הדקויות של הטיפול בזן החצילים "אופל שחור" ויתרונותיו

חציל אופל שחור מגדל בחלקות ביתיות ובשדות משק. יש לו מצגת אטרקטיבית, טעם עסיסי ועשיר. העיסה מכילה כמות גדולה של ויטמינים A ו- B, הנחוצים לאדם לשמירה על חסינות.

בואו נשקול בפירוט כיצד לגדל חצילים מסוג זה ומה לעשות כדי לקבל יבול עשיר.

תיאור זן החצילים

חציל עמיד בפני קור מתאים לגידול בכל אזורי האקלים במדינה... הירק סובל כפור ושינויי טמפרטורה פתאומיים, עמיד בפני מחלות יבולים - עמוד, ריקבון שורש, נגיף פסיפס טבק. אפשר לטפח את אופל שחור גם בשטח הפתוח וגם תחת מקלטים לקולנוע. בתנאים מוגנים היבול מבשיל מוקדם יותר.

תכונות ייחודיות

השיחים הם קומפקטיים ומתפשטים, דורשים בירית לתמיכה... העלילות בינונית, ירוקה כהה. הזן מבשיל מאוחר, הקציר נקטף תוך 120-130 יום. הירק נטוע בשתילים.

מאפייני פירות ותשואה

פירות מאורכים וגליליים... הצבע שחור וכחול. משקל חציל בין 150 ל 200 גרם, אורך - כ 20 ס"מ. העור צפוף, המשטח מבריק. העיסה בהירה, הטעם ניטרלי, אין מרירות. מ 1 מ"ר גננים אוספים כ -4 ק"ג ירקות. ביישום, חציל הוא אוניברסלי, הוא משמש להכנת מנה ראשונה ושניה, תכשירים לחורף.

מעניין! צריכה קבועה של הירק מורידה את רמות הכולסטרול בדם ומונעת מחלות כבד וכליות.

איך לגדל מגוון בעצמך

כשגדל אופל שחור פעל לפי הכללים המסורתיים של נטיעה וטיפול: נטועים באדמה מזינה, הושקו בקביעות, הרפו את המיטות.

זנים אחרים של חצילים:

מדוע זן חציל האפי טוב

סקירת מגוון החצילים "מפצח האגוזים"

חציל טרום-התבגרות מוקדם "ורה"

שתילים מגדלים

האדמה לשתילים צריכה להיות עם חומציות ניטרלית, סופגת לחות ומשוחררת... הם משפרים את התכונות התזונתיות של כדור הארץ בעזרת קומפוסט או אפר - חלק אחד מאלמנטים אלה מתווסף לאדמה. מחטא בתמיסת מנגן או בהקפאה במקפיא. לאחר מכן מוסיפים לקרקע סופר-פוספט או אוריאה - הם רווים את האדמה ויוצרים תנאים נוחים לזריעת זרעים.

לפני הזריעה חיטוי זרעי החציל: הניחו בשקית גזה ושקעו בתמיסה של התרופה "Fitosporin M" למשך 20 דקות. כדי לשפר את הנביטה מטפלים בחומר באמצעות ממריץ הצמיחה "אתלט". זרעים נטועים בכל מיכל נוח.

לפיכך לחצילים יש מערכת שורשים קומפקטית מתאים לשתילת ארגזי שתילים או קסטות עם משטחים... הם עשויים עץ או פלסטיק ונמכרים בכל חנות גינון. קל לטפל בשתילים כאשר כולם במכל אחד. העיקר לשטוף היטב את המיכל לפני השתילה ולנגב אותו בתמיסה חלשה של מנגן.

האדמה מוזגת למיכל והחריצים נעשים בעומק 1-2 ס"מ, 2 זרעים מונחים בכל אחד ומפזרים עליהם שכבת אדמה. השקה במים נקיים וחמים והושם במקום שטוף שמש ויבש.

חָשׁוּב! השקה את השתילים פעם 4-5 ימים. שבועיים לאחר השתילה יש לדשן עם דשן אורגני נוזלי, עוד שבועיים - עם אמוניום חנקתי או מלח אשלגן. שעות אור היום צריכות להיות לפחות 14 שעות.

לְהַעֲבִיר

המיטה עבור אופל שחור צריכה להיות במקום שמשי ומוגן ברוח.... אם האדמה חלשה, חפר אותה בסתיו בתוספת חיתוך קש או אפר עץ. כדי להגדיל את פוריות האדמה, מוצגים זבל יבש. ואז התיישר והשקה. לחצילים מתאים מיטה בגובה 30 ס"מ ורוחב 1 מ '.

