איך לגדל ולטפל בפלפל נוי "Capsicum", והאם אתה יכול לאכול אותו?

הצבעים הבהירים של תערובת הפלפל הקפסיקום הדקורטיבית יחיה את המטבח המשעמם ביותר ויהפוך את המרפסת לגינה אמיתית. צמח יומרני יהיה זרוע עם פירות רב-צבעוניים, אפילו בזהירות מינימלית. עם זאת, לא כל עקרת בית שתלה פלפל זה תענה על השאלה האם היא אכילה או לא.

תיאור הזן - האם ניתן לאכול פלפל דקורטיבי

שפת אם במרכז אמריקה הטרופית, שם פלפל עדיין נמצא בטבע. בימי קדם, בשטחה של מקסיקו וגוואטמלה המודרנית, אנשים השתמשו באב הקדמון המרוחק של פלפל זה לבישול כלים שונים וקישוט בתיהם.

מאז המפעל השתנה רבות. כעת יש בפלפל זנים רבים ושונים, אחד מהם הוא קפסיקום דקורטיבי, ואפילו יש בו זנים.

Capsicum נקרא לעתים קרובות פלפל, כמו רבים מקרובי משפחתו, אבל זו אשליה שאף חדרה לשמו. הפירות חריפים למדי, אך לא מפולפלים. Capsicum קרוב יותר לחצילים ועגבניות, מכיוון שהוא שייך לסוג Solanaceae (כמו פלפלים).

הצמח נחשב לשיח, אבל בבית זה לא גדול. בסיר, Capsicum גדל בין 20 ל 50 ס"מ. יש לו ענפים דקים ומסועפים מאוד, העלים מוארכים, מתחדדים לקראת הסוף.

למרות העובדה שהפלפל דקורטיבי, ניתן לאכול את פירותיו... הם בדרך כלל חריפים ומשמשים כתחליף לתיבול בכמה מאכלים. הפירות מיובשים, נטחנים ומוסיפים למזון.

יתרונות, חסרונות ותכונות של המגוון

למגוון יתרונות רבים:

• יומרות - פלפל זה אינו זקוק לטיפול מתמיד;
• צמיחה מהירה - במהלך העונה הוא מסוגל לגדול, לפרוח ולשאת פרי;
• מגוון רחב של צבעים, סוגים וצורות;
• הצמח נותן הרבה פירות, הם יכולים לשמש לאוכל.

אבל גם לצמח כזה יש חסרונות.... לדוגמה, בסיביר ובאזורים אחרים עם אקלים קריר, זה לא יעבוד לגדל אותו באתר - הוא מפחד מהקור וימות במקרה של כפור. ראוי לציון שגם באזורים חמים מאוד זה לא יגדל: טמפרטורות מעל 20 מעלות צלזיוס ולחות נמוכה מזיקים לצמח.

סוגים אחרים של פלפלים דקורטיביים ואקזוטיים:

גידול פלפלים דקורטיביים "נס קטן"

פלפל ג'לפנו, איך מגדלים אותו ומשתמשים בו

איך לגדל פלפלי צ'ילי בבית על אדן החלון

מאפייני פירות ותשואה

צבע, צורת וגודל הפרי תלויים בתת-המינים, אך לרוב ישנם קפסיקומים עם פלפלים אדומים, צהובים או סגולים. כשמגיעה תקופת ההבשלה, כל השיח זרוע בפירות בהירים קטנים, לפעמים הם יכולים להסתתר מתחת לעלים, ולפעמים הם בולטים כלפי מעלה כמו קרניים קטנות. בכמה זנים הם מוארכים מאוד ומתפתלים.

צבע פרי משתנה עם בגרותוזו הסיבה שפלפלים בגוונים שונים יכולים להתקיים בכפיפה אחת באותו שיח.

איך לגדול

זה לא לוקח הרבה זמן ומאמץ כדי לגדל את Capsicum... הצמח לא יומרני ובעל קצב צמיחה ופיתוח גבוה. מסיבה זו, פלפל פופולרי מאוד בקרב גננים.

תאורה ומיקום

יותר מכל, הצמח אוהב אור., כך שיהיה קשה לגדל אותו בחדר חשוך.הכי נוח לגדל אותו על אדן החלון, אך עודף אור ישיר יכול לשרוף את הצמח, ולכן עדיף חלון פונה דרומה עם התכהות.

תשומת הלב! Capsicum לא אוהב מקומות קרים וחמים: חפש מקום בו הטמפרטורה נשמרת בטווח שבין +10 ל- + 20 ° С.

