תיאור זני הענבים עבור קרסנודר

אזורים בשטחי קרסנודר עם אקלים יבשתי וסובטרופי ממוזגים הם אידיאליים לגידול ענבים. תרבות זו מעדיפה אדמות חמות ושטופות שמש, היעדר רוחות וטיוטות, ואדמה פוריה.

מגדלים זני שולחן לצריכה טרייה, טכניים - לעיבוד ליין, מיץ, שמפניה ומשקאות אחרים. אנו מציעים תיאור של זני הענבים הטובים ביותר לשטח קרסנודר וסודות גידולו.

זני ענבי השולחן הטובים ביותר לשטח קרסנודר

זני השולחן נבדלים על ידי פירות גדולים, עור דק, עיסת עדין ומתוקה. גידול ענבי שולחן דורש הקפדה על כללים אגרוטכניים - דישון, גיזום ויצירת שיחים משפיעים על גודל הפרי ואיכותו. מבחינת הבשלה, זני השולחן מחולקים להבשלה מוקדמת, אמצעית ומאוחרת.

מוקדם

זני הבשלה מוקדמים מתחילים לשאת פרי ביולי, תקופת ההבשלה היא 100-115 יום. הם אידיאליים לצריכה טרייה - הבשר המתוק נהנה על ידי רבים. על מנת שהענבים המוקדמים יבשילו בזמן, חשוב להקפיד על כללי השתילה ולגדל אותם על קרקעות רופפות ומזינות, המוגנות מרוחות משגעות.

ארקדיה

שיחים בינוניים, הגפן מבשילה במהירות. עלים עם ערפול חלש בחלק התחתון, גדולים. החבורה רופפת, חרוטית-גלילית בצורתה, משקל ממוצע - 600 גר '. אורכו של ברי הוא כ 3 ס"מ, הצורה היא בעלת ביציות, הצבע הוא ירוק-צהוב. העור יציב, הבשר יציב ורך. הטעם הרמוני, מתקתק. כאשר הוא בשל לחלוטין מורגש ניחוח מוסקט קל. ארקדיה עמיד בפני טחב, מתאים להובלה. התנגדות כפור - עד -21 מעלות צלזיוס, אם כן, נדרש מחסה לחורף.

קָמִיעַ

השיחים בגודל בינוני, הגפנים חזקות וגמישות, עם ערפול חלש. פרחי הטאליסמן הם נקביים, ולכן נשתלים בקרבת מקום זנים מאביקים. החבורה בעלת צורה חרוטית, המשקל הממוצע הוא 700 גר ', אך כמה דגימות מגיעות ל -2 ק"ג. הגרגרים עגולים, משקלם - כ -12 גר ', צבע צהוב-ענברי עם פריחה שעבה עבה. העיסה מתוקה, אגוז מוסקט, בעלת ארומה עשירה.

הקמע מבשיל בעשור השלישי של אוגוסט, פרי נמשך 2-3 שבועות. הזן עמיד במזיקי חרקים וטחב אבקתי, השתילים מסתגלים במהירות לתנאי האקלים באזור. היישום הוא אוניברסאלי: ענבים נאכלים טריים, מעובדים לריבה ומיץ, מיובשים לחורף.

הליוס

ענבי השולחן המוקדמים מאוד מבשילים תוך 95-105 יום. השיחים בגודל בינוני, העלים גדולים עם נקבוביות. פרחי הצמח הם דו מיני, ולכן התשואה אינה תלויה בחרקים מאבקים ובתנאי מזג האוויר. משקל חבורה - כ 500 גרם, מבנה צפוף, צורה חרוטית. הגרגרים ורודים, שומניים עגולות. העיסה בשרנית, אגוז מוסקט, חסר צבע. טעינת ציון הערכה - 9 נקודות. ההתנגדות לטביעה וריקבון אפור גבוהה, יכולת ההובלה בינונית. דורש מחסה לחורף.

אמצע עונה

זני אמצע העונה מבשילים כבר בתחילת אוגוסט, הפרי נמשך 115-130 יום. הם תובעניים על התלבשות עליונה - תושבי הקיץ מדשנים באופן קבוע ענבים עם סופר-פוספט ולפני השתילה מוזגים זבל או פרות עוף לתוך החור.