שתילים מוכנים הם בעלי לחות בשפע יום לפני השתילה... במיטות מיוצרים בורות במרחק של 50 ס"מ זה מזה בעומק של לא יותר מ- 15 ס"מ. מים נשפכים לחריצים, השתילים מועברים, מפזרים אדמה. האדמה דחוסה סביב השורש ומפזרת שכבה של שבבי מרץ או כבול.

טיפול נוסף

אופל חציל שחור דורשים התרופפות קבועה של המיטות... ההליך משפר את איכות האדמה, הופך אותו לקל יותר ומשוחרר יותר ומסופק יותר חמצן לשורשים. הם משחררים את המיטות לפני השקיה.

חָשׁוּב! להרטיב חצילים רק עם מים חמים. מים מופנים לשורש, ונמנעים ממגע עם עלים וגבעולים. מומלץ להשקות את הצמח בבוקר או בערב בכדי למנוע התאדות של לחות בשמש. שיח אחד צורך 1–1.5 ליטר.

במהלך הטיפוח חציל זקוק לשלוש האכלות נוספות. תושבי קיץ דשנים מינרליים ואורגניים מתחלפים לשמירה על איזון תזונתי:

1. ההאכלה הראשונה מאורגנת 15 יום לאחר השתילה. השתמש באפר, עירוי סרפד, זבל או גללי נוזלים.
2. השני מתבצע לאחר 20 יום נוספים. מתחמי מינרלים משמשים - "קמירה", "זדרבן", סופר-פוספט כפול, מלח אשלגן.
3. ההליך השלישי מתרחש בתחילת הפרי. מוצגים חומרים המכילים חנקן מכיוון שהם משפרים את הטעם ואיכות הפרי.

קרא גם:

זן החצילים "אלמז" האהוב על תושבי הקיץ

זרעי חצילים בשידור מוקדם ובשלים מוקדמים "בורז'ואה"

מאפייני טיפוח וקשיים אפשריים

לבציר עשיר מומלץ לשתול אופל חצילים לאחר מלונים, גזר או ירקות... אחרי תפוחי אדמה ושומרי לילה, הירקות האלה לא גדלים היטב. אי עמידה בכללי סיבוב היבול מוביל להתפתחות מחלות.

חָשׁוּב! אם לאדמה לשתילה יש חומציות גבוהה, היא סיד. לתערובת של סיד ואפר יבש מוסיפים לקרקע. ניתן להשתמש בגיר, קמח גיר, דולומיט.

חשוב לפקח על נטיעות. מומלץ להסיר עודפי שחלות וקליעים, ולהשאיר 6-8 חלקים על הצמח... העיצוב מאפשר יותר חצילים. אם גדלו פירות גדולים רבים על שיח אחד, הם קשורים לתמיכה. זה תומך בגבעולים, מונע מהם להישבר תחת משקל הירקות.

מחלות ומזיקים האופייניים לזן

עם זאת, אופל שחור עמיד בפני מחלות ומזיקים תבוסה אפשרית על ידי זיהומים פטרייתיים או נגיפיים:

1. שבר מאוחר - מחלה פטרייתית המתפתחת באופן פעיל בתנאי לחות וחום גבוהים. זה מופיע כתמים צהובים וחומים על העלים והגבעול. מניעה של שבר מאוחר היא הקפדה על כללי סיבוב היבול והשקייתם. שיחים נגועים מוציאים מהמיטות, צמחים בריאים מרוססים בנוזל בורדו.
2. ריקבון אפור מופיע בתקופת הגשמים, הערפלים והטל. בסיס הגבעול מכוסה בפריחה אפורה, הצמח נעשה רדום וחלש. לצורך טיפול מונע, חצילים מרוססים ב- HOM והמיטות מפוזרות אפר עץ.
3. לְהָפֵר שְׁבִיתָה משפיע על השורשים. הם מכוסים בפריחה כהה, והצמחים מפסיקים להתפתח. הגורמים להופעת הרגל הם עשבים ואדמה קשה שאינם מאפשרים לעבור אוויר. כדי למנוע מחלות, הזרעים מחוטאים לפני השתילה, במהלך תהליך הגידול, האדמה משוחררת באופן קבוע ומוסרים עשבים שוטים.

