יער אוכמניות עמיד בפני קור עם פירות מתוקים וחמוצים

אוכמניות הוא יערה אכיל של הבחירה הביתית. השיחים מאופיינים במראה דקורטיבי, טיפול יומרני ותשואה גבוהה. אנו נספר לכם בפירוט על תכונות המגוון, היתרונות והחסרונות שלו.

תיאור המגוון של יערה צ'רניצ'קה

100 גרם פרי מכיל עד 37 מ"ג חומצה אסקורבית, 70 מ"ג אשלגן, 35 מ"ג נתרן וזרחן, 21 מ"ג מגנזיום, 0.38 מ"ג ברזל, 8.5 גר 'סוכרים ועד 810 מ"ג חומרים פעילים (פלבנואידים).

יַעְרָה מסייע לחיזוק החסינות, כדאי להשתמש בו בלחץ דם גבוה, הפרעות מטבוליות ותקלות במערכת העיכול.

היסטוריה רבייה

מגוון זה של יערה אכיל נוצר על ידי מגדלים רוסים בשנות השמונים. המאה XX... במכון המחקר לחקר גננות וגידול תפוחי אדמה בדרום אוראל כתוצאה מהאבקה חופשית של יערה Smolinskaya. זה נכלל בפנקס המדינה בשנת 1994.

מאפיינים, תיאור מראה, טעם

השיחים בגודל בינוני, לא יותר מ- 1.5 מ 'גובה, מתפשטת בינונית, עם חוטים סגולים מעוקמים, עבים, זקופים מעט מעוגלים וכתר בצורת חרוט צפוף.

העלים קטנים, ירוקים בהירים, לנסות עם ורידים דקים אך בולטים. באמצע מאי מופיעים פרחים קטנים בצבע צהוב בהיר על השיחים.

גרגרי יער מאורכים, מעט שטוחים להגיע לאורך 2 ס"מ ומשקלו 0.75-1.7 גרם. מכוסה בעור כחול דק עם שכבה של פריחת שעווה.

עיסת מתוק וחמוץעם ניחוח עדין וטעם אוכמניות.

תכונות יישום

פירות יער נאכלים טריים, הַקפָּאָה או מיובש... פירות יערה מתאימים לעיבוד וקציר: קומפוטים, משמרים, ריבות.

תקופת הבשלה, יבול ופירות

הזן הוא אמצע העונה - הבציר מבשיל באמצע יולי... שיחים נושאים פרי תוך 15-20 יום, החל 3-4 שנים לאחר השתילה.

תשואה ממוצעת - 45 צ '/ חה, מקסימום - 57 צ' / חה.

מחלות ועמידות בפני מזיקים

אוכמניות עמידות בפני מחלות ומזיקים, אך עם טיפול או טיפוח לא ראויים במקום הלא נכון, שיחים יכולים להדביק:

• טחב אבקתי;
• כתמים חומים;
• נגיף פסיפס פריחה;
• קרדית עכביש;
• כְּנִימָה;
• יערה מסורתי.

קר ועמיד בצורת

שיחים סובלים כפור עד -50 מעלות צלזיוסניצנים צעירים ופרחי תפרחות יכולים לעמוד בירידות בטמפרטורה לטווח הקצר עד -8 מעלות צלזיוס.

חוסר לחות משפיע לרעה על התשואות תרבות וטעם של פירות, השקיה מוגזמת של מים ואדמה מובילים לדעיכה של מערכת השורשים של הצמחים.

אזורים צומחים ודרישות האקלים

הזן מעדיף אקלים חם וממוזג, אך בגלל יומרותו ורמת העמידות הגבוהה בפני כפור הוא מתאים לגידול בסך הכל אזורים ברוסיה.

יתרונות וחסרונות של מגוון

היתרונות העיקריים של צ'רניצ'קה:

• פריון רב;
• סוגים דקורטיביים של שיחים;
• דרגה גבוהה של התנגדות כפור;
• מראה אטרקטיבי, טעם נעים, יתרונות פרי;
• חוסר נטייה לשפוך פירות יער לאחר הבשלתם;
• חסינות למחלות;
• פרי רגיל;
• יומרות.

חסרונות למגוון:

• הצורך בגיזום;
• הצורך בזנים מאביקים;
• נוכחות החמיצות בטעמם של פירות יער;
• גודל פרי ממוצע.

הבדל מזנים ומכלאיים אחרים

השוואה בין אוכמניות עם זני יערה יונים אחרים באמצע העונה המוצג בטבלה:

אגרוטכניקה

כדי שהשיחים יתפתחו וישאו פרי באופן קבוע, הצמחים ניתנים לטיפול נאות., ואתר הנחיתה נבחר בהתאם לדרישות.

