האם אתה יכול לאכול סלרי במהלך ההריון?
בניגוד לרוב הירקות האחרים, יש יותר נזק מתועלת מאכילת סלרי במהלך ההיריון. הוא מכיל חומר שיכול לעורר הפלה או לידה מוקדמת, מכיוון שהיא גורמת למהירה של דם חזק לשרירי החלקה של הרחם. כיצד להשתמש נכון בירק במהלך ההריון והאם כדאי לעשות זאת, נספר לכם בפירוט במאמר.
תוכן המאמר
תכונות סלרי
סלרי - אחד הצמחים העשבוניים הקלוריים הנמוכים ביותר. הירק מכיל פיטונוטריינטים מועילים, ויטמינים ומינרלים.
הירוקים מכילים 90% מהערך היומי של בטא-קרוטן (פרוביטמין A), ישנם פלבנואידים: זקסנטין ולוטאין, שיש להם פונקציות מעוררות חיסון.
העלים והזרעים מכילים שמנים אתריים רבים נדיפים, הכוללים טרפנים, בעיקר לימונן (75-80%), ושומסקיטרפנים כמו ß-selenene (10%) והומולן.
תרכובת כימית
גזע הצמח עשיר במינרלים, כולל נתרן וכלור.
רכיבים עיקריים:
- D- לימונן (60%);
- סלנה (10%);
- מספר פתלידים קשורים (3%) - 3-n-butylphthalide, sedanenolide ו- Sedonic anhydride.
סלרי מכיל פולי אצטילן רעיל, כולל פלקרינול.
הערך התזונתי של 100 גרם ירק מוצג בטבלה.
| תרכובות אורגניות | תוֹכֶן | אחוז הערך היומי |
| תכולת קלוריות | 16 קק"ל | <1% |
| חֶלְבּוֹן | 3.46 גרם | 6% |
| שומנים | 1.12 גרם | 4,5% |
| פחמימות | 3 גרם | 5,5% |
| תָאִית | 2.1 גרם | 5,5% |
| קומפלקס ויטמינים | ||
| עלונים | 36 מיקרוגרם | 9% |
| ניאצין | 0.320 מ"ג | 2% |
| חומצה פנטותנית | 0.246 מ"ג | 5% |
| פירידוקסין | 0.074 מ"ג | 6% |
| ריבופלבין | 0.57 מ"ג | 4% |
| תיאמין | 0.021 מ"ג | 2% |
| ויטמין | 85 מ"ג | 15% |
| ויטמין סי | 3.1 מ"ג | 5% |
| ויטמין K | 29.3 מק"ג | 24% |
| מינרלים | ||
| נתרן | 80 מ"ג | 5% |
| אֶשׁלָגָן | 260 מ"ג | 5,5% |
| סִידָן | 40 מ"ג | 4% |
| נְחוֹשֶׁת | 0.35 מ"ג | 4% |
| בַּרזֶל | 0.20 מ"ג | 2,5% |
| מגנזיום | 11 מ"ג | 3% |
| מַנגָן | 0.103 מ"ג | 4,5% |
| זַרחָן | 24 מ"ג | 3% |
| אָבָץ | 0.13 מ"ג | 1% |
הטבות לנשים
סלרי הוא אחד הטובים ביותר מוֹעִיל לגוף הירקות הנשי:
- הגזע מכיל פתלידים, המפחיתים את רמת הורמוני המתח, הכולסטרול ומרחיבים את כלי הדם. אשלגן פועל כמסיל לחץ דם, מוריד לחץ דם.
- הירק מונע דלקות בדרכי השתן. הזרעים מבטלים חומצת שתן. לתמצית סלרי יש תכונות אנטיבקטריאליות.
- צריכה קבועה של מיץ הצמח לפני הארוחות מסייעת להפחתת המשקל.
- המיץ משמש לשמירה על נעוריות העור ומעניק לו רכות וגמישות.
- פוליאצטילנים מונעים סרטן. פלבנואידים פעילים ביולוגית מכילים אפיגנין ולוטאולין, הנלחמים ברדיקלים חופשיים ועוצרים תאי סרטן בגוף.
