היתרונות והפגמים של קליפות תפוז, הכללים להכנתם, אחסונם ושימושם

תפוז, כמו פירות הדר אחרים, הוא אחד התרופות הטובות ביותר לשיפור החסינות ולשיפור המצב הכללי של הגוף בחורף. את עיסת הפרי הזה נאכלים גולמיים, מוסיפים לקינוחים וסלטים, מעובדים לרטבים ומיצים. במקרה זה קליפת התפוז בדרך כלל נזרקת.

ושווא לחלוטין. קליפות תפוז הן מוצר שימושי למשק הבית. הוא משמש לבישול, קוסמטולוגיה וגינון. כלי זה מתאים גם לניקוי דירות. לקליפות הדרים יש מספר תכונות מועילות והשפעה חיובית על הבריאות. עקרות בית מנוסות אינן זורקות אותו אלא קורות אותו לשימוש עתידי. כיצד לעשות זאת - המשך לקרוא.

הרכב ותכונות של קליפות תפוז

קליפות תפוז מכילות מספר אלמנטים בעלי ערך לגוף האדם. בנוסף, קליפות הדרים מועילות באזורים ביתיים רבים.

ערך ביולוגי ותזונתי

הערך התזונתי של קליפות תפוז הוא 97 קק"ל ל 100 גרם. כמות מוצר זו מהווה 0.3 גרם שומן, 1.5 גרם חלבון ו 25 פחמימות.

המוצר מכיל מספר חומרים שימושיים. ביניהם:

• ויטמינים A, B, E, C;
• מינרלים - ברזל, זרחן, אשלגן, מגנזיום, סלניום, נתרן, אבץ, זרחן, נחושת;
• סיבים תזונתיים;
• פלבנואידים;
• חומצות שימושיות;
• שמנים חיוניים.

קליפות תפוז מכילות עד 90% לימונן. לחומר זה השפעה אנטיבקטריאלית בולטת.

הערה! קליפות הדרים מכילות פי כמה ויטמין C מאשר עיסת.

פגיעה ותועלת

מדוע קליפות תפוז טובות ל:

• להקל על הדלקת;
• הסרת כולסטרול מזיק מהגוף;
• להרוס פתוגנים;
• לשפר את חילוף החומרים;
• להפעיל תהליכים חיסוניים;
• לנרמל את תפקוד המעי;
• להקל על עבודת הכבד;
• לשבור שומנים;
• הפסק דימום;
• לחסל נדודי שינה;
• לנרמל הפרשת חלב;
• לטון את הגוף;
• לשפר את מצב וצבע העור והשיער;
• לחץ דם נמוך;
• לשפר את מצב השיניים;
• הסר ליחה מהריאות.

קליפות תפוז יכולות להועיל כמו גם להזיק. מוצר זה מסוגל לגרום לאלרגיות, מזיק במהלך החמרה של מחלות קיבה, מכיוון שהוא מגרה את רירית העיכול.

סכנה מסוימת מציבה חומרים איתם ספוגה קליפות התפוז כך שהמוצר מאוחסן לאורך זמן. להסרת רכיבים מזיקים, לפני השימוש נשטפים תפוזים במים וסודה ונשפכים עליהם עם מים רותחים.

זה מעניין! ההערכה היא כי קליפות תפוז מקטינות את הסיכון לסרטן. עם זאת, אין שום הוכחות מדעיות לכך.

האם ניתן לאכול עורות כתומים

לקליפות תפוז טעם הדרים נעים וניחוח בולט. עם זאת, החלק הלבן שלהם נחשב בעיני רבים למריר. לכן, רוב הכלים משתמשים רק בפרי הדר.

במקרה זה, ניתן לאכול קליפות תפוז שלמות. כדי להיפטר מהמרירות, הקליפה מושרה או מבושלת מספר פעמים במים רותחים.

חָשׁוּב! קרמים שטופלו בחום מאבדים חלק מהתכונות השימושיות שלהם.

השפעה טיפולית על הגוף

לקליפת התפוז סגולות רפואיות.