בחירת מקום בגינה והכנת חורים

השיחים נטועים במקום מואר, מוגן מפני טיוטות ורוחות קרות ומעוררות.... מפלס מי התהום המותר הוא לפחות 1.5-2 מ 'משטח כדור הארץ.

התייחסות. מחסור באור מביא לירידה בתנובה ולהידרדרות בטעם של פירות יער, ובשל שקעי האדמה, שורשי הצמחים נרקבים.

האתר נחפר עמוק מראש, מנקה משאריות צמחים ועשבים שוטים... זבל או כבול מוחדרים אם האדמה היא קמח חולי, סיד או דולומיט לאדמה עם חומציות גבוהה.

דרישות קרקע

הזן מעדיף מים רופפים, פוריים, לחים בינוני ואדמה חדירה לאוויר עם חומציות בינונית או ניטרלית.

הכנת שתילים

שתילים המתאימים לשתילה יש שורשים גמישים שלמים וקליעה חזקים. מיד לפני השתילה באתר הם נבדקים, כל האזורים היבשים והנפגעים במערכת השורשים מנותקים, הקציצות הבריאות מתקצרות ל 25-30 ס"מ והשורשים מושרים בתמיסה מעוררת צמיחה (Kornevin, Heteroauxin) למשך 2-4 שעות.

כללי תזמון, סכמה ונחיתה

אוכמניות נטועות אביב, סוף מרץ - תחילת אפריל, או בסתיו, לפני הכפור מתחיל (באוקטובר).

תכנית נחיתה:

1. בשטח המוכן, כל 3 מ ', חפור חורים נטועים בקוטר 60 ס"מ ובעומק 40 ס"מ.
2. הניחו שכבת ניקוז של הריסות או חלוקי נחל בתחתית כל אחד.
3. צרו גבעה של אדמה מזינה במרכז החור (אדמה שנחפרה, 2 דליים של קומפוסט, 1 ליטר אפר עץ, 50 גרם סופרפוספט), הניחו עליו שתיל, הפזרו את השורשים.
4. מכסים את הצמחים באדמה, ומעמיקים את צווארון השורש ב -2 ס"מ.
5. השקה את השתילה בקצב של לפחות 10 ליטר מים לכל שתיל.
6. מאלץ את מעגל תא המטען בעזרת כבול או חומוס.

תכונות גדלות

בתנאי מזג אוויר נוחים ומשקעים מספיקים צמחים מושקים לא יותר משלוש פעמים בעונה. אם הקיץ יבש, הם מונחים על ידי מצב השכבה העליונה של האדמה - השקיה (5-6 דליים מים לכל שיח) מתבצעת ברגע שהיא מתייבשת לחלוטין.

לאחר השקיה או גשם, האדמה משוחררת כדי לשפר את לחותה ואת חדירות האוויר... במקביל מוסרים עשבים שוטים, אשר מוציאים חומרים מזינים מהאדמה ויוצרים תנאים נוחים להתפתחות מחלות וחרקים מזיקים.

דשנים מתחילים למרוח 3-4 שנים לאחר השתילה:

• תחילת האביב - 30 גרם אמוניום חנקה;
• לאחר הפריחה - 40 גרם מלח סופר-פוספט ואשלגן;
• סתיו - 50 גרם דשנים מינרליים מורכבים ("אממופוס", "דיאממוסקה", "אממופוסקה", "ניטרופוסקה").

תוך 3 שנים לאחר השתילה, מכונן קִצוּץ לתת צורה נכונה לכתר השיחים ולמנוע התפתחות מחלות והתקפות מזיקים. שיחים בני 4 ומעלה זקוקים רק לגיזום שנתי וסניטרי.

שנתיים לאחר נטיעת השתילים, כל הקלעים עליהם מתקצרים ל 30 ס"מלאחר 3 שנים נותרו לא יותר מחמש יורה חזקות על השיח, המגיעים מבסיס היורה, מ -4 שנים נותקים רק הענפים הצומחים בתוך הכתר, לא מפותחים או ממוקמים קרוב זה לזה.

במשך 8-9 שנים מחיי השיח, גיזום מחודשהסרת ענפים ישנים ודחוקים.

התייחסות. גיזום מכונן, דליל ומחדש מתבצע בסתיו לאחר שנפילת העלווה, סניטרית - בחודש מרץ.

מאביקים

אוכמניות היא זן פוריה עצמית הדורשת מאביקים לפרי... לכן נטועים בקרבת מקום 2-3 זנים אחרים של יערה, אשר חופפים זה לזה מבחינת הפריחה.

המאביקים הטובים ביותר לאוכמניות:

• Enchantress;
• אהובה;
• ברל;
• זירקוניה מעוקב.