חיפושיות בקולורדו נמצאות בין מזיקים במיטות... שני המבוגרים והזחלים שלהם מסוכנים לחצילים. חרקים מסוגלים לחיות באדמה עד שלוש שנים, הם נסבלים בקלות קור וכפור. החיפושית ניזונה מעלים וזו הסיבה שתהליכים מטבוליים מופרעים בצמח. המזיק מסוגל להשמיד את היבול כולו.דרך בטוחה להיפטר מבאג היא לאסוף אותו מהשיחים לתוך בקבוק נפט. ישנם גם אמצעים כימיים למאבק - תרופות "טייפון" או "טורנדו".

קציר ויישום היבול

חצילים נקצרים אופל שחור בבגרות טכנית... במהלך תקופה זו, הירק אינו מר, העיסה צפופה ואלסטית. ברק מבריק מופיע על הפירות, הקליפה רוכשת גוון שחור וכחול. החצילים נחתכים בגוזם גינה יחד עם הגבעול. לאחסון לטווח הארוך, אפילו פירות קטנים נבחרים ללא שריטות ושקעים. אינך צריך לשטוף אותם, פשוט נגב אותם במטלית יבשה. ירקות נארזים בשקית ניילון עם חורים ומאוחסנים במקום קריר. טמפרטורת האחסון האופטימלית היא + 2 ° С.

השתמש בחצילים להכנת תכשירים חורפיים: קוויאר, סלטים וחטיפים. הם משתלבים בצורה הרמונית עם עשבי תיבול ותבלינים, ירקות אחרים וחומץ. המסיק הטרי מייצר מנות טעימות המוגשות על השולחן כתוספת לתוספות ולמרקים.

יתרונות וחסרונות של מגוון

יתרונות הזן השחור אופל: איכות מסחרית גבוהה, עיסת בשר, ללא מרירות. הזן עמיד בפני מחלות היבול, סובל כפור וגשם. אופל שחור מראה על יבול יציב וקל לטפל בו. הפירות משמשים בבישול, הם מכינים תכשירים חורפיים טעימים ובריאים וסלטים ירקות.

למרות זאת אין לחשוף יתר בגינה חצילאחרת הם יאבדו את טעמם, יהפכו למרים ומסוכנים לבריאות. גננים עוקבים מקרוב אחר זמן הזריעה והיבול בזמן מסוים.

ביקורות של גננים

אופל שחור מגדל על ידי גננים בכל רחבי הארץ. להלן מספר ביקורות.

דמיטרי, וולגוגרד: "אופל שחור הוא מגוון נהדר! אני אוהב את הגודל הקומפקטי שלו ואת הבשר הלא מריר. אני קוצר בסוף אוגוסט, מכין ממנו קוויאר וסלטים. אני משתמש במגוון כבר 5 שנים ".

אולגה, אופה: "שתלתי אופל שחור בחממה. בשבועיים הראשונים השיחים לא צמחו טוב, אבל אז הם פרחו במהירות והחצילים הראשונים הופיעו. לא לוקח הרבה זמן לעזוב, וזה יתרון גדול. והתשואה מעולה, 5-7 פירות מבשילים על שיח אחד ".

סרגיי, נובוסיבירסק: "שתלתי אופל שחור בשיטת שתילים. דישנתי את המיטות, חפרתי לפני השתילה. כעבור שבועיים שמתי לב לחיפושית תפוח אדמה בקולורדו. הצלחנו להיפטר ממנו. בסתיו קיבלתי פירות מבריקים ויפים. הקציר הספיק בכדי לאכול מייד ולהתכונן לחורף ".

סיכום

אופל שחור חציל מתאים לגידול גננים מתחילים וגם גננים מנוסים. הזן מוכר בצדק כטעים ונטול יומרות בטיפול. הפירות הקומפקטיים מבשילים יחד וטעם נעים. כאשר הם מאוחסנים כראוי, הם לא מתדרדרים במשך זמן רב.

הפירות מגוונים בשימוש, הם משמשים להכנת כלים ממולאים ואופים, חטיפים וסלטים. תוך שמירה על הכללים הפשוטים של הטכנולוגיה החקלאית וזמן הקציר, תקבלו ירקות עם טעם מעולה וחוסר מרירות.

בשל התנגדותו לקצוות הטמפרטורה, אופל שחור פופולרי בקרב גננים ברחבי הארץ.