ובמהלך האחסון. המחלה מתחילה בהופעת כתמים אפורים קטנים ומדוכאים בקצה הגזר.

הכתמים הופכים בהדרגה רכים, רוכשים גוון חום. נוצר חלל ביבול השורש. למניעת מחלות, דשני אשלג מוחלים על האדמה. לפני השתילה מטפלים במיטות בתמיסה של% 1 של נוזל בורדו.

אלטרנטריה (ריקבון שחור)

זיהום פטרייתי. בגדלים צעירים הגבעול מתחיל להשחיר. על צמחים בוגרים עלי העלים מתכרבלים, הופכים לצהובים, מתייבשים. הגבעולים נעשים רכים, נוטים לכיוון האדמה.

טלאים של ריקבון שחור מופיעים על גידולי השורש. בסימנים הראשונים של מחלה מרססים נטיעות בתרופה "Rovral" (1 גרם מדולל ב -1 ליטר מים).

בקטריוזיס

הזיהום הפטרייתי מתחיל בשולי העלים התחתונים בצורה של כתמים צהובים המכהים עם התגברות. טיפות נוזלים בצבע אפור בהיר או צהבהב מופיעות בבסיס הכותרת.

הגבעולים מכוסים בכתמים חומים, אזורים מדוכאים חומים ונוצר כיבים בגידולי השורש. ריח לא נעים מגיע מהצמח. בשלב הראשוני של המחלה, ריסוסים הצמחים בתכשיר "HOM".

זבוב גזר

החרק מתרדם באדמה. נוכחותו מסומנת על ידי גוון ברונזה על העלים. העלים מתכרבלים ונופלים. גידולי השורש הופכים בלתי ראויים לצריכה אנושית.

להלחם לטוס, זבוב השתמש בסמים "Decis Profi", "Actellik". למניעה הם משחררים את האדמה במועד ומסירים עשבים שוטים. צמרות האבקה מאבקי טבק, אפר.

עלה חיפושית

חרק קטן שנקבותיו מטילות ביצים על עלי גזר. הזחלים ניזונים מזרע העלים וגורמים להם להתייבש. החלקים מטופלים באבק טבק, מרוססים בתמיסה של סבון כביסה.

תולעת חוט

הזחל של חיפושית הקליק. המזיק ניזון מגידולי שורשים, אוכל את העיסה. אסור לאכול ירקות פגומים. כדי להשמיד את המזיק מכניסים אדמה דשנים המכילים אמוניה, האדמה סיד לפני השתילה. החל תרופות "Bazudin", "Aktara".

קציר ואחסון

גזר רוטה ריזן מתחיל לחפור באופן סלקטיבי בסוף אוגוסט, המסיק העיקרי מתבצע באמצע ספטמבר - אוקטובר.

חשוב לקבוע נכון את העיתוי לתחילת הקטיף, מכיוון שגידולי השורש הלא בוגרים והבגדלים יתר נרקבים במהלך האחסון. דרגת הבשלות של הירקות נקבעת על ידי תחילת הצהבה של העלים התחתונים של החלק העליון.

לקטיף בחרו במזג אוויר יבש. גידולי השורש מונפים בעזרת קלשון ומוצאים אותם מהאדמה על ידי משיכתם בראש. ירקות מנערים את שאריות האדמה על ידי הקשה עליהם. החלקים חתוכים בסכין או מעוותים ביד.

לאחר הקטיף מיונים את הירקות. גידולי שורש בריאים מועברים לחדר יבש לייבוש למשך 7-8 ימים. הנפגעים דוחים לעיבוד בקרוב.

לאחר ייבוש מוחלט, הגזר מונח במיכלים מלאים בחול לנקות באחסון... היבול נשמר בחדר חשוך בטמפרטורה של 0 .. + 2 מעלות צלזיוס ולחות אוויר של 85-95% עד סוף מרץ.

ביקורות של גננים

יש ביקורות רבות על קלות הגידול וטעמן של גזר רוטה ריזן.

אלנה, אומסק: "אני שותל גזר רוטה ריזן לעונה השנייה. אני אוהב את קלות הטיפול. הקציר מאוחסן זמן רב במרתף בחול.

אולג, פרם: "אני מגדל את הזן הזה עם זריעת חורף. אני מכסה את המיטות בכבול מעורבב נסורת. באמצע הקיץ אני קוצר ירקות טעימים ועסיסיים. גזר עושה מתוק מיץ טרי".

נטליה, אזור מוסקבה: "אני מגדל את הזן הזה כבר כמה שנים. אני אוהב את הטעם המתוק של ירקות פריכים. זה מאוחסן זמן רב במרתף, לא דוהה, לא מתדרדר. "

סיכום

גזר ריזה Riesen בשלים מאוחר מבוקש באזורים רבים במדינה. הזן נבדל על ידי שמירה ארוכה על איכות, רב גוניות בשימוש וקלות הגידול. בכפוף לכללי הטכנולוגיה החקלאית, מתקבלת תשואה גדולה של גידולי שורש שימושיים בעלי תכולת קרוטן גבוהה.