תכונות של השקיה ולחות

השקיה בינונית תספיק ל Capsicum לאורך כל השנה... אך בקיץ, במהלך הפריחה, יש להשקות צמחים לעיתים קרובות למדי: פעם ב 3-4 ימים עם מים מיושבים. הכלל הבסיסי של השקיה הוא לא להשאיר את האדמה יבשה.

השקיה מופחתת אם:

• נקשר והתחיל להבשיל את הפירות;
• הטמפרטורה ירדה מתחת ל + 15 ° С (צמצם לפעם אחת בשבוע).

יש לרסס את הצמח כל יוםלשמירה על לחות האוויר הנדרשת.

כיצד להאכיל כראוי

כדי להאכיל את קפסיקום, תזדקק למספר קילוגרמים של דשן מינרלי... הצמח מוזן ממרץ עד ספטמבר פעמיים בחודש. עם זאת, אם מותקנת תאורה נוספת בחורף, אז יהיה עליכם להזין אותה לעיתים קרובות יותר - אחת לעשרים יום.

קרא גם:

מהו פלפל דונגן ואיך משתמשים בו

מדוע זן הפלפל "אוגוניוק" טוב ואיך מגדלים אותו

תכונות גידול

Capsicum מופצת בשיטת הזרעים הסטנדרטית והגזרים... לפני השתילה מושרים הזרעים למשך שעה בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן. ניתן לשתול מיד לאחר השריה, או להכניס תחילה מטלית לחה למקום בו הם בוקעים. ברגע שהשורש מופיע, ניתן לשתול את הזרעים. לאחר מכן הם מונחים באדמה לעומק השווה לקוטר הזרע.

כך שהזרעים נובטים במהירות האפשרית, המיכל ממוקם במקום חמים עם טמפרטורה של כ- 25 מעלות צלזיוס, וברגע שיופיעו הקלעים הראשונים הם מועברים למקום קריר יותר.

ייחורים מבוצעים רק באביב או בסתיו.בשביל זה, החיתוך נטוע באדמה.

התייחסות. גבעול הכמוסה משתרש במהירות באדמה. ברגע שזה קורה, אתה צריך לצבוט.

מניעת מחלות ומזיקים

מחלות ומזיקים יכולים להופיע בגלל טיפול לא מספיק... אם אתה מרסס לעיתים רחוקות את הצמח, אז קרדי עכביש אדומים יכולים להתיישב על העלים. השקיה מוגזמת גורמת להופעת ריקבון שורשים, עם מחסור בדשנים, צמיחת Capsicum מאטה. מספר שעות ללא מחמם חם בחורף ירככו את עלי הצמח ויבקע.

הבעיה הנפוצה ביותר היא פשפשים... חרקים לבנים אלו נושאים מיקרואורגניזמים התוקפים את העלים. לטיפול, הצמח ניגב בספוגית כותנה טבולה במי סבון. אם הבעיה הפכה להיות מאיימת, עירוי טבק או שום מוחל על הגבעולים והעלים של Capsicum עם כרית כותנה.

ביקורות

גננים שניסו לשתול Capsicum היו מרוצים מהבחירה שלהם.

ולדימיר, נובגורוד: "הם שמו את הפלפל על מרפסת מזוגגת, שם יש גם שמש וגם צל. הם החלו להשקות אותו באופן קבוע, דישנו אותו מספר פעמים. הפלפל צבר במהירות כוח: הוא החל לפרוח בסמיכות ואז הקציר היה בשל. פירות נפלאים כאלה גדלו. ניסינו את הפלפלים - יש להם טעם ספציפי, לא תוכלו להרעל, אבל גם אני לא ממש רציתי לאכול ".

אלנה, רוסטוב: "קניתי זרעי קפסיקום, שתלתי אותם בעציצים. צמחים אינם גחמניים, הם אוהבים אור, מים, אין צורך בטיפול מיוחד. הם צמחו במהירות ופרחו בפרחים לבנים קטנים. כמה שבועות לאחר מכן הופיעו פירות קטנים - הפלפלים ירוקים, אחר כך הם הפכו לצהובים, ואחר כך הפכו לאדומים. מאוד יפה! נתתי כמה סירים לחברים שלי ".

סיכום

Capsicum הוא צמח נהדר לבית: פירות בהירים יעודדו אתכם גם בימים מעוננים. קל לגידול, זו תהיה תוספת נעימה לחיים מלאי צרות ודאגות ותחזיר חתיכת קיץ בהירה בערבי חורף.