מחלות והדברה

מחלות ומזיקיםזה יכול לפגוע בצ'רניצ'קה במקרה של הפרה של כללי הטיפול והטיפוח, מוצגים בטבלה:

מתכונן לחורף

רק צמחים צעירים זקוקים להגנה מפני כפור... הם מכוסים ענפי אשוח בסוף הסתיו.

השאר הכנת יערה לחורף מורכב בניקוי מעגל תא המטען מהפסולת ושאריות צמחיות, מסכות את האדמה סביב השיחים בכבול וענפי קשירה ויורה בעזרת רשת מיוחדת המגנה על הצמחים מפני מכרסמים.

שִׁעתוּק

אוכמניות מופצות בצורה צמחית - על ידי ייחורים או חלוקת השיח.

ניתן לשרש ייחורים מספר פעמים בעונה.:

1. סוף מרץ - תחילת אפריל. חיתוכים באורך 15-17 ס"מ נחתכים מענפים בעובי של 7-8 מ"מ. אתר החתך מטופל בקורבין ונשתל באדמה בזווית, ומעמיק בכ -10 ס"מ כך שנשארים לפחות שני ניצנים למעלה.
2. לאחר הפריחה. יורה שנתי עם צמיחה טרייה משמשים כגזם. הם נטועים לעומק של 5-7 ס"מ.
3. בסוף יוני. לצורך ההתרבות משתמשים בחתכונים ירוקים אשר מנותקים עם הניצן האפירי ונטועים באדמה, ומעמיקים ב 10 ס"מ.

שיטת חלוקת השיח מתאימה רק לצמחים מעל גיל 8... השיח נחפר מהאדמה ומחולק למספר חלקים כך שלכל אחד לפחות יש 3 יורה וחלק מקנה השורש באורך של 40 ס"מ.

התייחסות. כאשר מופץ על ידי זרע, הצמח אינו יורש תכונות שונות.

קשיי גדילה

בעיות שאתה יכול להתמודד עם גידול אוכמניות:

• התשואה נמוכה, פירות יער קטנים וחמוצים - השיחים צומחים בצל, אין להם מספיק אור;
• פריחה לבנה הופיעה על השיחים, הגרגרים לא מבשילים או עושים את זה מאוחר - סימפטומים של טחב אבקתי;
• שיחים אינם מתפתחים, מתדרדרים ומתים - סימנים של ריקבון שורשים כתוצאה מהשקיה מוגזמת או קרבת מי תהום.

קְצִיר

הקציר מתחיל באמצע יולי... הגרגרים מבשילים בצורה לא אחידה, ולכן האוסף מתבצע בכמה שלבים, תוך התמקדות בשלות הפירות, שצריכים להפוך לכחולים.

התותים נקטפים ביד או מנערים את השיח, לאחר שפיזרו בעבר סרט מתחתיו או את הרקמה עליה יערה יערה.

היבול שנקטף ממוין ונבדק... רק גרגרים אלסטיים ללא סדקים ורקב מתאימים לאחסון. הם מונחים בכלי יבש ורדוד ומאוחסנים במקום כהה וקריר (כ- 0 מעלות צלזיוס). בתנאים כאלה, היבול מאוחסן עד 5 ימים. הדגימות הפגועות מושלכות או מונחות בצריכה.

ייעוץ ומשוב מגננים מנוסים

גננים מנוסים ממליצים:

• כדי למזער את הסיכון למחלות ומזיקים, יש לרסס את השיחים בתמיסה של נוזל בורדו לפני הפריחה;
• לרסק את האדמה בעזרת חומוס או זבל כדי לשמור על לחות ולמנוע צמיחת עשבים.

גננים מדברים באופן חיובי על המגוון.

מריה, לודיניו פול: "לצ'רניצ'קה יתרונות חשובים - עמידות בפני כפור וחסינות למחלות. אבל יותר מכל אני אוהב את הטעם של פירות יער - מתוק, עם חומציות קלה וטעם אוכמניות. כל המשפחה אוהבת את זה ".

אלנה, אזור מוסקבה: "צ'רניצ'קה צומח באתר שלי כבר הרבה זמן. השנים הראשונות של הקציר לא היו, אבל עכשיו אני לא יכול להשיג מספיק את הגרגרים, הם טעימים ובריאים. השיחים מעולם לא כאבו, וזאת למרות שאני לא עושה טיפולים מונעים "..

סיכום

אוכמניות הוא מגוון יומרני של יערה, אותו ניתן לגדל אפילו על ידי גננים מתחילים. בין יתרונותיו ניתן למצוא תשואה בשפע, עמידות בפני כפור, חסינות, איכויות מסחריות גבוהות וטעם פרי נעים.