- פיטואסטרוגנים מקלים על תסמיני גיל המעבר.
- הסלרי עשיר בסיבים תזונתיים, המסייע במניעת עצירות.
האם זה אפשרי לסלרי בהריון
על מנת שהשימוש במוצר בזמן ההמתנה לתינוק יועיל, חשוב להתייעץ תחילה עם רופא. רק אז אתה יכול לכלול את הירק בתזונה שלך.
בשלבים הראשונים
במהלך ההיריון המוקדם, כאשר העובר עדיין מעוגן בצורה רופפת ברחם, קיימת סבירות גבוהה להפלה. החומרים הכלולים בירק מגבירים את זרימת הדם באגן הקטן. יחד עם הגזים במעיים הדבר מגרה את הרחם ומגביר את הטון שלו, ומגביר את הסיכון להפסקת ההיריון.
שליש שני
בשלב זה של ההיריון, פרוגסטרון מאט את מערכת העיכול.בשילוב עם לחץ של תינוק גדל זה מגדיל את הסיכון לחומצה בקיבה לדחוף כלפי מעלה וגורמת לצרבת. הרחם המוגדל דוחף את הקיבה, דוחף את חומצות הקיבה כלפי מעלה.
חָשׁוּב! מזונות אלקליין, כמו סלרי, יכולים לעזור להקל או לשלוט בתסמינים לחלוטין על ידי נטרול החומצה.
בתאריך מאוחר יותר
כאשר אוכלים ירק בשלב זה של ההיריון, מתרחשים גזים, נפיחות וכאבים באזור הטבור. לאחר 22 שבועות של הריון, סלרי יכול לגרום לתגובה אלרגית בתינוק, שתמשיך לאחר הלידה.
מדוע נשים בהריון לא צריכות ללדת סלרי
הירק מכיל חומרים רחמיים ואמנוגוגיים: אפיול, אפיגנין, מיריסטיסטין, שיכולים לעורר התכווצויות רחם ולגרום לדימום. זה יביא להפלה או לידה מוקדמת, המסוכנת הן לאם והן לתינוק.
הצמח גורם להיווצרות גזים מוגברת, מה שיוצר אי נוחות ברווחתה של האם המצפה. שמנים אתריים רוויים הופכים לרוב לאלרגנים במהלך ההיריון.
התוויות נגד וזהירות
התוויות העיקריות לאכילת ירק:
- דליות ו thrombophlebitis;
- מחלות של הכליות ודרכי העיכול;
- דלקת עיכול וקוליטיס;
- אלרגיות חמורות;
- דימום וסת ברחם או בכבדות.
מכיוון שסלרי עשיר באוקסלטים, הוא אינו מומלץ לאנשים הסובלים מדלקת או מחלות אחרות בשלפוחית השתן. חומרים אלה גם מפריעים לספיגת הסידן.
זה מעניין:
באיזה טרימסטר כדאי לאכול גזר במהלך ההיריון?
האם ניתן לאכול פטרוזיליה במהלך ההריון?
האם ייתכן כי לנשים בהריון יש שמיר: נזק ותועלת עבור האם והילד המצפים.
המלצות
צריכת סלרי במהלך ההריון צריכה להיות מוגבלת. ללא השלכות, לאישה מותר לאכול לא יותר מ -3 כפיות מדי יום. ירק בכל צורה שהיא.
תשומת הלב! לא מומלץ להשתמש במיץ מירוקים במהלך ההריון. רק במקרים נדירים ורק למטרות רפואיות הם שותים 50-75 מ"ל ליום.
הצמח משמש כתיבול לתבשילים שונים.
סיכום
סלרי מנרמל מטבוליזם ואיזון מים-מלח, משפר את העיכול. החומרים הכלולים בו (apiol, apigenin, myristicin) גורמים להתכווצויות הרחם ולעיתים קרובות מעוררים לידה מוקדמת ולעיתים גם הפלה. לכן במהלך ההיריון נאכל את הירק בזהירות ורק לאחר התייעצות עם רופא.