לרוב משתמשים בו ברפואה המסורתית למלחמה:

1. קַר. קליפות תפוז משפרות את החסינות ויש לה השפעה אנטיבקטריאלית. השימוש בו במהלך ARVI ושפעת עוזר להתמודד עם המחלה בצורה מהירה יותר.
2. מחלת ריאות... שמנים אתריים כתומים הם בעלי תכונות הרות. מכינים מהקליפות תכשירים טבעיים לטיפול בשיעול.
3. שָׁמֵן מְאֹד. המוצר מאיץ את חילוף החומרים ומפרק שומנים. זה מעודד ירידה במשקל.
4. דימום ברחם. מרתח של תפוז הוא בעל תכונות המוסטטיות.
5. דיכאון, נדודי שינה... המוצר משפר את מצב הרוח והשינה.
6. טרשת עורקים. עם מחלות אלו קליפות התפוזים עוזרות להתמודד עם היכולת להסיר כולסטרול.

יש להשתמש בתרופות עממיות רק כתוספת לטיפול העיקרי ובאישור רופא.

כיצד למרוח קליפות תפוז

קליפות תפוז מתווספות למנות רבות המשמשות בקוסמטיקה, גינון וחיי היומיום.

ברפואה העממית

ברפואה העממית ישנם מתכונים רבים המשתמשים בקליפות תפוז:

1. לשיפור התיאבון. שים את קליפות 7 התפוזים בסיר ויוצקים 1.5 ליטר מים. התערובת מבושלת עד שנותר 0.5 ליטר נוזלים בתבנית. המרק מוסר מהאש ומסונן. לאחר 10 דקות, הוסף 2 כפות. l. דבש. לפני כל ארוחה, קחו 0.5 כפות. מתקנים.
2. לטיפול בדלקות בדרכי הנשימה החריפות ובדלקות נגיפיות חריפות בדרכי הנשימה. ב 500 ליטר וודקה מוסיפים 50 גר 'קרום. הכלי מתעקש במקום חשוך למשך 20 יום. קח 5 פעמים ביום, להוסיף 30 טיפות לכוס מים.
3. מדימום ברחם... להכנת המוצר, קליפת 7 התפוזים מבושלים במשך חצי שעה במילוי ליטר מים. קח כוס שלוש פעמים ביום.
4. משיעול... 200 גרם קליפות תפוז טרי מכוסות כף. סהרה. התערובת מבושלת כחצי שעה. ואז הוא מסונן ונשפך למיכל זכוכית כהה. מאחסנים במקרר. קח 1 כף. l. שלוש פעמים ביום.
5. לצרבת. 1 כף נשפכת לתבנית. l. קליפות תפוז מיובשות ו -2 כפות. l. שׁוּשׁ. החומרים מוזגים מעל ליטר מים ומבשלים כחצי שעה. המרק סונן ומקורר. הוסף 1 כף. l. דבש. קח ספל לצרבת.
6. מהנגאובר. לקבלת 0.5 ליטר מים, קח את הקליפה של 2 תפוזים ו 1 כפית. מלח. הרכב מבושל במשך 15 דקות. ואז הם שותים בלגימות קטנות.

מעניין באתר:

מה זה מנדרינה: מאיפה זה, איך ואיפה הוא צומח.

כיצד לקחת מיץ סלרי עם יתרונות לגוף.

איך לבשל בצל כבוש טעים בחצאי טבעות לחורף.

בקוסמטולוגיה

קליפות תפוז עוזרות לנשים ולגברים לשפר את מראה הגוף, השיער והפנים. מרכיב נפלא זה משמש באופן פעיל בקוסמטולוגיה:

1. מסכה להידוק עור הפנים. 2 כפיות אבקת קליפות תפוז מעורבבת עם 1 כפית. דבש וכפית. יוגורט טבעי. המסכה מוחלת על עור נקי ויבש למשך 20 דקות. לאחר זמן זה, המוצר נשטף. קרם לחות קל מוחל על העור.
2. אמבטיות כתומות לעור גוף גוון... 3 כפות נשפכים לשקית בד. l. אבקת תפוז, קשורה והכניסה לאמבטיה. ואז הם אוספים מים חמים מאוד. לעשות אמבטיה למשך 15 דקות לפחות. אם תרצה, הוסף 1 כף לשקית אבקת תפוז. l. דבש.
3. תרופת קשקשים. 3 כפות. l. קליפות תפוז מוזגות לתרמוס ונזלפים 0.5 ליטר מים רותחים. המוצר מתעקש למשך 12 שעות ואז הוא מסונן ומשמש לשטיפת שיער נקי.
4. לשפשף שפתיים. דבש, שמן גרעין משמש, גסה יבשה ואבקת סוכר מעורבבים ביחס שווה. המוצר נלקח על אצבע ומשפשף לשפתיים למשך 2-3 דקות ואז שוטף.
5. מסכה להעלמת קמטים על הפנים, הצוואר והסריג... דבש, אבקת קליפות תפוז וקמח שיבולת שועל כתוש מעורבבים ביחס שווה. הוסף 1-2 כפית להרכב שהתקבל. שמנת חמה או חלב. המסכה מוחלת על הצוואר, הדקורציה והפנים למשך 15-20 דקות. ואז שטף.
6. לקרצף את הגוף. הקליפה של תפוז 1 מעוותת במטחנת בשר או קצוצה על פומפיה. למסה המתקבלת מוסיפים 4 כפות. l. סוכר ו 1 כף. l. שמן שקדים. החומרים מעורבבים ומשמשים לשפשוף הגוף.
7. הלבנת שיניים. אבקת תפוז מוסיפה למשחת השיניים, או פשוט משפשפת בקליפת תפוז טרייה.

