חיטה

תנאים, כללים ושיטות לאחסון חיטה בקנה מידה תעשייתי ובבית
278

חיטה היא אחד הגידולים החשובים ביותר על פני כדור הארץ וצריך לאחסן כראוי. אם מתקיימים כל התנאים, ממוזער אובדן חומרי הגלם ותכונותיו השימושיות לא אבדו. חשוב לארגן את הדרך הזו ...

מהם התכונות של קמח חיטה דורום, כיצד לבחור אותו ולהשתמש בו
244

אנשים רבים יודעים שקמח חיטה דורום אידיאלי לאפייה והכנת פסטה ביתית. אבל לא כולם יודעים מדוע זה כך, אילו תכונות יש לקמח כזה, ...

מדוע קמח נבט חיטה מועיל, כיצד להכין אותו נכון והיכן להשתמש בו
156

קמח נבט חיטה הוא מוצר תזונתי בריא. במהלך הנביטה, התבואה עוברת שינויים והופכת להיות בעלת ערך רב יותר מבחינת הרכב הוויטמינים והמינרלים שלה. לכן קמח ממנו משמש לא רק כמוצר מזון, ...

הגורמים לחלודה בחיטה ושיטות התמודדות עמה
129

לדברי מומחים, חלודה נחשבת לאחת המחלות העיקריות והמסוכנות ביותר של חיטה. כל חלקי האוויר הצמחיים מושפעים: עלים, גבעולים, אוזניים. ישנן סיבות רבות לזיהום, לכן, לבטיחות היבולים, מומחים כל הזמן ...

תיאור המגוון והמאפיינים של ארמק מחיטה חורפית
208

בבחירת זן חיטה לזריעה, החקלאים שמים לב לתשואה, עמידות היבול למחלות וגורמים רבים אחרים. מגוון הזנים והכלאיים מקשה על הבחירה. במאמר זה נדבר על ...

כיצד ומתי נקצרים חיטה: תזמון, שיטות ואחסון נוסף
239

עיתוי קציר החיטה תלוי בתנאי האקלים של האזור. התבואה נקצרת מספר ימים בשנה. אם יבצרו מוקדם יותר, הוא יהיה בוגר; אם מעט אחר כך, יהיו הפסדי תבואה גדולים בגלל ...

מהי חיטה להאכיל והיכן משתמשים בה
169

התפתחות ענף בעלי החיים מגדילה את הצורך בהזנת בעלי חיים. על פי הסטטיסטיקה, כמחצית מיבול התבואה השנתי מבזבז לצרכים אלה. החיטה מהווה כ -20 מיליון טון. משתמשים בגרגרי מזון ...

מהו חיטה רכה, במה היא שונה מחיטה קשה ואיפה משתמשים בה
187

החיטה מחולקת לשתי קבוצות: זנים קשים ורכים. כאשר קונים מוצרי קמח, כדאי לדעת מאיזה סוג קמח הם עשויים. אנו אגיד לך מה ההבדלים העיקריים בין חיטה רכה לחיטה קשה ...

מהן שיעורי החיטה וכיצד הם שונים זה מזה
279

המין האנושי מכיר את החיטה כבר יותר מאלף שנה - מאז ימי קדם נוצר ממנו קמח, ממנו אופים לחם, משיגים אלכוהול ומזינים לבעלי חיים. תחת תרבות זו ...

טכנולוגית טיפוח חיטה מהכנה לזריעה ועד למסיק
188

החיטה מהווה כ -35% מכל גידולי הדגנים העולמיים. יבול מזון ומספוא יקר ערך דורש תשומת לב מוגברת במהלך תקופת הגידול והקפדה על נהלים חקלאיים. דגנים מסוגלים לתת יבול טוב ב ...

גן

פרחים