ריזמאת

השיחים גבוהים ודורשים הרבה מקום פנוי. גננים יוצרים מדי שנה יורה ומסירים גפנים מיותרות - זה קובע את התשואה והאיכות של הפרי. משקל חבורה - 800-1500 גרם, צורה חרוטית.הצבע ורוד-סגול עם שזוף ופריחה שעווה. הגרגרים בצורת גלילית, משקלם של כ- 10 גר '. הבשר פריך ורך, העור דק אך יציב.

ריזמאת מגדלת בחממות או בשטח פתוח, משמשת להכנת צימוקים או נאכלים טריים. הזן בררן לגבי תנאי גידול, תושבי הקיץ שמים לב במיוחד להאכלה והשקה - הצמח אינו סובל בצורת ולחות יתר.

סטרשנסקי

לענבי סטרסני יש קושי חורפי ממוצע, כך שבחורף הוא מכוסה בחומר agrofibre או בסרט צפוף. השיחים גבוהים, עלים ירוקים הם בעלי ערפול צפוף. הגפנים חזקות וחזקות, בצבע חום כהה. המשקל של חבורה גלילית הוא 600-900 גרם, המבנה רופף, הגבעול ארוך. התותים שטוחים ועגולים, שוקלים כ 8 גר ', העור בעובי בינוני. הצבע הוא סגול כהה, עשיר, עם פריחה שעווה עבה. העיסה צפופה, הטעם ענבים קלאסי, נעים. ההתנגדות לטחב גבוהה, לעובש אפור וטחב אבקתי - בינוני.

לרני מוסקט

מורחים מעט שיחים עם עלים ירוקים כהים גדולים. הצרורות רופפות, חרוטי-גלילי בצורתן, הגבעול בינוני. הגרגרים עגולים, מעט שטוחים מהצדדים, עם גוון צהוב-זהוב אטרקטיבי. הטעם הוא אגוז מוסקט עם טעם לוואי נעים, משקלו של הפרי הוא כ -4 גרם. תפוקת הזן היא עד 5 ק"ג של פירות לכל שיח. לרני מוסקט מוערכת על ידי איכויות השיווק והטעם שלה, הגידול הבלתי יומרני והגמישות שלו.

מעניין! כדי לשמור על רעננות הענפים הם נחתכים יחד עם חתיכות הגפן. בדוק פירות, הסר יבשים או עובשים. המברשת תולה במקום קריר ואפל, כמו בעליית הגג או מתחת לאדמה. לפני כן הענבים לא נשטפים או נותרים בשמש.

מאוחר

זנים בשלים מאוחרים מבשילים בספטמבר. במהלך הטיפוח, תושבי הקיץ מוודאים שמזיקי חרקים לא מופיעים על השיחים, הם מרססים באופן קבוע את הצמחים להגנה מפני מחלות. זנים מאוחרים משמשים למכירה והובלה, העור הצפוף והציפוי השעווה מגנים על הענבים מפני סדקים.

מולדובה

ענבי שולחן מאוחרים להבשלה מולדובה עמידה בינונית לכפור, טחב מושפע לעיתים נדירות. הצרורות רופפות או צפופות, במשקל - 400-600 גרם, צורה חרוטית-גלילית. משקלו של ברי הסגלגל הוא כ -5 גרם, העור צפוף. הצבע הוא סגול כהה עם גוון שחור, עם פריחה שעווה עבה. הטעם חמוץ-מתוק, מרענן, עם ארומה של אגוז מוסקט בהיר. יש 2-3 זרעים ברי. זן מולדובה מוערך בשמירה על איכות וביכולת התעבורה, פירות יער מתאימים לעיבוד וצריכה טרייה. ענבים מגודלים לא רק בשטח קרסנודר, אלא גם ברפובליקה אדיג'ה ובאזור רוסטוב.