בבישול

קליפות תפוז משמשות לרוב במנות שונות. זה נותן למוצרים ארומה עדינה של הדרים ותווים חריפים חריגים:

1. פשטידות ומאפינס. במקרה זה, השתמשו בגרידת תפוז או בפירות מסוכרים. התוסף ממוקם בבצק או בקרם ומשמש גם כקישוט לקינוחים.
2. ריבה. השתמש בקליפה כולה, לרוב יחד עם מיץ תפוזים. ריבה מיוצרת מפירות הדר ופירות שמשולבים איתם (שזיף דובדבן, משמשים, תפוחים). להכנת ריבה, הקליפה מושרה מראש במשך מספר ימים, ואז היא מעורבת עם פירות, סוכר, מיץ הדרים. התערובת מבושלת, ואז מופרעת בבלנדר או משאירה בחתיכות.
3. ציפור ודגים. אבקת פרי הדר או אבקת שומן משמשת כתיבול עופות ודגים. זה משולב לעתים קרובות עם פלפל ורוד ולבן, טימין, מוסקט, פפריקה.
4. תה. את הבהמה מבשלים באופן עצמאי ומוסיפים לתה שחור או ירוק. במקרה השני, 1 כף. l. תה מעורבב עם כפית. הִתלַהֲבוּת. כדי שהדר יחשוף את הארומה שלו ויעשה את המשקה שימושי, הוא מבושל למשך 15 דקות. בטמפרטורה שלא תעלה על 15 מעלות צלזיוס.

בניקיון

קליפות הדרים עוזרות בניקוי הבית. הם משמשים לייצור חומרי ניקוי טבעיים ויעילים:

1. חומץ הדר יפטר מהריח הלא נעים במקרר, ינקה את הצנרת כדי להבריק, ויסיר שומן ישן. להכנת המוצר, הצנצנת מלאה למחצה בקליפות הדרים יבשות, את שאר הנפח מלא בחומץ. התערובת מוזרקת במקום חשוך למשך שבוע. ואז הוא מסונן, מוזג לבקבוק ריסוס ומשתמש לפי הוראות.
2. אם תוסיף כמה קליפות תפוז למדיח הכלים בעת טעינת כלי זכוכית צלולים, הם יהיו נקיים מפסים.
3. קליפת הדרים טרייה אחת יוצקת עם כוס מים, מכניסים למיקרוגל למשך 7 דקות. לאחר מכן, מספיק לנגב את המכשיר במטלית לחה, וכל הלכלוך יוסר.
4. כדי לחסל את מרבצי המינרלים על הצנרת, נשפכת כפית מלח גס על קליפות הדרים טריים. "ספוג" זה משמש לניקוי אזורים בעייתיים.
5. כדי לחטא את קרש העץ ולהיפטר מריח האוכל יש למרוח אותו בקליפות הדרים טריים.

בבית

קליפות תפוז מועילות בחיי היומיום. פריטים שימושיים רבים לכל המשפחה עשויים ממנו:

1. נר כתום. החלק העליון של התפוז נחתך. הוצא את העיסה מה"קערה "שנוצרה והקפיד לא לפגוע ב"זנב" הלבן שבתוך הקליפה. 1-2 כפות נשפכים לקערה מהקליפה. l. שמן זית כך שה"זנב ", שיהיה הפתיל, יהיה רווי בשומן. הפתיל עולה באש.
2. מטהר אוויר טבעי. קליפות של שני תפוזים (יבשים מתאימים גם הם), שלוש כפיות. קינמון, 1 כף. l. ונילין, 1 כף. l. ציפורן טחון שופכים 0.5 ליטר מים ו -2 כפות. l. חומץ. התערובת מביאה לרתיחה ומבושלת עד שהתבלינים מפתחים טעם. הנוזלים מוזגים לבקבוק ריסוס ומשתמשים בהוראות.
3. מדליקה אש... קליפות תפוז מתאימות להדלקת אש או אח. השמנים האתריים הכלולים בהם פועלים כדלק. שריפה כזו לא תבער רק זמן רב, אלא גם תפלח ארומה נעימה.
4. שקית לארונות בגדים... קליפות הדרים יבשות נמעכות ומכניסים לשקית בד. שקיות אלה מונחות בארונות חסרי עש ובנעליים להסרת ריחות.
5. דוחה יתושים... לשם כך, יש לשפשף את חלקי הגוף החשופים בגלידת הדרים טריים.
6. לטיפול בפרעושים אצל בעלי חיים. קליפות 7 התפוזים נשפכים לליטר מים, מביאים לרתיחה ומבושלים 30 דקות. ואז המרק רשאי להתבשל במשך 4 שעות.הנוזל מסונן ונשפך לבקבוק ריסוס. כדי להיפטר מפשפשים, מרססים בעלי החיים בעירוי כתום. הסוכן משמש גם להפחדת יתושים וקרציות מבני אדם.

בגן

קליפות הדר משמשות בגינה ובגן הירק:

1. שתילים מגדלים... גננים מנוסים מגדלים שתילים ב"קעריות "של קליפות תפוז.
2. להילחם נגד חרקים מזיקים... קליפות הדר משמשות לתריפסים, קרדית עכביש וכנימות. 250 גרם קראסטים יבשים מוזגים לליטר מים חמים ומוסיפים למשך 4 ימים. בעירוי שנוצר מוסיפים 2 כפות. l. סבון כביסה. לפני השימוש המוצר מדולל בדלי מים. צמחים מרוססים פעמיים בשבוע.
3. קומפוסטציה. כדי להפוך את הקומפוסט למזין יותר ועשיר בתרכובות ידידותיות לצמח, מוסיפים אליו קליפות תפוז.
4. להפחיד נמלים. קלף 2 תפוזים טוחנים בבלנדר או מטחנת בשר ודוללים עם כף. מים חמים. התערובת המתקבלת נשפכת על נמלה.

כיצד להכין ולאחסן קרוסים

קליפות תפוזים נקצרות לשימוש עתידי, מכיוון שקליפות מיובשות מתאימות למתכונים שתוארו לעיל. לפני תחילת הייבוש מוזגים תפוזים במים רותחים על מנת לחסל חומרים מזיקים.

קליפות הדרים נקצרות בשלוש דרכים:

1. במקרר. במקרה זה, הקליפה פשוט מקופלת לשקית ומניחה במגירת ירקות.
2. מיובש. לייבוש הגלידה, חותכים אותו לרצועות. ואז הם מונחים על עיתון ליד המצבר או מיובשים בתנור בחום של 80 מעלות. יש אנשים המשתמשים במייבשים מיוחדים או בתנורי מיקרוגל. אחסן קליפות יבשות בצנצנת זכוכית או בשקיות רקמה במקום חשוך.
3. פירות מסוכרים. קליפות תפוז, קלופות וחתוכות לרצועות קטנות, יוצקות עם מים ומובאות לרתיחה, ואז הנוזל מתנקז. הליך זה חוזר על עצמו פעמיים. סירופ סוכר מכין מחלקים שווים של מים וסוכר בסיר נפרד. כשהסוכר מתמוסס נשפכים את הקראסטים לסירופ. החומרים מבושלים על אש נמוכה כשעה. ואז הם נזרקים למסננת, נותנים להתנקז ומונחים בשכבה אחת על תבנית. כאשר הפירות המסוכרים יבשים הם מועברים לצנצנת.

התוויות נגד

למוצר זה התוויות נגד:

• דלקת הלבלב;
• מחלות בקיבה ובמעיים בזמן החמרה;
• אלרגיה לפירות הדר;
• נטייה לתגובות אלרגיות;
• סוכרת.

זה מעניין:

איך להכין מלון וריבה כתומה ארומטית וטעימה לחורף.

מגוון קישואים "כתומים" עם טעם אקזוטי ומראה מקורי.

סיכום

קליפות תפוז הן מוצר שימושי שמצא יישום בתחומים רבים. זהו חלק מתרופות עממיות וקוסמטיקה, משמש כמרכיבים בתבשילים שונים ומסייע בניקיון ובגינון. יתר על כן, בצורה יבשה, הם לא פחות מועילים מאשר טריים.