פריקובנסקי

פריקובנסקי אינו יומרני בגידול, השיחים בינוניים, מעט מתפשטים. הצרורות גליליות או חרוטי, המשקל הממוצע הוא 412 גר '. התותים עגולים, המשקל 8 גר', הצבע סגול כהה. טעם מתוק הרמוני, ארומה בינונית. Prikubanskiy יכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות -22 ° С, והוא ניתן להובלה. ציון טעימות - 8.6 נקודות. ענבים מגדלים על קרקעות נייטרליות דולקות, המרחק בין השתילים צריך להיות לפחות 2.5 מ '.

פוחליאקובסקי

הזן סטרילי עצמי פוחליאקובסקי זקוק למאביקים, כך ששתלי ענבים אחרים נטועים לידו. המטרה היא אוניברסלית, עמידות בכפור ממוצעת, חסינות חזקה. האשכולות קומפקטיים, שוקלים 90 גרם כל אחד, חרוטי, רופף. פירות יער הם בעלי ביצה סגלגלה, משקל - כ -2 גר '. צבע זהוב-לבן עם גוון ירקרק, בשמש העור הדק שקוף. הטעם מעניין, אגוז מוסקט, עם חמיצות מרעננת. כל ברי מכיל 1-2 זרעים.

זה מעניין:

מאפיינים ותיאור של זני ענבים מוקדמים

מגוון זני ענבים כהים

סקירה של מיטב זני הענבים הלבנים

זני ענבים טכניים לשטח קרסנודר

ענבים טכניים מתאימים לייצור משקאות יין.איכויותיו החיצוניות אינן חשובות כמו בזני השולחן, העיקר הוא נוכחות של מיץ ועיסה צפופה.

אחד הזנים הנפוצים הוא אודסה מוסקט. יש בו שיחים בגודל בינוני ועלים קטנים ונתוקים. תקופת ההבשלה היא בינונית מוקדמת, הפרי מתרחש ביום 130. הפרחים דו-מיני, התשואה יציבה. פירות יער לבנים הם קטנים, כדוריים בצורתם. הצרורות חרוטי, משקלם - כ -200 גר '. הבשר רזה, העור דק, אך חזק, מגן על הפירות מפני ריקבון ועובש. טעם ענבים הרמוני בעל ארומה של אגוז מוסקט חזק. התנגדות כפור - עד -24 מעלות צלזיוס. מוסקט אודסה משמש לייצור יין יבש ושמפניה.

ציון טכני נוסף לשטחי קרסנודר הוא קובאנט. הבשלה מאוחרת, נמרצת. משקל האשכול החרוטי הוא כ -300 גר ', הצבע כחול כהה, רווי. הגרגרים עגולים, הבשר עסיסי ונעים. הגלידה היא פריחה צפופה ושעווה. הזן עמיד בפני טחב ופלוקסרה, לעיתים נדירות נפגע על ידי צרעות וקריות עכביש. יינות יבשים של שולחן, קינוח, יבשים מכינים מענבי קובנט.

מעניין!לשתילה בשטחי קרסנודר נבחרים ייחורים בקוטר 6-13 מ"מ עם מערכת שורשים סגורה. אם גנן מגדל ענבים בפעם הראשונה, מומלץ לשים לב לשתילים עם פרחים דו-מיני - שום מאביקים לא צריכים לטרוח. זמן מתאים לרכישת ייחורים הוא אמצע מאי או תחילת יוני.

סיכום

הגידול בשטחי קרסנודר מפותח באופן פעיל - פירות טעימים מגדלים לא רק על ידי גננים חובבים בחצר האחורית שלהם, אלא גם על ידי אגרונומים מקצועיים במשתלות, כרמים וחוות. שמות זני ענבי השולחן הפופולריים של קרסנודאר הם פריקובנסקי, טליסמן, ארקדיה, טכניים - קובנטות ומוסקט אודסה. לקראת החורף צמחים מכוסים באגרוביב, ועם בוא האביב הם מופרים במתחמי מינרלים וחומר אורגני. הפירות נאכלים טריים ומשמשים גם להכנת יין לבן ואדום טעים ביותר, שמפניה, מיץ.